Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Почему Турция заигрывает с террористами ИГ?

9 октября 2014, 18:17 [«», Вадим Трухачев ]

Почему Турция заигрывает с террористами ИГ?

yerkramas.org

>Наступление боевиков «Исламского государства» в Сирии отозвались в соседней Турции. Её города захлестнули беспорядки – местные курды недовольны политикой турецкого правительства, которое, по их мнению, потворствует исламистам. Насколько такая точка зрения верна? И какие цели в действительности преследует турецкий президент Эрдоган?
 
Если у нас основное внимание по-прежнему приковано к Украине, то в мире больше всего сообщают о наступлении боевиков «Исламского государства» на заселённые курдами северные районы Сирии. В последние дни основные бои идут за город Кобани, стоящий на самой границе с Турцией. Если он падёт – исламисты смогут выйти ко второму по величине городу Сирии Алеппо, а также возьмут под контроль большую часть сирийско-турецкой границы. Сколько народу погибнет при наступлении ИГ – остаётся только гадать.
 
Жить при новом «исламском» порядке сирийские курды желанием не горят, да и жизнь им вообще не обещают. Уже более 200 тысяч курдов пересекли границу Турции, где проживают миллионы их соплеменников. Не реагировать на происходящее турецкие власти не могут. Они подтянули к границе танки, а президент Реджеп Тайип Эрдоган лично приехал в один из лагерей беженцев и выступил там перед людьми. Он попытался показать, что судьба попавших в беду ему не безразлична.
 
«Вы никогда не будете для нас обузой. Мы вам помогали и будем помогать, а Запад только наблюдает. Там только говорят, когда надо что-то делать – их нет. Европа приняла только 130 тысяч беженцев и закрыла границы. Мы получили из западных стран только около 200 миллионов долларов на помощь беженцам, все остальное Турция выделила из своего бюджета», – сказал Эрдоган в своей пламенной речи.
 
Кроме того, глава турецкого государства призвал США и другие страны Запада не ограничиваться налётами на исламистов, а начать наземную операцию. Вроде бы всё правильно – только у многих возник вопрос: а как же сама Турция? Зачем она пригнала к границе танки, а на территорию Сирии не вошла? И тут курды сразу вспомнили многое. Например, то, что сам Эрдоган является исламистом (пусть и умеренным). А также то, что отношения самой Турции с курдским народом, мягко говоря, оставляют желать лучшего.
 
До 20% населения самой Турции – курды. И они высыпали на улицы, требуя от турецких властей немедленно оказать помощь своим соплеменникам в Турции. Вечер 7 октября выдался жарким: ареной боёв стали площадь Таксим в Стамбуле, а также улицы ещё полутора-двух десятков городов. В результате столкновений курдов с полицией в разных городах страны погибли почти 20 человек, свыше 140 пострадали, более 350 попали в полицейские участки. 
 
Вроде бы в среду всё утихло, но вечером всё возобновилось. Опять уличные столкновения, и теперь уже власти Турции объявили о временном закрытии учебных заведений. Прокурдские и антитурецкие демонстрации прокатились и по Европе, где живут миллионы курдов. В немецком Гамбурге из-за действий толпы фактически остановилась работа вокзала. Неспокойно было и во многих других местах.
 
Таких столкновений в Турции не было уже больше года, когда на улицу вышли противники Эрдогана, желавшие остановить исламизацию страны. Но фон здесь – куда серьёзнее. Война и убийства за какой-то месяц достигли такого размаха, что померкли многие кровавые события последних лет – и в Сирии, и в Ираке, и тем более в самой Турции. Учитывая, что исламисты убивают курдов, едва ли их соплеменники по турецкую сторону границы успокоятся.
 
В то же время довольно невнятные действия Эрдогана вызывают немало вопросов. Неужели он решил поддержать совсем ужа радикальных исламистов, а неприязнь к курдам застила ему глаза? Или он решил молча понаблюдать за тем, как «Исламское государство» покончит сразу с двумя его врагами – курдами и президентом Сирии Башаром Асадом? Выжидание, конечно, дело хорошее, однако где гарантия, что боевики не пойдут дальше в саму Турцию? Для них Эрдоган – слишком умеренный. В общем, вопросов хватает.
 
Последние действия Реджепа Тайипа Эрдогана относительно «Исламского государства»,  а также причины нынешних беспорядков в Турции и возможные последствия наступления ИГ для турецкого государства прокомментировал «Аргументам недели» историк-востоковед, доцент Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) Александр Сотниченко.
 
