Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Москвичей убеждают отказаться от личного транспорта

23 сентября 2013, 19:20 [«», Екатерина Алтайская ]

Москвичей убеждают отказаться от личного транспорта

globallookpress.com

22 сентября в ряде городов России – в том числе в Москве – прошел День без автомобиля. К этой международной акции столица присоединилась еще в 2008 году – но лишь через 5 лет  день отказа от личного транспорта смог стать значимым событием для москвичей. Акция стала логическим продолжением плана  разгрузки мегаполиса и еще одним шагом к  выполнению концепции: город – для пешеходов, дороги – для автомобилей. Поможет ли снижение уровня автомобилизации решить транспортную проблему в столице?

Праздник без машин удался на славу

Первое масштабное празднование Дня без автомобиля москвичам действительно запомнится. И не только тем, что в этот день перекрыли для транспорта Бульварное кольцо. На пяти московских бульварах устроили настоящий праздник – принять участие в котором мог каждый. Независимо от  возраста, профессии и прочих социальных категорий. Игры, развлечения и другие мероприятия были, кажется, на любой вкус. На Сретенском бульваре можно было посмотреть выставку ретро-транспорта. Автомобилей в числе экспонатов, разумеется, не было – но москвичи могли увидеть и  пассажирские автобусы 1930-х-1950-х годов, и уникальные велосипеды 19 столетия (в том числе модели, которых в мире остались единицы). Старинные средства передвижения оказались, несмотря ни на что, в прекрасном состоянии. На фотовыставке, открывшейся также на Сретенском бульваре,  был ряд интересных исторических кадров конца 19-го-начала 20-го века. В объектив попал даже общественный транспорт в дни Октябрьской революции - переполненный трамвай с открытыми дверями. Люди ехали на ступеньках…

На Рождественском бульваре можно было принять участие в уникальных мастер-классах по живописи, росписи футболок и хастлу и в юмористических соревнованиях - гонках на картонном общественном транспорте.  Автомобилей среди участников забега не было. И дети, и взрослые могли проверить себя на меткость в своеобразном тире – и выстрелить из гигантской рогатки высотой более 2 м.

На Чистопрудном бульваре  в автобусах открыли кинотеатр и лекторий. На Покровском  организовали шуточные эстафеты на самокатах и видах транспорта, о которых многие даже не знали. Там же открыли мастер-классы по стрит-дансу и флористике. На Яузском  проходили велосипедные гонки…   

Праздник удался. Но  была ли достигнута главная задача акции: убедить москвичей в преимуществах «альтернативного транспорта»  (так, признавая первое место за личным автомобилем, называют сейчас общественный транспорт, мотоциклы и велосипеды)?

Транспорт стал доступным – на один день

День без автомобиля запомнится москвичам и по другой причине. Преимущества «альтернативного» общественного транспорта Мосгортранс решил подчеркнуть весьма интересным образом. На киосках  по продаже билетов всю минувшую неделю – с 16 по 22 сентября – были размещены объявления с просьбой покупать специальные билеты «День без автомобиля».  Стоимость проезда в рамках акции снизили вдвое. Праздничный билет на 1 поездку можно было приобрести всего за 13 рублей. «Супер-предложение» действовало лишь 22 сентября, в воскресенье. Несмотря на то, что Неделей без автомобиля была объявлена вся неделя с 16 по 22 сентября. Велики ли пассажиропотоки  в выходные?

Может быть,  более  действенным стимулом для отказа москвичей от поездок на личном транспорте стали бы билеты «Неделя без автомобиля»? В рабочие дни люди  совершают достаточно много поездок – и экономия средств на проезд  оказалась бы более существенной. А заодно убедила бы многих автомобилистов в необходимости пересесть на общественный транспорт. Впрочем, в часы пик билет по цене 13 рублей мало кому показался бы дешевым. «Комфорт», с которым большинство людей приезжают на работу и уезжают домой,  трудно сопоставить даже с такой стоимостью проезда…

Несмотря ни на что, финансовый фактор является одним из решающих. Приемлемая стоимость проезда на общественном транспорте могла бы привлечь очень многих пассажиров. Но   тарифы в Москве (как на метро, так и на наземный транспорт) доступны далеко не для всех.

