//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Общественности представлен отчет по ситуации с мировым антисемитизмом

3 мая 2012, 04:54 [«», Герман Напольский ]

На днях в Тель-Авивском университете были представлены результаты  ежегодного исследования проявлений антисемитизма в мире в 2011 году, сообщил журналистам источник в Европейском еврейском конгрессе.

В сообщении, в частности, отмечается, что, по данным специалистов Института по изучению современного антисемитизма и расизма Стивена Рота, а также Центра Кантора по изучению современного европейского еврейства, на протяжении минувшего года проводивших мониторинг и анализ случаев антисемитизма, за отчётный период в мире отмечено сохранение существующих тенденций и в ряде случаев увеличение числа инцидентов на почве антисемитизма и появление новых форм антисемитских практик. 
Так, выросло число некоторых основных видов проявлений антисемитизма, и в особенности актов агрессии, включая словесные угрозы, оскорбления и оскорбительное поведение. Число открытых проявлений насилия – с применением оружия или без такового, актов вандализма и прямых угроз – по сравнению с 2010 годом снизилось, хотя и неравномерно, в некоторых странах с относительно крупными еврейскими общинами, такими как Великобритания, Франция и Канада. В этих странах, на которые приходится 63% от общего числа случаев проявлений антисемитизма по всему миру, зарегистрировано соответственно 105, 114 и 68 случаев проявлений антисемитизма.
Вместе с этим, в таких странах, как например, Австралия, Бельгия, Литва и Белоруссия количество случаев антисемитизма осталось на прежнем уровне или даже увеличилось. Во многих странах значительное число случаев антисемитизма остаётся без внимания из-за неразвитости систем мониторинга и оповещения, поэтому реальное количество может быть намного больше.
Несмотря на общее снижение общих случаев агрессии в отношении евреев, в докладе Института Стивена Рота и Центра Кантора указывается, что статистика показывает сохранение на высоком уровне числа случаев физического насилия. Более того, в 2011 году евреи стали жертвами особо жестоких случаев, включая убийство еврея в Швейцарии. Во Франции некоторые инциденты были гораздо более серьёзными, чем в 2010 году и в некоторых случаях повлекли за собой госпитализацию жертв. В Восточной Европе лидером по числу роста проявлений антисемитизма стала Литва, а в целом в этом регионе зафиксировано множество случаев осквернения еврейских мемориалов и синагог, которые исходят от деятельности ультраправых политических сил и порождены дебатами относительно репараций еврейским общинам за Холокост.
Согласно докладу, антисемитские инциденты исходят, в основном, от молодых исламистов, в основном из семей иммигрантов, и расистов экстремистского толка, которые не всегда являются членами какой-либо радикальной организации, но отождествляют себя с её идеологией и целями.
Комментируя представленные результаты, президент Европейского еврейского конгресса (ЕЕК) Вячеслав Кантор отметил, что в то время, как наблюдается некоторое снижение случаев проявлений антисемитизма, сам по себе антисемитизм стал более суровым, а жестокость случаев антисемитизма в 2011 и начале 2012 года выросла. «Убийца из Тулузы был настоящим французом, выросшим во Франции, в закрытом сообществе, и чувствовал себя в этом сообществе героем, поэтому он выступил против евреев, убив троих детей и учителя в еврейском колледже, - сказал президент ЕЕК. – Уровень ненависти внутри закрытых сообществ достиг немыслимого уровня, превысил все допустимые лимиты. Всё это происходит из-за драматичных перемен в отношениях к данной проблеме внутри правительств. Эта ненависть – это тот феномен, внутренний запал для бомбы, которая может взорваться в любое время».
Вячеслав Кантор отдельно коснулся ситуации с так называемыми обособленными общинами в Европе. По его словам, такие общины могут стать своего рода бомбой, которая может взорвать ситуацию с антисемитизмом в Европе. Президент ЕЕК заявил о провале мультикультурализма и упомянул, что Дэвид Кэмерон, Сильвио Берлускони, Ангела Меркель и Владимир Путин адресовали миру сообщения, что мультикультурализм должен быть заменён чем-то другим.
Президент ЕЕК подчеркнул, что лидирующей силой, которая будет противостоять антисемитизму в Европе должна стать толерантность. «Толерантность должна как по рельсам направляться по путям, чётко описанным в законодательстве, - отметил он. – Мы не можем жить без толерантности во всех направлениях, но мы не можем и принять толерантность без границ, так как в этом случае это будет нулевая толерантность. Борьба с антисемитизмом должна быть общей ценностью для всех нас».
Кантор отметил, что возглавляемый им Европейский еврейский конгресс занимается тем, что заботится об этой тревожной ситуации с ростом антисемитизма, чтобы защитить евреев, чтобы быть готовыми защитить граждан своей страны. «Мы любим наши традиции. Мы – народ, чьей традицией является формула «Закон страны – всегда закон». Мы являемся лояльными гражданами и никогда не создаём проблем властям, в какой бы стране мы ни жили», - заявил Кантор.
Касаясь иранской ядерной проблемы, Вячеслав Кантор подчеркнул: «Если что-то негативное случится на Ближнем Востоке, то Израиль всегда будет стоять в оппозиции Ирану, и возникнет серьёзная проблема антисемитизма. США, Россия, ЕС и Китай должны быть более открытыми к сотрудничеству с Израилем в борьбе с иранской проблемой. Но этого не происходит, так как Израиль один в этой проблеме. Израиль – это единственная страна, которая играет роль Красного Креста по отношению к опасности во всём мире».
Напоследок Вячеслав Кантор представил свою новую книгу «Манифест о безопасной толерантности», посвящённую концепции глобальной безопасности и толерантности. В книге рассматриваются все мировые угрозы, стоящие сегодня перед человечеством и сравниваются с угрозой ядерной катастрофы, которая сегодня банализирована и недооценена. Манифест издан на 7 языках – 5 языках постоянных членов Совбеза ООН, в числе которых русский, английский, французский, китайский, испанский, а также на арабском и иврите.