- Турция и её руководство попали в очень серьёзную историю. Пожалуй, сегодня у Эрдогана самое сложное положение за все годы пребывания на вершине власти. Главе турецкого государства очень не хочется менять свою политику в отношении Сирии. Он привык считать президента Башара Асада врагом, и не прочь бы его свергнуть. «Своими парнями» для Эрдогана является оппозиционная Асаду Сирийская свободная армия (ССА). 
 
Кроме того, Эрдоган достаточно вял в вопросах борьбы с «Исламским государством» ещё и по той причине, что совершенно не желает помогать курдам. В Сирии действует филиал запрещённой в Турции Рабочей партии Курдистана (РПК), и её вскармливали во многом отец и сын Асады. Скажем, в Ираке положение иное – там действует иные курдские организации, к которым у турок такого отвращения нет.
 
Во многом можно сказать и так: Эрдоган пытается ослабить курдских врагов с помощью боевиков «Исламского государства». Выяснилось, что у ИГ и Турции существуют общие интересы. Кроме того, у ИГ есть сторонники внутри самой Турции, и речь в основном идёт как раз об избирателях Эрдогана и его Партии справедливости и развития (ПСР). Поддержку части электората президенту терять, естественно, не хочется. Можно также отметить, что значительную часть своей нефти «Исламское государство» продаёт именно Турции – причём по низким ценам.
 
Однако последствия такой политики чреваты рисками. Огромная толпа курдских беженцев сегодня уже перебралась на турецкую территорию, а в случае новых успехов ИГ их станет ещё больше. А ведь среди них очень много сторонников той самой РПК. И без них в Турции поднимает голову курдский национализм – так, не недавних президентских выборах прокурдский кандидат Селяхаттин Демирташ набрал 9% голосов. Теперь у такого рода политиков сторонников только прибавится.
 
Эрдоган ведёт очень сложную и опасную игру, результат которой предсказать сложно. Спасти его мог бы резкий разворот внешней политики в сторону поддержки Башара Асада и курдов. Однако с трудом верится, что Эрдоган и премьер-министр Ахмет Давутоглу совершат такой поворот. Так что Турцию могут ждать трудные времена.
 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Лавров: США уже не готовы к своим же предложениям по Украине и даже усиливают санкции, введенные Байденом

Лавров: США уже не готовы к своим же предложениям по Украине и даже усиливают санкции, введенные Байденом

Россия приняла предложения США на встрече в Анкоридже. Однако теперь американская сторона не готова к своим же собственным инициативам. Об этом заявил министр иностранных дел РФ. Более того, США не только не спешат отменять введенные Байденом санкции, но и вводят новые, указал Сергей Лавров.

Трамп опроверг сообщения о готовности продлить договор ДСНВ и выступил за новую "сделку"

Трамп опроверг сообщения о готовности продлить договор ДСНВ и выступил за новую "сделку"

Президент США Дональд Трамп заявил, что выступает за новое, "улучшенное и модернизированное" соглашение взамен Договора о стратегических наступательных вооружениях (ДСНВ), срок действия которого истек 5 февраля. По его мнению, этот документ был составлен неудачно для США и к тому же грубо нарушался.

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура решила обратить в доход государства активы собственников «Сирена-трэвел» - оператора крупнейшей в России системы бронирования авиабилетов Leonardo. В числе ответчиков – более полутора десятков лиц, в том числе – экс-чиновник, а сейчас депутат Госдумы от ЛДПР Рифат Шайхутдинов.

Песков: Москва обсуждает оказание помощи Кубе на фоне "удушающих приемов" США

Песков: Москва обсуждает оказание помощи Кубе на фоне "удушающих приемов" США

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков назвал критической ситуацию, которая сложилась на Кубе из-за действий США. По его словам, Москва обсуждает с Гаваной возможные пути решения и предоставление помощи. 6 февраля власти Кубы предупредили авиакомпании об остановке поставок авиатоплива.

Против бывшего солиста группы «Тараканы» возбудили дело

Против бывшего солиста группы  «Тараканы» возбудили дело

В отношении бывшего вокалиста рок-группы «Тараканы» и иноагента Дмитрия Спирина заочно возбудили уголовное дело. Он обвиняется в уклонении от исполнения своих обязанностей как иноагента. Аналогичное дело московская прокуратура потребовала завести и на также иноагента Семена Слепакова.

Рэпера Оксимирона арестовали

Рэпера Оксимирона арестовали

Рэперу Oxxxymiron (настоящее имя — Мирон Федоров, признан в РФ иностранным агентом) заочно избрали меру пресечения в виде ареста. В отношении него возбуждено уголовное дело об уклонении от обязанностей иноагента из-за отсутствия соответствующей маркировки. Ранее он был объявлен в федеральный розыск.

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.


