//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Пропавший сын Хрущёва и путешествие в ГУЛАГ русского сознания

7 июня 2019, 12:51 [«», Игорь Макурин ]

Пропавший сын Хрущёва и путешествие в ГУЛАГ русского сознания

Презентация книги Нины Хрущёвой «Пропавший сын Хрущёва, или когда ГУЛАГ в головах» состоялась в московском Сахаровском центре. Выпущена на русском языке московским издательством «АИРО-XXI» в апреле 2019 года. 

Первоначально книга была написана по-английски с названием «The Lost Khrushchev: A Journey into the Gulag of the Russian Mind» («Пропавший сын Хрущёва: путешествие в ГУЛАГ русского сознания») и впервые опубликована в США в 2014-м году.

Профессор международных отношений университета Новой Школы (The New School) в Нью-Йорке Нина Хрущёва рассказывает о своём деде Леониде Хрущёве, старшем сыне первого секретаря Коммунистической партии Советского Союза Никиты Сергеевича Хрущёва. Рассказывает «о блудном сыне коммунизма» беспристрастно, не обеляя и не скрывая компромата. Чего стоит только одна полная «Характеристика на курсанта 12 гр. 1 отр. 1-й эск. Хрущёва Леонида Никитовича», которая начинается так: «Хрущёв Л.Н., рожд. 1915 г., происхождение рабочий, беспартийный, не член профсоюза. Во время нахождения в школе показал себя как явно недисциплинированного курсанта. В 1935 году и 1937 году имел большую связь с троцкистами преподавателями В. Овчинниковым и Меликесовым. Имел с ними часто выпивки, совместные гулянки. Часто был в самовольных отлучках и ночевал у вышеуказанных…» (как в тексте - прим. ИМ) 

Книга, сочетающая в себе элементы мемуаров с историческим расследованием, интересна и познавательна. Она повествует о непростых отношениях между сыном и отцом, об отношении семьи, близких и обычных людей к жизни и смерти военного лётчика Леонида Хрущёва. В марте 1943 года кавалер ордена Красного знамени старший лейтенант Леонид Хрущёв в составе эскадрильи из 9 самолётов участвовал в бою с 8-ю немецкими самолётами. В ходе выполнения этого боевого задания его самолёт был сбит, а лётчик разбился в 5-6 км за линией фронта северо-восточнее населённого пункта Жиздра Орловской области (ныне Калужской области). Указом Президиума Верховного Совета СССР от 12 июня 1943 года за проявленные храбрость и мужество Хрущёв-младший был награжден орденом Отечественной войны 1 степени. Но несмотря на это, с подачи недоброжелателей отца и его политических противников появилась оскорбительная версия об измене Леонида Никитича. Автор не просто восстанавливает событий жизни Леонида Хрущёва, но разоблачает мифологию и откровенную ложь, окружающую его имя. 

Выступая перед собравшимися, Нина Хрущёва рассказала о том, что побудило её взяться за этот труд, эмоционально и откровенно поведала историю борьбы своей семьи за развенчание «версии» о предательстве Леонида во время Великой Отечественной войны. 

- Эту книгу должна была написать моя мама, Юлия Леонидовна Хрущёва, которая на протяжении многих лет добивалась всеми доступными ей средствами восстановления честного имени своего отца. Но однажды она сказала, что больше не может, что сил больше на борьбу нет, давай ты! И я это сделала. За неё. За Леонида. За дедушку Никиту. За всех нас!  

Открывая дискуссию, журналист и общественный деятель Надежда Ажгихина обратила внимание на необычность этой книги, которая позволяет смотреть на нашу страну изнутри и издалека. 

- По-английски она была написана для американского читателя, чтобы объяснить политику путинской России через историю. Для России эта книга ещё более современна, потому что она показывает историю через срез современности. Стиль и жанр, точные слова и анализ, которые абсолютны. Гибридный жанр: это и мемуары, и политический анализ, и социальные заметки, и художественные описания, и исторические исследования. Женщины более способны на разбивание жанровых барьеров, они менее скованны нормами. И «Потерянный сын Хрущёва» в этом смысле напоминает книги Светланы Алексиевич.

