Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Ростовские баскетболисты и тренеры спешно покидают команду

4 сентября 2014, 13:58 [«», Григорий Бочкарёв, Ростов-на-Дону ]

Ростовские баскетболисты и тренеры спешно покидают команду

Фото Олега Бакунина

Баскетболисты и тренеры ростовского баскетбольного клуба «Атаман» спешно покидают команду – те, кто ещё не успел обустроиться на новом месте. Никто из них до сих пор не получил зарплату за прошлый сезон, а в клубе говорят, что денег ни в кассе, ни на счетах - нет, и когда будут - пока неизвестно.

Финансовая нестабильность преследует БК «Атаман» уже не первый год – практически с момента создания. Если в прошлые разы ситуацию удавалось относительно безболезненно урегулировать, то после сезона 2013/2014 многомиллионные долги перед игроками и тренерами до сих пор не погашены. При том, что последнюю игру команда провела ещё в апреле.

«Атаман» – молодая команда, которая стремительно ворвалась в профессиональное сообщество баскетбольных клубов. В год своего создания «Атаман» с ходу становится чемпионом Высшей лиги российского чемпионата, и тут же переходит рангом повыше – в Суперлигу, где не теряется среди опытных старожилов, и занимает там почётное четвёртое место. Клуб за три года смог своими результатами завоевать доверие болельщиков, специалистов спорта, журналистов.

Атаман

Но за нарядным цветным занавесом скрывалась проблема, о которой знали лишь немногие – хроническое безденежье. В минувшем – своём четвёртом сезоне – клуб по итогам регулярного чемпионата Суперлиги занял 13-е место, а по итогам плей-офф - 10-е.

Напомним, в конце сентября 2013-го Российская федерация баскетбола из-за долгов исключила «Атаман» из числа команд, принимающих участие в чемпионате России сезона 2013–2014 года. В начале октября ситуацию удалось как-то стабилизировать, и клуб допустили к чемпионату, однако экономические проблемы у команды на этом не закончились. Доходило даже до такого, что игроки отказывались выходить на тренировку.

«Два раза за сезон мы с ребятами собирались, и они говорили, что не готовы тренироваться, потому что это всё (постоянные задержки по зарплате – прим. редакции) давит на них. Были такие моменты, что мы просто не выходили на тренировки, так как условия контракта уже были многократно нарушены, и любой из ребят мог разорвать его в одностороннем порядке. Но чувство долга перед болельщиками тогда перебороло эти настроения, и мы доиграли сезон до конца», - поделился с журналистами информацией теперь уже бывший главный тренер команды Михаил Карпенко.

Руководство БК «Атамана» не скрывает, что сезон был крайне сложным в финансовом плане. По словам заместителя генерального директора клуба Екатерины Понятовской, серьёзное содействие в решении вопроса по восстановлению клуба в октябре прошлого года оказали министр спорта в областном правительстве Юрий Балахнин и первый заместитель губернатора Игорь Гуськов, да и в Российской федерации баскетбола пошли навстречу команде. Часть затрат планировалось погасить за счет бюджетных средств, которые выделяются ежегодно губернатором, а часть из дополнительных источников. Но от последних до сих пор выплат в полном объёме не поступило.

«В результате сложилась следующая ситуация. Дабы избежать судебных разбирательств, руководитель клуба был вынужден брать кредиты. Издержки в результате выросли. Свои обязательства по привлечению внебюджетных средств мы выполнили, а из дополнительных источников средства поступили не в полном объеме, который планировался. Соответственно, образовались долги, которые пока не закрыты», – резюмировала Екатерина Понятовская.

Пока долги клуба не погашены, а бюджет на новый сезон остаётся, мягко говоря, туманным, руководство «Атамана» не видит смысла заявляться на новый сезон.

Недавно игроки БК «Атаман» написали открытое письмо министру спорта РФ Виталию Мутко. Главная, и, по сути, единственная причина, по которой спортсмены обратились к самому министру – это задолженность по выплате заработанной платы и финансированию клуба.

«Уважаемый Виталий Леонтьевич! В этом сезоне ситуация с финансированием стала критической с самого начала сезона: долги по заработной плате, по аренде жилья для игроков, по оплате авиаперелётов и так далее. Контракты игроков многократно нарушались, и фактически «Атаман» мог сняться с чемпионата ещё в середине сезона.

