//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Мы научим их драться по-чемпионски»

7 апреля 2014, 09:17 [«», Вячеслав Семёнов ]

«Мы научим их драться по-чемпионски»

Владимир Слуцкер — президент World Fighting Kyokushin Organization

По данным Росстата, численность населения Москвы составляет 12 млн. человек.  Примерно столько же – 12 миллионов – занимаются во всем мире одним из самых популярных видов боевых единоборств, жестким контактным карате Киокусин. Как научить эти миллионы спортсменов  «драться по-чемпионски» - рассказал Владимир Слуцкер, президент недавно созданной Всемирной бойцовской организации Киокусин (World Fighting Kyokushin Otganisation - WFKO). 

- «Драться по-чемпионски» - это как?

- Карате Киокусин, как и многие другие единоборства,  имеет японскую родословную. Когда у этого боевого искусства в 70-х годах прошлого века появилась спортивная составляющая, то на всех чемпионатах мира побеждали исключительно японцы.  Последние 10 лет картина прямо противоположная: наши российские спортсмены  занимают целиком пьедесталы почета  на всех крупных международных турнирах.  Как пел в свое время Владимир Семенович Высоцкий, «мы впереди планеты всей».  Например, на последнем чемпионате мира в Софии в прошлом году из 14-ти весовых категорий россияне взяли золото в 11-ти! 

- И вы хотите поделиться секретами своего мастерства с конкурентами?

- Мы хотим, чтобы и без того популярный вид спорта карате Киокусин стал еще популярнее и в обозримом будущем вошел в программу летних Олимпийских игр. Для  этого надо соблюсти два условия: повысить его зрелищность  и уровень конкуренции спортсменов.  Вид спорта и без того очень массовый, на сегодня им занимаются 12 миллионов человек в 140 странах мира, по этому критерию Киокусин давно превзошел многие олимпийские виды спорта. А вот зрелищностью боев Киокусин пока уступает некоторым  единоборствам, например, боксу или дзюдо. Чтобы на поединках спортсменов Киокусин трибуны были забиты, как на футбольных матчах, надо повышать технический уровень ведущих спортсменов, а это возможно, в свою очередь,  через усиление спортивной конкуренции. 

- Каким образом ваша организация собирается это сделать?

- По целому ряду причин, контактное карате Киокусин в России в «лихие» 90-е годы развивалось очень стремительно и по массовости, а также ввиду мотивированности  бойцов намного опередило развитие Киокусин в других странах.  На сегодня в России не только лучшие спортсмены – чемпионы мира, но и лучшие тренеры, лучшие методики тренировок.  Этими методиками и тренерским опытом мы готовы поделиться со спортсменами из  других стран. 

- Каким образом? 

- Ну, методы достаточно традиционные. Российские тренеры будут выезжать для проведения сборов в другие страны, или наоборот иностранные спортсмены будут приезжать на сборы в Россию.  В этом году к нам уже приезжали британские спортсмены на сборы в Санкт-Петербург, которые проводил неоднократный чемпион мира наш соотечественник Дмитрий Савельев. До конца года мы планируем проведение еще двух сборов в России и 3-4 за границей. Предварительно заявки на проведение сборов с российскими тренерами уже подали Япония, США, Израиль, Испания.

- Второе важное направление работы нашей федерации – организация и проведение боев среди элиты Киокусин.  1 марта 2014 года показательный бой по новым профессиональным правилам (больше раундов, минимальное вмешательство судей в ход поединков) прошел в Пермской области в рамках традиционного международного турнира «Кубок Прикамья». Победил чемпион мира россиянин Фарид Касумов.  Подобные показательные бои, в которых будут встречаться чемпионы из России и других стран, мы в этом году планируем организовать в Израиле, в США, возможно в Болгарии.  Кроме того мы надеемся осенью провести два престижных профессиональных бойцовских турнира в Сан-Марино и в Москве.

- Кто и на каких правах входит  в состав вашей недавно созданной организации?