С точки зрения руководителя программ «Российская внутренняя политика и политическиеинституты» Московского центра Карнеги Андрея Колесникова одним из главных достоинств книги является её фактурность, поскольку написана по-американски, и изобилует ссылками на серьёзные источники: 

- С ней очень трудно спорить тем, кто хотел бы это сделать. Она интересна и важна ещё в контексте того, что происходит в нашей стране, что происходит с массовом сознанием, что происходит с общественными настроениями в нашей стране сегодня. Она показывает, до какой степени мифологизировано наше сознание, как невероятно трудно выбить эти мифы из голов миллионов людей, она показывает, как люди готовы поддерживать тиранов и как им не нравятся лидеры, которые в те или иные моменты нашей истории пытались децентрализовать нашу политику, экономику и общественную сферу.  

Доктор наук Борис Соколов, подчеркнув важность и значение появления книги, выдвинул идею поработать с немецкими военными архивами того времени, чтобы всё расставить по своим местам. На его взгляд историка-ревизиониста, архивы «Люфтваффе» были менее подвержены военной и политической конъюнктуре, и смогут помочь воссоздать картину того воздушного боя и его последствия. Исповедальный тон повествования Нины Хрущёвой очень понравился историку и публицисту Петру Черёмушкину, который зачитал те места в книге, которые произвели на него наибольшее впечатление. А вот профессор Академии гражданской защиты МЧС РФ Андрей Курнешев выступил в качестве общественного бузотёра. Книгу он, конечно, не читал, но решил высказать своё особое мнение по отношению к Хрущёву, а заодно защитить Василия Сталина и футболиста Эдуарда Стрельцова, «которого посадили ни за что». (На фуршете за бокалом чилийского вина Андрей Александрович поведал, что его отец был близок к Георгию Маленкову и ждал знатного назначения, но Хрущёв расстроил семейные планы. Скажу честно, мне тоже было бы обидно!)

- Никита Хрущёв и ногами топал, и на интеллигенцию кричал и шикал! 

Но этого не смогла стерпеть известный театральный деятель Марина Смелянская, смысл пламенного выступления которой сводился к тезису «Шипеть-то может и шипел, но не расстреливал». Черту подвёл руководитель Международного совета издательских программ и научных проектов «Ассоциация исследователей российского общества» (АИРО) Геннадий Бордюгов, который поблагодарил профессора Хрущёву за предоставленную возможность перевести и опубликовать её труд. Он также выразил ей признательность за то, что она согласилась на «некоторые вынужденные редакторские сокращения». «Признаюсь, нас поджимают…» Издательство «АИРО-ХХ1» является частью научно-исследовательского центра который был создан в 1991 году. Ассоциация реализует совместные проекты с РАН, МГУ, РГГУ, РУДН, Уральским государственным университетом, Фондом Фридриха Науманна, Фондом им. Николая Бухарина и Анны Лариной, Фондом японских историков, Лотмановским институтом Рурского университета в Бохуме, Домом наук о человеке в Париже. 

С 1 по 6 июня в Москве проходит Пятый книжный фестиваль «Красная площадь», в рамках которого работает большая книжная ярмарка. 

Я поинтересовался у генерального директора издательства «АИРО-ХХ1» Андрея Макарова, выставили они книгу «Пропавший сын Хрущёва или когда ГУЛАГ с головах» на ярмарке.

- Конечно!

Потом, смущенно улыбаясь, добавил:

- Правда, не у нас на стенде, а у наших партнёров разместили…

- А почему не у себя?

- Нам впервые за 5 лет отказались выделить место. Сказали, что надо соблюдать очерёдность, и отдали какому-то церковному издательству. Думаю, без злого умысла…

А может быть Нина Хрущёва права, и ГУЛАГ все-таки продолжает жить в нашем сознании? 

Игорь Макурин

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

Роскомнадзор рассматривает возможность введения ограничений на звонки из роуминга с использованием российских сим-карт. Об этом сообщил глава ведомства Андрей Липов. По его словам, такие звонки после блокировки зарубежных мессенджеров якобы стали чаще использовать мошенники.