Хорошо стоим: откуда взялись московские пробки? 

Цель акции «Неделя без автомобиля» - сделать городской транспорт доступным и удобным для всех и организовать альтернативные способы передвижения. Т.е.  справиться с проблемой, сводящей на нет преимущества даже самого современного и комфортного транспорта -  «часами пик» и, как следствие, пробками. Заторы на столичных трассах объясняют вполне очевидной причиной – большим количеством автомобилей. С одной стороны, верно: Москва действительно перешагнула критическую отметку автомобилизации населения – 350-400 единиц личного транспорта на 1000 человек. С другой стороны, большое количество автомашин на одних и тех же дорогах – равно как и переполненные поезда метро на одних и тех же станциях – имеет не только транспортные причины. Несколько десятков лет назад  столицу решили превратить в образцовый европейский мегаполис. Из центра выселяли старожилов. На окраинах росли спальные районы с одинаковыми многоэтажными домами. Помните  фильм «Ирония судьбы»? Города-спутники вливались в столицу. Строилась Московская кольцевая дорога…

Результат преобразований москвичи могут оценить и сами. Город разделился на «офисный» центр и «спальные» окраины. Ежедневно, в одно и то же время, миллионы людей перемещаются в одном и том же направлении. Какой транспорт выдержит такую нагрузку? Если центр останется  «рабочим», а окраины «жилыми», ни о каком полном разрешении проблемы не может быть и речи.

«Альтернативный транспорт» обретает привлекательность

Те, кто решает вопрос московских пробок, работают не с первопричиной, а с ее последствиями. В центре внимания – транспорт. Небывалыми темпами идет строительство. На карте города уже появились строящиеся магистрали, развязки, хорды,  станции метро и пересадочные контуры. Организованы перехватывающие парковки. Не обходится и без запретительных мер. Парковку автомобилей в перегруженном офисном центре  сделали платной. Есть предложение распространить эту идею на все рынки и торговые центры. Но одно лишь строительство мегаполис не спасет. Общественный транспорт, на который возлагают надежды организаторы «Дня без автомобиля» - Департамент транспорта г.Москвы (при поддержке Банка Москвы) и ГУП «Мосгортранс» - должен стать привлекательным для пассажиров. Поездка на автобусе, троллейбусе или трамвае должна из вынужденной необходимости превратиться в приятное путешествие.

 «День без автомобиля» стал днем подведения промежуточных итогов. Организаторы  акции смогли представить результаты первых шагов по достижению этой цели. Общественный транспорт получил выделенные полосы – и возможность следовать по маршруту, не задерживаясь в пробках. В ночь на 31 августа заработали первые ночные рейсы. В дальнейшем их будет организована целая сеть ночного общественного транспорта. Около некоторых станций метро открыты перехватывающие парковки. Банк Москвы на собственные средства организовал прокат велосипедов. Цены в прокате более чем приемлемые: стоимость аренды велосипеда на одни сутки составляет 100 рублей, на месяц – 450 рублей, на весь сезон катания на    велосипедах (а это 5 месяцев) – 950 рублей. В пригородных поездах разрешили бесплатно провозить велосипеды. Строятся велодорожки.

Автомобилизация населения была вынужденным решением эпохи девяностых.  В годы становления нового государства попытки москвичей добиться нормальной работы общественного транспорта были фактически проигнорированы. Людям  не оставалось ничего другого, кроме как пересесть на маршрутные такси и личные автомобили. Проблему передвижения население решало за счет собственных финансов.  К персональным «средствам передвижения» люди привыкли. В День без автомобиля 22 сентября машины встречались на улицах ничуть не реже, чем в другие выходные. Впрочем, статистика по дорожному движению в этот день пока не получена. А пока  общественный транспорт, ставший «альтернативным» по отношению к автомобилю, пытаются сделать комфортным, быстрым и доступным. В Департаменте транспорта надеются: чем меньше будет автомобилей в столице, чем лучше станет ее жителям.

