Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Американский и японский ВМФ испытали новую противоракету

14 февраля 2017, 16:14 [«», Владимир Прохватилов ]

Американский и японский ВМФ испытали новую противоракету

Как сообщил американский военно-морской ресурс «usni.news», в начале февраля прошло успешное испытание новейшей противоракеты SM-3 Block IIA с перехватом реальной цели.  

В акватории Гавайских островов с острова Кауаи была запущена мишень, имитирующая баллистическую ракету средней дальности. Эсминец «Джон Пол Джонс», оборудованный боевой информационно-управляющей системой «Иджис», отследил баллистическую ракету с помощью радара AN/SPY-1D(V) и запустил противоракету SM-3 Block IIA, которая успешно перехватила цель в космическом пространстве. Высота, на которой произошло поражение, не уточняется.

Испытания проводились совместно американским Агентством ПРО, японским министерством обороны и ВМФ США. Участие японских военных объясняется тем, что системы ПРО США и Японии полностью интегрированы. Кроме того, японцы участвуют в разработке этих ракет и, без сомнения, захотят установить их у себя. В сущности это будут американские перехватчики, установленные у российских границ, только за японский счет.

Справка:

RIM-161 Standard Missile 3 (SM-3) — американская зенитная управляемая ракетасемейства «Стандарт». Находится на вооружении ВМС США, устанавливается на крейсеры, эсминцы или в виде наземных установок. Кинетическая боевая часть имеет собственный двигатель. Наведение производится автоматически с помощью матричной инфракрасной головки самонаведения, имеющей высокое разрешение.

Предназначена для уничтожения воздушных целей, в том числе баллистических ракет и боеголовок на заатмосферных высотах.

Размещение ракет SM-3 морского и наземного базирования в северной и южной Европе планируется завершить к 2020 году, что, по мнению многих российских специалистов-ракетчиков, может поставить под вопрос устойчивость стратегических ядерных сил на европейской территории России. 

Военно-морскому флоту США до 2020 года планируется поставить 678 противоракет SM-3. Японское министерство обороны планирует разместить SM-3 не только на боевых кораблях, но и на суше. В Румынии по данным на 2015 год   на военной базе Deveselu были размещены три батареи по 8 ракет SM-3 Block IB. 

Ракеты SM-3 могут поражать также спутниковые группировки. Дальность их действия - больше 500 км, досягаемость по высоте - больше 250 км. Собственно говоря, именно последовательное развитие и «апгрейд» семейства «Standard Missile» и открыло новый театр военных действий — космический. А вовсе не обсуждение неких сверхмощных лазеров с ядерной накачкой, о которых шли активные дискуссии в 80-е годы.

Американский флот усвоил уроки  катастрофы Пёрл-Харбора  и в годы холодной войны уделял первостепенное внимание корабельной ПВО. Для этого   сразу же после окончания Второй мировой войны была щапущена  совершенно секретная операция Bumblebee («Шмель») по разработке и испытанию управляемого ракетного оружия. 

Первое поколение зенитных ракет пришло на флот в 1956 году. Это был  комплекс средней дальности RIM-2 Terrier. Двухступенчатые твердотопливные ракеты длиной 8,2 м и весом 1360 кг наводились на цель с помощью радиоуправления. В 1958 году появился  более совершенный комплекс  средней дальности (до 32,5 км) - RIM-24 Tartar фирмы General Dynamics. 

Третьим комплексом серии «T» стал  ЗРК большой дальности (до 185 км)  RIM-8 Talos. Эти ракеты были оснащены ядерными боеголовками несла ядерные боеголовки и предназначались в частности  для уничтожения «убийц авианосцев», советских бомбардировщиков Ту-95 с крылатыми ракетами на борту. 

Далее на смену семейству «Т» пришла серия противоракет, сконструированных по всем стандартам эпохи стандартизации — с целью экономии финансовых средств. 

На смену «Тартару» пришла ракета RIM-66 Standard  (SM-1MR). На этих ракетах была уже не дискретная, ламповая, а твердотельная электроника на интегральных схемах. Это снизило габариты и повысило надежность ракет, и к тому же дало толчок развитию IT- индустрии, так  как в гражданском секторе спрос на эту продукцию бы еще не велик.

Все семейство «SM» избавилось от пневматики и автоматики, в ракетах были только электрические разъемы. 

Второе поколение семейства «Standard» (SM-2) стало основой ракетной ПВО практически всех кораблей ВМФ США благодаря тому, что  ракеты RIM-156 Standard Extended Range Block IV (SM-2ER VLS capable) получили возможность стартовать с установок вертикальногшо пуска.

Ракеты третьего поколения RIM-161 Standard Missile 3 (SM-3) являются  ударной силой  системы  ПРО   корабельного базирования «Aegis»(«Иджис»). 

Первые три ступени ракеты - твердотопливные ракетные ускорители. На четвертой ступени установлена автономная система стабилизации и наведения на баллистические цели. Стоимость  одной  SM-3  9,5 миллионов долларов.

