Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Не помнящие родства… или рушь до основания?

12 апреля 2016, 13:55 [«», Любовь Ермакова ]

Не помнящие родства… или рушь до основания?

sergiev-posad.ru

Как говорил когда-то юморист, «мы вырубим все оазисы, чтобы они не заслоняли от нас пустыню, которую нам еще предстоит засадить». Разрушение «во имя созидания» и традиция рушить традиции  – вовсе не сюжет, придуманный для юмористического номера. А повседневная реальность одного из городов «Золотого кольца России»…

О грязи и жемчужине

В 1987 году Маргарет Тэтчер приезжала с первым визитом в СССР. Первую женщину – премьер-министра Великобритании знакомили с русской и советской историей. В рамках визита было и посещение подмосковного Загорска (ныне – Сергиева Посада) и Троице-Сергиевой Лавры. 

«Железная леди» охарактеризовала город как место, где «прошлое и будущее как бы сливаются воедино». Поблагодарила и служителей монастыря за «удовольствие и вдохновение – пребывать с вами».

После чего отозвалась о городе и лавре с присущей ей хлесткостью – «жемчужина в навозе». Под жемчужиной подразумевалась Лавра, а под навозом – город Загорск.

«С горки, на горку по городу Загорску…»

Те, кто бывал в городе еще в советские времена (а уроженцы – тем более), помнят, каким был Загорск тогда. Город, входящий в «Золотое кольцо России».

Не совсем ухоженный и уютный, часто грязный. Город, где не ценили  то, чем можно было гордиться.

При возведении  комплекса на Советской площади (куда вошли здания райкома-горкома- райисполкома, гостиницы, центрального универмага) был уничтожен комплекс Дворца культуры имени Гагарина. Дворца, равного по великолепию многим московским театрам – и включенного во многие учебники для будущих архитекторов.

Снесли и ограду, и красивый вход на территорию дворца…

После создания Советской площади в городе постепенно пропали урны для мусора. Остались они только в нескольких местах, в том числе на территории музея – Лавры.

Отсутствие урн усугублялось тотальным отсутствием дворников. Особенно зимой.

А в особо снежные зимы жители ходили по тротуарам по протоптанной тропинке – чтобы разойтись со встречным пешеходом, каждый должен был одной ногой увязнуть в сугробе. И это напротив здания горкома КПСС и исполкома.

«Потемкинская деревня» в советское  время …

Впервые городу придали презентабельный вид перед московской олимпиадой 1980 года.  Правда, несколько перестарались: частные дома на центральной улице покрасили в один цвет – грязно-терракотовый… одновременно с окнами собственников. И гражданам, вернувшимся с работы, пришлось оттирать окна от достаточно устойчивой краски. Другие граждане в переполненных автобусах обсуждали и действия властей, и работу «пострадавших». А некоторые, особенно небезразличные, давали советы, высунувшись в окна автобусов.

Олимпиада принесла городу неплохой доход от туристов, но, помимо этого, и некоторое забвение: котлеты «по-загорски», изобретенные поваром головного ресторана еще в 1950-е годы, отныне стали именоваться котлетами по-русски (а теперь каждый супермаркет им придумывает свое название).

К молодежному фестивалю 1985 года Загорск снова вычистили.

… и в нынешние времена

В 2014 году к празднованию 700-летия Преподобного Сергия Радонежского город Сергиев Посад преобразился. Плитка времен московской олимпиады была заменена новой. Изумительно реконструировали главную площадь города.

В дар Сергиеву Посаду другие города Подмосковья предоставили множество ландшафтных композиций.  Установили их на бульваре, названном в честь Героя Советского Союза – генерала Василия Кузнецова. Генерала, осмелившегося в 1941 году назвать Верховного главнокомандующего Иосифа Сталина дураком. В годы Великой Отечественной войны Кузнецов командовал собранной под Загорском 1-й Ударной армией. Армией, освободившей подмосковные Яхрому, Солнечногорск, Клин, затем Старую Руссу, Дно, Новоржев, Ригу,  будущую Юрмалу… В 1945 году войска под командованием генерала Кузнецова устанавливали на рейхстаге Знамя Победы. После этого Сталин неожиданно вернулся к давнему разговору: «А помнишь, как ты меня дураком тогда назвал?..» Вопреки всем ожиданиям, никаких карательных мер не последовало. Глава государства поблагодарил генерала и за битву под Москвой, и за взятие Рейхстага. И наградил званием «Герой Советского Союза».

