Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Дмитрий Месхиев: нельзя критиковать огулом наше кино

6 февраля 2011, 18:59 [«», Герман НАПОЛЬСКИЙ ]

Буквально на днях на телеканале "Россия-1" был показан фильм Дмитрия Месхиева "Человек у окна".

Фильм "Человек у окна" - это мелодрама, посвященная современным российским реалиям со множеством трагикомичных эпизодов, поскольку сюжет слишком сложен для того, чтобы его можно было пересказать одним предложением.«Человек у окна» это фильм о жизни, о любви и о человеческих ошибках. Сочетая в картине жанры комедии и драмы, режиссер Дмитрий Месхиев пытается рассказать зрителю, насколько искренен его герой. Что, не
смотря ни на что, во всех житейских коллизиях, он сохранил тонкость и ранимость души.

Вместе с тем, этот фильм весьма популярен далеко не только среди телезрителей.
О нем, а также на некоторые другие темы- наш разговор с режиссером фильма Дмитрием Месхиевым- человеком весьма востребованным в современном киноискусстве, не так давно фильм которого посетил даже Литву в рамках
традиционного фестиваля российского кино, прошедшего в вильнюсском кинотеатре "Skalvija".

-Дмитрий, скажите пожалуйста, снимая этот фильм, какие задачи Вы ставили перед собой?

-Снимая фильм, я не ставил задачу сделать нечто выдающеесчя. Я ставил
задачу сделать такой фильм, у которого будет длинная телевизионная
судьба. Вместе с тем, в какой степени это получилось, а в какой нет-
судить только зрителям.
-Помнится, один из первых показов, если не вообще первый показ этого
фильма был в прошлом году на фестивале "Кинотавр". В связи с этим
хотелось бы спросить у Вас, каковы Ваши впечатления в целом от
прошлогоднего фестиваля?
-Этот фестиваль из двухнедельной сугубо алкогольной тусовки в кои-то
веки превратился в нормальный проект. Я провел на прошлогоднем фестивале
целый ряд встречи, очень хороших благодаря тому, что в одном месте
собралось достаточно много людей, которые могут что-то куда-то двинуть.
-На что Вас лично вдохновил прошлогодний "Кинотавр"?
-Завязался один проект, который мы начали снимать довольно быстро после
того, как фестваль, о котором Вы говорите, закончился.
-Скажите, фильм "Человек у окна"- это фильм удачи?
-Я не считаю этот фильм в принципе фестивальным. Мы с моей командой
сняли обычное кино. То, что мне говорят о том, что играют хорошие
артисты- я с этим полностью согласен. Это просто хорошее кино для
хороших людей.
-Скажите, когда Вам сказали, что какие-то определенные позиции в кино
хочет занять Юрий Стоянов, это правда, что Вы подумали, что умрет всё
живое?
-Владимир Вдовиченков говорил, что Юрий Стоянов- это что-то не то, а
оказалось- как раз-таки самое то. Как мы после фильма сказали, за альфа-
самцовостью скрывается тонкая и умная душа.
-В фильме герой Стоянова рассказывает, что есть такая должность "Человек
у окна"...
-Данную историю сценаристу рассказал сам Стоянов. Боюсь, что он же ее и
придумал.
-Если Стоянов- человек обладает даром метафизического развития событий,
то почему он расположился тем образом к окну роженицы, которым
расположился? Почему он у окна молчал?
-А что он должен был сказать роженице "Не рожай"? Это- человек,
постоянно тратящийся, это- человек, который победил даже свой имидж.
-Почему Гамлет у Вас играет только эпизоды с подносом?
-Отвечу честным признанием, что этого персонажа в данном фильме придумал
я лично. И в первый день съемок ему попала соринка в глаз, и его нельзя
было использовать "по полной".
-Как можно охарактеризовать амплуа Юрия Стоянова в данном фильме?
-Герой- любовник, лирический персонаж. Каждый зритель, который будет
смотреть эту картину, должен будет поверить в то, что в него может
влюбиться хорошенькая молодая девочка. Ни в коем случае нельзя было
допустить какого бы то ни было гротеска. Наоборот, требовалась полная
искренность. Мне было нужно, чтобы он сыграл мужчину, имеющего успех у
женщин и мечущегося между ними. При этом Юрий – не подтянутый юнец, а
дяденька с соответствующими его возрасту особенностями фигуры. Но он
оказался невероятно обаятельным и очень, на мой взгляд, достоверным.
Честь ему и хвала! Юрий – просто замечательный артист.