Еврокомиссия раскрыла содержание 19-го пакета санкций против России

Еврокомиссия раскрыла содержание 19-го пакета санкций против России

Председатель Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен представила новый, 19-й пакет санкций против России. Он предусматривает, в частности, полный отказ от сжиженного природного газа из РФ к январю 2027 года, снижение потолка цен на российскую нефть и дополнительные санкции в отношении российских нефтяных компаний.

Минцифры собирается еженедельно обновлять список "белого" мобильного интернета

Минцифры собирается еженедельно обновлять список "белого" мобильного интернета

Минцифры планирует регулярно обновлять список интернет-ресурсов, которые будут доступны при ограничении доступа к мобильному интернету. Об этом сообщил глава ведомства Максут Шадаев. По его словам, это будет делаться каждую неделю. В перечне уже есть Max, ВКонтакте, Wildberries, Rutube, а также ряд СМИ.

В Солнечногорске в 2025 году построят три блочно-модульные котельные и модернизируют теплосети

В Солнечногорске в 2025 году построят три блочно-модульные котельные и модернизируют теплосети

В городском округе Солнечногорск Подмосковья в 2025 году в рамках государственной программы построят три новые блочно-модульные котельные (БМК), модернизируют еще четыре, и обновят около 44 км теплосетей. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Московской области.

Судебные приставы пришли в редакцию агентства Ura.ru

Судебные приставы пришли в редакцию агентства Ura.ru

Судебные приставы пришли в редакцию Ura.ru в Екатеринбурге. Это подтвердил адвокат Павел Бабиков, представляющий интересы издания. По его словам, визит связан с наложением судом обеспечительных мер, однако они не связаны с запретом на деятельность редакции.

Газманов о том, как лишился накоплений из-за друга сына: "Он за нос нас водил, как выясняется"

Газманов о том, как лишился накоплений из-за друга сына: "Он за нос нас водил, как выясняется"

Олег Газманов утверждает, что лишился миллионов рублей, поверив деловому партнеру своего сына. Тот взял у него крупную сумму на развитие бизнеса и обещал вернуть с процентами, но обещание не сдержал. Бизнесмен сейчас находится под домашним арестом, а в деле разбирается Следственный Комитет.

Полина Диброва о Елене Товстик: "Если это нужно ей, я готова пойти на разговор"

Полина Диброва о Елене Товстик: "Если это нужно ей, я готова пойти на разговор"

Несколько месяцев назад стало известно о том, что Дмитрий Дибров и его жена Полина на грани развода. Поговаривали, что у супруги шоумена появился другой мужчина. С тех пор эта история обросла скандальными подробностями, а на Полину обрушилась волна критики.


Наши публикации

Трамп заявил, что "Путин его подвел", но что его подвело на самом деле?

Трамп заявил, что "Путин его подвел", но что его подвело на самом деле?

Президент США Дональд Трамп заявил, что Владимир Путин его подвел. Об этом он сказал на пресс-конференции с премьер-министром Великобритании Киром Стармером. По словам американского президента, которые он повторил уже не в первый раз, конфликт оказалось урегулировать куда сложнее, чем он рассчитывал.

Спрос на автомобили из-за рубежа вырос в три раза за неделю в преддверии резкого повышения утильсбора

Спрос на автомобили из-за рубежа вырос в три раза за неделю в преддверии резкого повышения утильсбора

В преддверии очередного повышения утильсбора спрос на автомобили из-за рубежа вырос в три раза всего за неделю. В результате на паромы и растаможку выстроились огромные очереди. При расчете размера сбора на мифическую "утилизацию" теперь будут учитывать еще и мощность двигателя.

Слухи неожиданно подтвердились: Дмитрий Козак действительно подал в отставку

Слухи неожиданно подтвердились: Дмитрий Козак действительно подал в отставку

Появилась информация об отставке Дмитрия Козака с поста заместителя руководителя администрации президента. Как сообщает РБК, в выходные он написал заявление об увольнении по собственному желанию. Предполагается, что он может перейти в бизнес.