После отгремевшего салюта  ландшафтный ансамбль оказался ненужными администрации города и района.

Только жителям окрестных домов стало жаль растения. И ежедневно с ведрами, бутылками они неоднократно ходили по всему бульвару Кузнецова и поливали деревья, кусты, цветы. Практически все деревья и кустарники были спасены энтузиастами. И это несмотря на то, что сотрудники отдела благоустройства постоянно ругались с жителями в течение двух лет. Поскольку, с точки зрения этих сотрудников, весь ландшафтный комплекс  давно бы пропал и не ложился тяжким бременем на отдел благоустройства. Ведь очень трудно поливать растения один раз в неделю – большие траты сил и денег.

В 2015 году на бульваре провели конкурс по благоустройству среди организаций и жителей. Победила одна из школ района. Конкурс планировали сделать ежегодным…

Конечно, не все жители города отнеслись с любовью к преобразившемуся бульвару, случались и случаи вандализма. Которые можно было бы пресечь – при желании.

Ведь практически с середины 1970-х годов Сергиев Посад был лишен красоты. Клумбы разбивались только в Лавре. Даже центральная площадь заросла травой.

Без ухода и надзора

До 2014 года особого внимания  к городу не было. Приезжие отпускали саркастические остроты, что Сергиев Посад превратился в иллюстрацию некоторых восточных городов – реклама, грязь, торговля.

При строительстве торговых рядов на месте центрального рынка, была практически полностью уничтожена березовая аллея, посаженная Героями Советского Союза, жителями и уроженцами города, в  честь 30-тилетия Победы. От аллеи осталось всего 4 дерева. И это при том, что таблички с памятной надписью сохранялись вплоть до 2003 года –  и аллея находилась рядом с администрацией города.

К сожалению, невзирая на то, кто стоит у власти, в городе считается нормальным уничтожить предыдущее, чтобы создать новое.

Так, к 30-тилетию Победы была снесена  Стела, установленная… в честь 20-тилетия Победы. На ее месте разбили сквер памяти погибшим воинам. Сейчас жители к нему привыкли. Но  40 лет назад многие были огорчены тем, что создали вместе с Вечным огнем.

Преемственность – важная черта

Недавно по решению руководства города и района были снесены все ландшафтные композиции на бульваре Кузнецова – подарок к семисотилетию преподобного Сергиея. На вопросы, почему сносят композиции, сотрудники администрации даже предлагали купить понравившиеся.

Оказывается, к 75-летию битвы за Москву планируется превратить бульвар в главный мемориал славы Сергиево-Посадского района. Где на 29 подиумах расскажут о подвигах земляков Героев Советского Союза и полных кавалеров ордена Славы. При этом на домах, где проживали Герои Советского Союза, до сих пор не установили памятные таблички.

Не вернули памятную табличку на Аллею героев у администрации.

Похвально, что, наконец, бульвар, который планировали еще в советские времена, обретет композиционную завершенность, перестанет быть «недостроем».

Но так ли нужно было уничтожать ландшафтный дизайн – подарок городу? Его можно было вписать в новый мемориал. Обратить внимание на преемственность традиций: преподобный Сергий благословил князя Дмитрия Донского на защиту Московского княжества – и через века именно на этой земле формировалась 1-я Ударная Армия, которой пришлось принять на себя всю тяжесть защиты столицы.

Создать сквер воинской памяти всем защитникам России во все века. Неужели так необходимо уничтожать, чтобы что-то увековечить для памяти?

«Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие», – писал величайший поэт России Александр Пушкин. Его слова чаще нужно вспоминать всем от мала до велика, от руководителей городов до простых граждан.

 

 

 

 

 

 

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Премьер Дании предрекла распад НАТО в случае, если США захватят Гренландию

Премьер Дании предрекла распад НАТО в случае, если США захватят Гренландию

Премьер-министр Дании Метте Фредериксен заявила, что притязания США на Гренландию могут привести к распаду НАТО. Об этом она сказала на фоне недавних заявлений президента США Дональда Трампа, неоднократно заявлял, что Гренландия должна перейти под контроль Штатов. В очередной раз он поднял этот вопрос 4 января.

