Фото: pixabay.com
Эксперты Роскачество проверили наиболее популярные у россиян марки ванильного пломбира и выяснили, что треть из них была изготовлена с нарушениями.
Для проведения исследования были отобраны образцы 34 марок пломбира, пользующегося особой популярностью у населения. В двенадцати из них были обнаружены нарушения. Так, например, в двух образцах были использованы растительные жиры. Как отмечают эксперты, такая продукция является фальсификатом. Ещё в двух образцах уровень жирности не соответствовал норме - в таких случаях мороженое должно называться сливочным, а не пломбиром.
Производители ещё двух марок использовали при изготовлении крахмал, но не указали его на упаковке. В пломбире ещё двух марок специалисты нашли бактерии кишечной палочки. Кроме того, в одном из образцов были выявлены антибиотики тетрациклиновой группы, а в шести - следы их использования.
Проверка на свежесть молочного сырья тоже выявила нарушения у двух образцов кислотность оказалась выше нормы. Это говорит о том, что производитель использовал не самое свежее сырьё.
Полный отчёт о проведённом исследовании опубликован на сайте Роскачества.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: