Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Наталия Белохвостикова: Понять образ Неле мне помог Вивальди (интервью)

20 февраля 2012, 17:31 Суть Событий ]

Народная артистка России Наталия Белохвостикова, дважды удостоенная Государственной премии СССР, с гордостью говорит: «Все века — мои!» Актерская профессия дала ей возможность сыграть героинь XVI века и четырех последних столетий.

- Наталия Николаевна, давайте начнем с семьи. Ваш отец был Чрезвычайным и Полномочным Послом в Канаде, Англии, Швеции. Он рассказывал вам что-нибудь о психологических тонкостях своей профессии? Для успешной работы дипломату нужно уметь договариваться, и в этом плане нам всем полезно стать немного дипломатами...

- Папа всегда говорил: что бы с тобой ни происходило, держи спину и улыбайся. Твои личные проблемы, чувства, в том числе неприязнь к кому-то, касаются только тебя. Их нельзя выставлять напоказ, иначе никогда ни с кем не договоришься. Я по этому принципу живу.

Дипломат — это гениальная, но очень тяжелая, нервная, круглосуточная профессия. Отец мог ночью, по звонку, собраться и умчаться за 600 километров на какую-нибудь встречу. По два часа давал пресс-конференции на английском языке. Представьте, какая эрудиция для этого требуется!

- Как он знакомился со страной до того, как приехать туда работать?

- Они вместе с мамой, которая была переводчицей, изучали историю страны, национальных героев, культовые места. А после прибытия полностью погружались в среду: посещали достопримечательности, узнавали людей, быт, привычки.

Они были вхожи в очень высокий круг и должны были ему соответствовать. Даже мне как дочери посла доводилось общаться с монархами и премьер-министрами. Во время работы в Англии моих родителей пригласили на коронацию Елизаветы, 2 июня 1953-го. Мне было всего два года, но я помню маму в безупречном светло-сиреневом платье со шлейфом, в светло-сиреневой шляпке и в таких же перчатках по локоть. Тогда я, конечно, не понимала масштаб этого мероприятия и его значимости для Англии. Было одно непередаваемое чувство — видеть свою маму такой ослепительно красивой!

- Коронация Елизаветы объединила всех англичан, как и недавняя свадьба принца Уильяма и Кейт Миддлтон. Народному ликованию просто не было предела! Как вы думаете, какое мероприятие в России может так же сплотить людей? Хотя бы на момент празднования.

- Я думаю, нас День Победы сплачивает. И, надеюсь, будет сплачивать еще долго. Ведь за победу вместе воевали все народы нашей страны. То, что им довелось пережить, - это общее горе и общий триумф.

Я родилась спустя 6 лет после окончания войны, но у меня в душе глубокое ощущение причастности к тем годам. Может, потому что играла роли военные. В 83-м вышел фильм «Берег» Александра Алова и Владимира Наумова - история любви немки и советского лейтенанта. И все в фильме было сделано так натурально, естественно. Потому что его снимали люди, которые пережили войну. Алов воевал, был контужен и умер в 59 лет от боевых ран.

Я сейчас призываю молодых режиссеров остановиться, прекратить снимать фильмы о войне! Потому что теряется самое главное — достоверность. Отсняты километры хроники, масса военных фильмов тех лет, настоящих, «дышащих» временем. Там нет мальчиков в отглаженных чистых костюмчиках, с подкрашенными лицами, от появления которых в кадре меня охватывает грусть.

- Но можно же более скрупулезно подойти к съемкам. Изучить то время и снять достоверный фильм.

- Не снимите. Сейчас даже лиц таких нет. Люди очень изменились: стали не лучше и не хуже, а просто другими. Вглядывались ли вы когда-нибудь в лица фронтовиков? Есть в них что-то особенное, неуловимое. Особенно в глазах! Чистота какая-то невероятная, открытость... Это неповторимо. Ушло то время.

- А не можем мы идеализировать прошлое?

- Отец моей двоюродной сестры ушел в ополчение добровольцем, в 58 лет, будучи больным человеком с очень плохим зрением. И под Москвой погиб. Какая тут идеализация? Тогда люди беззаветно любили свою родину и шли за нее умирать. Сейчас изменились ценности.

Я приведу пример, очень слабый, совершенно несоизмеримый с войной, но близкий к моей жизни. Когда я заканчивала ВГИК, нам, начинающим актерам, великий режиссер Сергей Герасимов говорил: выбирайте такие роли, чтобы после премьеры не было стыдно просыпаться и жить дальше. Думайте, что делаете, что играете. И мы прислушивались к нему, не кидались на любые роли, за которые платят больше денег. И первым делом, когда предлагали что-нибудь сыграть, спрашивали не «за сколько?», а «какая роль?». Для нас слово «звезда» было оскорбительным, мы стремились стать артистами в полном смысле этого слова. И славу свою хотели заслужить талантом и упорной работой. Понимаете, к чему я клоню? Сейчас все ценности превратились в шелест купюр.