Трамп заявил, что не верит в удар Украины по резиденции Путина

Трамп заявил, что не верит в удар Украины по резиденции Путина

Трамп заявил, что не верит, что Украина атаковала резиденцию Путина. Ранее американская разведка не нашла подтверждений этой атаки. В Минобороны РФ сообщали, что материалы с расшифрованными данными маршрутизации и контроллер сбитого БПЛА были срочно переданы США. Но все равно Трампа не убедили.

В воинской части под Костромой произошел пожар после удара БПЛА

В воинской части под Костромой произошел пожар после удара БПЛА

Костромская область была атакована беспилотниками. Власти региона сообщили, что на территории воинской части при атаке произошел пожар. Была организована эвакуация жителей, для них организовали пункт временного размещения. Глава региона провел экстренное совещание с участием глав силовых структур.

Сын Кадырова назначен вице-премьером Чечни

Сын Кадырова назначен вице-премьером Чечни

Старший сын главы Чечни Рамзана Кадырова Ахмат был назначен на должность исполняющего обязанности заместителя председателя правительства Чечни. При этом сохранит должность регионального министра по физической культуре и спорту, которую занял в мае 2024 года.

МИД РФ заявил о преследовании кораблем США российского танкера «Маринера» в Атлантике

МИД РФ заявил о преследовании кораблем США российского танкера «Маринера» в Атлантике

МИД России заявил о преследовании российского нефтяного танкера «Маринера» кораблем США. В ведомстве сообщили, что «с тревогой» отслеживают «аномальную ситуацию» вокруг судна в связи с вниманием к нему со стороны военных США и НАТО. По сообщениям, изначально танкер направлялся в Венесуэлу, США намерены его захватить.

Валерия Гай Германика предложила способ помочь Микки Рурку, которому грозит выселение из дома

Валерия Гай Германика предложила способ помочь Микки Рурку, которому грозит выселение из дома

Несколько дней назад появилась информация, что Микки Рурк может оказаться на улице. Якобы 73-летний актер задолжал крупную сумму за аренду своего дома, и ему грозит выселение. Был открыт сбор средств для помощи ему. А режиссер Валерия Гай Германика предложила свой выход из ситуации.

Екатерина Шаврина представила своего молодого избранника

Екатерина Шаврина представила своего молодого избранника

Екатерина Шаврина недавно решила представить публике своего избранника. Пара уже почти два десятка лет состоит в отношениях. Однако ранее они предпочитали скрывать это от широкой публики, опасаясь осуждения, ведь мужчина значительно младше артистки.


Наши публикации

Свадьбы и разводы - 2025: кто женился, а кто не сумел сохранить брак?

Свадьбы и разводы - 2025: кто женился, а кто не сумел сохранить брак?

Прошедший 2025 год ознаменовался рядом громких и неожиданных разводов. Но были и пары, которые, наоборот, решили связать себя узами брака. Вспоминаем, кто из звезд сыграл свадьбу, а кто – расстался в минувшем году.

Помпезность пафоса трагедии

Помпезность пафоса трагедии

В ночь на 4 января Белый дом репостнул, - то есть - поделился с аудиторией 12-секундным видео, на котором президент Венесуэлы Николас Мадуро с открытым лицом, но в наручниках, в сопровождении сотрудников по борьбе с наркотиками США (DEA) проходит по коридору нью-йоркского отделения этой службы.

Алентова, Краско, Оззи Осборн... Кого не стало в 2025 году

Алентова, Краско, Оззи Осборн... Кого не стало в 2025 году

Минувший год унес жизни целого ряда известных артистов, музыкантов, деятелей искусства, политиков. Дэвид Линч, Бриджит Бардо, Оззи Осборн, Олег Стриженов, Евгения Добровольская, Валентина Талызина, Вера Алентова... Со скорбью вспоминаем тех, кого не стало в 2025 году.

ЦРУ не подтвердило атаки ВСУ на резиденцию Путина, Трамп снова разочарован и репостит критику президента РФ

ЦРУ не подтвердило атаки ВСУ на резиденцию Путина, Трамп снова разочарован и репостит критику президента РФ

Американская разведка отказалась подтвердить факт атаки беспилотников на резиденцию Путина на Валдае. Об этом говорится в публикации издания The Wall Street Journal. И похоже, разведсообществу удалось убедить Трампа, который разместил у себя ссылку на остро критическую статью в New York Post.

