//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Не помнящие родства… или рушь до основания?

12 апреля 2016, 13:55 [«», Любовь Ермакова ]

Не помнящие родства… или рушь до основания?

sergiev-posad.ru

Как говорил когда-то юморист, «мы вырубим все оазисы, чтобы они не заслоняли от нас пустыню, которую нам еще предстоит засадить». Разрушение «во имя созидания» и традиция рушить традиции  – вовсе не сюжет, придуманный для юмористического номера. А повседневная реальность одного из городов «Золотого кольца России»…

О грязи и жемчужине

В 1987 году Маргарет Тэтчер приезжала с первым визитом в СССР. Первую женщину – премьер-министра Великобритании знакомили с русской и советской историей. В рамках визита было и посещение подмосковного Загорска (ныне – Сергиева Посада) и Троице-Сергиевой Лавры. 

«Железная леди» охарактеризовала город как место, где «прошлое и будущее как бы сливаются воедино». Поблагодарила и служителей монастыря за «удовольствие и вдохновение – пребывать с вами».

После чего отозвалась о городе и лавре с присущей ей хлесткостью – «жемчужина в навозе». Под жемчужиной подразумевалась Лавра, а под навозом – город Загорск.

«С горки, на горку по городу Загорску…»

Те, кто бывал в городе еще в советские времена (а уроженцы – тем более), помнят, каким был Загорск тогда. Город, входящий в «Золотое кольцо России».

Не совсем ухоженный и уютный, часто грязный. Город, где не ценили  то, чем можно было гордиться.

При возведении  комплекса на Советской площади (куда вошли здания райкома-горкома- райисполкома, гостиницы, центрального универмага) был уничтожен комплекс Дворца культуры имени Гагарина. Дворца, равного по великолепию многим московским театрам – и включенного во многие учебники для будущих архитекторов.

Снесли и ограду, и красивый вход на территорию дворца…

После создания Советской площади в городе постепенно пропали урны для мусора. Остались они только в нескольких местах, в том числе на территории музея – Лавры.

Отсутствие урн усугублялось тотальным отсутствием дворников. Особенно зимой.

А в особо снежные зимы жители ходили по тротуарам по протоптанной тропинке – чтобы разойтись со встречным пешеходом, каждый должен был одной ногой увязнуть в сугробе. И это напротив здания горкома КПСС и исполкома.

«Потемкинская деревня» в советское  время …

Впервые городу придали презентабельный вид перед московской олимпиадой 1980 года.  Правда, несколько перестарались: частные дома на центральной улице покрасили в один цвет – грязно-терракотовый… одновременно с окнами собственников. И гражданам, вернувшимся с работы, пришлось оттирать окна от достаточно устойчивой краски. Другие граждане в переполненных автобусах обсуждали и действия властей, и работу «пострадавших». А некоторые, особенно небезразличные, давали советы, высунувшись в окна автобусов.

Олимпиада принесла городу неплохой доход от туристов, но, помимо этого, и некоторое забвение: котлеты «по-загорски», изобретенные поваром головного ресторана еще в 1950-е годы, отныне стали именоваться котлетами по-русски (а теперь каждый супермаркет им придумывает свое название).

К молодежному фестивалю 1985 года Загорск снова вычистили.

… и в нынешние времена

В 2014 году к празднованию 700-летия Преподобного Сергия Радонежского город Сергиев Посад преобразился. Плитка времен московской олимпиады была заменена новой. Изумительно реконструировали главную площадь города.

В дар Сергиеву Посаду другие города Подмосковья предоставили множество ландшафтных композиций.  Установили их на бульваре, названном в честь Героя Советского Союза – генерала Василия Кузнецова. Генерала, осмелившегося в 1941 году назвать Верховного главнокомандующего Иосифа Сталина дураком. В годы Великой Отечественной войны Кузнецов командовал собранной под Загорском 1-й Ударной армией. Армией, освободившей подмосковные Яхрому, Солнечногорск, Клин, затем Старую Руссу, Дно, Новоржев, Ригу,  будущую Юрмалу… В 1945 году войска под командованием генерала Кузнецова устанавливали на рейхстаге Знамя Победы. После этого Сталин неожиданно вернулся к давнему разговору: «А помнишь, как ты меня дураком тогда назвал?..» Вопреки всем ожиданиям, никаких карательных мер не последовало. Глава государства поблагодарил генерала и за битву под Москвой, и за взятие Рейхстага. И наградил званием «Герой Советского Союза».

