Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Группа «МАRУСЯ»: Наш альбом будет нужен всем как воздух

22 июня 2017, 18:40 [«», Алиса Степанцова, Андрей Орловский ]

Группа «МАRУСЯ»: Наш альбом будет нужен всем как воздух

21 мая в «Мумий Тролль Music Bar» состоялась презентация дебютного альбома «Воздух» группы «МАRУСЯ» – молодой и многообещающей команды из Санкт-Петербурга. Не прошло и нескольких недель с даты официального релиза, а о пластинке уже успели лестно отозваться как музыкальные журналисты, так и другие исполнители – Армен Григорян («Крематорий»), Алексей Яшин (Casual) и Федор Сволочь (Theodor Bastard). Мы решили поговорить с самой Марусей, то есть Мариной Третьяковой, и узнать из какого сора растут ее песни.

Расскажи о дебютном альбоме: почему он так называется, о чем эти песни?

Альбом называется «Воздух», мы трудились над ним на протяжении двух лет, отсюда, собственно, и название – мы жили и, можно сказать, дышали этой работой. Пластинку мы создавали с несколькими саунд-продюсерами. Большинство песен мы делали с Евгением Турутой, который работал с «Сургановой и Оркестром», Федором Чистяковым («Ноль»), группами «Кафе» и «Сегодняночью». Отвечая на вопрос «о чем эти песни», могу сказать, что по большей части они о любви, которая, для творческого человека в принципе является воздухом. Этот факт тоже повлиял на выбор названия.

Как автор песен, ты можешь сказать, что они написаны о твоей жизни?

В некоторых песнях есть элементы автобиографии, но их немного – я стала писать тексты, основываясь не только на событиях собственной жизни. Все чаще я просто придумываю ситуацию, эмоционально вхожу в нее, после чего возникшая идея обрастает строчками. Совсем не обязательно, чтобы будущая песня была о ком-то конкретном. Последнее время я предпочитаю погружаться в придуманные чувства.

А как к тебе приходят идеи? Откуда растут эти песни, как писала Ахматова, из какого сора?

Чаще всего идеи приходят в дороге, и, в основном, возникают из каких-то личных размышлений, мыслей «о своем». Сначала появляется какая-то интересная фраза, потом она обрастает мясом – получается песня. Взять, например, трек «Сними с меня… стресс» – это как раз тот случай, когда весь текст вырос из одной интересной, даже в какой-то степени претенциозной, строчки. В каждой нашей песне есть что-то подобное. И, кстати говоря, на обложках дисков, которые мы выпустили, напечатаны те самые, главные для каждой песни, строки. 

А зачем вам диски? Ты не думаешь, что CD-формат умер?

Я знаю много групп, которые успешно их продают. Хочется осязать плоды своих трудов все-таки – это своеобразный фетиш. Кроме того, наши слушатели часто спрашивают про них.

Давай поговорим о том, с чего ты начинала – как и когда начался твой творческий путь?

Насколько я помню, писать стихи я начала лет с семи – у меня даже был специальный блокнотик для них. Потом, уже учась в музыкальной школе, я начала писать песни, точнее пробовать их писать. А когда мне было около тринадцати лет, друзья познакомили меня с культовым для нашего города музыкантом, создателем группы «Субкультура» – Евгением Ковтуном. Вообще, образ Жени не располагал к себе, но, когда в ходе тусовки он взял гитару и начал петь, я пришла в восторг и очень к нему прониклась.

В то время, в подростковый период, я только начала искать свое место в жизни. Помнится, у меня тогда были даже какие-то суицидальные настроения, потому что смысл существования мне был неизвестен, и я не понимала, зачем я родилась на свет. Но в вечер знакомства с Женей я решила, что хочу заниматься музыкой, осознала, насколько это круто, принялась за написание песен, сделала группу и все такое.

В вашем пресс-релизе написано, что «МАRУСЯ» – это музыкальный проект, в котором фронтвумен одновременно играет на аккордеоне и поет. Расскажи, какими инструментами ты владеешь, и откуда вообще появился аккордеон?