Долги по заработной плате достигали 5-6 месяцев, игрокам и их семьям звонили хозяева квартир с угрозой выселения. Сосредоточиться на игре и тренировках в таких условиях очень сложно. Однако мы помнили об ответственности - прежде всего - перед болельщиками. И решили доиграть чемпионат в любом случае, дабы к клубу не применяли санкции (дисквалификация и понижение в статусе).

При этом генеральный директор Андрей Грибенюк неоднократно убеждал нас, что обязательно рассчитается с каждым членом команды полностью. Он заверял нас, что представители власти донского региона в лице двух заместителей губернатора Ростовской области И. А. Гуськова и А. А. Гребенщикова пообещали выделение необходимых средств на команду.

Однако сезон закончился, а ситуация не изменилась. Долги по заработной плате остались. Клуб признает за собой задолженность, но на все вопросы отвечает, что денег нет. Генеральный директор Андрей Грибенюк сначала пенял на власть, потом совсем перестал отвечать на звонки игроков и их агентов, а теперь заявляет, что планирует обанкротить клуб.

Мы писали письмо губернатору Ростовской области, заявления в РФБ, но эти действия результата не принесли. И самое главное: в случае банкротства «Атамана» донской регион потеряет мужскую профессиональную команду, что негативно повлияет на развитие баскетбола на Дону», – говорится в письме.

В министерстве спорта Ростовской области знают о финансовых проблемах команды, но универсальный рецепт по разрешению ситуации дать пока никто не готов.

«Министерство оказывает поддержку всем действующим в регионе игровым командам. И все запланированные мероприятия с нашей стороны выполняются в полном объёме. В том числе, и в отношении «Атамана». Мы в курсе того, что ситуация у клуба сейчас достаточно критичная, и вместе с Российской федерацией баскетбола занимаемся этим вопросом», – сообщил заместитель министра по физической культуре и спорту Ростовской области Игорь Потапов.

Между тем, болельщики баскетбольного клуба «Атаман» обратились с открытым письмом к губернатору области Василию Голубеву. Как говорится в обращении, из-за нестабильного финансового положения клуб находится на грани закрытия. Фанаты просят губернатора вмешаться в ситуацию.

«Считаем, что данная ситуация возникла по вине генерального директора клуба Андрея Грибенюка, который путём многократных нарушений гражданского и трудового законодательства, а также финансовых злоупотреблений привел клуб в его нынешнее плачевное состояние. Просим Вас оперативно вмешаться в данную ситуацию, а именно – дать поручение разобраться в причинах такого положения клуба «Атаман», причинах появления многомиллионных долгов клуба и отстранить от руководства БК «Атаман» генерального директора Грибенюка Андрея Семеновича, назначив на его место честного и профессионального работника», – говорится в обращении болельщиков к губернатору.

Новость о том, что их любимую команду готовят к ликвидации, сразила, чуть ли не в буквальном смысле, поклонников донского баскетбола. Болельщики были, мало того, что шокированы, так многие из них почувствовали себя не только обманутыми, но и в очередной раз преданными.

У всех же ещё свежи болезненные воспоминания о том, как БК «Локомотив-Ростов» вдруг стал БК «Локомотив-Кубань». Владельцы команды, в силу определённых обстоятельств, вдруг перевезли её в другой город. Ну, на самом деле, конечно, не вдруг и не сразу, но это, впрочем, как говорят в таких случаях, совсем другая история. Хотя сути происходящих событий это не меняет. Судя по всему, большой мужской баскетбол остался лишь в истории ростовского спорта – город вновь лишился профессиональной команды.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Путин назначил Шохина бизнес-омбудсменом

Путин назначил Шохина бизнес-омбудсменом

Глава Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) Александр Шохин назначен уполномоченным при президенте РФ по защите прав предпринимателей. Соответствующий указ подписал президент России Владимир Путин. Документ вступил в силу с момента подписания - 5 октября.

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN

Минцифры вернулось к идее введения платы за VPN. Мера уже обсуждалась весной, но тогда ее было решено отложить. Теперь же стало известно, что ведомство прорабатывает с операторами связи введение платы за использование международного трафика свыше определенного лимита.

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости и таки образом повысить налог

Минфин предложил изменить порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости. Доход от продажи квартиры хотят объединить с зарплатой и всеми прочими доходами и рассчитывать налог по общей шкале от 13% до 22%. Это позволит брать с граждан при продаже недвижимости заметно больше.

