//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Гайдаровские клоны кошмарят Россию долговой иглой

11 ноября 2013, 17:10 [«», Александр Карпов ]

Гайдаровские клоны кошмарят Россию долговой иглой

Вслед за либеральными экономистами  Высшей школы экономики, посулившими недавно России 10, а то и все 17 тощих лет, кошмарить будущее российской экономики принялись клоны Гайдара из одноименного института. Совместно с экспертами из Академии народного хозяйства и госслужбы они при помощи оригинальных расчетов решили дезавуировать главное достижение власти – низкий государственный долг.

За низким госдолгом России и превосходящими его финансовыми резервами, оказывается, скрывается огромный бюджетный разрыв, а накопленная разница между текущей стоимостью всех будущих расходов и доходов бюджета составляет  890 триллионов  рублей, или примерно 15 годовых ВВП (в ценах 2013 года) – такой шокирующий  вывод сделали экономисты из результатов собственных исследований и предупредили, что если не начать ликвидацию разрыва сейчас, будущим поколениям она обойдется дороже.

Половина необеспеченных обязательств приходится на распределительную пенсионную систему. Вторая половина обусловлена исчерпанием нефтегазовых ресурсов и сокращением трудоспособного населения. Продажа энергоресурсов обеспечивает около трети доходов консолидированного бюджета, но с учетом доказанных запасов и динамики добычи нефть закончится через 55 лет, если увеличить запасы на 25% — через 65 лет. Доля же людей в возрасте 65 лет и старше вырастет к 2050 г. с 13 до 23%, приводят умозаключения гайдаровцев Ведомости.

Ликвидация бюджетного разрыва, по их мнению, требует ежегодного ужесточения бюджетной политики на 8,4% ВВП (примерно 5 триллионов  рублей в 2013 г.) в течение бесконечности. Это очень большой разрыв даже в сравнении с развитыми странами, он эквивалентен либо немедленному и постоянному повышению всех федеральных налогов на 29%, либо регулярному сокращению расходов на 22,4%, либо комбинации этих двух мер. «Для большинства россиян, приученных думать, что бюджет имеет довольно прочную основу в виде положительных чистых финансовых активов, будет, без сомнения, трудно осознать, что Россия сталкивается с серьезной долгосрочной бюджетной проблемой. Но, тем не менее, это реальность, и чем дольше ее игнорировать, тем тяжелее будут способы решения», — говорится в докладе Russia’s Fiscal Gap. Если отложить ужесточение бюджетной политики на 10 лет, до 2023 года, то ее ежегодный масштаб возрастает до 9% ВВП, если на 20 лет — до 9,7%, что требует либо повышения налогов уже на 34,5%, либо сокращения расходов на 25,9%.

Это базовый вариант расчетов, сделанных на основе прогнозов Минэкономразвития и Росстата; есть еще пессимистичный и оптимистичный варианты. В оптимистичном, с более высокими темпами роста ВВП и более позитивной демографической динамикой, бюджетный разрыв получается максимальным — например, с 2023 г. он составляет почти 11% приведенной стоимости ВВП против 9% по базовому и 6% по пессимистичному варианту. То, что худшие для экономики времена — лучшие для бюджета, имеет две основные причины, пишут авторы. Первая — более низкая продолжительность жизни населения, что сокращает расходы на пенсии и здравоохранение. Вторая — расходы, фиксированные в процентах ВВП, почти не растут, если почти не растет и ВВП; но торможение роста не ведет к пропорциональному уменьшению нефтегазовых доходов, которыми и оплачивается большая часть социальных обязательств. И наоборот — при оптимистичном сценарии действуют противоположные факторы, что ведет к более весомым бюджетным проблемам.

Соавтором исследования стал профессор Бостонского университета, сотрудник Национального бюро экономического анализа США (NBER)  — Лоуренс Котликофф один из со­здателей «межпоколенческого бухучета» — метода анализа нагрузки на государственный бюджет в долгосрочном периоде с учетом демографических изменений.

