//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий
  • #

Мусорный ветер

3 августа 2006, 19:00 [«», Андрей Кончаловский ]

НАД Россией веет мусорный ветер... Я много лет совершаю утренние пробежки по берегу Москвы-реки, там, где раньше, в 50-х годах прошлого века, был благоустроенный дипломатический пляж. По воскресеньям иностранцы устраивали пикники, всегда убирая за собой мусор. После перестройки «диппляж» упразднили, в Россию «хлынул» фастфуд с его одноразовой упаковкой и посудой, и с этого момента прекрасное место отдыха перестало быть таковым. Теперь здесь - горы мусора. И я не понимаю, как люди, приезжающие сюда по выходным, могут отдыхать среди этого мусора и после себя оставлять еще больше. Наверняка, когда весь этот неухоженный пляж будет завален гнилью и бутылками окончательно, туристы переместятся в другое место, где «займутся» тем же... Правда, остался там один овраг - туда не может проехать машина - вот там пока не нагадили. Слава богу, думаю я, сюда еще не ступала нога человека. Русского человека.

Обидно и оскорбительно. Ну почему в России так грязно? Считаю, что это не отсутствие культуры, как думали большевики, это определенная культура. Привычки и свойства русского характера, которые формировались тысячелетиями. Более того, многие из них пришли к нам из Византии. Об этом еще писал историк Василий Ключевский: «Вместе с великими благами, какие принесло нам византийское влияние, мы вынесли из него и один большой недостаток. Источником этого недостатка было одно - излишество самого влияния». Византийская культура возникла из греческой, оттуда же мы унаследовали пассионарность - понятие, которое ввел Лев Гумилев. Разница между нами и Западом восходит к конфликту между греческим Дионисом и латинским Аполлоном. Эти божества всегда были антагонистами.

Дионис - бог виноделия и веселья - символизирует раскрепощение инстинктов, эмоциональный экстаз. Греция строилась на дионисийской культуре, где главным было чувственное восприятие мира и хаос, так как чувст­ва всегда хаотичны. Это отсутствие стремления к порядку было унаследовано Византией, а впоследствии и нами.

Аполлон же символизирует философию системного порядка. Аполлонизм - это желание привести мир к гармонии, поэтому латинская культура так отличается от греческой. На «развалинах» греческой культуры римляне построили латинскую философию, там же появилось знаменитое римское право.

Здесь можно найти причины раскола христианства на восточную и западную ветви. Католицизм хотел размышления и порядка. Но основанное на греческих, дионисийских, корнях православие не стремилось размышлять, а хотело «чувст­вовать» и «верить» (В. Ключевский). Мы все воспринимаем эмоционально, для нас разрушение важнее созидания. Сколько раз мы превращали наше достояние в «развалины», не задумываясь о том, что можно построить взамен.

Итак, основная причина того, что в России «властвуют» мусор и грязь, - это тысячелетние традиции, заложенные в русской культуре и мировоззрении.

Вторая причина заложена в особенностях русского крестьянского сознания - это неспособность идентификации себя с интересами других. Помните, «моя хата с краю, ничего не знаю». Я рискую повторяться, но вам, дорогие читатели, придется терпеть: отсутствие буржуазии в России - одна из самых главных причин своеобразия нашей истории.

Я уже писал как-то о том, что в Европе города возникли раньше, чем в России. Большая скученность городского населения требовала создания санитарных условий, поскольку была велика опасность эпи­демий. В любом средневековом го­роде уже существовала система водостоков. И в современном Лондоне вы луж не найдете, а дожди идут постоянно, - там водостоки функционируют, а в Москве после сильного ливня просто стихийное бедствие - наводнение!

В российских городах никогда не было большой тесноты, да и морозная погода способствовала замерзанию нечистот. Но весной все начинало таять, и расстояние до Москвы путешественники определяли... по запаху. «Во, завоняло! - сообщали извозчики. - Значит, уже близко». Один из петербургских генералов Екатерины I, заглянувший в Москву в феврале, сообщал: «Только два дня, как началась оттепель, но от здешней известной вам чистоты такой столь бальзамовый воздух и такая мгла, что из избы выйти нельзя».

Уверен, причина терпимости к грязи связана с отсутствием индивидуальной ответственности в этическом кодексе русского человека. В конце XIX века Чехов написал об этом в «Острове Сахалин»: «... несколько слов об отхожем месте. Как известно, это удобство у громадного большинства русских людей находится в полном презрении. В деревнях отхожих мест совсем нет. В монастырях, на ярмарках, в постоялых дворах, где еще не установлен санитарный надзор, они отвратительны в высшей степени... Если грязь и вонь, то виноваты все, а значит никто».