Глава СПЧ предложил убрать "лишние знания" из школьной программы

Глава СПЧ предложил убрать "лишние знания" из школьной программы

Председатель Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Валерий Фадеев высказал мнение, что некоторые курсы школьной программы стоит пересмотреть и сократить. По его мнению, это повысит эффективность обучения школьников и снизит нагрузку на учителей.

Минцифры предлагает обязать регистрировать гаджеты для умного дома

Минцифры предлагает обязать регистрировать гаджеты для умного дома

Власти собираются обязать граждан регистрировать гаджеты для умного дома. Данные будут вноситься в Единую систему идентификации и аутентификации (ЕСИА). Речь идет о такой информации, как адреса их установки, номера привязанных к ним телефонов и другие сведения для идентификации владельцев.

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Гендиректор агентства Say Agency Анна Субчева заявила, что при организации несостоявшихся концертов Канье Уэста в России была допущена единственная ошибка. Ею она считает решение положиться на "понятийные отношения, которые приняты в индустрии" и анонсировать шоу без договора, подписанного обеими сторонами.

Автора "Масяни" заочно приговорили к четырем годам и одному месяцу колонии

Автора "Масяни" заочно приговорили к четырем годам и одному месяцу колонии

Суд вынес приговор по делу в отношении создателя мультсериала "Масяня" Олега Куваева (внесен Минюстом в реестр иноагентов). признали виновным в публичных призывах к деятельности против безопасности государства и уклонении от исполнения обязанностей иностранного агента. Приговор был вынесен заочно.


Наши публикации

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать в России - а раньше об этом никто не догадывался?

Мария Захарова заявила, что Канье Уэст вообще не должен выступать ни в Санкт-Петербурге, ни в любом другом российском городе. А в Заксобрании Петербурга заявили, что те, кто приобрел билеты, в защите интересов не нуждаются, поскольку они сами приняли решение о покупке.

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Путин передал активы Metro во "временное управление" до лучших времен

Президент России передал активы немецкой торговой сети Metro во временное управление. Соответствующий указ, подписанный 28 сентября, размещен на портале правовой информации. Как следует из документа, активы всего холдинга переданы АО "УК "Торг РУС", зарегистрированному менее трех недель назад.

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ", по словам Алиханова, давно работает без убытков, но зачем ему тогда мощная господдержка?

"АвтоВАЗ" на протяжении пяти лет работает без убытков и показывает прибыль, заявил глава Минпромторга РФ и председатель совета директоров автоконцерна Антон Алиханов. Об этом он сказал на церемонии запуска производства нового кроссовера Lada Azimut на площадке в Тольятти. Однако его слова

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Баку обменял французского шпиона на отмену европейских санкций против Алишера Усманова?

Президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал указ о помиловании гражданина Франции Мартина Райана. Его освобождение связывают со снятием санкций с миллиардера Алишера Усманова. ЕС также накануне исключил из санкционного списка еще двух крупных бизнесменов: Михаила Фридмана и Андрея Фалалеева.

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

С миру по нитке: в правительстве обсуждают сбор на поддержку авиастроения с пассажиров

В правительстве предложили ввести новый сбор с авиапассажиров. Полученные деньги планируется направить на поддержку лизинга и эксплуатации новых российских самолетов. Но эксперты предупреждают, что новый сбор может привести к снижению пассажиропотока, падению выручки и налоговых поступлений в бюджет.

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть деньги за билеты если шоу не состоится, а они есть?

Организаторы концерта Канье Уэста обещают вернуть зрителям деньги за билеты - если мероприятие не состоится. Однако ясности по поводу шоу по-прежнему нет, и зрители, похоже, теряют надежду на то, что оно все-таки будет. Купившие билеты начали обращаться в суд с требованием возместить затраты.

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Силуанов рассказал, что бюджет на следующий год будет сверстан с дефицитом более четырех триллионов рублей

Проект федерального бюджета на ближайшие три года будет непростым, однако правительство уже выработало ряд мер. Об этом сказал министр финансов Антон Силуанов. По его словам, бюджет на следующий год будет заложен с дефицитом в размере около 2% ВВП, что не представляет каких-либо рисков.