В музыкальной школе я училась игре на фортепиано, потом самостоятельно взялась за гитару, начала писать первые песни. С аккордеоном вообще получилась довольно забавная история. У нас в группе был парень, который играл на баяне, но наши пути разошлись, когда мы готовились к одному важному конкурсу. Найти баяниста за ограниченный период времени довольно сложно, поэтому я решила, что смогу справиться с аккордеоном сама. Буквально за неделю я освоила этот инструмент и подумала, что в принципе это может стать хорошей фишкой. Мы не прогадали. На конкурсе, когда пришло время петь последнюю песню, я взяла аккордеон – обалдели все – и публика, и жюри. Конкурс мы выиграли, а я убедилась в том, что это действительно «изюминка» для группы.

Самая широко известная ваша песня – «Карты памяти», записанная с Иваном Демьяном из группы «7Б».  Как она создавалась?

Эта песня, как и многие другие, появилась из одной строчки. Я ехала за рулем, ко мне пришла какая-то интересная идея для трека, и я попыталась записать ее на диктофон, но у меня ничего не вышло, потому что память была забита фотками. Вот тут и возникла строчка: «все карты памяти заполнены твоими фотографиями» – из нее выросла песня. Потом родилась мысль сделать дуэт, я обратилась к Ивану Демьяну. Мы не были знакомы, я просто подошла к нему на автограф-сессии и дала диск с песней. Через некоторое время мы списались ВКонтакте и сделали совместный трек.  

Я знаю, что ты иногда сама монтируешь видео для ваших клипов. Что еще вы делаете самостоятельно? И вообще, как ты думаешь, артист должен все делать сам – заниматься продвижением, придумывать клипы, организовывать выступления или этим должны заниматься другие люди?

На самом деле, когда ты все делаешь сам, много времени уходит впустую. Намного лучше и эффективнее, когда каждый занимается своим делом. Для группы нужно делать довольно много – и песни писать, и записывать их, и снимать видео, и монтировать его, продвигать… Для каждой опции нужен отдельный человек. Но пока нет, например, финансовой возможности, приходится все делать самому.

Чем для тебя лично важны живые выступления?

Живое выступление – это в каком-то смысле кульминация всего того, что мы делаем. В том числе, это и проверка песен – какая хорошая, какая нет. Например, когда я впервые пела «Карты памяти» на одном из питерских выступлений, я себя чувствовала чуть ли не Земфирой, потому что видела, что весь зал замер, открыв рот. То же чувство я испытала, когда пела «Сними с меня… стресс». В общем, это все энергетический обмен.

Московская презентация альбома «Воздух» была вашим первым сольным концертом в столице. Какие впечатления?

Ну, первый сольный концерт в Москве – это прикольный факт сам по себе.  Нам очень интересно, потому что такого у нашей команды еще не было. Мы, как обычно, выложились на полную – это был праздник и для нас, и для слушателей, я надеюсь. Кроме того, на концерте были гости – Иван Демьян, например, и Алексей Яшин. В общем, мы очень надеемся, что наш новый альбом теперь будет нужен всем как воздух.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

Заботкин о ключевой ставке: Центробанк не вправе «закрывать глаза» на цены на топливо

Заботкин о ключевой ставке: Центробанк не вправе «закрывать глаза» на цены на топливо

ЦБ не может "закрывать глаза" на ситуацию с топливом, но исходит из того, что мер правительства достаточно. Об этом заявил замглавы регулятора Алексей Заботкин. Глава РСПП Александр Шохин заявлял накануне, что рост цен на топливо не должен стать основанием для повышения ключевой ставки.

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Власти Киргизии запретили вывоз топлива из страны

Власти Киргизии запретили вывоз топлива из страны

Власти Киргизии ввели запрет на вывоз топлива из республики. Кроме того, были введены послабления на ввоз топлива в страну. Соответствующее постановление приняло правительство республики. Ограничения касаются не только поставок из Киргизии "за пределы таможенной территории Евразийского экономического союза".

Роскомнадзор заявил, что не ограничивает доступ к сервисам Google, GitHub и Apple

Роскомнадзор заявил, что не ограничивает доступ к сервисам Google, GitHub и Apple

Роскомнадзор заявил, что не ограничивает доступ к поисковику Google, сервису GitHub и сайту Apple. Ранее пользователи пожаловались на проблемы с доступом к этим сервисам. Как следует из сообщений, сайты перестали открываться без VPN.