После отгремевшего салюта  ландшафтный ансамбль оказался ненужными администрации города и района.

Только жителям окрестных домов стало жаль растения. И ежедневно с ведрами, бутылками они неоднократно ходили по всему бульвару Кузнецова и поливали деревья, кусты, цветы. Практически все деревья и кустарники были спасены энтузиастами. И это несмотря на то, что сотрудники отдела благоустройства постоянно ругались с жителями в течение двух лет. Поскольку, с точки зрения этих сотрудников, весь ландшафтный комплекс  давно бы пропал и не ложился тяжким бременем на отдел благоустройства. Ведь очень трудно поливать растения один раз в неделю – большие траты сил и денег.

В 2015 году на бульваре провели конкурс по благоустройству среди организаций и жителей. Победила одна из школ района. Конкурс планировали сделать ежегодным…

Конечно, не все жители города отнеслись с любовью к преобразившемуся бульвару, случались и случаи вандализма. Которые можно было бы пресечь – при желании.

Ведь практически с середины 1970-х годов Сергиев Посад был лишен красоты. Клумбы разбивались только в Лавре. Даже центральная площадь заросла травой.

Без ухода и надзора

До 2014 года особого внимания  к городу не было. Приезжие отпускали саркастические остроты, что Сергиев Посад превратился в иллюстрацию некоторых восточных городов – реклама, грязь, торговля.

При строительстве торговых рядов на месте центрального рынка, была практически полностью уничтожена березовая аллея, посаженная Героями Советского Союза, жителями и уроженцами города, в  честь 30-тилетия Победы. От аллеи осталось всего 4 дерева. И это при том, что таблички с памятной надписью сохранялись вплоть до 2003 года –  и аллея находилась рядом с администрацией города.

К сожалению, невзирая на то, кто стоит у власти, в городе считается нормальным уничтожить предыдущее, чтобы создать новое.

Так, к 30-тилетию Победы была снесена  Стела, установленная… в честь 20-тилетия Победы. На ее месте разбили сквер памяти погибшим воинам. Сейчас жители к нему привыкли. Но  40 лет назад многие были огорчены тем, что создали вместе с Вечным огнем.

Преемственность – важная черта

Недавно по решению руководства города и района были снесены все ландшафтные композиции на бульваре Кузнецова – подарок к семисотилетию преподобного Сергиея. На вопросы, почему сносят композиции, сотрудники администрации даже предлагали купить понравившиеся.

Оказывается, к 75-летию битвы за Москву планируется превратить бульвар в главный мемориал славы Сергиево-Посадского района. Где на 29 подиумах расскажут о подвигах земляков Героев Советского Союза и полных кавалеров ордена Славы. При этом на домах, где проживали Герои Советского Союза, до сих пор не установили памятные таблички.

Не вернули памятную табличку на Аллею героев у администрации.

Похвально, что, наконец, бульвар, который планировали еще в советские времена, обретет композиционную завершенность, перестанет быть «недостроем».

Но так ли нужно было уничтожать ландшафтный дизайн – подарок городу? Его можно было вписать в новый мемориал. Обратить внимание на преемственность традиций: преподобный Сергий благословил князя Дмитрия Донского на защиту Московского княжества – и через века именно на этой земле формировалась 1-я Ударная Армия, которой пришлось принять на себя всю тяжесть защиты столицы.

Создать сквер воинской памяти всем защитникам России во все века. Неужели так необходимо уничтожать, чтобы что-то увековечить для памяти?

«Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие», – писал величайший поэт России Александр Пушкин. Его слова чаще нужно вспоминать всем от мала до велика, от руководителей городов до простых граждан.

 

 

 

 

 

 

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Кто же так хочет выключить "Светофор"?

Кто же так хочет выключить "Светофор"?