С появлением «Standard Missile» третьего поколения США получили возможность превратить в противоракетныю платформу любой корабль, оснащенный системой «Иджис». 

Однако, не все так безоблачно в американской ПРО. В сентябре прошлого года увидел свет доклад независимых американских экспертов  из «Союза обеспокоенных ученых», в котором подвергается критике система американской наземной  ПРО. 

«АпологетыПРО обычно рисуют систему ее в самых радужных тонах, ссылаясь на заявления официальных лиц, подтверждающих ее эффективность», - пишет автор доклада Лаура Грего. -  «Но выясняется, что уж слишком часто данные заявления не обоснованы фактами».

Независимый американский эксперт объясняет это полной бесконтрольностью разработчиков и производителей систем ПРО. Дел в том, что «в 2002 году администрация Дж. Буша мл. поставила перед собой задачу быстрого развертывания зачатка системы ПРО к 2004 году. Для этого данная программа была освобождена от обычных процедур контроля качества, основывающихся на принципе «сначала испытай, затем покупай», которые применяются во всех остальных военных программах».

Этопривело вовсе не к быстрому развертыванию работоспособной ПРО, а, напротив, к созданию дорогостоящей и ненадежной системы. Попытки администрации Обамы изменить ситуацию не увенчались успехом. 

Лаура Грего приводит официальные статистические данные, которые показывают, наземная ПРО «так и не продемонстрировала способность надежно оборонять территорию США». 

«Если у данной системы и есть шанс когда-нибудь стать более успешной, то путь к этому лежит через установление жесткого контроля качества и надзора за ходом работ по программе». - говорится в докладе.

То, что у США нет надежной наземной системы ПРО, в общем-то ни для кого не секрет. Насколько успешна и эффективна будет ПРО морского и наземного базирования, опирающаяся на «Standard Missile» третьего поколения, сказать пока трудно. Американское агентство ПРО не раз было замечено в мягко говоря, неточных сведениях о проведенных испытаниях новых противоракет. А в своеволии и бесконтрольности военно-морских лоббисты Америки в последние десятилетия не уступали своим коллегам, разрабатывавшим наземную ПРО. 

Новая администрация США уже пытается пробить брешь в стене неконтролируемого лоббизма военно-промышленного комплекса. И на этом направлении Дональд Трамп, несомненно добьется большего успеха, чем Барак Обама. 

В этом свете Минбороны России не мешало бы усилить внимание к хроническим проблемам  нашего основного разработчика и производителя систем ПВО и ПРО. 

Автор: Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Путин: Основа энергетики в России очень мощная, думаю, ситуация с топливом будет постепенно выправляться

Путин: Основа энергетики в России очень мощная, думаю, ситуация с топливом будет постепенно выправляться

Президент России Владимир Путин заявил, что действия ВСУ создают определенные проблемы с нефтепродуктами в стране. Однако, по его словам, ситуация будет постепенно выправляться. Он пообещал, что ответы на удары по территории России будут зеркальными и в несколько раз мощнее.

Контракт на поставку S7 новых самолетов Ту-214 оказался под вопросом из-за целого ряда проблем

Контракт на поставку S7 новых самолетов Ту-214 оказался под вопросом из-за целого ряда проблем

Контракт авиакомпании S7 на поставки Ту-214 оказался под вопросом. Перевозчик настаивает на гарантиях улучшения характеристик, минимизации простоя и модернизации кабины. Еще одна причина - в отсутствии субсидии, снизившей бы непомерную стоимость самолета, которая определена в почти 9 млрд руб.

Геннадий Онищенко предложил увеличить официальный возраст молодежи до 40 лет

Геннадий Онищенко предложил увеличить официальный возраст молодежи до 40 лет

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко высказал мнение, что возраст молодежи в стране необходимо увеличить до 40 лет. Он объяснил это тем, что в настоящее время человек дольше сохраняет работоспособность и активность, как физическую, так и умственную.

Евросоюз ввел санкции против VK и юрлица Max

Евросоюз ввел санкции против VK и юрлица Max

Евросоюз расширил санкционный список, включив в него компанию VK. Ограничения вводятся также в отношении юридического лица мессенджера Max. Об этом говорится в документе, опубликованном в официальном журнале ЕС. В пресс-службе компании заявили, что санкции не повлияют на работу VK и Max.

Путин передал во временное управление крупнейшего западного производителя красок Akzo Nobel

Путин передал во временное управление крупнейшего западного производителя красок Akzo Nobel

Российские активы нидерландского производителя красок Akzo Nobel NV были переданы во временное управление АО "Развитие строительных активов". В конце прошлого года та же компания получила во временное управление российскую "дочку" датского производителя изоляционных материалов Rockwool A/S - ООО "Роквул".

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Гагаринский суд Москвы разрешил Валерии Чекалиной изменить место жительства, оставив в силе меру пресечения. Ходатайство защиты по поводу нового адреса было удовлетворено. Блогер, которая не смогла посетить предыдущее заседание из-за госпитализации, на этот раз присутствовала в суде.