В последнее время участились «дружеские» рекомендации российскому правительству со стороны крупнейших мировых финансовых институтов, включая МВФ и Всемирный банк. Экономический рост РФ,  основанный на добыче углеводородов, исчерпан. Хватит надеяться на нефть и газ. Гоните реформы. Но какие такие реформы, способные снять Россию с нефтяной иглы, могут предложить апологеты либеральной парадигмы. Выбрать пессимистический сценарий, который оказывается лучше, чем оптимистический с более высокими темпами роста ВВП? Чего они добиваются через свои пятые колонны?

Итогом гайдаровских реформ стало полное уничтожение промышленного производства. Деградировали и разрушены почти все отрасли российской экономики, кроме сырьевых. При низких ценах на нефть Россия была в долгах как в шелках. Младореформаторы загнали страну в полную долговую зависимость и объявили дефолт. Стабилизационный кредит, выделенный МВФ исчез безвозвратно. Потом мировые цены на энергоносители существенно выросли, и бесправный сырьевой придаток постепенно стал никому не должен. Из РФ уехали многие иностранные советники и консультанты, стихли поучения МВФ и Всемирного  банка. До поры до времени они решали собственные проблемы, связанные с мировым экономическим кризисом, и вот снова вспомнили о России, которая стала очень раздражать экспортёров энергоносителей стремлением вести самостоятельную ценовую политику. Настала пора, когда ее надо взять на короткий долговой поводок. Для достижения этой цели отсутствие стратегии гармоничного развития экономики, некомпетентность правительства, неэффективное расходование бюджетных средств, коррупция – только в помощь. Россию постепенно готовят к новому дефолту. Мастера этого дела на Руси не перевелись. Ждут своего часа.

Нам подбрасывают идею, что пора слезать с нефтяной иглы, но ничего не говорят о необходимости диверсификации экономики в целях обеспечения ее устойчивости, повышения в ВВП доли доходов, не связанных с экспортом углеводородного сырья. Более того, нам говорят, что рост вреден. Чудеса, да и только! Для всего мира рост экономики во благо, кроме России. Высокая продолжительность жизни везде приветствуется, а нашему бюджету полезна, преждевременная смерть граждан. Чтобы с них брать, и брать пока работают, и ничего не давать, когда перестанут.

Что предлагается? Стандартный набор либеральных клише. Ужесточение бюджетной политики, рост налоговых процентных ставок, сокращение расходов, особенно социальных. И так до бесконечности. До скончания мира. Об увеличении  доходов бюджета за счет роста экономики молчат. Его в России по замыслу авторов не будет никогда.

Население России должно умирать, не доживая до пенсионного возраста, а их пенсионные накопления должны пополнять фондовый рынок, увеличивая благосостояние тех, кто готовится жить вечно.

Пока Россия, с одной стороны, старается превратить небезграничное сырьевое богатство в постоянное финансовое благосостояние, отмечают аналитики Morgan Stanley, но с другой — совершает стратегическую ошибку, отказываясь от пополнения пенсионных накоплений. Это перемещает дефицит в будущее,

Нам намекают, что Россия должна будет сменить в скором будущем нефтяную иглу на долговую, чтобы никого не раздражать. Народ обрекают на бесконечное ужесточение, десятки голодных лет и вымирание. А ловким людям какая разница, откуда красть - из доходов, или из убытков. Из внешних займов или из гуманитарной помощи.  Вопрос вкуса. И нефти на наш век хватит. И правительство у нас либеральное, дальше некуда. 

Опрос от Суть Событий

Когда в России начнется настоящий рост экономики?

Кликните на Ваш вариант ответа:


  1. - Когда сменится нынешнее правительство
  2. - Когда сменится вся нынешняя Вертикаль
  3. - Никогда уже не начнется
  4. - Какой "настоящий" рост? У нас с экономикой и так все в порядке

Число проголосовавших: 4554



Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Набиуллина: У ЦБ по законодательству нет полномочий замораживать банковские вклады

Набиуллина: У ЦБ по законодательству нет полномочий замораживать банковские вклады

Центробанк по закону не имеет полномочий для того, чтобы замораживать вклады граждан. Об этом заявила председатель ЦБ Эльвина Набиуллина. Она добавила, что эти полномочия регулятору и не нужны, поскольку такая заморозка бессмысленна. Ранее она уже говорила, что заморозка вкладов не имеет смысла.