И тем не менее в деревнях можно встретить чистые избы и туалеты, но это значит, что хозяйка там аккуратная, и если кто-то нагадит, то получит по заслугам. Получается, русская ментальность в этом случае не анонимна - может быть чисто лишь тогда, когда человек боится наказания. В западной же, особенно протестантской культуре, этика строится на анонимной ответственности. Это относится не только к соблюдению чистоты, но к тщательности в работе и уважению законов.

Бессмысленно при­­зывать людей к чистоте и порядку. Мож­но даже, отчаявшись, написать, как император Павел I - «На мосту ВООБЩЕ запрещается!» Это ничего не изменит - слишком глубоки тысячелетние традиции. На ум приходит политика Ли Кван Ю - премьер-министр Сингапура, столица которого на глазах превратилась из загаженного провинциального городка в один из самых чистых городов мира. Посоветовавшись с народом, он ввел уголовное наказание даже за плевок мимо урны. В каждом лифте за немалые деньги были поставлены датчики влажности, чтобы каждый правонарушитель, расстегнувший штаны, был немедленно изобличен. Если человека трижды поймали за то, что он бросает мусор на улице, он обязан мыть улицу по воскресеньям, надев на себя табличку «Я намусорил». Ли Кван Ю одобрил телесные наказания. И наказание палками в Сингапуре существует до сих пор. Парадокс в том, что сингапурцы благодарны своему правителю!

Безусловно, мы не одни такие. В странах третьего мира люди не привыкли сортировать и упаковывать мусор, они просто выбрасывают его на улицу. Индия, Латинская Америка погибают под миллиардами тонн упаковки из биологически неразлагающегося материала, который будет лежать на земле сотни лет.

Но оттого, что мы не одни такие, легче не становится. Индия, например, не стремится быть европейской, а мы пыжимся изо всех сил. Значит, необходимо строго наказывать - за вандализм, за грязь на лестничной площадке и в вагоне метро, за антисанитарию в квартирах. И, как считают сингапурцы, самым главным в наказании должна быть его неотвратимость.

Жалко, что наше правительство не осмелится заимствовать опыт Син­гапура - уж больно мы боимся упреков со стороны Запада, уж больно мы хотим выглядеть европейцами. Поэтому мусорный ветер свистит не только над страной, он свистит в голове русского человека. И если мы изо всех сил хотим стать европейцами, то надо принимать драконовы меры, а не «сопли жевать», как сказал известный вам человек.

ОПРОС ПО ТЕМЕ

Если вам захочется плюнуть на улице - как вы поступите?

Владимир Камских, 33 года, спортсмен, г. Брянск:
- Я борец, человек здоровый. Организм работает как часы, мне плеваться вообще не хочется.

Зоя Карамышева, 52 года, счетовод-бухгалтер, г. Елабуга:
- Если такое желание и возникнет - потерплю до дома. У нас и без того все улицы заплеваны, чтобы еще и я в этом участвовала. Я, наоборот, всегда делаю замечание молодежи, когда она плюется в общественных местах. Это же стыдобища! Некультурно, не­эстетично, да и видеть эти плевки по­всюду - удовольствие маленькое.

Александр Рогачевский, 28 лет, референт, г. Уфа:
- Я где-то читал, что у китайцев плеваться на людях - обычное дело. У них скоро Олимпиада пройдет, поэтому правительство даже целую кампанию по борьбе с плевками проводит... Я, конечно, не китаец, но если мне приспичит - плюну и на улице. Лучше бы в урну, но у нас их слишком мало. Поэтому бегать и искать ее не буду. С какой стати я должен носить во рту лишнее?

Сергей Зайцев, 46 лет, преподаватель вуза, г. Санкт-Петербург:
- Ну, бывает, разнервничаешься, накуришься - во рту такая мерзость!.. Но плевать на асфальт, где попало, я не стану. Найду для этого урну. И еще посмотрю по сторонам, чтобы никто не видел моего плевка. Зачем оскорблять посторонних людей этим неприятным физиологическим актом?