ФАС проверит торговую сеть «Светофор» на предмет недобросовестной работы с поставщиками. Провести проверку попросил депутат Госдумы Сергей Лисовский. В своем письме депутат указал, что ритейлер навязывает поставщикам невыгодные условия, включая утилизацию товаров с истекшим сроком годности за их счет

Курс рубля к доллару на рынке Форекс впервые поднялся с сентября 2024 года до ₽88

Курс рубля к доллару на рынке Форекс впервые поднялся с сентября 2024 года до ₽88

Курс доллара на международном валютном рынке Forex опустился ниже 88 рублей. Это произошло впервые с 4 сентября 2024 года. Эксперты связывают укрепление рубля в том числе с переговорами России и США, которые прошли 18 февраля в Саудовской Аравии.

ЦБ сообщил о предложении силовиков ограничить россиянам снятие наличных денег со счетов

ЦБ сообщил о предложении силовиков ограничить россиянам снятие наличных денег со счетов

Российские силовые структуры предлагали ввести ограничения для граждан на снятие денег со счетов. Об этом рассказал директор департамента информационной безопасности ЦБ РФ Вадим Уваров. По его словам, регулятор выступил против, однако он не исключил возможности возвращения к этому вопросу в будущем.

Национализация в виде конфискации дошла и до производителей свинца

Национализация в виде конфискации дошла и до производителей свинца

Дальнегорский районный суд наложил арест на горно-металлургический комплекс «Дальполиметалл» - одного из крупнейших производителей свинцового концентрата в стране. Арест в качестве обеспечительной меры был наложен по иску Генпрокуратуры в рамках процесса, начавшегося 17 февраля.

Против признанного иноагентом экс-депутата Пономарева возбудили дело о насильственном захвате власти

Против признанного иноагентом экс-депутата Пономарева возбудили дело о насильственном захвате власти

Против бывшего депутата Госдумы Ильи Пономарева (признан в России иностранным агентом) возбуждено уголовное дело. Он обвиняется по статьям о насильственном захвате власти (ст. 278 УК) и организации террористического сообщества (ч. 1 и ч. 2 ст. 205.4 УК), сообщает ФСБ.

Певица Ксения Новикова лишила родительских прав бывшего мужа, который похищал их сыновей

Певица Ксения Новикова лишила родительских прав бывшего мужа, который похищал их сыновей

Много лет назад бывшей солистке группы «Блестящие» Ксении Новиковой пришлось бороться, чтобы вернуть своих сыновей, - ее экс-супруг увез их в другую страну. Певица недавно поделилась малоизвестными подробностями той истории. Как выяснилось, она лишила бывшего мужа родительских прав.

Алсу потребовала закрыть Яну Абрамову выезд из страны и арестовать еще ряд объектов недвижимости

Алсу потребовала закрыть Яну Абрамову выезд из страны и арестовать еще ряд объектов недвижимости

Алсу и Ян Абрамов развелись в прошлом году. Сейчас бывшие супруги пытаются решить в суде вопросу, связанные с разделом имущества. Появилась информация о ходе процесса. Ближайшее заседание должно пройти в конце февраля. Пока же представители певицы подали в суд ряд ходатайств.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Жители Вологодской области пожаловались Путину и Медведеву на губернатора Филимонова

Жители Вологодской области пожаловались Путину и Медведеву на губернатора Филимонова

Жители Вологодской области пожаловались президенту России Владимиру Путину и руководителю «Единой России», зампреду Совбеза Дмитрию Медведеву, на главу региона Георгия Филимонова. По их мнению, заявления и действия губернатора «вызывают все большее недоумение».

Трамп жестко раскритиковал Зеленского и потребовал бухгалтерской отчетности по оказанной помощи

Трамп жестко раскритиковал Зеленского и потребовал бухгалтерской отчетности по оказанной помощи

Нежелание Зеленского подписать «в течение часа» соглашение с США по недрам, согласно которому Трамп хотел бы получать 50%, и демонстративный демарш с отказом ехать сегодня в Эр-Рияд сподвигли Трампа сделать ряд жестких заявлений в отношении президента Украины.