 

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Госдума приняла в I чтении законопроект о праве ФСБ отключать любую связь

Госдума приняла в I чтении законопроект о праве ФСБ отключать любую связь

ФСБ предлагается наделить полномочиями полностью отключать связь. Соответствующий законопроект в первом чтении приняла Госдума. Речь идет не только о мобильном, но и проводном интернете, а также телефонной связи. При этом операторы не будут нести за такое отключение материальной ответственности.

"Ъ": Минфин предложил легализовать онлайн-казино, чтобы увеличить доходы бюджета

"Ъ": Минфин предложил легализовать онлайн-казино, чтобы увеличить доходы бюджета

Глава Министерства финансов Антон Силуанов обратился к президенту России Владимиру Путину с предложением легализовать в стране онлайн-казино. По оценкам ведомства, это может принести федеральному бюджету около 100 млрд руб. в год. Указывается, что запрет может быть снят при соблюдении ряда условий.

Депутат Делягин считает, что Telegram в России будет полностью заблокирован к сентябрю

Депутат Делягин считает, что Telegram в России будет полностью заблокирован к сентябрю

Заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что уже к сентябрю текущего года мессенджер Telegram может быть полностью заблокирован в России по схеме, похожей на блокировку видеохостинга YouTube.

Reuters: Россия выводит войска со своей базы на северо-востоке Сирии

Reuters: Россия выводит войска со своей базы на северо-востоке Сирии

Россия начала вывод военных сил из аэропорта в Камышлы на северо-востоке Сирии. Объект использовался российскими военными с 2019 года. Как сообщается, часть подразделений перебрасывается на авиабазу Хмеймим на западе страны, туда же перевозят военную технику и тяжелое вооружение.

Задержана экс-замгубернатора Кубани Анна Минькова

Задержана экс-замгубернатора Кубани Анна Минькова

Задержана бывший заместитель губернатора Краснодарского края Анна Минькова. Она подозревается в мошенничестве в сфере здравоохранения, которую курировала. Пост вице-губернатора она занимала с 2015 года и покинула его в прошлом году. После этого она заняла должность гендиректора медиагруппы «Кубань 24».

Лерчек и ее жених узнали пол будущего ребенка

Лерчек и ее жених узнали пол будущего ребенка

Блогер Валерия Чекалина в скором времени станет мамой в четвертый раз. Отец малыша – преподаватель танцев из Аргентины Луис Сквиччиарини. Недавно стало известно, кто у них родится. Пара провела гендер-пати во дворе дома, поскольку Лерчек находится под домашним арестом.

Софья Эрнст поддержала назначение Константина Богомолова и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Софья Эрнст поддержала назначение Константина Богомолова и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Софья Эрнст поддержала Константина Богомолова на фоне критики его назначения исполняющим обязанности ректора Школы-студии МХАТ. Недавно выпускники и студенты обратились к министру культуры Ольге Любимовой с просьбой рассмотреть другую кандидатуру. Сам режиссер ситуацию пока не прокомментировал.


Наши публикации

Явка в Рыбинск обязательна!

Явка в Рыбинск обязательна!

У кого новогодние каникулы проходили на диване и в праздничных застольях, а наш "обозреватель жизни" Игорь Макурин тем временем вновь отправился в путь, и посетил Вологду и Рыбинск, написав новые путевые заметки. Почитав которые, начинаешь жалеть, что сам успел за это время лишь хорошо выспаться и в весе прибавить.

Дмитрий Каменщик обжаловал в Верховном суде конфискацию "Домодедово" из-за своего второго гражданства

Дмитрий Каменщик обжаловал в Верховном суде конфискацию "Домодедово" из-за своего второго гражданства

Бывший владелец «Домодедово» Дмитрий Каменщик обжаловал в Верховном суде решение Арбитражного суда Московской области конфисковать триллионные активы аэропорта в доход государства. Недавно «Домодедово» был выставлен на продажу, но хотя первоначальная цена была на порядок ниже оценочной, первый аукцион не состоялся.

