Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Смута: как это было

3 ноября 2018, 07:49 [«», Олег Павлов ]

Смута: как это было

Гравюра: А. Нидерман

4 ноября в России отмечают День народного Единства. Считается, что в этот день более четырехсот лет назад российское общество нашло в себе силы и смогло восстановить российскую государственность.

Учрежден праздник был федеральным законом от 29 декабря 2004 года. Сама дата – 4 ноября – достаточно условная, как принято говорить в таких случаях у историков, «политическая», то есть принятая волевым решением политиков. На самом деле именно в этот день ничего особенного не произошло, ополчение Минина и Пожарского торжественно вошло в кремль 27 октября по строму стилю или 6 ноября по новому стилю. Сами поляки сдались на день раньше.

Но это не значит, что отмечать нечего, сами события тех дней имели огромное значение для судьбы всей страны. Она просто выжила.

Сама смута началась после того, как прервалась царствующая династия Рюриковичей. После смерти Ивана IV Грозного в 1584г, на престол взошел его сын Федор I, который оказался слабым и болезненным, но правил до 1598 года, хоть и при помощи регентского совета. Поэтому неправильно считать началом смуты дату кончины Ивана Грозного.

Фото: globallookpress.com

Смута

Не началась она и со смертью Федора, хотя брожение уже в аристократических кругах пошло. Вызвано оно было восшествием на престол царя Бориса Годунова, который правил до апреля 1605 года, но на самом деле возглавлял правительство все время царствования своего шурина. Фактически Годунов руководил страной на протяжении 21 года.

Надо понимать, что Борис Годунов был очень сильный и влиятельный политик, который прошел школу опричнины и умел жестко поставить на место любого аристократа. Право на престол ему давало родство с царем Федором – они были женаты на сестрах. Право не бесспорное, но Земский собор – высшая власть в стране в критических случаях, избрал его на царство.

Но в стране за время самодержавства Грозного, с его разгромами вечевого устройства уже была утрачена традиция каких-либо иных институтов власти. Поэтому сама процедура выборности царя многим казалась неприемлемой – царь должен быть «природный». Но откуда его взять, если династия прервалась?

Каждый аристократ, каждая общественная группа и слой в стране полагали, что имеют не меньше прав на власть в государстве. Началась борьба, которая и привела в итоге к анархии – смуте.

Гравюра: А. Нидерман Фото: globallookpress.com

Смута

Стоит отдельной строчкой сказать, что Борис Годунов начал преобразования, за которые потом, только через 100 лет, возьмется Петр I. Он вновь открыл страну для Европы, закрытую Грозным, отправлял на учебу молодых людей за границу. Правда, столкнулся с проблемой – те не хотели возвращаться. А вот университет не дали открыть церковные иерархи, поскольку боялись, что вместе со знаниями из Европы придут и различные «ереси».

Когда царь Борис внезапно скончался, то объявленный наследником его сын Федор также взошел на престол. Но смута уже началась. Молодого, образованного царя и его мать убили.

За два года до кончины Бориса Годунова в Ливонии объявился некий самозванец, который объявил себя чудом спасшимся царевичем Дмитрием – сыном Ивана IV. Это вызвало определенное брожение среди казаков – кто-то почувствовал возможность наживы, кто-то искренне поверил в чудо.

На руку смутьяну стали неурожайные годы 1601-1603 и разразившийся в стране голод. Сакрализация власти сыграла свою отрицательную роль – наивный народ увидел в таком бедствии гнев божий на тогдашнее руководство страны («царь не природный!, не настоящий!»). Поэтому не случайно и время появления Лжедмитрия – 1603 год.

Гравюра: А. Нидерман Фото: globallookpress.com

Смута

Этим же объясняется, почему аристократия так охотно в массе своей признала Лжедмитрия I – за сто лет крепко засело в голове, что царь может быть только из одной династии. Поэтому, как справедливо отмечает русский историк Василий Ключевский, самозванство – это уже следствие смуты, а не его причина.

Ну а где смута, там собираются авантюристы всех мастей. В том числе и иностранные. Шведы почувствовали возможность оттяпать не только «Кемску волость», но и вообще весь Северо-Запад Руси и оккупировали Новгород Великий.

Но больше всего возбудились поляки. Они активно поддержали Лжедмитрия, он и женился на польской аристократке Марии Мнишек. Еще одной причиной послужило то обстоятельство, что, уже после Лжедмитрия, одна из аристократических групп России (семибоярщина) пригласила на царство королевича Владислава. Возможно, это был и неплохой выбор, но польский принц категорически отказался принимать православие. Но царем быть хотел.