Наши публикации

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после неоднократных нападений в школах, совершенных сами учениками, местные власти решили взять под усиленный контроль все соцсети школьников. Эту задачу возложили на учителей, а родителей настоятельно попросили подписать согласие на проверку телефонов детей и сбор данных об их аккаунтах.

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

За ночь снегу намело немерено. Кое-как, по мере своих возможностей, я скинул его с машины так, чтобы можно было в неё сесть и отправиться по делам. Правая же сторона авто была припёрта сугробом, поэтому не смог её обработать. «Встану где-нибудь и почищу правый бок», - успокоил я свою совесть.

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие. Действие соглашения истекает сегодня, 5 февраля. Министерство иностранных дел заявило, что РФ исходит из того, что стороны по ДСНВ больше не связаны обязательствами соглашения и вольны в выборе дальнейших шагов.

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Первый заместитель комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая предложила запретить публикации материалов с мест нападений в школах и ограничиться только официальной информацией. С инициативой она обратилась к главе Роскомнадзора Андрею Липову и главе МВД Владимиру Колокольцеву.

Что известно об "энергетическом перемирии" и взаимной приостановке ударов до 1-го февраля

Что известно об "энергетическом перемирии" и взаимной приостановке ударов до 1-го февраля

Дмитрий Песков подтвердил, что российская сторона согласилась приостановить удары по Киеву по просьбе Дональда Трампа. По его словам, президент США просил Путина воздержаться от ударов на неделю, до 1 февраля. Интерпретация Трампа немного отличается от слов Пескова, но суть примерно та же.

Чего испугался Зеленский, отказывающийся ехать для встречи с президентом России в Москву?

Чего испугался Зеленский, отказывающийся ехать для встречи с президентом России в Москву?

Владимир Зеленский заявил, что его встреча с российским лидером в Москве невозможна. Он также исключил возможность таких контактов на территории Белоруссии. Вместо этого он заявил, что "приглашает президента России приехать в Киев", хотя и сам должен понимать, что это глупость и снова игра на обострение.

Загадочная эпопея с триллионным «Домодедово» завершилась продажей за 66 миллиардов

Загадочная эпопея с триллионным «Домодедово» завершилась продажей за 66 миллиардов

Завершился повторный аукцион по продаже аэропорта «Домодедово». Официально об итогах объявят в пятницу, 30 января, сейчас идет подведние итогов. Однако уже есть информация, что новым владельцем по итогам торгов стало ООО «Перспектива» — дочерняя компания «Международного аэропорта Шереметьево».

Слухи, скандалы, сплетни

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.

Нурлан Сабуров, которому запретили въезд в Россию на 50 лет: "Время расставит все на свои места"

Нурлан Сабуров, которому запретили въезд в Россию на 50 лет: "Время расставит все на свои места"

Несколько дней назад стало известно, что стендаперу Нурлану Сабурову запрещен въезд в Россию аж на 50 лет. Юморист впервые публично отреагировал на ситуацию, причем ему явно было не смеха и отреагировал он серьезно. Нурлан вышел на связь в соцсетях и заявил, что благодарен России и своим поклонникам.

Комику Нурлану Сабурову на 50 лет запретили въезд в Россию

Комику Нурлану Сабурову на 50 лет запретили въезд в Россию

Комику Нурлану Сабурову запретили въезд на территорию России на 50 лет. Сегодня утром его задержали в аэропорту Внуково по прилете из Дубая. Нурлан Сабуров – уроженец Казахстана. Он давно живет и работает в России, но российское гражданство не получил. В прошлом году уже возникала подобная ситуация.

Катя Гордон об интервью Собчак: "В меня от Ксении летели только стрелы"

Катя Гордон об интервью Собчак: "В меня от Ксении летели только стрелы"

Конфликт Екатерины Гордон и Ксении Собчак тянется уже не один год. Знаменитости не скрывают неприязни друг к другу. Тем не менее юрист в недавнем интервью дала понять, что не считает правильным враждовать, даже несмотря на разность их позиций, целей и методов работы.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Первый запуск ракеты-носителя «Союз-5» перенесли

Первый запуск ракеты-носителя «Союз-5» перенесли

Первый запуск ракеты «Союз-5» планировалось провести до конца 2025 года. Однако «Роскосмос» сообщил, что вместе с казахстанскими партнерами было принято решение скорректировать сроки. Новая дата запуска не сообщается.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Вкусный раздел

Юлия Дианова: Не просто завтрак

Юлия Дианова: Не просто завтрак

Завтрак — это признание в любви себе и близким. С дебютной книгой фуд-блогера каждое утро будет начинаться с бабочек в животе. Все рецепты легко повторить из подручных ингредиентов, а на приготовление некоторых блюд уйдет 5 минут.

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.