- Вы действительно пробовали свои силы в очень разных образах. Англичанкой были, голландкой, немкой, француженкой... Причем из совершенно разных эпох. Я помню, Горький о Пушкине писал как об истинном интернационалисте, который может в шкуру любого народа влезть и написать, как его представитель. Например, в «Маленьких трагедиях» то он натуральный испанец, то англичанин, то австриец... Но то гений Пушкин. А вы как вживались в роль и прорабатывали национальный характер?

- Я всегда очень долго к роли готовилась — по нескольку месяцев. И старалась не играть в параллель, «принадлежать» только одному фильму, чтобы полностью влиться в образ и на время съемок существовать «в нем». Когда я получила роль Неле в «Легенде о Тиле», постоянно слушала музыку Баха и Вивальди, рассматривала картины Брейгеля и Босха. Скрупулезным был подход всей съемочной группы, от режиссеров до костюмеров. Наша художница по костюмам, Лидия Юрьевна Новикова, ориентируясь на картины Брейгеля, пыталась получить цвет ткани для костюма главной героини! Она недели для этого проводила в красильных мастерских на Мосфильме. У этой гениальной женщины следы краски на руках не отмывались годами.

- Поразительно стремление к достоверности даже в таких мельчайших деталях! А в то же время в «Маленьких трагедиях» вы играли испанскую красавицу, жгучую брюнетку донну Анну, будучи блондинкой. Почему?

- По этому поводу я очень переживала. У меня волосы светлые, а в пушкинском тексте черным по белому написано «вы черные власы на мрамор бледный рассыплете». Режиссер, Михаил Швейцер, молчал. Я у него спрашиваю: «Михаил Абрамович, что будем делать, съемка же скоро...» А он: «Ангел в России должен быть со светлыми волосами!» Но мы не могли себе позволить переписывать Пушкина. И вот в день съемок, мой партнер Володя Высоцкий, который играл дона Гуана, думал-думал, потом ко мне с хитрецой подошел и как выдаст: «И чудные власы на мрамор бледный рассыплете...» Это и сняли в конце концов. Режиссер хотел подчеркнуть: вне зависимости от цвета волос, от национальной принадлежности, человеческая душа во все времена одинакова. Чувства у нас общие, у испанцев, у русских — у любого народа...

- Снимаясь в фильмах, вы много ездили по стране. В тех регионах, куда приезжали, присматривались к людям?

- Мой первый фильм, «У озера», снимался на Байкале, в Бурятии. Мы ездили в местные села, в картине было много бурят. Я с удовольствием с ними общалась и, честно сказать, не чувствовала, что мы чем-то отличаемся. Тогда была единая страна, прекрасно говорящая по-русски, в которой проблемы национальности не стояло. Мы все были советскими людьми, одинаково уважающими друг друга. И сейчас ничего не должно меняться. Нас всех по-прежнему связывает общая история — она никуда не денется.

Недавно я вместе с детьми приезжала в город Павлово Нижегородской области, оттуда родом мои отец и дед. Город стоит на обрыве, на Оке. Там мы гуляли по улице Белохвостикова, названной в честь деда — кузнечных дел мастера, который лично знал Ленина. И нас охватывало совершенно потрясающее чувство! Казалось, будто мир стал космическим, границы его расширились до предела. А все потому, что мы почувствовали родную землю, далеко от Москвы, там где никогда не были. После этой поездки я поняла, что нельзя зацикливаться в пределах своего города или региона — этим мы обедняем себя и свою историю.

Интервью для сайта «Национальный акцент» подготовила Елена Козинова

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Решение об ограничении работы Telegram вызвало много ропота и даже открытого недовольства не только у обычных пользователей, но и среди военкоров, z-блогеров и самих военных. Они указывают, что мессенджер активно используется для оперативного управления в армии, и часто это единственный вариант.

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств

Минцифры предложило вывести из-под охраны тайны связи данные о местоположении мобильных устройств, а также сведения об объемах и стоимости оказанных услуг. Если инициатива будет одобрена, силовики смогут получать эти данные по запросу без решения суда. Поправки предлагается внести в закон «О связи».

Роскомнадзор заявил, что продолжит «последовательное ограничение» Telegram

Роскомнадзор заявил, что продолжит «последовательное ограничение» Telegram

Роскомнадзор заявил, что продолжит принимать меры по ограничению работы мессенджеров, которые не исполняют российское законодательство. Ранее сегодня появилась информация о «замедлении» Telegram. Депутат Госдумы Андрей Свинцов заявил, что мессенджер взаимодействует с властями, но делает это «через губу».