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Росавиация: за выходные почти 500 рейсов были отменены, почти 2 тысячи — задержаны

Росавиация: за выходные почти 500 рейсов были отменены, почти 2 тысячи — задержаны

За минувшие выходные в российских аэропортах были отменены почти 500 рейсов, а еще почти две тысячи – отменены. Об этом сообщили в Росавиации. Ограничения на прием и отправку рейсов вводились в связи с угрозой атаки беспилотников.

Путин отправил в отставку Старовойта с поста главы Минтранса

Путин отправил в отставку Старовойта с поста главы Минтранса

Президент России Владимир Путин отправил в отставку главу Минтранса Романа Старовойта. Глава государства подписал указ об освобождении его от должности. Документ вступает в силу со дня его подписания. Старовойт был назначен министром транспорта в мае 2024 года.

Главу азербайджанской диаспоры Подмосковья Эльшана Ибрагимова лишили гражданства России

Главу азербайджанской диаспоры Подмосковья Эльшана Ибрагимова лишили гражданства России

Председателя правления региональной национально-культурной автономии азербайджанцев Московской области Эльшана Ибрагимова лишили гражданства России. Он будет выдворен из страны. Об этом он сам рассказал журналистам, отметив, что через несколько дней приедет в Азербайджан и даст комментарий.

На Камчатке решили ввести ограничения мобильного интернета и GPS

На Камчатке решили ввести ограничения мобильного интернета и GPS

Мобильный интернет начали отключать уже и на максимально удаленной от зоны СВО Камчатке. Об этом сообщил глава региона Владимир Солодов. По его словам, это делается для усиления мер безопасности в связи с недавними диверсиями в российских регионах.

Генпрокуратура потребовала отнять у собственника и передать государству «Южуралзолото»

Генпрокуратура потребовала отнять у собственника и передать государству «Южуралзолото»

Генпрокуратура добивается изъятия активов заместителя председателя законодательного собрания Челябинской области от «Единой России» Константина Струкова. Ведомство обратилось в суд с требованием передать в доход государства компании «Южуралзолото». Накануне там прошли обыски.

Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Кэти Перри и Орландо Блум расстались. О проблемах в их отношениях заговорили еще несколько месяцев назад. Теперь же разрыв подтвердили представители звездной пары. Актер и певица были вместе на протяжении девяти лет, у них есть общий ребенок – четырехлетняя дочь Дэйзи.

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

Недавно Инстасамка (Дарья Зотеева) обрушилась с критикой на коллег - певиц Дору и Мэйби Бэйби (Дарью Шиханову и Викторию Лысюк). Она заявила, что они «делают альбомы с разрушающим контентом», и обвинила их «в действиях против нашей страны». В разгорающийся скандал вмешалась Ксения Собчак.


//Новости giraff.io

Наши публикации

КПРФ против «Спаса» и Никиты Хрущёва

КПРФ против «Спаса» и Никиты Хрущёва

Секретарь Новосибирского обкома КПРФ Анатолий Локоть предложил признать иностранным агентом православный телеканал «Спас». В ходе XIX съезда КПРФ Локоть раскритиковал фильм «Мумия» о мавзолее Ленина, назвав его «киномерзостью», а сам показ - «политической провокацией».

Язык протокола

Язык протокола

Последние события в Екатеринбурге, связанные с задержанием ряда местных предпринимателей не сходят с повестки дня новостных и тематических выпусков СМИ. Первопричина - ряд убийств с различными сроками давности. Таким образом, с задержанными в настоящее время говорят языком протокола.

Что известно о россиянах, задержанных силовиками в Азербайджане, и к чему приведет этот ответ Баку

Что известно о россиянах, задержанных силовиками в Азербайджане, и к чему приведет этот ответ Баку

Несколько дней назад в Азербайджане сообщили о задержании группы россиян, которых там показали во всех неприглядных подробностях - с синяками и ссадинами, явно полученными при задержании. Тем самым «ответив» за жесткие задержания своих земляков в Екатеринбурге.

В Ростовской области решили ограничить мобильный интернет из-за атак БПЛА совсем

В Ростовской области решили ограничить мобильный интернет из-за атак БПЛА совсем

В Ростовской области решили ограничивать работу мобильного интернета на постоянной основе. Там объяснили это "мерами безопасности" в связи с участившимися атаками беспилотников. Решение приняли члены регионального оперативного штаба.

