Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Москвичей убеждают отказаться от личного транспорта

23 сентября 2013, 19:20 [«», Екатерина Алтайская ]

Москвичей убеждают отказаться от личного транспорта

globallookpress.com

22 сентября в ряде городов России – в том числе в Москве – прошел День без автомобиля. К этой международной акции столица присоединилась еще в 2008 году – но лишь через 5 лет  день отказа от личного транспорта смог стать значимым событием для москвичей. Акция стала логическим продолжением плана  разгрузки мегаполиса и еще одним шагом к  выполнению концепции: город – для пешеходов, дороги – для автомобилей. Поможет ли снижение уровня автомобилизации решить транспортную проблему в столице?

Праздник без машин удался на славу

Первое масштабное празднование Дня без автомобиля москвичам действительно запомнится. И не только тем, что в этот день перекрыли для транспорта Бульварное кольцо. На пяти московских бульварах устроили настоящий праздник – принять участие в котором мог каждый. Независимо от  возраста, профессии и прочих социальных категорий. Игры, развлечения и другие мероприятия были, кажется, на любой вкус. На Сретенском бульваре можно было посмотреть выставку ретро-транспорта. Автомобилей в числе экспонатов, разумеется, не было – но москвичи могли увидеть и  пассажирские автобусы 1930-х-1950-х годов, и уникальные велосипеды 19 столетия (в том числе модели, которых в мире остались единицы). Старинные средства передвижения оказались, несмотря ни на что, в прекрасном состоянии. На фотовыставке, открывшейся также на Сретенском бульваре,  был ряд интересных исторических кадров конца 19-го-начала 20-го века. В объектив попал даже общественный транспорт в дни Октябрьской революции - переполненный трамвай с открытыми дверями. Люди ехали на ступеньках…

На Рождественском бульваре можно было принять участие в уникальных мастер-классах по живописи, росписи футболок и хастлу и в юмористических соревнованиях - гонках на картонном общественном транспорте.  Автомобилей среди участников забега не было. И дети, и взрослые могли проверить себя на меткость в своеобразном тире – и выстрелить из гигантской рогатки высотой более 2 м.

На Чистопрудном бульваре  в автобусах открыли кинотеатр и лекторий. На Покровском  организовали шуточные эстафеты на самокатах и видах транспорта, о которых многие даже не знали. Там же открыли мастер-классы по стрит-дансу и флористике. На Яузском  проходили велосипедные гонки…   

Праздник удался. Но  была ли достигнута главная задача акции: убедить москвичей в преимуществах «альтернативного транспорта»  (так, признавая первое место за личным автомобилем, называют сейчас общественный транспорт, мотоциклы и велосипеды)?

Транспорт стал доступным – на один день

День без автомобиля запомнится москвичам и по другой причине. Преимущества «альтернативного» общественного транспорта Мосгортранс решил подчеркнуть весьма интересным образом. На киосках  по продаже билетов всю минувшую неделю – с 16 по 22 сентября – были размещены объявления с просьбой покупать специальные билеты «День без автомобиля».  Стоимость проезда в рамках акции снизили вдвое. Праздничный билет на 1 поездку можно было приобрести всего за 13 рублей. «Супер-предложение» действовало лишь 22 сентября, в воскресенье. Несмотря на то, что Неделей без автомобиля была объявлена вся неделя с 16 по 22 сентября. Велики ли пассажиропотоки  в выходные?

Может быть,  более  действенным стимулом для отказа москвичей от поездок на личном транспорте стали бы билеты «Неделя без автомобиля»? В рабочие дни люди  совершают достаточно много поездок – и экономия средств на проезд  оказалась бы более существенной. А заодно убедила бы многих автомобилистов в необходимости пересесть на общественный транспорт. Впрочем, в часы пик билет по цене 13 рублей мало кому показался бы дешевым. «Комфорт», с которым большинство людей приезжают на работу и уезжают домой,  трудно сопоставить даже с такой стоимостью проезда…

Несмотря ни на что, финансовый фактор является одним из решающих. Приемлемая стоимость проезда на общественном транспорте могла бы привлечь очень многих пассажиров. Но   тарифы в Москве (как на метро, так и на наземный транспорт) доступны далеко не для всех.

Хорошо стоим: откуда взялись московские пробки? 