-Почему в фильме не всё доведено до логического конца?
-Ну это смотря с какой стороны посмотреть... Даже в уголовном мире если
машину украли подельники, то никто на этот факт не идет жаловаться...
Потому что понимают, что воровство в данном случае- это работа...
-Скажите, чем Вас задел сценарист?
-Очень правильно, что спросили у меня про это. Я не хотел сначала
снимать этот фильм по одной простой причине. Когда мне было лет 11-12,
мы с мамой сидели в парке, и она мне сказала "Давай играть в людей". И
мы играли, и многое я тогда понял. А сейчас начинаю понимать, что таким
образом моя мама, наверное, пыталась достучаться до моей человеческой
души.
-Хотелось бы, чтобы высокие стремления у Вас оставались и дальше...
-Честно говоря, иногда я вижу, чему учат профессиональные режиссеры
своих молодых коллег. И душа от такого, бывает, в пятки уходит. Молодежи
задуривают головы какими-то непонятными вселенскими проблемами, но
совершенно не учат элементарным вещам. В результате иногда доходит даже
до того, когда молоджой режиссер начинает спрашивать, как же всё-таки
пишется чистый звук.
 Но всё равно я не вижу нужды всё подряд критиковать. Поверьте, вокруг
меня очень много порядочных людей, которым я даже иногда доверяю.
-Скажите, есть ли в целом сейчас в российском кинематографе люди, на
которых зритель идет просто потому, что они играют в данном фильме?
-Мне кажется, у нас нет артистов, способных потянуть на себя кассу. Наши
«звезды» в принципе, на мой взгляд, пока никак не влияют на сборы
фильма, за редчайшим исключением тройки-пятерки актеров, типа
Константина Хабенского, Федора Бондарчука... Известный артист может
гарантировать только то, что он, скорее всего, хорошо справится со своей
ролью и то, что наличие его имени в титрах окажется существенным плюсом
в глазах DVD-прокатчиков и, особенно, телеканалов.
-Дмитрий, с Вашей точки зрения, правда ли, что всё наше кино
ориентировано на весьма определенный заказ?
-Вы очень зря так говорите. Могу сказать, что на самом деле огромное
количество современных тенденций находят отражение в телевизионных
фильмах. Более того, иногда они именно там и рождаются. Очень многие
достойные артисты рождались на телевидении. Существует колоссальная
разница между телевизионными фильмами конца 90-х – начала 2000-х и
сегодняшними телекартинами. Уже имеются определенные традиции даже
телекино. И поэтому, я считаю, сегодня ни в коем случае нельзя говорить
о том, что телевизионные фильмы нигде кроме как по телевизору не могу
быть показаны, точно так же нельзя ни в коем случае говорить и о том,
что фильм, снятый для кинозалов, никогда не может пройти в телеэфир.
-Еще одна тема, которую не могу не затронуть, беседуя с Вами. В
последнее время очень много говорят про киностудию
"РВС-Санкт-Петербург". Директором которой Вы являетесь. Правда ли, что
эта студия претендует на лавры Голливуда?
-Мы никогда не позиционировали себя как Голливуд.
На студии есть все необходимое, чтобы снимать фильмы для кинопроката и
телевизионного эфира. Она построена с «нуля», а не перестроена из старых
цехов.
Нас уже почтили вниманием очень многие звездные персоны, однако пока что
происходит коррекция творческой команды. Но вместе с тем, я думаю, что
мы снимем очень многое, что будет интересно и российскому зрителю, и
зрителю стран СНГ, и государств Прибалтики, и остального мира.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Из закона о борьбе с мошенниками убрали некоторые пункты и ко второму чтению он стал намного лучше

Из закона о борьбе с мошенниками убрали некоторые пункты и ко второму чтению он стал намного лучше

Ко второму чтению законопроекта о противодействии мошенникам из него убрали некоторые пункты. Так, были исключены положения, обязывающие подтверждать значимые действия, в том числе банковские операции, с помощью мессенджера Max, а также о регистрации только с помощью российской электронной почты.