Долина намерена взыскать с Лурье около миллиона за ЖКХ в квартире, которую освободить отказывалась

Долина намерена взыскать с Лурье около миллиона за ЖКХ в квартире, которую освободить отказывалась

После того, как Верховный суд оставил за Полиной Лурье квартиру в Хамовниках, которую продала Лариса Долина, артистка, по сути незаконно занимавшая квартиру все это время, собирается взыскать с покупательницы плату за ЖКХ, да еще просит не выселять ее как минимум до 1 марта, чтобы вещи вывезти.

На фоне усиливающейся блокировки иностранных мессенджеров появляются новые виды заработка

На фоне усиливающейся блокировки иностранных мессенджеров появляются новые виды заработка

Россияне массово жалуются на серьезный сбой в работе WhatsApp. Сегодня работа мессенджера была в очередной раз «замедлена» близко уже к настоящей блокировке. Предприимчивые ребята в салонах связи отреагировали быстро и начали предлагать помочь клиентам установить Max. Причем помочь за деньги.

Путин: Мы готовы подумать над тем, чтобы воздержаться от ударов вглубь Украины во время выборов

Путин: Мы готовы подумать над тем, чтобы воздержаться от ударов вглубь Украины во время выборов

Россия готова рассмотреть вопрос о приостановке нанесения ударов вглубь украинской территории на время проведения в стране выборов. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе прямой линии. Также Москва настаивает на проведении голосования на своей территории для украинцев, живущих в РФ.

Слухи, скандалы, сплетни

Валерия Гай Германика предложила способ помочь Микки Рурку, которому грозит выселение из дома

Валерия Гай Германика предложила способ помочь Микки Рурку, которому грозит выселение из дома

Несколько дней назад появилась информация, что Микки Рурк может оказаться на улице. Якобы 73-летний актер задолжал крупную сумму за аренду своего дома, и ему грозит выселение. Был открыт сбор средств для помощи ему. А режиссер Валерия Гай Германика предложила свой выход из ситуации.

Екатерина Шаврина представила своего молодого избранника

Екатерина Шаврина представила своего молодого избранника

Екатерина Шаврина недавно решила представить публике своего избранника. Пара уже почти два десятка лет состоит в отношениях. Однако ранее они предпочитали скрывать это от широкой публики, опасаясь осуждения, ведь мужчина значительно младше артистки.

В Турции задержан актер из сериала "Клюквенный щербет" Догукан Гюнгер и еще более 20 человек

В Турции задержан актер из сериала "Клюквенный щербет" Догукан Гюнгер и еще более 20 человек

В Турции задержали ряд известных деятелей культуры, бизнесменов и сотрудников СМИ. Среди них - актер Догукан Гюнгер. Он известен в первую очередь как исполнитель главной роли в сериале «Клюквенный щербет». Актера задержали в числе еще двух десятков человек в рамках операции по борьбе с наркотиками.

Свадьбы и разводы - 2025: кто женился, а кто не сумел сохранить брак?

Свадьбы и разводы - 2025: кто женился, а кто не сумел сохранить брак?

Прошедший 2025 год ознаменовался рядом громких и неожиданных разводов. Но были и пары, которые, наоборот, решили связать себя узами брака. Вспоминаем, кто из звезд сыграл свадьбу, а кто – расстался в минувшем году.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Первая коммерческая ракета Южной Кореи разбилась при запуске

Первая коммерческая ракета Южной Кореи разбилась при запуске

Первая южнокорейская коммерческая ракета Hanbit-Nano разбилась во время запуска. Ракета была разработана компанией Innospace. Планировалось, что она выведет на орбиту пять спутников. Ракета упала примерно через 30 секунд после пуска. В Innospace сообщили, что во время полета была выявлена аномалия.

"Роскосмос" сдержанно сообщил о довольно серьезном повреждении элементов стартового стола на Байконуре

"Роскосмос" сдержанно сообщил о довольно серьезном повреждении элементов стартового стола на Байконуре

После пуска ракеты "Союз-2.1а" на космодроме "Байконур" был поврежден "ряд элементов стартового стола". Об этом сообщила госкорпорация "Роскосмос". Там отметили, что сейчас ведется оценка состояния стартового комплекса, и пообещали "в ближайшее время" устранить повреждения.

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Глава компании Tesla Илон Маск заявил, что планируется построить линию для производства человекоподобных роботов Optimus. Он выразил надежду, что ее запуск состоится к концу следующего года. Бизнесмен собирается довести их ежегодный выпуск до миллиона экземпляров.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.