По существовавшим в то время понятиям, приглашение на престол, уже считалось законным правом его занять. И отстаивать с оружием в руках, например от Лжедмитрия II. Это и есть причина появления «висленских авантюристов», как их называли российские историки, на берегах Москвы-реки.

Фото: globallookpress.com

Смута

К тому моменту смута продолжалась уже добрый десяток лет и изрядно надоела большинству населения страны. Поднялось не только крестьянство и посадские люди, но и дворянство. Вначале гвардейское дворянство в Москве, а затем его поддержало и остальное по всей стране.

Появляется первое ополчение, но оно терпит неудачу.

И только второе ополчение, собранное гражданином Мининым и князем Пожарским (как раз из гвардейского дворянства) в Нижнем Новгороде весной 1612 года и обросшее войском пока дошло до Москвы, сумело выгнать интервентов из страны. Вначале поляков разбили в битве в Китай-городе, остальные заперлись в кремле. Началась осада и доведенные до крайнего истощения и полной потери человеческого облика поляки сдались в октябре 1612 года.

21 февраля (3 марта по новому стилю) 1613 года на царствование был избран Михаил Романов. Смута закончилась.

Романовых избрали не потому, что они были лучшими. Просто они одни из немногих аристократических родов, кто остался в живых. За годы смуты на российском престоле побывали Лжедмитрий I, Василий Шуйский, Лжедмитрий II (он же «тушинский вор»). За короткое время на российском престоле побывали сразу несколько династий. Соперничающие группировки истребили сами себя. Не осталось в стране таких, кто не был «запачкан» сотрудничеством с интервентами или самозванцами и Романовы в их числе.

Фото: globallookpress.com

Смута

Но за годы анархии она всем осточертела, захотелось восстановления порядка и тишины.

Известный российский историк Василий Осипович Ключевский (1841-1911), полагал, что причиной смуты стало государство-вотчина, построенная московскими великими князьями и доведенная Иваном Грозным до своего абсолюта. При этой системе вся страна рассматривалась как личное владение одного человека. При этом все иные институты власти планомерно уничтожались, к концу XVI века никто уже и не помнил, что такое вече и, даже, боярская Дума перестала играть какую-бы то ни было существенную роль.

Государство – это я. К такой формуле через полвека будут стремиться Стюарты в Англии и получат свою смуту с Кромвелем. Эту формулу провозгласит во Франции Людовик XIV и его потомки получат Великую французскую революцию.

История – это та наука, которая охраняет государства и общество от повторения ошибок. Люди не меняются. И общественные законы действуют всегда и при любых формациях, что при фараонах, что при королях. Поэтому День народного единства – действительно праздник, хотя именно 4 ноября ничего и не произошло. Но случилось главное – тогда страна нашла в себе силы выжить. Так что помнить стоит.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Картина дня

Нина Останина: "Почему ответственный вице-премьер не скажет честно, что почти треть НПЗ выведена из строя?"

Нина Останина: "Почему ответственный вице-премьер не скажет честно, что почти треть НПЗ выведена из строя?"

Глава комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина высказала мнение, что граждане не получают всей информации о ситуации с топливом. По словам депутата, на данный момент не работают 30% НПЗ. Она считает, что в связи с этим могут потребоваться дополнительные меры.

Депутат Матвейчев считает, что голосование за любую партию, кроме «Единой России», — это голосование за Зеленского

Депутат Матвейчев считает, что голосование за любую партию, кроме «Единой России», — это голосование за Зеленского

Заместитель главы комитета Госдумы по информационной политике Олег Матвейчев заявил, что голосование за любую партию, кроме «Единой России», на парламентских выборах, будет означать поддержку президента Украины Владимира Зеленского, который, по его словам, ранее говорил, что хочет поражения "ЕР".

Миронов призвал «Единую Россию» оценить скандальное заявление Матвейчева и извиниться

Миронов призвал «Единую Россию» оценить скандальное заявление Матвейчева и извиниться

Лидер «Справедливой России» Сергей Миронов прокомментировал недавние высказывания замглавы комитета Госдумы по информационной политике Олега Матвейчева. Тот высказал мнение, что голосование на выборах не за «Единую Россию» означает «голосование за Зеленского». Миронов призвал партию депутата принести извинения.