Из мира животных: Кто смел, тот и съел

Из мира животных: Кто смел, тот и съел

Нет, не даром наш обозреватель Игор Макурин предпочитает называть себя "обозревателем жизни". Каких только тем он не касался в своих публикациях, которые вы можете посмотреть по ссылке внизу этого текста. Вот сегодня Игорь Евгеньевич неожиданно обратил внимание на... Впрочем, читайте сами!

Отчаявшись получить поддержку США, европейские лидеры заговорили об отправке на Украину своих миротворцев

Отчаявшись получить поддержку США, европейские лидеры заговорили об отправке на Украину своих миротворцев

На экстренном саммите в Париже сегодня, как ожидается, европейские лидеры обсудят возможность отправки на Украину миротворческого контингента. Накануне премьер-министр Великобритании Кир Стармер заявил, что британские войска могут быть отправлены на Украину для "обеспечения гарантий безопасности".

Винник после возвращения из американской тюрьмы на Родину поблагодарил Путина и Трампа

Винник после возвращения из американской тюрьмы на Родину поблагодарил Путина и Трампа

Александр Винник, находившийся в американской тюрьме за отмывание 4 млрд долларов, вернулся на родину. Самолет с ним на борту вечером 13 февраля приземлился в Москве. Он был передан России в рамках обмена – российская сторона освободила другого осужденного - американца Марка Фогеля.

В театре Ермоловой опровергли слухи об онкозаболевании у Меньшикова, появившиеся в Сети

В театре Ермоловой опровергли слухи об онкозаболевании у Меньшикова, появившиеся в Сети

В театре Ермоловой прокомментировали появившиеся в телеграм-каналах сообщения о том, что у народного артиста Олега Меньшикова якобы обнаружили онкологическое заболевание. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности. Высказался о слухах и сам артист.

Трамп планирует встретиться с Путиным в Саудовской Аравии

Трамп планирует встретиться с Путиным в Саудовской Аравии

Президент США Дональд Трамп заявил, что его встреча с российским коллегой Владимиром Путиным может пройти в Саудовской Аравии. Накануне лидеры провели телефонный разговор. Тем же вечером Трамп поговорил по телефону с украинским лидером Владимиром Зеленским.

Слухи, скандалы, сплетни

Сын Александра Градского потребовал признать наследством 100 млн, украденных у вдовы артиста

Сын Александра Градского потребовал признать наследством 100 млн, украденных у вдовы артиста

В суде продолжает решаться вопрос о наследстве Александра Градского. Дети артиста настаивают, чтобы наследством были признаны и разделены в том числе и деньги, которые несколько лет назад были украдены у его вдовы Марины Коташенко. Речь идет о 100 миллионах рублей.

Экс-супруга мужа Кети Топурии о дочери, которой не стало: "Сегодня тебе бы исполнилось 10"

Экс-супруга мужа Кети Топурии о дочери, которой не стало: "Сегодня тебе бы исполнилось 10"

Певица Кети Топурия и бизнесмен Лев Деньгов поженились несколько лет назад. До этого у него были другие отношения, в которых появилась на свет дочь. Однако малышки вскоре не стало. Бывшая возлюбленная бизнесмена Ирина Рак рассказала, что у девочки был серьезный недуг.

Мать предполагаемого 13-го ребенка Илона Маска рассказала про их роман

Мать предполагаемого 13-го ребенка Илона Маска рассказала про их роман

Несколько дней назад СМИ облетела новость: блогер Эшли Сент-Клэр заявила, что родила ребенка от Илона Маска. У него уже есть 12 детей от разных женщин. Теперь же Эшли раскрыла некоторые детали их отношений с миллиардером. Она утверждает, что ей было запрещено рассказывать кому-либо о беременности.

Влад Лисовец отреагировал на сообщения об онкологии: «Проблема есть, скрывать не буду»

Влад Лисовец отреагировал на сообщения об онкологии: «Проблема есть, скрывать не буду»

На днях появились тревожная информация о том, что Влад Лисовец тяжело болен. Сообщалось, что у него онкологическое заболевание на поздней стадии. В конце концов стилист вышел на связь, чтобы прокомментировать ситуацию. Он подтвердил, что у него есть проблемы со здоровьем.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.