//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Французские спецслужбы повторили американский провал в Сомали

4 февраля 2013, 16:20 [«», Сергей Балмасов ]

Январь 2013 г. показал резкий всплеск французской активности в Африке. Кроме еще продолжающейся военной операции в Мали параллельно Париж попытался самостоятельно провести более мелкую операцию и в Сомали, закончившуюся провалом. После проведения специального расследования стали известны некоторые её подробности.

Так, 12 января французские коммандос не смогли выполнить поставленную перед ними задачу освобождению агента спецслужб «Дениса Алекса». Его удерживали боевики исламистской группировки «Аш-Шебаб», связанной с «Аль-Каидой».

Произошло следующее: после того, как штурмовую группу Службы действия DGSE высадили ночью в 9 км от населенного пункта Було Марер, где находился заложник, она успешно добралась до того самого дома, где его удерживали, но попытка проникнуть внутрь кончилась провалом: французов явно ждали и встретили огнем.  

В ходе трехчасового боя коммандос смогли проникнуть во двор, но дальше не продвинулись. Именно там погиб один из спецназовцев и, как позднее заявляли сами представители «Аш-Шебаб», французы так и не смогли вынести его тело.

Для десантированной группы создалось угрожаемое положение и спасти её удалось с помощью вертолетов Caracal авиационной эскадрильи GAM56, относящейся к ведомству DGSE. Несмотря на столь болезненную неудачу и крайне сложные условия действия, французская Служба проведения боевых операций DGSE успешно справилась с эвакуацией участников рейда, не потеряв ни одной машины. Однако трехчасовое промедление стоило коммандос слишком дорого. Они потеряли двоих человек убитыми и еще как минимум троих тяжело раненными. Кроме того, погиб и сам «Денис Алекс», находившийся в плену с 2009 г.

В отличие от Мали, где главную роль играют военные, в Сомали за осуществление акции отвечали спецслужбы и прежде всего, Генеральная дирекция внешней безопасности (DGSE), действующая под управлением Министерства обороны. Она не только вела разведку и сбор данных для проведения операции, но и обеспечивала необходимую связь в ходе ее проведения и координировала вывоз её участников в безопасное место.

14-15 января во Франции в штаб-квартире DGSE и в Центре специализированной парашютной подготовки прошли траурные церемонии, дополнительно подчеркивавшие то, что эта неудача стала одним из самых чувствительных провалов в современной истории французских спецслужб.

В течение января было проведено два расследования, которые установили ряд обстоятельств неудачи миссии «Денис Алекс». Учитывая негативное влияние от появления подобной новости в СМИ и желание избежать подобных неудач в будущем, руководство страны решило детально разобраться в случившемся и назначило второе, более глубокое расследование. 

О серьезности ситуации наглядно говорит то, что в оценке произошедшего принимал в участие и французский министр обороны Жан-Ив Ле Дриан. Одной из главных причин провала акции стало то, что руководство DGSE предпочло не высаживать коммандос у самого дома, где удерживали «Дениса Алекса», а в отдаленной местности в 9 км от цели. Определенное влияние на ход миссии оказало и то, что спецназовцы были в основном экипированы не стандартным набором оружия, имеющегося в распоряжении Службы проведения боевых операций, а винтовками, приспособленными для бесшумной стрельбы, с помощью которых французы рассчитывали быстро ликвидировать охрану дома, освободить заложника и эвакуироваться без потерь. Однако это оружие оказалось фактически бесполезным, поскольку коммандос пришлось вступить в бой на условиях, которые им навязал противник.

Также не в последнюю очередь провал миссии был обусловлен тем, что участвовавшие в рейде коммандос были замечены противником еще на пути их следования к Було Марер и сомалийцы успели приготовиться к встрече. Этим, согласно выводам DGSE, и объясняется тот факт, что охрана дома, где находился Денис Алекс, оказалась более многочисленной и хорошо вооруженной, чем рассчитывали французы.

Как бы там ни было, согласно проведенному расследованию, провал операции не был обусловлен тем, что бойцы DGSE попали в ловушку: якобы главной причиной неудачи стала неверная оценка французским командованием сил противника и его вооружений. Однако это скорее выглядит как стремление уменьшить степень вины руководства.