Из-за атаки БПЛА произошел пожар на территории перевалочного комплекса в Новороссийске

Из-за атаки БПЛА произошел пожар на территории перевалочного комплекса в Новороссийске

Краснодарский край был атакован беспилотниками этой ночью. В Новороссийске на территории перевалочного комплекса "Грушовая" начался пожар. О возгорании сообщил оперативный штаб региона. Тем временем в Волгоградской области произошел пожар на территории неназываемой производственно-диспетчерской службы.

Песков: Власти работают над тем, чтобы дефицита топлива в Крыму не было

Песков: Власти работают над тем, чтобы дефицита топлива в Крыму не было

Власти Крыма работают над тем, чтобы не допустить дефицита топлива и продовольствия на полуострове. Об этом заявил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков. По его словам, сейчас наблюдается «необоснованный ажиотаж», в связи с чем вспомнил, как в некоторых регионах люди скупали гречку.

Онлайн-сервисы банка ВТБ подверглись DDoS-атаке

Онлайн-сервисы банка ВТБ подверглись DDoS-атаке

Клиенты ВТБ столкнулись сегодня со сбоем в работе сервисов банка. Проблемы наблюдались как с мобильным приложением, так и с сайтом. В банке заявили, что столкнулись с DDoS-атакой. Там заверили, что работают над восстановлением доступности сервисов.

Введение техсбора на электронику в РФ переносится с сентября на после выборов

Введение техсбора на электронику в РФ переносится с сентября на после выборов

Введение технологического сбора с производителей и импортеров электроники было решено отложить до декабря. Изначально планировалось, что мера вступит в силу с 1 сентября. Об этом сообщило Министерство финансов. Отмечается, что решение было принято по просьбе представителей отрасли.

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Рэпер-иноагент Моргенштерн (Алишер Валеев) принял иудаизм и отныне стал евреем

Рэпер-иноагент Моргенштерн (Алишер Валеев) принял иудаизм и отныне стал евреем

Рэпер Моргенштерн (имя при рождении Алишер Валеев) принял иудаизм. Артист прошел так называемы "гиюр" — церемонию посвящения нееврея в иудаизм, а также сменил имя. Теперь он Исраэль Йегуда Моргенштерн. Это подтвердил и сам рэпер, анонсируя свое выступление: "До встреч на концертах. Я еврей!"


Наши публикации

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой

Партия премьер-министра Армении Никола Пашиняна «Гражданский договор» победила на парламентских выборах, которые прошли накануне в республике. Несмотря на то, что результат оказался ниже 50%, партия Пашиняна получает 64 мандата из 107, что является достаточным для формирования однопартийного правительства.

Злыдня

Злыдня

Наступила первая среда после первого вторника месяца. Время сбора мальчишек нашего двора, образованного пятью тусклыми домами из серого силиконового кирпича. Район - Тушино. Место встречи традиционное — последний бокс нижнего ряда гаражного комплекса «Звёздный». На этот раз за столом уселись восемь человек.

Продавцы ожидают роста цен на электронику на 15-20% из-за ограничений параллельного импорта

Продавцы ожидают роста цен на электронику на 15-20% из-за ограничений параллельного импорта

Цены на компьютеры, ноутбуку и комплектующие в ближайшее время могут вырасти на 15-20%, считают продавцы электроники. Это связано с изменением в перечне товаров, разрешенных ко ввозу в Россию по параллельному импорту. Из списка были исключены десятки иностранных брендов, включая Acer, Asus, HP, IBM, Intel и других.