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Гагаринский суд Москвы разрешил Валерии Чекалиной изменить место жительства, оставив в силе меру пресечения. Ходатайство защиты по поводу нового адреса было удовлетворено. Блогер, которая не смогла посетить предыдущее заседание из-за госпитализации, на этот раз присутствовала в суде.

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова обрушилась с критикой на астрологов и нумерологов. Она считает, что это лженауки, представители которых обманывают доверчивых граждан, зарабатывая на них большие деньги. Упомянула она в этой связи и Василису Володину, которая долгое время была ее коллегой по шоу "Давай поженимся".


Наши публикации

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Пресс-секретарь Министерства иностранных дел Мария Захарова прокомментировала сообщения в сети о том, что ведомство якобы готовит законопроект о введении выездных виз для россиян. Причем в недружественные страны будут выпускать только группой и с сопровождающим: "Ахинея!".

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Турция собирается продать приобретенные у России ранее ЗРК С-400 одной из стран Персидского залива. Из-за покупки комплексов в 2017 году США ввели санкции и исключили Турцию из программы по закупке истребителей F-35. Однако на саммите НАТО в Анкаре Трамп заявлял о намерении отметить санкции.

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Росавиация выдала новому российскому самолету Ил-114-300 так называемый "сертификат типа". Однако он до удивления неполноценный. В частности, воздушное судно по сути нельзя эксплуатировать в жару, холод и плохую погоду. Но как тогда вообще можно считать самолет пригодным? А вдруг дождь пойдет?

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

В Казахстане ввели ограничения на въезд автомобилей из соседних стран. Таким образом там решили бороться с незаконным вывозом казахстанского топлива за границу. В самом Казахстане бензин по нашим меркам очень дешев. Так, литр 92-го сейчас на заправках стоит 35-38 российских рублей, а 95-й порядка 45 рублей.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что в ситуации с топливом, которая сложилась сейчас в стране, есть и положительные моменты. По его мнению, люди будут больше ходить пешком, что положительно скажется на их здоровье, а воздух станет чище.

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экономист, бывший министр финансов и экс-глава банка «Открытие» Михаил Задорнов высказал мнение, что окончание СВО придаст «очень серьезный позитивный импульс» экономике на ближайшие год-полтора, позволит сократить примерно наполовину прирост оборонных расходов бюджета и положительно скажется на рынке труда.

Слухи, скандалы, сплетни

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова: "Астрология, нумерология и остальные лжегадания наносят существенный вред людям"

Роза Сябитова обрушилась с критикой на астрологов и нумерологов. Она считает, что это лженауки, представители которых обманывают доверчивых граждан, зарабатывая на них большие деньги. Упомянула она в этой связи и Василису Володину, которая долгое время была ее коллегой по шоу "Давай поженимся".

Адвокат семьи Тиммы заявила, что его снимок с ножом - фотошоп

Адвокат семьи Тиммы заявила, что его снимок с ножом - фотошоп

Анна Седокова недавно заявила, что ее бывший супруг Янис Тимма поднимал на нее руку. В подтверждение своих слов она опубликовала его фото с ножом. Адвокат семьи баскетболиста Маргарита Гаврилова, однако, утверждает, что снимок был сделан с помощью фоторедакторов.

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Гагаринский суд Москвы разрешил Валерии Чекалиной изменить место жительства, оставив в силе меру пресечения. Ходатайство защиты по поводу нового адреса было удовлетворено. Блогер, которая не смогла посетить предыдущее заседание из-за госпитализации, на этот раз присутствовала в суде.

Жених Валерии Чекалиной сообщил о ее возвращении из больницы

Жених Валерии Чекалиной сообщил о ее возвращении из больницы

Валерия Чекалина (Лерчек) сейчас проходит лечение от онкологии - она борется с раком желудка четвертой стадии с метастазами. Накануне она не явилась в суд - как сообщил ее адвокат, она находится в больнице. Теперь же стало известно, что она вернулась домой прохождения терапии. Ее жених Луис Сквиччиарини рассказал о ее состоянии.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия приостановила выдачу шенгенских виз россиянам. В ближайшее время получить их могут только спортсмены. Всем заявителям, которые ранее зарегистрировались на подачу с туристическими, деловыми или гостевыми целями, запись аннулируют.

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Спорт

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.