В Госдуму внесли законопроект о голосовании без бумажных бюллетеней на выборах всех уровней

В Госдуму внесли законопроект о голосовании без бумажных бюллетеней на выборах всех уровней

Группа депутатов и сенаторов во главе с председателем комитета Совета федерации по госстроительству Андреем Клишасом предложила масштабные поправки в избирательное законодательство. Законопроект предполагает в числе прочего отказ от бумажных бюллетеней в пользу электронного голосования.

Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 21% годовых

Банк России сохранил ключевую ставку на уровне 21% годовых

Банк России сохранил ключевую ставку на прежнем уровне – 21%. В пресс-релизе указано, что регулятор прогнозирует среднюю ключевую ставку до конца текущего года в диапазоне 19-22%. Решение сохранении ставки на том же уровне ЦБ принимает второй раз подряд.

СК: москвич попытался из ревности отравить знакомого пирожками с ртутью

СК: москвич попытался из ревности отравить знакомого пирожками с ртутью

Неожиданный поворот произошел в деле об отравлении двух мужчин ртутью в Москве. Ранее предполагалось, что вещество было в выпечке, которую они купили в одном из заведений. Однако теперь следователи считают, что речь идет о попытке убийства из ревности. Возбуждено уголовное дело.

Винник после возвращения из американской тюрьмы на Родину поблагодарил Путина и Трампа

Винник после возвращения из американской тюрьмы на Родину поблагодарил Путина и Трампа

Александр Винник, находившийся в американской тюрьме за отмывание 4 млрд долларов, вернулся на родину. Самолет с ним на борту вечером 13 февраля приземлился в Москве. Он был передан России в рамках обмена – российская сторона освободила другого осужденного - американца Марка Фогеля.

В театре Ермоловой опровергли слухи об онкозаболевании у Меньшикова, появившиеся в Сети

В театре Ермоловой опровергли слухи об онкозаболевании у Меньшикова, появившиеся в Сети

В театре Ермоловой прокомментировали появившиеся в телеграм-каналах сообщения о том, что у народного артиста Олега Меньшикова якобы обнаружили онкологическое заболевание. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности. Высказался о слухах и сам артист.

Бузова ответила на обвинения Лады Дэнс в краже песни: "Наглое вранье терпеть не буду"

Бузова ответила на обвинения Лады Дэнс в краже песни: "Наглое вранье терпеть не буду"

У Ольги Бузовой и Лады Дэнс возник конфликт из-за песни «Baby tonight». Последняя считает, что ее молодая коллега не имеет права исполнять эту композицию. Ольга Бузова, однако, утверждает, что у нее есть все разрешения, а Лада Дэнс пытается привлечь к себе внимание.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Трамп планирует встретиться с Путиным в Саудовской Аравии

Трамп планирует встретиться с Путиным в Саудовской Аравии

Президент США Дональд Трамп заявил, что его встреча с российским коллегой Владимиром Путиным может пройти в Саудовской Аравии. Накануне лидеры провели телефонный разговор. Тем же вечером Трамп поговорил по телефону с украинским лидером Владимиром Зеленским.

Разговор Трампа и Путина, о котором сообщил президент США, к согласию очевидно пока не привел

Разговор Трампа и Путина, о котором сообщил президент США, к согласию очевидно пока не привел

Российская сторона не получала устраивающих предложений по вопросу урегулирования на Украине. Об этом заявил замглавы Министерства иностранных дел Михаил Галузин. Он указал, что предложения должны учитывать "законные интересы России и новые реалии". Значит, не стал учитывать Трамп интересы и реалии.

Politico: Страны ЕС готовятся к захвату танкеров российского «теневого флота»

Politico: Страны ЕС готовятся к захвату танкеров российского «теневого флота»

В Евросоюзе обсуждается возможность проведения масштабной операции в Балтийском море по перехвату и аресту танкеров, перевозящих российскую нефть. В ЕС и США считают, что суда принадлежат к «теневому флоту» России, экспортирующему топливо в обход санкций.