Бывший дизайнер BMW получил российское гражданство

Бывший дизайнер BMW получил российское гражданство

Бельгийский автомобильный дизайнер Пьер Леклерк получил российское гражданство. Соответствующий указ подписал президент РФ Владимир Путин. Леклерк с 2000 по 2013 год работал в BMW, отвечал за облик кроссоверов BMW X5 и X6. Затем работал в Kia Motors и Citroen.


Наши публикации

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Пресс-секретарь Министерства иностранных дел Мария Захарова прокомментировала сообщения в сети о том, что ведомство якобы готовит законопроект о введении выездных виз для россиян. Причем в недружественные страны будут выпускать только группой и с сопровождающим: "Ахинея!".

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Турция собирается продать приобретенные у России ранее ЗРК С-400 одной из стран Персидского залива. Из-за покупки комплексов в 2017 году США ввели санкции и исключили Турцию из программы по закупке истребителей F-35. Однако на саммите НАТО в Анкаре Трамп заявлял о намерении отметить санкции.

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Росавиация выдала новому российскому самолету Ил-114-300 так называемый "сертификат типа". Однако он до удивления неполноценный. В частности, воздушное судно по сути нельзя эксплуатировать в жару, холод и плохую погоду. Но как тогда вообще можно считать самолет пригодным? А вдруг дождь пойдет?

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

В Казахстане ввели ограничения на въезд автомобилей из соседних стран. Таким образом там решили бороться с незаконным вывозом казахстанского топлива за границу. В самом Казахстане бензин по нашим меркам очень дешев. Так, литр 92-го сейчас на заправках стоит 35-38 российских рублей, а 95-й порядка 45 рублей.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что в ситуации с топливом, которая сложилась сейчас в стране, есть и положительные моменты. По его мнению, люди будут больше ходить пешком, что положительно скажется на их здоровье, а воздух станет чище.

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экс-министр финансов Задорнов: окончание СВО придаст экономике «очень серьезный позитивный импульс»

Экономист, бывший министр финансов и экс-глава банка «Открытие» Михаил Задорнов высказал мнение, что окончание СВО придаст «очень серьезный позитивный импульс» экономике на ближайшие год-полтора, позволит сократить примерно наполовину прирост оборонных расходов бюджета и положительно скажется на рынке труда.

Слухи, скандалы, сплетни

Адвокат семьи Тиммы заявила, что его снимок с ножом - фотошоп

Адвокат семьи Тиммы заявила, что его снимок с ножом - фотошоп

Анна Седокова недавно заявила, что ее бывший супруг Янис Тимма поднимал на нее руку. В подтверждение своих слов она опубликовала его фото с ножом. Адвокат семьи баскетболиста Маргарита Гаврилова, однако, утверждает, что снимок был сделан с помощью фоторедакторов.

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Суд изменил адрес проживания Валерии Чекалиной

Гагаринский суд Москвы разрешил Валерии Чекалиной изменить место жительства, оставив в силе меру пресечения. Ходатайство защиты по поводу нового адреса было удовлетворено. Блогер, которая не смогла посетить предыдущее заседание из-за госпитализации, на этот раз присутствовала в суде.

Жених Валерии Чекалиной сообщил о ее возвращении из больницы

Жених Валерии Чекалиной сообщил о ее возвращении из больницы

Валерия Чекалина (Лерчек) сейчас проходит лечение от онкологии - она борется с раком желудка четвертой стадии с метастазами. Накануне она не явилась в суд - как сообщил ее адвокат, она находится в больнице. Теперь же стало известно, что она вернулась домой прохождения терапии. Ее жених Луис Сквиччиарини рассказал о ее состоянии.

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и Олег Ледвич поженились в Северной Осетии

Ида Галич и бизнесмен Олег Ледвич поженились. Пара вместе уже несколько лет, а летом прошлого года у них родился ребенок. Свадьбу решили сыграть на родине Иды — в Северной Осетии. Накануне пара отправилась туда вместе в друзьями. Для этого они арендовали целый самолет.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах. Как стало известно, с начала года госкорпорация разместила шесть рекламных наклеек, в том числе Олимпийского комитета России и сети кофеен «Кофемания». Всего за это время состоялось четыре пуска ракет.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия приостановила выдачу шенгенских виз россиянам. В ближайшее время получить их могут только спортсмены. Всем заявителям, которые ранее зарегистрировались на подачу с туристическими, деловыми или гостевыми целями, запись аннулируют.

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России

Посольство Кипра в России объявил о прекращении работы визовых центров. Подать заявление на визу теперь можно будет только в консульском отделе посольства, а также в генконсульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. Такие правила начнут действовать с 15 июня.

Спорт

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

19-летняя россиянка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции по теннису. В финале она обыграла спортсменку из Польши Майю Хвалиньскую. Это первая в карьере Мирры Андреевой победа в турнире Большого шлема, а также первая победа для российских теннисисток в одиночном разряде Roland Garros с 2014 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.