С судовладельцев хотят взять до 2030-го года дополнительно 210 млрд на новый флот: тарифы и сборы вырастут

С судовладельцев хотят взять до 2030-го года дополнительно 210 млрд на новый флот: тарифы и сборы вырастут

Правительство планирует до 2030 года списать все суда «река-море» старше 40 лет. На замену им ОСК за десять лет должна построить порядка 500 сухогрузов, контейнеровозов и танкеров. Финансировать программу планируется за счет сбора с судовладельцев. Но оплатят этот сбор в конечном счете уже потребители.

Никому не нужное «Южуралзолото» будет продано с третьей попытки

Никому не нужное «Южуралзолото» будет продано с третьей попытки

Повторные торги по продаже группы компаний «Южуралзолото» (ЮГК) снова не состоялись. Планировалось, что актив будет продан посредством голландского аукциона - на снижение от первоначально объявленной цены. Однако единственную компанию, подавшую заявку на участие, к торгам так и не допустили.

Если военные сдержат слово, "Сармат" поставят на боевое дежурство до конца 2026 года

Если военные сдержат слово, "Сармат" поставят на боевое дежурство до конца 2026 года

В России проведен успешный испытательный пуск межконтинентальной баллистической ракеты «Сармат», впервые о создании которой объявили еще в 2018 году. И в очередной раз президенту пообещали поставить этот комплекс на боевое дежурство. Изначально планировали в 2022 году. Теперь обещают к концу 2026 года.

Перемирие - дело России, а достижение мира - решение Украины

Перемирие - дело России, а достижение мира - решение Украины

Дмитрий Песков заявил, что СВО продолжается, но может быть остановлена в любой момент, если власти Украины «примут необходимые решения». По его словам, наработки по урегулированию позволяют говорить, что близится завершение конфликта, но о конкретике говорить сейчас рано.

Слухи, скандалы, сплетни

Сын Децла о видео, как выгоняет мать: "Многолетний семейный конфликт достиг своей крайней точки"

Сын Децла о видео, как выгоняет мать: "Многолетний семейный конфликт достиг своей крайней точки"

На днях в сети появились кадры, на которых сын Децла Тони кричит на мать и требует, чтобы она покинула квартиру. Многие сочли, что молодой человек ведет себя неправильно. В конце концов он решил пояснить, что происходит, и донести свою точку зрения на эту ситуацию.

Иосиф Пригожин о конфликте Фадеева и Линды: "Максиму надо пересмотреть отношения со всеми"

Иосиф Пригожин о конфликте Фадеева и Линды: "Максиму надо пересмотреть отношения со всеми"

Конфликт Максима Фадеева и певицы Линды привлек к себе много внимания. Продюсер обратился в правоохранительные органы – он утверждает, что из-за подделки документов лишился авторских прав на хиты, которые он написал для своей бывшей подопечной. Не остались в стороне и представители шоу-бизнеса.

Рэпер-иноагент Моргенштерн (Алишер Валеев) принял иудаизм и отныне стал евреем

Рэпер-иноагент Моргенштерн (Алишер Валеев) принял иудаизм и отныне стал евреем

Рэпер Моргенштерн (имя при рождении Алишер Валеев) принял иудаизм. Артист прошел так называемы "гиюр" — церемонию посвящения нееврея в иудаизм, а также сменил имя. Теперь он Исраэль Йегуда Моргенштерн. Это подтвердил и сам рэпер, анонсируя свое выступление: "До встреч на концертах. Я еврей!"

Собчак ответила Мизулиной, написавшей на нее в МВД и призвала прекратить "дешевый и подлый фарс"

Собчак ответила Мизулиной, написавшей на нее в МВД и призвала прекратить "дешевый и подлый фарс"

Ксения Собчак ответила Екатерине Мизулиной, которая на днях обратилась в МВД с просьбой провести проверку интервью с блогером Синяком. Собчак напомнила, что недавно «напомаженный муж» Мизулиной «в латексе и коже» в общем доступе показывал «видео, как лижет Байкал» и заметила, что в такие «игры» можно играть вдвоем.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах

«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах. Как стало известно, с начала года госкорпорация разместила шесть рекламных наклеек, в том числе Олимпийского комитета России и сети кофеен «Кофемания». Всего за это время состоялось четыре пуска ракет.