Азербайджан закрыл въезд в страну за комментарий к закрытию "Русского дома" Николаю Валуеву

Азербайджан закрыл въезд в страну за комментарий к закрытию "Русского дома" Николаю Валуеву

Власти Азербайджана запретили въезд в страну первому заместителю главы комитета Госдумы по туризму, бывшему боксеру Николаю Валуеву. МИД республики заявил, что это связано с высказываниями депутата. Там напомнили, что ранее в список нежелательных лиц внесли Константина Затулина и Виталия Милонова.

Почем нынче Газа? Трамп снова заявил, что собирается купить сектор и выселить из него палестинцев

Почем нынче Газа? Трамп снова заявил, что собирается купить сектор и выселить из него палестинцев

Президент США Дональд Трамп снова заявил, что собирается "купить" сектор Газа, хотя продавать его никто и не собирается. По его словам, восстановлением сектора могли бы заняться другие государства под контролем США. Он уверен, что сможет убедить арабские страны принять палестинцев. Интересно, как?

Трамп заявил, что встретится с Владимиром Путиным «в подходящее время»

Трамп заявил, что встретится с Владимиром Путиным «в подходящее время»

Президент США Дональд Трамп заявил, что встретится с российским коллегой Владимиром Путиным «в подходящее время». По его словам, они уже беседовали по телефону, но не стал комментировать содержание разговоров, а также не стал уточнять, когда это было и сколько уже было таких разговоров.

Осужденный за убийство историк и расчленитель Соколов добивается разрешения отправиться на СВО

Осужденный за убийство историк и расчленитель Соколов добивается разрешения отправиться на СВО

Печально известный питерский преподаватель СПбГУ, историк Олег Соколов, получивший 12,5 лет за убийство и расчленение своей юной любовницы-аспирантки просит отправить его на СВО. По словам адвоката, Соколов неоднократно подавал заявление, но получал отказ из-за возраста. но он продолжает бороться.

Слухи, скандалы, сплетни

Яна Рудковская о Блиновской: "Очень жаль, что так вышло. У ее детей теперь порушена судьба"

Яна Рудковская о Блиновской: "Очень жаль, что так вышло. У ее детей теперь порушена судьба"

Елене Блиновской грозит реальный срок. Гособвинение просит приговорить ее к шести годам колонии общего режима и конфисковать все имущество. Яна Рудковская не осталась равнодушной к ситуации, в которую попала блогер. Она назвала ее судьбу трагичной и добавила, что история неизбежно отразится и на детях.

Волочкова и жена Вдовина не сошлись во мнении насчет на свадьбы Ариадны

Волочкова и жена Вдовина не сошлись во мнении насчет на свадьбы Ариадны

Дочь Анастасии Волочковой и Игоря Вдовина в скором времени выходит замуж. Балерина взялась за организацию свадьбы – она собирается устроить грандиозное торжество. Однако нынешняя жена бизнесмена, телеведущая Елена Николаева считает, что Ариадна хотела бы более скромную церемонию.

Автор хита Baby Tonight о претензиях Лады Дэнс к Бузовой: "Лада уже немолодая девочка, начинает подменять факты"

Автор хита Baby Tonight о претензиях Лады Дэнс к Бузовой: "Лада уже немолодая девочка, начинает подменять факты"

Песня Baby Tonight стала яблоком раздора между Ольгой Бузовой и Ладой Дэнс – последняя утверждает, что ее молодая коллега исполняет эту композицию без разрешения. Леонид Величковский, написавший музыку к песне, представил свою позицию.

Обвинение запросило реальный срок для многодетной Елены Блиновской

Обвинение запросило реальный срок для многодетной Елены Блиновской

Обвинение запросило для Елены Блиновской реальный срок. Прокурор просит приговорить ее к шести годам колонии общего режима, а также конфисковать все имущество ее и мужа. Блогер обвиняется в неуплате налогов, легализации преступных доходов и неправомерном обороте средств платежей.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.