Правительство РФ закрыло ряд погранпереходов через границу с Латвией, Финляндией и Эстонией

Правительство РФ закрыло ряд погранпереходов через границу с Латвией, Финляндией и Эстонией

Правительство России закрыло ряд погранпереходов на границе с Финляндией, Эстонией и Латвией. Решение начало действовать с сегодняшнего дня – 1 июля. Распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин. При этом граница с Финляндией была закрыта по решению финских властей еще два года назад.

Карты Visa и Mastercard постепенно выводят из оборота, но конкретные сроки ЦБ не ставит

Карты Visa и Mastercard постепенно выводят из оборота, но конкретные сроки ЦБ не ставит

Карты международных платежных систем Visa и Mastercard постепенно выводятся из оборота в России, сообщила глава Центробанка Эльвира Набиуллина. Однако, по ее словам, регулятор не намерен устанавливать конкретные сроки, когда этот процесс будет завершен. Об этом она сказала в ходе брифинга на Финансовом конгрессе ЦБ.

Актер из "Бригады" и "Бумера" Александр Высоковский утонул во время рыбалки

Актер из "Бригады" и "Бумера" Александр Высоковский утонул во время рыбалки

Стало известно о гибели актера Александра Высоковского, сыгравшего в сериале «Бригада» и фильме «Бумер». Александр Высоковский рыбачил со своим 17-летним сыном в районе Пущинской косы. В какой-то момент он ушел по косе и не вернулся. По последней информации, его тело было обнаружено в реке Ока. Актеру было 62 года.

Сын Плющенко и его ученица Жилина получили разрешение выступать за Азербайджан

Сын Плющенко и его ученица Жилина получили разрешение выступать за Азербайджан

В конце мая стало известно, что сын Евгения Плющенко и Яны Рудковской Александр сменит спортивное гражданство. 13-летний спортсмен будет представлять Азербайджан. Международный союз конькобежцев дал на это официальное разрешение. В сборную Азербайджана переходит также воспитанница Плющенко Вероника Жилина.


Наши публикации

Казахстан готов рассмотреть просьбу о поставке топлива в Россию, но может только чуть-чуть

Казахстан готов рассмотреть просьбу о поставке топлива в Россию, но может только чуть-чуть

Казахстан готов рассмотреть возможность «гуманитарные поставки» топлива России «на взаимовыгодных коммерческих условиях». Об этом заявило Минэнерго республики. Однако уточнили, что для этого необходимо официальное обращение от российского правительства. Но официальных запросов пока не поступало.

Бензин из Индии и топливо по стандартам «Евро-2»: возможно с такой реальностью придется столкнуться

Бензин из Индии и топливо по стандартам «Евро-2»: возможно с такой реальностью придется столкнуться

Россия ведет переговоры с другими странами по поводу импорта топлива. Об этом сообщил пресс-секретарь президента. Также стало известно, что в числе мер «для насыщения внутреннего рынка» рассматривается возможность снижения качества топлива до «Евро-2» и импорт бензина с такими же характеристиками.

Миронов предложил ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию

Миронов предложил ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию

Депутаты от партии «Справедливая Россия» предложили ввести смертную казнь для чиновников за коррупцию. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму. Об этом сообщил лидер партии Сергей Миронов. Предлагается казнить коррупционеров, подрывающих безопасность граждан и обороноспособность России.

Лавров: США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня

Лавров: США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров допустил, что российско-американский саммит на Аляске был задуман с целью выиграть время для довооружения Украины. По его словам, теперь США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня. Кроме того, Вашингтон усилил санкционное давление.

Глава ЦИК призвала россиян из-за отсутствия интернета во время выборов «не роптать», а думать о «спасенных жизнях»

Глава ЦИК призвала россиян из-за отсутствия интернета во время выборов «не роптать», а думать о «спасенных жизнях»

Глава ЦИК РФ Элла Памфилова предупредила, что в российских регионах возможны ограничения интернета и разных видов связи в период выборов. По ее словам, это связано якобы с обеспечением безопасности. Она призвала россиян «не роптать» и с пониманием отнестись к ситуации.

Сокуров обратился к Михалкову с просьбой посодействовать с отменой цензуры в кино, Михалков ответил

Сокуров обратился к Михалкову с просьбой посодействовать с отменой цензуры в кино, Михалков ответил

Режиссер Александр Сокуров опубликовал письмо, адресованное главе правления Союза кинематографистов России Никите Михалкову. В своем послании он попросил содействовать кинематографистам, чьи фильмы были фактически запрещены. Никита Михалков предложил Сокурову переадресовать письмо руководству страны.