- Поскольку инициатива создания такой организации принадлежит Федерации Киокусинкай России (ФКР), с которой я тесно сотрудничал все последние годы, в руководство WFKO вошло много российских тренеров и спортсменов. Это, в первую очередь, Александр Танюшкин, президент и основатель ФКР, а также его заместители. Американский континент в нашей федерации представляет президент национальной федерации США Майкл Монако, за координацию деятельности нашей федерации в Старом Свете отвечает президент национальной федерации Швейцарии Эди Габбатулер. Оба они занимают посты вице-президентов WFKO. В  настоящее время рассматриваются кандидатуры на пост вице-президента от национальных федераций Азии и Ближнего Востока.

- Еще вопрос.  В мире существует, по крайней мере,  8 авторитетных международных организаций, объединяющих спортсменов Киокусинкай, которые имеют свои представительства и отделения в разных странах мира. Это ваши конкуренты? Чем ваша,  вновь созданная, организация от них отличается?

- Когда основатель карате Киокусинкай Масутацу Ояма умер в 1994 году, его ближайшие ученики  стали создавать собственные организации, поскольку у каждого из них было свое видение, как развивать данный вид боевых единоборств. Именно эти ученики Оямы и возглавляют сейчас названные Вами 8 международных организаций. Несмотря на стилевые различия, эти организации объединяет одно – традиционное преподавание карате как боевого искусства. При этом львиная доля времени уделяется изучению технических приемов и их формальных комбинаций (ката), а также боевых применений, зачастую смертельно опасных для жизни.

Что касается спортивной ипостаси Киокусинкай – поединков по спортивным правилам,  то это «нетрадиционная» составляющая карате часто отходит на второй план.  Наша федерация, наоборот, хочет популяризировать Киокусин как перспективный, гармоничный и увлекательный вид спорта. Поэтому  наши тренеры концентрируются на подготовке к спортивным поединкам и соревнованиям. Конечно, это относится не к новичкам и любителям, а к профессиональным спортсменам, которые уже в совершенстве владеют  техникой и психологией Киокусин как боевого искусства.  В этом коренное отличие WFKO  от других международных федераций. 

- В названии вашей организации присутствует слово «бойцовская». Кроме того, по правилам Киокусинкай разрешается, не сдерживая удар, бить по корпусу и голове без каких либо защитных приспособлений. Значит ли это, что Вы хотите предложить некую альтернативу боям без правил, которые организует и проводит  известная лига смешанных единоборств М1?

- М1 или, например, К1 не ставят своей целью развивать какие-то отдельные боевые единоборства.  В «боях без правил» сравниваются не отдельные школы боевых единоборств, а личные данные и качества бойцов. Зачастую эти бойцы используют техники из разных боевых искусств, бокса, карате, борьбы для того, чтобы добиться победы любой ценой. Мы же в своей организации исповедуем только один стиль – контактное карате Киокусин, являющееся, на наш взгляд, одним из самых эффективных видов боевых единоборств. Здесь правильнее было бы сравнивать бойцовскую организацию Киокусин не со смешанными единоборствами, а, например, с тайским боксом, популярность которого во всем мире также очень велика.  Но у приверженцев тайского бокса уже давно существует всемирная бойцовская организация, а у бойцов Киокусин такой до сих пор не было. Теперь она есть.  

Наша справка: 

Владимир Слуцкер   — президент  и один из учредителей World Fighting Kyokushin Organization.  Карате Киокусинкай начал заниматься одним из первых в России - с 1975 года во время учебы в институте.  В 70-80-ые годы тренировался под руководством основоположника Киокусинкай в России Александра Танюшкина. В 1983 году сдал экзамен на 1-ый дан, экзамен принимал Президент Европейской федерации Кёкусинкай Люк Холландер. В настоящее время Владимир Слуцкер является обладателем 4-го дана. 

В 2000 году выступил как один из авторов издания «Кёкусинкай — боевое каратэ. Боевое предназначение базовой техники (на русском и английском языках)» (вместе с А.И.Танюшкиным и В.П.Фоминым).  Автор серии методических пособий «Технические нормативы Кекусин IFK». 

В 2013 вместе с руководителями национальных федераций Киокусинкай России, США и Швейцарии основал международную бойцовскую организацию – World Fighting Kyokushin  Organization, которая официально была зарегистрирована со штаб-квартирой в Москве в  феврале 2014 года.  

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

В Белом доме сообщили о приостановке военной помощи Украине

В Белом доме сообщили о приостановке военной помощи Украине

США приостанавливают поставки военной помощи Украине. В Белом доме сообщили, что это решение будет действовать до тех пор, пока украинская сторона не продемонстрирует желание содействовать заключению мирного соглашения. Это касается в том числе поставок, которые уже находятся в пути.