В Подмосковье приостановили выдачу прав и регистрацию авто из-за сбоя

В Подмосковье приостановили выдачу прав и регистрацию авто из-за сбоя

Управление МВД по Московской области сообщило о приостановке регистрации автомобилей и выдачи водительских удостоверений. В ведомстве объяснили, что это связано с техническим сбоем, который произошел в работе информационных ресурсов. Сейчас ведутся работы по устранению последствий сбоя.

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта по делу о покушении на генерала Алексеева

ФСБ сообщила о задержании третьего фигуранта дела о покушении на заместителя начальника ГРУ генерал-лейтенанта Владимира Алексеева. Речь идет о Павле Васине - сыне задержанного ранее Виктора Васина. В ведомстве заявили, что он уже дал признательные показания.

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.


Наши публикации

Не хлебом единым...

Не хлебом единым...

Внезапно кончились духи! Утром обнаружила. Но идти надо на службу людям, которые по причине старости нуждались, по мнению социальных служб Израиля, в помощи. А вновь прибывшие в Землю обетованную нуждались в заработке, который не требовал знания местного языка.

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Глава Сбербанка Герман Греф предложил провести в России реформу оплаты труда государственных служащих. По его мнению, они должны получать столько, чтобы могли вести «элементарный ненищенский образ жизни». А вот депутат Делягин считает, что мечтать о высокой зарплате не только несбыточно, но и вредно.

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура решила обратить в доход государства активы собственников «Сирена-трэвел» - оператора крупнейшей в России системы бронирования авиабилетов Leonardo. В числе ответчиков – более полутора десятков лиц, в том числе – экс-чиновник, а сейчас депутат Госдумы от ЛДПР Рифат Шайхутдинов.

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после нападений в школах власти решили взять под контроль все аккаунты школьников в соцсетях

В Татарстане после неоднократных нападений в школах, совершенных сами учениками, местные власти решили взять под усиленный контроль все соцсети школьников. Эту задачу возложили на учителей, а родителей настоятельно попросили подписать согласие на проверку телефонов детей и сбор данных об их аккаунтах.

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

Заметки по национальному вопросу, или Один день Игоря Евгеньевича

За ночь снегу намело немерено. Кое-как, по мере своих возможностей, я скинул его с машины так, чтобы можно было в неё сесть и отправиться по делам. Правая же сторона авто была припёрта сугробом, поэтому не смог её обработать. «Встану где-нибудь и почищу правый бок», - успокоил я свою совесть.

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие сегодня

Договор о стратегических наступательных вооружениях России и США прекращает свое действие. Действие соглашения истекает сегодня, 5 февраля. Министерство иностранных дел заявило, что РФ исходит из того, что стороны по ДСНВ больше не связаны обязательствами соглашения и вольны в выборе дальнейших шагов.

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Депутат Буцкая предложила РКН запретить публикацию неофициальной информации о нападениях в школах

Первый заместитель комитета Госдумы по защите семьи Татьяна Буцкая предложила запретить публикации материалов с мест нападений в школах и ограничиться только официальной информацией. С инициативой она обратилась к главе Роскомнадзора Андрею Липову и главе МВД Владимиру Колокольцеву.

Слухи, скандалы, сплетни

Названы возможные претенденты на должность ректора Школы-студии МХАТ вместо Богомолова

Названы возможные претенденты на должность ректора Школы-студии МХАТ вместо Богомолова

Режиссер Константин Богомолов сегодня сообщил, что попросил министра культуры освободить его от должности исполняющего обязанности ректора Школы-студии МХАТ. В связи с этим встал вопрос, кто может занять его должность. Названы несколько возможных кандидатур.

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Константин Богомолов попросил освободить его от обязанностей и. о. ректора Школы-студии МХАТ

Режиссер Константин Богомолов попросил освободить его от должности исполняющего обязанности ректора Школы-студии МХАТ. С такой просьбой он обратился к главе Министерства культуры Ольге Любимовой. Причины такого решения он не раскрыл. Режиссер пожелал будущему руководству Школы-студии "удачи и терпения".

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Названа причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары

Стала известна причина смерти актрисы Кэтрин О'Хары. Она скончалась 30 января на 72-м году жизни. Актриса запомнилась зрителям в первую очередь в роли мамы главного героя в фильмах «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке».

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Суд по делу Чекалиных отложили из-за состояния здоровья Лерчек

Сегодня должно было состояться очередное заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема, но его было решено перенести. Суд отложили из-за состояния здоровья блогера, у которой в марте должен родиться ребенок. Лерчек направили в больницу на обследование.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.