Слухи, скандалы, сплетни

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Глава Say Agency назвала ошибку в организации концертов Канье Уэста

Гендиректор агентства Say Agency Анна Субчева заявила, что при организации несостоявшихся концертов Канье Уэста в России была допущена единственная ошибка. Ею она считает решение положиться на "понятийные отношения, которые приняты в индустрии" и анонсировать шоу без договора, подписанного обеими сторонами.

Умер Анатолий Кашпировский

Умер Анатолий Кашпировский

Скончался психотерапевт и телеведущий Анатолий Кашпировский. Он ушел из жизни в возрасте 87 лет. Причиной смерти названа остановка сердца. Он прославился в конце 80-х годов благодаря телепередаче "Сеансы здоровья", во время которой он "заряжал" воду и якобы исцелял от различных заболеваний.

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

Анастасия Решетова прокомментировала слухи об отце второго ребенка

На днях Анастасия Решетова объявила, что скоро станет мамой во второй раз. Эта новость породила активное обсуждение, тем более что личность отца малыша модель пока держит в секрете. В итоге ей пришлось выйти на связь и сделать заявление. По ее словам, Владислав Абрамян не является отцом ребенка.

Блогера Лизу Миллер заочно приговорили к четырем годам тюрьмы по делу от отмывании денег

Блогера Лизу Миллер заочно приговорили к четырем годам тюрьмы по делу от отмывании денег

Суд вынес приговор блогеру Лизе Миллер (настоящее имя Елизавета Батюта). Она обвинялась по делу об отмывании денег. Ее приговорили к четырем годам лишения свободы. Также ей назначили штраф в 1 млн рублей и лишили права администрировать сайты. Приговор был вынесен заочно.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Власти Казахстан вводят электронное разрешение на въезд в страну. Оформлять его нужно будет гражданам всех государств, с которыми у республики действует безвизовый режим, в том числе россиянам. Документ будет платным. С 1 ноября 2026 года разрешение станет обязательным для пассажиров международных авиарейсов

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог. Как ожидается, это принесет в бюджет региона порядка 300 миллионов рублей. Решение вступит в силу с 1 января 2027 года, налог будет взиматься на всей территории региона. Ставка налога составит 3% от стоимости проживания, но не менее 100 рублей с человека за сутки.

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Черногория вводит визы для граждан России и Белоруссии. Решение вступит в силу с 1 ноября. Об этом сообщается на сайте правительства страны. Ранее гражданам России не требовалась виза для въезда в Черногорию. Россияне могли оставаться на территории этой страны до 30 дней.

Спорт

Артем Дзюба завершил карьеру

Артем Дзюба завершил карьеру

Футболист Артем Дзюба сообщил о завершении спортивной карьеры. По его словам, официально объявлять об этом он не планирует. Спортсмен допустил, что может поиграть за какую-либо команду на Кубке России. По окончании прошлого сезона Артем Дзюба покинул тольяттинский "Акрон" и с тех пор оставался без клуба.

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса

Российскую фигуристку Камилу Валиеву лишили нейтрального статуса. Международный союз конькобежцев (ISU) отклонил ее апелляцию. Аналогичное решение было принято и в отношении фигуриста Марка Кондратюка. Также ISU отказался присвоить нейтральный статус Александре Степановой и Ивану Букину.

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Российская фигуристка Камила Валиева обратилась в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) с жалобой на решение Спортивного арбитражного суда (CAS), который два года назад дисквалифицировал ее, признав виновной в нарушении антидопинговых правил. Жалоба спортсменки была принята к рассмотрению.

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси объявил о завершении выступлений за сборную Аргентины. Футболист написал об этом в социальных сетях. Вместе с национальной сборной он выиграл чемпионат мира (2022), завоевал золото Олимпийских игр (2008) и стал двукратным обладателем Кубка Америки (2021, 2024).

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан официально назначен главным тренером сборной Франции по футболу. Он подписал контракт, который рассчитан до 2030 года. В течение последних 14 лет - с 2012 года - французскую сборную возглавлял Дидье Дешам. Под его руководством команда выиграла чемпионат мира 2018 года.

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Президент Международной шахматной федерации (FIDE) Аркадий Дворкович объявил, что временно покидает свою должность. Исполнять обязанности главы организации будет его заместитель, 15-й чемпион мира Вишванатан Ананд. Накануне ЕС внес Аркадия Дворковича в санкционный список.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.