Важно, что этот просчет не был результатом отсутствия времени для подготовки данной операции, поскольку она фактически началась еще в августе, когда французские спецслужбы, установившие местонахождение заложника, приступили к её непосредственному планированию.

При этом их руководство не вступало в контакты с похитителями «Дениса Алекса» с лета 2012 г., но приняло решение о штурме. Между тем, в числе важнейших причин провала французов необходимо отметить отсутствие надежных проверенных данных. В последнее время они все чаще полагались на новейшие способы ведения разведки, в том числе через свою спутниковую группировку в ущерб традиционным агентурным методам получения информации.

С другой стороны, представители той же DGSE чрезмерно доверяли уже имеющимся контактам в Сомали, с помощью которых они ранее выкупили другого захваченного агента. Но на этот раз сомалийцы, желавшие снова получить выкуп, их переиграли и передали им искаженную информацию, что и привело к провалу. Тем более, что возросшая активность французских спецслужб заставила сомалийцев насторожиться и принять дополнительные меры безопасности.

Важно отметить, что Париж в данном случае отказался от уплаты выкупа, как это ему предлагали сомалийцы, с которыми ранее он уже осуществил подобную комбинацию, успешно выкупив другого захваченного ими агента французских спецслужб.

Подобное поведение было обусловлено политическими моментами. Франсуа Олланду, не справляющемуся с внутренней политикой в собственной стране, для реабилитации потребовался успех на внешнеполитическом поле, своя «маленькая победоносная война».

Показательно, что акция в Сомали была предпринята параллельно начавшейся французской операции в другой африканской стране, Мали. И в том, и другом случае среди целого ряда мотивов их проведения были схожие моменты, включая освобождение заложников. Достаточно напомнить, что в Мали исламисты удерживают, по меньшей мере, семерых граждан Франции, ранее работавших в этом регионе на французские компании, включая печально знаменитую уранодобывающую структуру Areva.

Еще один принципиально важный момент состоит в том, что Олланд пытается вернуть Франции былые позиции в Африке. За последние 10 лет в том числе по причине ослабления французской военной мощи они были в значительной степени утрачены, что создало угрозу сырьевым интересам Парижа. Достаточно вспомнить активное продвижение на Черном континенте китайских компаний, с которыми в том же Нигере у французов уже было серьезное конкурентное столкновение по тому же урану. 

С другой стороны, произошедшее лишний раз показывает, что Сомали, которую на Западе рассматривают как перспективную в плане добычи нефти страну, остается на неопределенный срок недоступной для хозяйственного освоения со стороны зарубежных компаний. Для этого необходимо нейтрализовать исламистов, прежде всего группировку «Аш-Шебаб», которая, как показал неудачный пример французской операции, представляет значительную угрозу.    

Одним из последствий неудачи DGSE может стать слияние её Службы действия, специализирующейся на проведении операций по освобождению заложников, с армейским командованием специальных операций Commandement des Operations Speciales (COS). За это выступил целый ряд высокопоставленных французских военных, которые, в частности, призвали учесть «успешный британский опыт при создании структуры проведения подобных акций».

Как известно, специальные подразделения Её Величества, включая SAS (Специальная воздушная служба) и SBS (коммандос ВМФ) выполняют не только армейские задачи, но и используются в спецоперациях Секретной разведывательной службы MI6. И хотя пока у французского президента нет подобного плана, нельзя исключать, что в будущем он будет реализован.

В определенном смысле это является попыткой наказания руководства DGSE за чрезмерную самостоятельность при проведении данной операции, осуществление которой, согласно его заявлениям, было «делом чести» при спасении её же агента и поэтому оно изначально не желало делиться с армейцами лаврами ожидаемого успеха.   