ЦБ предписал банкам уделять особое внимание операциям с наличными - а безналичные пока никого не интересуют?

ЦБ предписал банкам уделять особое внимание операциям с наличными - а безналичные пока никого не интересуют?

ЦБ представил новые рекомендации банкам по противодействию отмыванию доходов. Предписано уделять повышенное внимание операциям с наличными и интересоваться их источниками. Шаг логичный, но трудно не заметить, что вопросы будут возникать не к тем, кому их реально следовало бы задавать в первую очередь.

Комитет Госдумы поддержал проект о круглогодичном призыве на службу

Комитет Госдумы поддержал проект о круглогодичном призыве на службу

Комитет Госдумы по обороне поддержал законопроект, который предусматривает круглогодичный призыв на срочную службу. Сейчас срочников призывают два раза в год. Законопроект же предусматривает, что мужчин станут призывать в течение всего года, а отправлять к местам службы два раза в год.

Урсула фон дер Ляйен сообщила о «хорошем разговоре» с Трампом и обещает обсудить 19-й пакет до конца недели

Урсула фон дер Ляйен сообщила о «хорошем разговоре» с Трампом и обещает обсудить 19-й пакет до конца недели

Глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен назвала «очень хорошим» состоявшийся телефонный разговор с президентом США Дональдом Трампом. Они обсудили в ходе него совместные действия по усилению санкционного давления на Россию. Ожидается, что страны ЕС обсудят 19-й пакет 19 сентября.

19-й пакет задерживается на неопределенный срок

19-й пакет задерживается на неопределенный срок

Евросоюз отложил принятие 19-го пакета санкций. Его должны были представить 17 сентября, однако документ внезапно убрали из повестки дня конференции ЕС. Его обнародование откладывается на неопределенный срок. Точные причины неизвестны, хотя и так очевидно, что европейцы снова не договорились.

Слухи, скандалы, сплетни

Газманов о том, как лишился накоплений из-за друга сына: "Он за нос нас водил, как выясняется"

Газманов о том, как лишился накоплений из-за друга сына: "Он за нос нас водил, как выясняется"

Олег Газманов утверждает, что лишился миллионов рублей, поверив деловому партнеру своего сына. Тот взял у него крупную сумму на развитие бизнеса и обещал вернуть с процентами, но обещание не сдержал. Бизнесмен сейчас находится под домашним арестом, а в деле разбирается Следственный Комитет.

Екатерина Гордон про Диброву: Чтобы спасти имидж, ей нужно было попросить прощения

Екатерина Гордон про Диброву: Чтобы спасти имидж, ей нужно было попросить прощения

Полина Диброва на днях дала интервью, в котором представила свою правду по поводу ситуации с разрывом с Дмитрием Дибровым, а также об отношениях с Романом Товстиком и его женой, которые тоже находятся в процессе развода. Свое мнение по поводу ее откровений высказала Екатерина Гордон, которая представляет интересы Елены Товстик.

Полина Диброва о Елене Товстик: "Если это нужно ей, я готова пойти на разговор"

Полина Диброва о Елене Товстик: "Если это нужно ей, я готова пойти на разговор"

Несколько месяцев назад стало известно о том, что Дмитрий Дибров и его жена Полина на грани развода. Поговаривали, что у супруги шоумена появился другой мужчина. С тех пор эта история обросла скандальными подробностями, а на Полину обрушилась волна критики.

Федор Смолов частично признал вину в деле о драке в «Кофемании»

Федор Смолов частично признал вину в деле о драке в «Кофемании»

Футболиста Федора Смолова допросили по уголовному делу об умышленном причинении вреда здоровью средней тяжести, которое было возбуждено в связи с дракой с его участием, произошедшей в "Кофемании" в мае этого года. Как сообщается, спортсмен частично признал вину.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Спорт

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Футбольный клуб «Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата Российской премьер-лиги (РПЛ). Клуб также был оштрафован на 5 миллионов рублей. Бывший гендиректор клуба Валерий Скородумов и совладелец Леонид Соболев отстранены от любой связанной с футболом деятельности.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.