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Партия премьер-министра Армении Никола Пашиняна «Гражданский договор» победила на парламентских выборах, которые прошли накануне в республике. Несмотря на то, что результат оказался ниже 50%, партия Пашиняна получает 64 мандата из 107, что является достаточным для формирования однопартийного правительства.

Слухи, скандалы, сплетни

Сын Плющенко и его ученица Жилина получили разрешение выступать за Азербайджан

Сын Плющенко и его ученица Жилина получили разрешение выступать за Азербайджан

В конце мая стало известно, что сын Евгения Плющенко и Яны Рудковской Александр сменит спортивное гражданство. 13-летний спортсмен будет представлять Азербайджан. Международный союз конькобежцев дал на это официальное разрешение. В сборную Азербайджана переходит также воспитанница Плющенко Вероника Жилина.

Анна Седокова неожиданно обвинила Яниса Тимму в избиениях и нападении с ножом

Анна Седокова неожиданно обвинила Яниса Тимму в избиениях и нападении с ножом

Сегодня Янису Тимме могло бы исполниться 32 года. Баскетболист по собственной воле ушел из жизни в день рождения бывшей супруги Анны Седоковой, спустя несколько дней после развода. Певица не раз заявляла, что их брак не был безоблачным. Теперь же она решила рассказать малоприятные подробности.

Отец Жанны Фриске лишает ее сына квартиры: "Ну а где я Платошу возьму? Переоформляю на внучку"

Отец Жанны Фриске лишает ее сына квартиры: "Ну а где я Платошу возьму? Переоформляю на внучку"

Сын Жанны Фриске Платон после совершеннолетия должен был получить квартиру мамы в центре столицы. Ее близкие превратили апартаменты, по сути, в музей, оставив там все точно так же, как было при жизни певицы. Однако отец мальчика против его общения с семьей артистки. В итоге дедушка решил переоформить жилплощадь.

Актер из "Бригады" и "Бумера" Александр Высоковский утонул во время рыбалки

Актер из "Бригады" и "Бумера" Александр Высоковский утонул во время рыбалки

Стало известно о гибели актера Александра Высоковского, сыгравшего в сериале «Бригада» и фильме «Бумер». Александр Высоковский рыбачил со своим 17-летним сыном в районе Пущинской косы. В какой-то момент он ушел по косе и не вернулся. По последней информации, его тело было обнаружено в реке Ока. Актеру было 62 года.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах. Как стало известно, с начала года госкорпорация разместила шесть рекламных наклеек, в том числе Олимпийского комитета России и сети кофеен «Кофемания». Всего за это время состоялось четыре пуска ракет.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Власти Китая продлевают безвизовый режим для граждан России до 31 декабря 2027 года. Об этом объявило Министерство иностранных дел КНР. Россияне смогут въезжать на китайскую территорию и оставаться там на срок до 30 дней. Это касается поездок в туристических и деловых целях, а также транзита и посещения родственников.

Спорт

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

19-летняя россиянка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции по теннису. В финале она обыграла спортсменку из Польши Майю Хвалиньскую. Это первая в карьере Мирры Андреевой победа в турнире Большого шлема, а также первая победа для российских теннисисток в одиночном разряде Roland Garros с 2014 года.

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Сын фигуриста Евгения Плющенко и продюсера Яны Рудковской Александр (Гном Гномыч) сменил спортивное гражданство. Теперь он будет выступать за Азербайджан. Федерация фигурного катания России (ФФККР) разрешила его переход. По словам Плющенко, его сын получил азербайджанское спортивное гражданство на пять лет.

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Министерство спорта ужесточило лимит на легионеров в Российской премьер-лиге (РПЛ). Соответствующий приказ подписал глава ведомства Михаил Дегтярев. Со следующего сезона в заявке команды РПЛ может быть не более 12 иностранных игроков, при этом на поле одновременно могут находиться не более семи из них.

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

Глава РУСАДА Вероника Логинова заявила, что направила запрос во Всемирное допинговое агентство после появления информации о том, что в отношении нее проводится расследование. «С нетерпением жду сформулированных конкретных претензий в мой адрес, даже сама направила запрос, но пока нет ответа».

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.