Мониторинг проявлений антисемитизма ведется Институтом Стивена Рота при Тель-Авивском университете с 1989 года. Ежегодный аналитический отчет формируется на основании анализа данных официальных источников и членов местных еврейских общин.
Центр Кантора по изучению современного европейского еврейства при Тель-Авивском университете был открыт в 2010 году. Этот центр, первый в своём роде, среди множества дисциплин занимается изучением существующего законодательства по борьбе с антисемитизмом в Европе и работает над подготовкой проекта "идеального закона", направленного на противодействие этому растущему явлению. На базе центра проводятся междисциплинарные исследования аспектов и характеристик еврейских общин, населяющих Европу после Холокоста.
Европейский еврейский конгресс (ЕЕК) – учрежден в 1986 году, одна из наиболее влиятельных международных общественных организаций и крупнейшая светская организация, представляющая интересы более 2,5 миллионов евреев Европы. Объединяет национальные общины 42-х стран континента. ЕЕК активно сотрудничает с правительствами европейских стран, ведущими международными структурами и европейскими интеграционными объединениями, в числе которых - ООН, Европейский Союз, ОБСЕ, обладает статусом участника Совета Европы. Деятельность направлена на  решение наиболее актуальных задач, стоящих перед современным обществом: защиту прав человека, борьбу с ксенофобией и антисемитизмом, поддержку межрелигиозного диалога, развитие культурных и образовательных программ, сохранение памяти о Холокосте и других трагедиях, унесших жизни миллионов людей по всему миру. С июня 2007 года президентом Европейского еврейского конгресса является Вячеслав Кантор.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Тест на знание русского для зачисления в школы сдали 27 детей мигрантов из 44 - и что дальше?

Тест на знание русского для зачисления в школы сдали 27 детей мигрантов из 44 - и что дальше?

Более 80% детей мигрантов не были допущены к тестированию на знание русского языка, необходимому для зачисления в школы. Допущены были только 44 человека, а с заданиями справились только 27 из них. Об этом сообщил спикер Госдумы Вячеслав Володин со ссылкой на данные Рособрнадзора.

Трутнев: проект самолета «Байкал» закрыт

Трутнев: проект самолета «Байкал» закрыт

Работа над проектом по созданию самолета «Байкал», который должен был заменить Ан-2, зашла в тупик и будет закрыта.Поставки новых и широко разрекламированных самолетов «должны были начаться еще в 2024 году, но неоднократно переносились. Ускорить создание «Байкала» ранее потребовал президент.

Пентагон допустил прямой конфликт России и США в случае эскалации на Украине

Пентагон допустил прямой конфликт России и США в случае эскалации на Украине

В Пентагоне видят угрозу прямого военного столкновения с Россией в случае эскалации на Украине. Об этом заявил глава Северного командования ВС США и Объединённого командования аэрокосмической обороны Северной Америки генерал Грегори Гийо в ходе слушаний в Сенате по вопросам оборонной политики.

Владельцы слонов могут быть спокойны: в ГД пообещали не изымать животных, приобретенных до запрета

Владельцы слонов могут быть спокойны: в ГД пообещали не изымать животных, приобретенных до запрета

Накануне правительство утвердило перечень экзотических животных, которых нельзя содержать в домашних условиях. Возник вопрос о том, что будет с теми животными, которые уже содержатся дома. Первый заместитель председателя комитета Госдумы по экологии Владимир Бурматов заверил, что изымать их не будут.

В Великобритании вынесли приговор шестерым болгарам по делу о шпионаже на Россию

В Великобритании вынесли приговор шестерым болгарам по делу о шпионаже на Россию

В Великобритании вынесены приговоры шестерым гражданам Болгарии, обвинявшимся в шпионаже в пользу России. Главным признан Орлен Русев — он получил 10 лет и 8 месяцев лишения свободы. Суд пришёл к выводу, что деятельность Русева представляла прямую и серьёзную угрозу безопасности страны.

Бывшая супруга Галустяна о разводе с ним: "Мне неприятно, что Мишу выставляют в дурном свете"

Бывшая супруга Галустяна о разводе с ним: "Мне неприятно, что Мишу выставляют в дурном свете"

Развод Михаила Галустяна стал для поклонников полной неожиданностью. Он и его супруга Виктория прожили вместе 18 лет, у них двое общих детей. Масло в огонь подлило и то, что артист не стал раскрывать причины разрыва. Возникли слухи, что у него якобы роман с другой женщиной.

Илья Авербух – о начале отношений с Лизой Арзамасовой и слухах о ребенке от Алисы Гребенщиковой

Илья Авербух – о начале отношений с Лизой Арзамасовой и слухах о ребенке от Алисы Гребенщиковой

Илья Авербух вот уже пять лет состоит в браке с актрисой Лизой Арзамасовой. У них значительная разница в возрасте — 22 года, однако это их не смущает. Пара воспитывает двоих детей. Также у фигуриста есть сын Мартин от первого брака. Ходят слухи, что у него есть и ребенок от актрисы Алисы Гребенщиковой.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В ФРГ арестовали трех украинцев по обвинению в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб

В ФРГ арестовали трех украинцев по обвинению в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб

Федеральная прокуратура ФРГ сообщила о задержании трёх граждан Украины. Они подозреваются в подготовке диверсий по заданию российских спецслужб. По версии ведомства, они якобы намеревались осуществить поджоги и взрывы. Расследование было поручено Федеральному ведомству по уголовным делам (BKA).

Суд отказал Чубайсу в снятии ареста на недвижимость, но он все уже и так распродал

Суд отказал Чубайсу в снятии ареста на недвижимость, но он все уже и так распродал

Бывший руководитель корпорации «Роснано» Анатолий Чубайс продал всю недвижимость, которой владел в России. Об этом заявил представитель компании в Арбитражном суде Москвы. По его словам, объекты были проданы в короткий период времени - с октября 2022 года по март 2023 года.

Reuters сообщил, кто представит США на переговорах в Стамбуле: но с кем и о чем говорить-то будут?

Reuters сообщил, кто представит США на переговорах в Стамбуле: но с кем и о чем говорить-то будут?

США на переговорах России и Украины, которые планируются в Стамбуле 15 мая, будут представлять Стив Уиткофф и Кит Келлог. Ранее Дональд Трамп ранее не исключал и своего визита в Турцию. У него запланирован ряд поездок на Ближнем Востоке. Российская пока не говорит, кто на переговоры отправится.