Der Spiegel: Германия высылает за шпионаж военного атташе посольства РФ в Берлине

Der Spiegel: Германия высылает за шпионаж военного атташе посольства РФ в Берлине

Власти Германии приняли решение о высылке сотрудника посольства России. Российскому послу было объявлено, что указанный сотрудник «должен немедленно покинуть Германию». По сообщениям СМИ, речь идет о военном атташе, высылка связана с недавним задержанием уроженки Украины по обвинению в шпионаже.

«Билайн» добавил возможность смотреть что-то из YouTube, но только в своем приложении

«Билайн» добавил возможность смотреть что-то из YouTube, но только в своем приложении

Оператор «Билайн» сообщил, что добавил для некоторых своих абонентов возможность смотреть YouTube. Контент, однако, доступен только в приложении оператора – сам видеохостинг по-прежнему недоступен на территории России. Как пояснили изданию эксперты, речь идет об «избирательной маршрутизации трафика».

Где-где? В Вологде! Где жить не хотелось бы мне!

Где-где? В Вологде! Где жить не хотелось бы мне!

За многие годы командировок и туристических поездок по стране и миру у меня выработалась своя система определения ценности мест обитания людей. Она основывается главным образом на эмоциях. В одних местах я хотел бы жить, в других - мог бы жить, в третьих - смог бы пожить, если бы пришлось.

"Не подходи ко мне, я обиделась": Трамп заявил, что раз нобелевку ему не дали, он больше не обязан думать о мире

"Не подходи ко мне, я обиделась": Трамп заявил, что раз нобелевку ему не дали, он больше не обязан думать о мире

Дональд Трамп заявил, что больше «не обязан думать о мире», поскольку не получил Нобелевскую премию мира, и теперь будет исходить из интересов США, в которые входит Гренландия. С такими словами он обратился к премьер-министру Норвегии. Похоже, Трамп действительно думает, что премии Норвегия раздает?

Путин получил от Трампа приглашение войти в состав его "Совета мира" за один миллиард долларов

Путин получил от Трампа приглашение войти в состав его "Совета мира" за один миллиард долларов

Президент России Владимир Путин получил приглашение войти в состав Совета мира, который создает Дональд Трамп для урегулирования конфликта в секторе Газа. Об этом сообщил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков. Сам Трамп собирается стать председателем Совета и решать, кого туда приглашать.

Слухи, скандалы, сплетни

Лерчек и ее жених узнали пол будущего ребенка

Лерчек и ее жених узнали пол будущего ребенка

Блогер Валерия Чекалина в скором времени станет мамой в четвертый раз. Отец малыша – преподаватель танцев из Аргентины Луис Сквиччиарини. Недавно стало известно, кто у них родится. Пара провела гендер-пати во дворе дома, поскольку Лерчек находится под домашним арестом.

Софья Эрнст поддержала назначение Константина Богомолова и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Софья Эрнст поддержала назначение Константина Богомолова и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Софья Эрнст поддержала Константина Богомолова на фоне критики его назначения исполняющим обязанности ректора Школы-студии МХАТ. Недавно выпускники и студенты обратились к министру культуры Ольге Любимовой с просьбой рассмотреть другую кандидатуру. Сам режиссер ситуацию пока не прокомментировал.

Выпускники Школы-студии МХАТ выступили против назначения Богомолова и. о. ректора

Выпускники Школы-студии МХАТ выступили против назначения Богомолова и. о. ректора

На прошлой неделе режиссер Константин Богомолов был назначен исполняющим обязанности ректора Школы-студии МХАТ. Однако это назначение не всеми было воспринято положительно. Против выступили выпускники и учащиеся Школы-студии – они обратились к министру культуры Ольге Любимовой с просьбой рассмотреть другую кандидатуру.

Гриорий Лепс и Аврора Киба расстались: "Мы официально больше не пара"

Гриорий Лепс и Аврора Киба расстались: "Мы официально больше не пара"

Григорий Лепс и Аврора Киба расстались. Об этом в социальных сетях сообщила сама девушка. Она написала, что они больше не пара, но не сообщила о причинах разрыва. Их роман был одним из самых обсуждаемых из-за значительной разницы в возрасте – на момент начала отношений с артистом Авроре было всего 18 лет.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.