Цель акции «Неделя без автомобиля» - сделать городской транспорт доступным и удобным для всех и организовать альтернативные способы передвижения. Т.е.  справиться с проблемой, сводящей на нет преимущества даже самого современного и комфортного транспорта -  «часами пик» и, как следствие, пробками. Заторы на столичных трассах объясняют вполне очевидной причиной – большим количеством автомобилей. С одной стороны, верно: Москва действительно перешагнула критическую отметку автомобилизации населения – 350-400 единиц личного транспорта на 1000 человек. С другой стороны, большое количество автомашин на одних и тех же дорогах – равно как и переполненные поезда метро на одних и тех же станциях – имеет не только транспортные причины. Несколько десятков лет назад  столицу решили превратить в образцовый европейский мегаполис. Из центра выселяли старожилов. На окраинах росли спальные районы с одинаковыми многоэтажными домами. Помните  фильм «Ирония судьбы»? Города-спутники вливались в столицу. Строилась Московская кольцевая дорога…

Результат преобразований москвичи могут оценить и сами. Город разделился на «офисный» центр и «спальные» окраины. Ежедневно, в одно и то же время, миллионы людей перемещаются в одном и том же направлении. Какой транспорт выдержит такую нагрузку? Если центр останется  «рабочим», а окраины «жилыми», ни о каком полном разрешении проблемы не может быть и речи.

«Альтернативный транспорт» обретает привлекательность

Те, кто решает вопрос московских пробок, работают не с первопричиной, а с ее последствиями. В центре внимания – транспорт. Небывалыми темпами идет строительство. На карте города уже появились строящиеся магистрали, развязки, хорды,  станции метро и пересадочные контуры. Организованы перехватывающие парковки. Не обходится и без запретительных мер. Парковку автомобилей в перегруженном офисном центре  сделали платной. Есть предложение распространить эту идею на все рынки и торговые центры. Но одно лишь строительство мегаполис не спасет. Общественный транспорт, на который возлагают надежды организаторы «Дня без автомобиля» - Департамент транспорта г.Москвы (при поддержке Банка Москвы) и ГУП «Мосгортранс» - должен стать привлекательным для пассажиров. Поездка на автобусе, троллейбусе или трамвае должна из вынужденной необходимости превратиться в приятное путешествие.

 «День без автомобиля» стал днем подведения промежуточных итогов. Организаторы  акции смогли представить результаты первых шагов по достижению этой цели. Общественный транспорт получил выделенные полосы – и возможность следовать по маршруту, не задерживаясь в пробках. В ночь на 31 августа заработали первые ночные рейсы. В дальнейшем их будет организована целая сеть ночного общественного транспорта. Около некоторых станций метро открыты перехватывающие парковки. Банк Москвы на собственные средства организовал прокат велосипедов. Цены в прокате более чем приемлемые: стоимость аренды велосипеда на одни сутки составляет 100 рублей, на месяц – 450 рублей, на весь сезон катания на    велосипедах (а это 5 месяцев) – 950 рублей. В пригородных поездах разрешили бесплатно провозить велосипеды. Строятся велодорожки.

Автомобилизация населения была вынужденным решением эпохи девяностых.  В годы становления нового государства попытки москвичей добиться нормальной работы общественного транспорта были фактически проигнорированы. Людям  не оставалось ничего другого, кроме как пересесть на маршрутные такси и личные автомобили. Проблему передвижения население решало за счет собственных финансов.  К персональным «средствам передвижения» люди привыкли. В День без автомобиля 22 сентября машины встречались на улицах ничуть не реже, чем в другие выходные. Впрочем, статистика по дорожному движению в этот день пока не получена. А пока  общественный транспорт, ставший «альтернативным» по отношению к автомобилю, пытаются сделать комфортным, быстрым и доступным. В Департаменте транспорта надеются: чем меньше будет автомобилей в столице, чем лучше станет ее жителям.

 

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Как минимум треть провайдеров вынуждены будут уйти с рынка из-за новых правил Минцифры

Как минимум треть провайдеров вынуждены будут уйти с рынка из-за новых правил Минцифры

По меньшей мере треть российских провайдеров может лишиться права на оказание услуг связи из-за новых правил лицензирования. Нововведения сейчас прорабатывает Минцифры. Вступить в силу они должны с 1 сентября 2026 года, а с начала 2028 года оказывать услуги связи можно будет только по новым правилам.

ЕС внес в 20-й пакет санкций против РФ 117 физлиц, 60 юридических лиц и 46 танкеров

ЕС внес в 20-й пакет санкций против РФ 117 физлиц, 60 юридических лиц и 46 танкеров

Совет ЕС утвердил 20-й пакет в отношении России, а также выделение Украине кредита в размере 90 млрд евро. Под ограничения в рамках очередного санкционного пакета попадут еще 60 компаний, 117 физлиц, а также 46 танкеров, участвующих, по утверждению ЕС, в транспортировке российской нефти.

Минюст признал иноагентом режиссера Юрия Мамина

Минюст признал иноагентом режиссера Юрия Мамина

Минюст расширил список иноагентов. В реестр были внесены еще три человека - режиссеры Юрий Мамин ("Окно в Париж") и Юрий Тепляков, а также активистка Наталья Касимова (Гоголева). Кроме того, реестр пополнили два проекта, а также две компании, принадлежавшие бывшему мэру Плёса также иноагенту Шевцову.

Трамп заявил, что Израиль и Ливан продлят перемирие на три недели

Трамп заявил, что Израиль и Ливан продлят перемирие на три недели

Президент США Дональд Трамп заявил о продлении режима прекращения огня между Израилем и Ливаном. По его словам, стороны договорились о продлении перемирия на три недели. Встреча послов двух стран, которая состоялась накануне в Белом доме и в которой он принимал участие, прошла «очень хорошо», заявил он.

Суд в Москве заочно арестовал комика-иноагента Семена Слепакова

Суд в Москве заочно арестовал комика-иноагента Семена Слепакова

Суд в Москве заочно арестовал комика Семена Слепакова (признан в России иностранным агентом). Об этом сообщила пресс-служба московских судов общей юрисдикции. Ранее в отношении комика было возбуждено уголовное дело по статье об уклонении от исполнения обязанностей иностранного агента (ч. 2 ст. 330.1 УК РФ).

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Режиссер Александр Сокуров так и не получил награду за выдающийся вклад в кинематограф на Московском кинофестивале. По его словам, причин этого он не знает. Ранее стало известно что режиссер получил приглашение посетить официальную церемонию закрытия ММКФ для получения награды лично от Никиты Михалкова.

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова не афишировала отношения со своим молодым коллегой Андреем Сорокой. Так что не удивительно, что и проблемы в семье она тоже предпочла скрыть от широкой публики. Лишь недавно стало известно, что пара развелась несколько лет назад. И все прошло отнюдь не очень гладко.


Наши публикации

Путин однозначно высказался за "Белые списки" в интернете

Путин однозначно высказался за "Белые списки" в интернете

Президент России Владимир Путин заявил, что необходимо обеспечить бесперебойную работу важных интернет-сервисов при ограничениях мобильного интернета. Также важно, по его словам, своевременно предупреждать граждан о таких ограничениях, однако информирование не должно быть в ущерб безопасности.

Вводить плату за VPN-трафик с 1-го мая не будут - не все готовы, да и время не самое удачное

Вводить плату за VPN-трафик с 1-го мая не будут - не все готовы, да и время не самое удачное

Введение дополнительной платы за использование международного мобильного интернет-трафика свыше 15 Гб в месяц, включая VPN, могут отсрочить. Изначально было объявлено, что нововведение начнет действовать с 1 мая. Теперь же предполагается, что его могут отложить до осени или на более позднее время.

Матвиенко призвала добиваться равномерного расселения людей по всей стране

Матвиенко призвала добиваться равномерного расселения людей по всей стране

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко назвала стратегической угрозой для России «обезлюживание» территорий и призвала этого не допустить. По ее мнению, необходимо добиваться «более равномерного расселения» граждан и не допускать, чтобы люди «ютились в квартирах» в нескольких крупных городах.

Пророссийская партия экс-президента Болгарии Радева лидирует на парламентских выборах

Пророссийская партия экс-президента Болгарии Радева лидирует на парламентских выборах

В Болгарии в минувшее воскресенье прошли очередные внеочередные парламентские выборы. На них лидирует партия бывшего президента Румена Радева – по результатам подсчета 91,68% бюллетеней «Прогрессивная Болгария» набирает 44,69% голосов. Радев уже назвал итоги голосования «безоговорочной победой».

Боня поблагодарила Путина и Пескова за внимание к ее обращению

Боня поблагодарила Путина и Пескова за внимание к ее обращению

Виктория Боня эмоционально отреагировала на сообщение о том, что ее видеообращение к главе государства посмотрели в Кремле. Дмитрий Песков сказал накануне, что вопросы, которые она затронула, действительно резонансные, и по ним ведется работа. Тем временем в сети мнения о ее выступлении противоречивые.

Ксения Собчак об истории Чекалиных: "Какой-то беспросветный мрак"

Ксения Собчак об истории Чекалиных: "Какой-то беспросветный мрак"

Несколько дней назад суд приговорил бывшего мужа Чекалиной (Лерчек) Артема к семи годам колонии. Сама блогер тоже находилась под следствием, хотя производство и приостановили из-за ее болезни – он проходит лечение от рака. История пары вызвала много обсуждений. Высказалась на эту тему и Ксения Собчак.

Охлобыстин против блокировок, Дрозденко против их критиков

Охлобыстин против блокировок, Дрозденко против их критиков

Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко раскритиковал тех, кто жалуется на ограничения интернета. Он заявил, что стабильный интернет появится после того, как все граждане приложат усилия для того, чтобы «приблизить победу». Между тем против ограничений высказался даже Иван Охобыстин.