Китай принял меры в ответ на решение Трампа удвоить пошлины

Китай принял меры в ответ на решение Трампа удвоить пошлины

Президент США Дональд Трамп удвоил пошлины на товары из Китая с 10% до 20%, а также ввел в действие указ о 25-процентных пошлинах для Канады и Мексики. Китай в ответ подал иск в ВТО и ввел дополнительные тарифы в размере 10-15% на сельскохозяйственную продукцию из США.

Депутаты предложили обязать владельцев жилья сообщать в МВД о квартиросъемщиках

Депутаты предложили обязать владельцев жилья сообщать в МВД о квартиросъемщиках

Депутаты комитета Госдумы по строительству и ЖКХ от партии «Единая Россия» предложили обязать владельцев квартир передавать в МВД данные о квартиросъемщиках. По их мнению, это позволит повысить безопасность проживания в многоквартирных домах и защитить от недобросовестных арендодателей.

Москалькова предложила проверять возраст всех интернет-пользователей

Москалькова предложила проверять возраст всех интернет-пользователей

Уполномоченный по правам человека в России Татьяна Москалькова выступила с инициативой о регламентации процесса верификации возраста пользователей в интернете. В подготовленном ею докладе по итогам 2024 года она указала, что это необходимо для защиты детей от негативного контента.

Суд вынес приговор Елене Блиновской - пять лет колонии

Суд вынес приговор Елене Блиновской - пять лет колонии

Савеловский суд вынес приговор Елене Блиновской. Она обвинялась в уклонении от уплаты налогов, отмывании денег и неправомерном обороте средств. Обвинение просило назначить наказание в виде шести лет лишения свободы и 1,5 млн руб., а также конфисковать имущество ее и супруга Алексея Блиновского.

Кинокритика Екатерину Барабаш обвинили в распространении фейков об армии

Кинокритика Екатерину Барабаш обвинили в распространении фейков об армии

Кинокритику Екатерине Барабаш, задержанной накануне, предъявлено обвинение по статье о публичном распространении заведомо ложной информации о действиях Вооруженных Сил Российской Федерации (207.3 УК РФ). Об этом сообщила пресс-служба Следственного Комитета.

Дмитрий Шепелев объяснил, почему не желает общения сына Платона с дедушкой

Дмитрий Шепелев объяснил, почему не желает общения сына Платона с дедушкой

Отношения Дмитрия Шепелева с семьей безвременно ушедшей Жанны Фриске уже много лет остаются напряженными. Телеведущий против того, чтобы его сын Платон виделся с дедушкой и бабушкой, а также с его тетей – сестрой певицы Натальей. Он утверждает, что имеет на то веские основания.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Депутат ЛДПР предложил запретить продажу алкоголя по воскресеньям и заняться демографией

Депутат ЛДПР предложил запретить продажу алкоголя по воскресеньям и заняться демографией

Депутат Госдумы ЛДПР Андрей Свинцов предложил запретить в России продавать крепкие напитки по воскресеньям. По его мнению, этот день следует «посвятить семье, спорту, искусству», а также «подготовке к рабочим будням». Депутат разработал соответствующий законопроект.

Московский школьник передал мошенникам 200 миллионов из отцовского сейфа - как можно в это поверить?

Московский школьник передал мошенникам 200 миллионов из отцовского сейфа - как можно в это поверить?

ТГ-каналы пишут, что московский школьник передал мошенникам 200 млн рублей из нескольких родительских сейфов. Один из них 17-летний подросток самостоятельно вскрыл болгаркой, для вскрытия других вызвал специалистов по взлому. После этого все деньги подросток добровольно отдал злоумышленникам.

Кто же так хочет выключить "Светофор"?

Кто же так хочет выключить "Светофор"?

ФАС проверит торговую сеть «Светофор» на предмет недобросовестной работы с поставщиками. Провести проверку попросил депутат Госдумы Сергей Лисовский. В своем письме депутат указал, что ритейлер навязывает поставщикам невыгодные условия, включая утилизацию товаров с истекшим сроком годности за их счет

Жители Вологодской области пожаловались Путину и Медведеву на губернатора Филимонова

Жители Вологодской области пожаловались Путину и Медведеву на губернатора Филимонова

Жители Вологодской области пожаловались президенту России Владимиру Путину и руководителю «Единой России», зампреду Совбеза Дмитрию Медведеву, на главу региона Георгия Филимонова. По их мнению, заявления и действия губернатора «вызывают все большее недоумение».