Ракета «Союз-5» впервые стартовала с Байконура

Ракета «Союз-5» впервые стартовала с Байконура

С космодрома Байконур вечером 30 апреля успешно стартовала новая ракета-носитель «Союз-5». Она оснащена двигателем РД-171МВ, который в «Роскосмосе» называют самым мощным жидкостным ракетным двигателем в мире, а ее заявленная грузоподъемность составляет до 17 тонн на низкую околоземную орбиту.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года

Власти Китая продлевают безвизовый режим для граждан России до 31 декабря 2027 года. Об этом объявило Министерство иностранных дел КНР. Россияне смогут въезжать на китайскую территорию и оставаться там на срок до 30 дней. Это касается поездок в туристических и деловых целях, а также транзита и посещения родственников.

Правительство Таиланда одобрило сокращение срока безвиза, в том числе для россиян

Правительство Таиланда одобрило сокращение срока безвиза, в том числе для россиян

Правительство Таиланда одобрило сокращение срока безвизового пребывания на территории страны в два раза – с 60 до 30 дней. Решение затронет граждан более чем 90 стран, в том числе россиян. Ранее с предложением о сокращении срока безвиза выступило Министерство иностранных дел страны.

АТОР: россиянам доступны прямые перелеты в меньшее число стран, чем в СССР во времена «железного занавеса»

АТОР: россиянам доступны прямые перелеты в меньшее число стран, чем в СССР во времена «железного занавеса»

Число стран, в которые россияне могут попасть прямыми рейсами, сократилось, завили в Ассоциации турооператоров России (АТОР). Будущим летом без пересадок можно будет попасть в три десятка стран, что в три раза меньше, чем в СССР во времена «железного занавеса».

Италия закрыла подачу на визы через посредников

Италия закрыла подачу на визы через посредников

Италия изменила порядок подачи документов на получение визы. Сделать это теперь станет сложнее – подать документы через посредников будет нельзя, требуется личное присутствие. Новые правила вступили в силу с 12 мая. Теперь сроки получения визы могут растянуться до четырех месяцев.

Спорт

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros

Теннисист Александр Зверев, представлявший Германию, стал победителем Открытого чемпионата Франции. В финале он обыграл итальянского спортсмена Флавио Коболли. Для теннисиста это первая победа за четыре финала на турнирах «Большого шлема».

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

Мирра Андреева выиграла Roland Garros

19-летняя россиянка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции по теннису. В финале она обыграла спортсменку из Польши Майю Хвалиньскую. Это первая в карьере Мирры Андреевой победа в турнире Большого шлема, а также первая победа для российских теннисисток в одиночном разряде Roland Garros с 2014 года.

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан

Сын фигуриста Евгения Плющенко и продюсера Яны Рудковской Александр (Гном Гномыч) сменил спортивное гражданство. Теперь он будет выступать за Азербайджан. Федерация фигурного катания России (ФФККР) разрешила его переход. По словам Плющенко, его сын получил азербайджанское спортивное гражданство на пять лет.

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Министерство спорта ужесточило лимит на легионеров в Российской премьер-лиге (РПЛ). Соответствующий приказ подписал глава ведомства Михаил Дегтярев. Со следующего сезона в заявке команды РПЛ может быть не более 12 иностранных игроков, при этом на поле одновременно могут находиться не более семи из них.

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

Глава РУСАДА Вероника Логинова заявила, что направила запрос во Всемирное допинговое агентство после появления информации о том, что в отношении нее проводится расследование. «С нетерпением жду сформулированных конкретных претензий в мой адрес, даже сама направила запрос, но пока нет ответа».

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Сборная Гондураса не примет участие в товарищеском матче с командой России. Игра должна была пройти в конце марта в Санкт-Петербурге. Федерация футбола республики отказалась от матча, объяснив это тем, что у сборной республики уже есть заранее согласованные соперники на мартовское международное окно.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.