Такси получило удар по дых: на чём и почём ездить теперь будем?

Такси получило удар по дых: на чём и почём ездить теперь будем?

Таксистам запретят возить пассажиров на иномарках с 1 марта 2026 года. Такой закон, несмотря на отчаянную критику таксистов, владельцев таксомоторных компаний и ассоциаций приняла Госдума сегодня в 1-м чтении. Теперь легковые автомобили для перевозок должны быть произведены исключительно в России.

Песков: О том, кто будет представлять РФ на переговорах в Стамбуле, объявят, когда Путин сочтет нужным

Песков: О том, кто будет представлять РФ на переговорах в Стамбуле, объявят, когда Путин сочтет нужным

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что российская сторона готовится продолжает готовиться к переговорам в Стамбуле. О составе делегации будет объявлено, когда президент России Владимир Путин сочтет нужным.

Суд в России заочно приговорил бывшего "православного банкира" Пугачева к 14 годам колонии

Суд в России заочно приговорил бывшего "православного банкира" Пугачева к 14 годам колонии

Суд в Москве приговорил к 14 годам лишения свободы бывшего владельца Международного промышленного банка Сергея Пугачева по делу о растрате более 28 млрд рублей и злоупотреблении полномочиями, повлекшем тяжкие последствия. Приговор был вынесен заочно. Гособвинение запрашивало 14,5 лет.

Социальная справедливость с государственной точки зрения профессора Сафонова

Социальная справедливость с государственной точки зрения профессора Сафонова

Профессор Финансового университета при правительстве России Александр Сафонов выступил с идеей о введении налога на доходы физических лиц, а также взносов в фонд обязательного медицинского страхования для тех, у кого вообще нет доходов - неработающих граждан.

Слухи, скандалы, сплетни

Экс-министр торговли Подмосковья Хубутия признался в нападении с топором на бывшую возлюбленную

Экс-министр торговли Подмосковья Хубутия признался в нападении с топором на бывшую возлюбленную

Экс-министр торговли Подмосковья, бизнесмен Михаил Хубутия признался в нападении с топором на бывшую возлюбленную Юлию Ван. Он пришёл в следственные органы и написал явку с повинной. У девушки диагностировали закрытый перелом кисти, а также раны и ушибы конечностей.

Екатерина Стриженова рассказала подробности гибели сестры её мужа

Екатерина Стриженова рассказала подробности гибели сестры её мужа

В семье Александра Стриженова недавно произошла новая потеря. В прошлом году не стало его мамы Любови Стриженовой, а в феврале этого года скончался его отец Олег Стриженов. А на днях погибла сестра Елена Земляникина. Супруга кинодеятеля Екатерина Стриженова рассказала подробности о случившемся.

Илья Авербух пояснил свои слова про Лизу Арзамасову: "Я имел в виду не скабрезности"

Илья Авербух пояснил свои слова про Лизу Арзамасову: "Я имел в виду не скабрезности"

Илья Авербух в недавнем интервью, говоря о знакомстве с нынешней супругой Лизой Арзамасовой, допустил неосторожное замечание, которое вызвало шквал критики. Фигуристу пришлось объяснять публике, что он имел в виду. По его словам, он крайне неудачно выразился.

Екатерина Мизулина ответила Гасанов, потребовавшему заблокировать ее канал

Екатерина Мизулина ответила Гасанов, потребовавшему заблокировать ее канал

Блогер Гусейн Гасанов заявил, что собирается подать в суд на Екатерину Мизулину, и потребовал заблокировать её канал. Глава «Лиги безопасного интернета» ранее просила МВД провести в отношении него проверку. Недавно стало известно, что блогер был заочно арестован и объявлен в розыск по делу о неуплате налогов и отмывании денег.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Министр спорта и глава Олимпийского комитета России (ОКР) считает, что статус организации в ближайшее время будет восстановлен. Он выразил уверенность, что Международный олимпийский комитет (МОК) признает ОКР в течение двух-трех месяцев.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.