Однако возможное слияние вряд ли сможет в корне исправить ситуацию, поскольку опыт последних месяцев и лет наглядно показывает, что французские силовые службы находятся в состоянии кризиса и без американской поддержки они оказываются зачастую не в состоянии эффективно провести собственные операции.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

МВД сообщило о задержании шестерых участников захвата блогера Щепихина на Ярославском вокзале

МВД сообщило о задержании шестерых участников захвата блогера Щепихина на Ярославском вокзале

МВД сообщило о задержании шестерых участников инцидента с блогером Арегом Щепихиным на Ярославском вокзале. Ранее в сети появилось видео, на котором несколько человек тащат мужчину за руки и ноги и заталкивают его в багажник автомобиля. Власти Чечни назвали это задержанием.

Бастрыкин сообщил о трех терактах в Брянской и Курской областях, организованных украинскими спецслужбами

Бастрыкин сообщил о трех терактах в Брянской и Курской областях, организованных украинскими спецслужбами

Глава Следственного Комитета Александр Бастрыкин доложил президенту России Владимиру Путину о расследовании подрывов мостов в Брянской и Курской областях. Он заявил, что три теракта были организованы спецслужбы Украины Ущерб составил более миллиарда рублей.

Песков подтвердил взрыв возле опоры Крымского моста, видео которого разлетелось по каналам вчера

Песков подтвердил взрыв возле опоры Крымского моста, видео которого разлетелось по каналам вчера

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков подтвердил, что украинские силы атаковали Крымский мост, но заявил, что тот якобы не получил повреждений. За вчерашний день мост перекрывали два раза. Видео и комментарии о событии расходились в основном в телеграм-каналах.

Автодилеры просят ФАС запретить продавать автомобили потребителям без себя, любимых

Автодилеры просят ФАС запретить продавать автомобили потребителям без себя, любимых

Автодилеры предложили запретить производителям и дистрибьюторам продавать автомобили напрямую потребителям. С таким предложением выступила ассоциация «Российские автодилеры» (РоАД). Соответствующее обращение было направлено в Федеральную антимонопольную службу (ФАС).

17-летнего жителя Коркино приговорили почти к 10 годам колонии по делу об убийстве таксистки

17-летнего жителя Коркино приговорили почти к 10 годам колонии по делу об убийстве таксистки

Челябинский облсуд вынес приговор по делу об убийстве таксистки Елены Сарафановой, совершённом в октябре 2024 года. Виновным признан 17-летний местный житель. Его приговорили к девяти годам и десяти месяцам лишения свободы по совокупности обвинений в убийстве и угоне автомобиля.

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Недавно стало известно, что Александр Ревва получил российское гражданство. Артист - уроженец Донецка, но уже много лет живёт и работает в России. Ситуацию прокомментировала его мама Любовь Рачеева. По ее словам, ее сын уже давно стал гражданином РФ.

Комика Останина включили в список террористов и экстремистов

Комика Останина включили в список террористов и экстремистов

Стендап-комика Артемия Останина внесли в перечень экстремистов и террористов. Соответствующая информация появилась на сайте Росфинмониторинга. В отношении артиста возбуждено дело по ч. 2 ст. 282 Уголовного кодекса России (возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства).


//Новости giraff.io

Наши публикации

МВД проверит Щепихина на экстремизм

МВД проверит Щепихина на экстремизм

МВД начало проверку в отношении блогера Арега Щепихина. Ведомство намерено проверить видеоролики, которые он публиковал и проверить их на экстремизм. Между тем депутат Госдумы Евгений Попов пообещал обратиться с запросом в Следственный комитет и МВД в связи с вчерашним скандальным похищением Щепихина.

МВД Чечни рассказало о скандальном задержании блогера Арега Щепихина на Ярославском вокзале в Москве

МВД Чечни рассказало о скандальном задержании блогера Арега Щепихина на Ярославском вокзале в Москве

В МВД Чечни заявили, что блогер Арег Щепихин был не похищен неизвестными, а задержан в связи с подозрениями в нарушении закона. Заявление было сделано после того, как в соцсетях и Telegram-каналах появилось видео, на котором несколько мужчин увозят его с Ярославского вокзала в Москве.