Захарова предостерегла россиян, собирающихся в Азербайджан, и выразила надежду на лучшее

Захарова предостерегла россиян, собирающихся в Азербайджан, и выразила надежду на лучшее

В Министерстве иностранных дел России выступили с предостережением к гражданам, которые планируют поездку в Азербайджан. Официальный представитель ведомства Мария Захарова призвала граждан «тщательно учитывать текущую обстановку» при планировании поездок в эту страну.

Иран приостановил сотрудничество с МАГАТЭ: и как теперь понять, что там с ядерной программой?

Иран приостановил сотрудничество с МАГАТЭ: и как теперь понять, что там с ядерной программой?

Иран приостановил сотрудничество с Международным агентством по атомной энергии (МАГАТЭ). Об этом объявил президент страны Масуд Пезешкиан. В конце июня соответствующий законопроект одобрил иранский парламент. Сотрудники агентства не смогут въезжать в республику для проведения инспекций.

Подорожает всё?

Подорожает всё?

Аналог утилизационного сбора, применяемого в автопроме, могут распространить и на другие отрасли. Рассмотреть этот вопрос предложил Минпромторг. По мнению ведомства, этот механизм позволяет стимулировать собственное производство, а также дает дополнительные источники дохода для бюджета.

Слухи, скандалы, сплетни

Федор Смолов извинился за избиение двух посетителей «Кофемании» и утверждает о шантаже

Федор Смолов извинился за избиение двух посетителей «Кофемании» и утверждает о шантаже

Футболист Федор Смолов недавно оказался в центре внимания. В сети появились кадры его потасовки с двумя посетителями «Кофемании». Позже спортсмен извинился за этот инцидент и назвал свое поведение «непозволительным». По его словам, он хотел завершить дело миром, но его начали шантажировать.

Филипп Киркоров о проблемах со здоровьем: "Рука еще побаливает, но в целом все нормально"

Филипп Киркоров о проблемах со здоровьем: "Рука еще побаливает, но в целом все нормально"

Не так давно стало известно, что у Филиппа Киркорова возникли проблемы со здоровьем. Артист некоторое время находился в больнице. Однако теперь он все чаще появляется на публике. По словам певца, он чувствует себя гораздо лучше и идет на поправку.

Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Кэти Перри и Орландо Блум расстались. О проблемах в их отношениях заговорили еще несколько месяцев назад. Теперь же разрыв подтвердили представители звездной пары. Актер и певица были вместе на протяжении девяти лет, у них есть общий ребенок – четырехлетняя дочь Дэйзи.

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

Недавно Инстасамка (Дарья Зотеева) обрушилась с критикой на коллег - певиц Дору и Мэйби Бэйби (Дарью Шиханову и Викторию Лысюк). Она заявила, что они «делают альбомы с разрушающим контентом», и обвинила их «в действиях против нашей страны». В разгорающийся скандал вмешалась Ксения Собчак.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

В автокатастрофе погиб нападающий «Ливерпуля» и сборной Португалии Диогу Жота. Футболисту было 28 лет. Он разбился на автомобиле на западе Испании. Автомобиль, в котором он был вместе со своим братом, вылетел с дороги, перевернулся и загорелся.

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Совладельцу столичного футбольного клуба «Торпедо» Леониду Соболеву и директору клуба Валерию Скородумову предъявили обвинения. Об их задержании стало известно ранее. Они обвиняются в подкупе судьи футбольных матчей, сообщила официальный представитель МВД РФ Ирина Волк.

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Бывшего футболиста «Спартака» Квинси Промеса экстрадировали из ОАЭ в Нидерланды, где он осужден по двум статьям, в том числе о контрабанде запрещенных веществ. Спортсмен был приговорен судом этой страны к семи с половиной годам лишения свободы.

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Владелец футбольного клуба «Торпедо» Леонид Соболев и директор клуба Валерий Скородумов были задержаны. В отношении них возбуждено уголовное дело по статье об оказание противоправного влияния на результат официального спортивного соревнования (ч.2 ст. 184 УК).

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Подмосковный футбольный клуб «Химки» объявил о приостановке своей деятельности. В завершившемся сезоне РПЛ клуб занял 12-е место. 24 мая РФС отказал «Химкам» в допуске к РПЛ в следующем сезоне. Позже стало известно, что клуб намерен обратиться в суд с заявлением о признании себя банкротом.

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг покинет пост главного тренера петербургского хоккейного клуба СКА по решению нового совета директоров. Он возглавил команду в 2022 году, сменив Валерия Брагина. Отмечается, что официальное объявление об этом ожидается позже в понедельник, 2 июня.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.