Слухи, скандалы, сплетни

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Режиссер Александр Сокуров так и не получил награду за выдающийся вклад в кинематограф на Московском кинофестивале. По его словам, причин этого он не знает. Ранее стало известно что режиссер получил приглашение посетить официальную церемонию закрытия ММКФ для получения награды лично от Никиты Михалкова.

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова не афишировала отношения со своим молодым коллегой Андреем Сорокой. Так что не удивительно, что и проблемы в семье она тоже предпочла скрыть от широкой публики. Лишь недавно стало известно, что пара развелась несколько лет назад. И все прошло отнюдь не очень гладко.

Егор Бероев о разводе с Ксенией Алферовой: «Моя новая жизнь началась в двадцать втором году»

Егор Бероев о разводе с Ксенией Алферовой: «Моя новая жизнь началась в двадцать втором году»

Несколько месяцев назад стало известно, что Егор Бероев и Ксения Алферова больше не вместе. Пара рассталась еще в 2022 году. Более того, заговорили о том, что актер успел снова жениться – его избранницей якобы стала 21-летняя балерина. Слухи прокомментировал сам Егор Бероев.

Тимати прокомментировал включение в санкционный список ЕС

Тимати прокомментировал включение в санкционный список ЕС

Накануне стало известно, что Евросоюз утвердил очередной пакет санкций против России. В санкционном списке оказалось более сотни человек и в их числе – рэпер Тимати (Тимур Юнусов). Артист дал понять, что не беспокоится по этому поводу, поскольку никогда не имел активов в Европе.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Миссия «Artemis II» успешно завершила облет Луны и возвращается на Землю

Миссия «Artemis II» успешно завершила облет Луны и возвращается на Землю

Американский космический корабль Orion начинает обратный путь на Землю. Астронавты завершили облет Луны в рамках миссии Artemis II и находятся на завершающем этапе полета. Об этом сообщили в NASA. Астронавты также побили рекорд дальности пилотируемого космического полета, удалившись от Земли на 406,7 тыс. км.

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил в Неделю космоса присоединиться к акции, приуроченной к 65-летию полета Юрия Гагарина в космос. Для участия нужно посветить в небо фонариком и затем опубликовать фото в соцсетях со специальным хэштегом. Быть может наш свет и те, кто сейчас в космосе, увидят. А может и ответят...

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

Стартовала первая за более чем 50 лет пилотируемая миссия к Луне Artemis II. Космический корабль был запущен с космодрома во Флориде. На борту находятся три американских и один канадский астронавт. Ожидается, что миссия продлится десять дней, корабль облетит Луну и вернется на Землю.

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Российский грузовой космический корабль «Прогресс МС-33» успешно пристыковался к Международной космической станции (МКС). Стыковка была произведена в ручном режиме, ее осуществил космонавт Сергей Кудь-Сверчков. Об этом сообщили в пресс-службе «Роскосмоса».

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику. Там считают, что наплыв туристов вредит хрупкой арктической экосистеме. Об этом сообщил исполнительный директор международной неправительственной организации «Северный форум» Владимир Васильев.

Росавиация сняла ограничения на полеты в ОАЭ и над территорией Ирана

Росавиация сняла ограничения на полеты в ОАЭ и над территорией Ирана

Росавиация сняла ограничения на полеты через воздушное пространство Ирана, введенные ранее из-за конфликта на Ближнем Востоке. Также для российских авиакомпаний отменили рекомендации приостановить продажу билетов на рейсы в ОАЭ и обратно.

"Росавиация предложила Минтрансу запретить пассажирам использовать пауэрбанки в самолетах" - уточнение

"Росавиация предложила Минтрансу запретить пассажирам использовать пауэрбанки в самолетах" - уточнение

Использование портативных внешних аккумуляторов на борту самолетов российских авиакомпаний могут запретить. Росавиация обратилась с таким предложением к Минтрансу. Таким меры объясняются якобы участившимися случаями возгорания из-за пауэрбанков.

Спорт

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Министерство спорта ужесточило лимит на легионеров в Российской премьер-лиге (РПЛ). Соответствующий приказ подписал глава ведомства Михаил Дегтярев. Со следующего сезона в заявке команды РПЛ может быть не более 12 иностранных игроков, при этом на поле одновременно могут находиться не более семи из них.

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

Глава РУСАДА Вероника Логинова заявила, что направила запрос во Всемирное допинговое агентство после появления информации о том, что в отношении нее проводится расследование. «С нетерпением жду сформулированных конкретных претензий в мой адрес, даже сама направила запрос, но пока нет ответа».

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Сборная Гондураса не примет участие в товарищеском матче с командой России. Игра должна была пройти в конце марта в Санкт-Петербурге. Федерация футбола республики отказалась от матча, объяснив это тем, что у сборной республики уже есть заранее согласованные соперники на мартовское международное окно.

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.