Трамп жестко раскритиковал Зеленского и потребовал бухгалтерской отчетности по оказанной помощи

Трамп жестко раскритиковал Зеленского и потребовал бухгалтерской отчетности по оказанной помощи

Нежелание Зеленского подписать «в течение часа» соглашение с США по недрам, согласно которому Трамп хотел бы получать 50%, и демонстративный демарш с отказом ехать сегодня в Эр-Рияд сподвигли Трампа сделать ряд жестких заявлений в отношении президента Украины.

Из мира животных: Кто смел, тот и съел

Из мира животных: Кто смел, тот и съел

Нет, не даром наш обозреватель Игор Макурин предпочитает называть себя "обозревателем жизни". Каких только тем он не касался в своих публикациях, которые вы можете посмотреть по ссылке внизу этого текста. Вот сегодня Игорь Евгеньевич неожиданно обратил внимание на... Впрочем, читайте сами!

Отчаявшись получить поддержку США, европейские лидеры заговорили об отправке на Украину своих миротворцев

Отчаявшись получить поддержку США, европейские лидеры заговорили об отправке на Украину своих миротворцев

На экстренном саммите в Париже сегодня, как ожидается, европейские лидеры обсудят возможность отправки на Украину миротворческого контингента. Накануне премьер-министр Великобритании Кир Стармер заявил, что британские войска могут быть отправлены на Украину для "обеспечения гарантий безопасности".

Слухи, скандалы, сплетни

Яна Рудковская о приговоре Блиновской: "Это достаточно суровое наказание для матери четырех маленьких детей"

Яна Рудковская о приговоре Блиновской: "Это достаточно суровое наказание для матери четырех маленьких детей"

Сегодня суд вынес приговор Елене Блиновской по делу об уклонении от уплаты налогов, отмывании денег и неправомерном обороте средств платежей. Блогера приговорили к пяти годам колонии. Яна Рудковская, которая следила за ее делом, прокомментировала решение суда.

Суд вынес приговор Елене Блиновской - пять лет колонии

Суд вынес приговор Елене Блиновской - пять лет колонии

Савеловский суд вынес приговор Елене Блиновской. Она обвинялась в уклонении от уплаты налогов, отмывании денег и неправомерном обороте средств. Обвинение просило назначить наказание в виде шести лет лишения свободы и 1,5 млн руб., а также конфисковать имущество ее и супруга Алексея Блиновского.

Анна Седокова: "Вчера я впервые вышла из дома. Я все так же боюсь людей"

Анна Седокова: "Вчера я впервые вышла из дома. Я все так же боюсь людей"

Анна Седокова рассказала, как живет в последнее время. Сейчас у нее непростой период – в конце прошлого года, в день ее рождения не стало Яниса Тиммы, с которым она развелась незадолго до этого. Многие сейчас винят ее в случившемся. Сама певица из-за переживаний оказалась в больнице.

Семья актрисы Мишель Трахтенберг отказалась от вскрытия

Семья актрисы Мишель Трахтенберг отказалась от вскрытия

Официальная причина смерти звезды фильма «Евротур» Мишель Трахтенберг, вероятно, так и не будет озвучена. Как стало известно, ее семья отказалась от проведения процедуры вскрытия. Актриса ушла из жизни несколько дней назад в возрасте 39 лет. По имеющейся информации, тело обнаружила мать актрисы в ее доме.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри отправится в космос – она вошла в состав следующего экипажа космического корабля New Shepard, который запустит компания основателя Amazon Джеффа Безоса Blue Origin. Это будет первый полет с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году, который пройдет без мужчин.

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне отправился посадочный аппарат Nova-C под названием Athena («Афина») от компании Intuitive Machines. Ожидается, что его посадка на плато Монс Мутон в районе Южного полюса состоится 6 марта. Аппарат будет проводить научные исследования NASA и тестировать технологии для подготовки к будущим миссиям человека на Луне.

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.