Переход на отечественный софт оказался не так прост, как думали, но это лишь вопрос времени

Переход на отечественный софт оказался не так прост, как думали, но это лишь вопрос времени

Государственный электросетевой холдинг «Россети» признал, что намерен использовать иностранное нелицензионное программное обеспечение до полного «износа». Причиной такого подхода в компании назвали нехватку средств для перехода на отечественные аналоги.

"Локализацию" такси будут оплачивать пассажиры

"Локализацию" такси будут оплачивать пассажиры

Цены на такси в России могут вырасти на 30%. Это связано с принятием нового закона о локализации автомобилей, используемых для перевозки пассажиров. Документ обязывает таксомоторные компании осуществлять перевозки исключительно на автомобилях, произведённых в России.

Власти иркутского Усть-Кута опубликовали ориентировку на подозреваемого в причастности к атаке на аэродромы

Власти иркутского Усть-Кута опубликовали ориентировку на подозреваемого в причастности к атаке на аэродромы

По делу об атаке беспилотников на российские аэродромы разыскивается 37-летний Артём Тимофеев. Об этом сообщила администрация города Усть-Кут Иркутской области. Предполагается, что он может быть причастен к атаке — именно ему, по предварительным данным, принадлежат фуры, из которых запускались дроны.

В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

В Санкт-Петербурге планируют ввести запрет для мигрантов на работу в такси и службах доставки. "Ограничение" будет действовать как минимум до конца года. Об этом говорится в проекте постановления губернатора Александра Беглова, опубликованном на сайте администрации города.

Президент велел душить, будем душить!

Президент велел душить, будем душить!

Глава Минцифры Максут Шадаев допустил возможность "поэтапного ограничения" зарубежных сервисов, у которых есть российские аналоги. Накануне сам президент призвал "душить" зарубежные сервисы, которые заявили об уходе, но и сейчас востребованы на российском рынке. Шадаев пообещал указание исполнить.

Слухи, скандалы, сплетни

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Недавно стало известно, что Александр Ревва получил российское гражданство. Артист - уроженец Донецка, но уже много лет живёт и работает в России. Ситуацию прокомментировала его мама Любовь Рачеева. По ее словам, ее сын уже давно стал гражданином РФ.

На покорительницу Эвереста Викторию Боню завели дело о пропаганде запрещенных веществ

На покорительницу Эвереста Викторию Боню завели дело о пропаганде запрещенных веществ

На Викторию Боню завели дело по статье о пропаганде запрещенных веществ. С чем именно связаны претензии правоохранительных органов - пока неизвестно. Сама телезвезда связывает дело сайтом, принадлежавшим ранее ей, а теперь перешедшего в другие руки.

Яна Кошкина развелась с мужем через полтора года после свадьбы

Яна Кошкина развелась с мужем через полтора года после свадьбы

Яна Кошкина сообщила об изменениях в личной жизни — она снова в статусе незамужней женщины. Актриса рассталась с супругом, и недавно их брак был официально расторгнут. Пара провела вместе около полутора лет – они поженились осень 2023 году.

Ушел из жизни композитор Евгений Дога

Ушел из жизни композитор Евгений Дога

Ушел из жизни композитор Евгений Дога. Композитор скончался в возрасте 88 лет. Он написал несколько десятков произведений в разных жанрах и стилях, а также создавал музыку для кино. Среди его наиболее известных произведений — вальс из кинофильма «Мой ласковый и нежный зверь».

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг покинет пост главного тренера петербургского хоккейного клуба СКА по решению нового совета директоров. Он возглавил команду в 2022 году, сменив Валерия Брагина. Отмечается, что официальное объявление об этом ожидается позже в понедельник, 2 июня.

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Чемпионка Олимпийских игр в Токио, трехкратная чемпионка мира в прыжках в высоту Мария Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры. По ее словам, она не знает точно, как долго продлится пауза. Спортсменка не исключает возможности завершения карьеры в спорте.

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Министр спорта и глава Олимпийского комитета России (ОКР) считает, что статус организации в ближайшее время будет восстановлен. Он выразил уверенность, что Международный олимпийский комитет (МОК) признает ОКР в течение двух-трех месяцев.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.