Фото: globallookpress.com/Anton Belitsky
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) провела масштабное исследование отечественного рынка молочных продуктов, в ходе которого был определён уровень использования немолочных жиров в молоке и твороге.
Проверка, результаты которой обубликованы на сайте ведомства, проводилась по поручению правительства России. В рамках исследования были проверены следующие категории молочных продуктов: творог 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% жирности. В лаборатории были отправлены образцы продукции порядка 250 федеральных и региональных брендов.
По результатам исследований содержание в продукции жиров немолочного происхождения были выявлены в восьми пробах молока из 90 отобранных, а также в шести пробах творога из 73 отобранных. Общее число нарушений не превышает восьми процентов.
Специалисты Роспотребнадзора пришли к заключению, что подавляющее большинство наименований молока и сливочного масла производятся в соответствии со всеми обязательными требованиями. Что касается творога, то выявленные несоответствия в данном случае связаны с нарушением требований к условиям транспортировки и хранения.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: