//Партнер giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

//Партнер OBLIVKI.BIZ


Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Спасет ли водка российский бюджет?

25 октября 2016, 10:10 [«», Владимир Прохватилов ]

Спасет ли водка российский бюджет?

Министерство финансов РФ подготовило проект приказа о повышении минимальной цены на водку со 190 до 202 рублей за полулитровую бутылку. Ожидается, что этот документ будет принят до конца года.

Предыдущий раз минимальная цена на водку повышалась 13 июня текущего года: со 185 до 190 рублей. Однако, в правительстве все еще продолжаются дискуссии, призванные выяснить, какая цена на водку является оптимальной с точки зрения наполнения госбюджета. В Минпромторге подготовлен доклад, в котором предлагается снизить цену одной бутылки до 100 рублей. Этой точки зрения придерживаются и в Федеральной антимонопольной службе. В Минэкономразвития считают, что поллитровка должна стоить чуть дороже - 136 рублей. Предложения о снижении цены на крепкий алкоголь не встретили, однако, понимания в Министерстве финансов, регуляторе алкогольного рынка.

Заметим, что Минпромторг и Минэкономразвития предлагают снизить не только цены, но и акцизы на водку. Акциз, как известно, это косвенный налог, устанавливаемый преимущественно на предметы массового потребления внутри страны, в отличие от таможенных платежей, несущих ту же функцию, но на импортные товары. Он включается в цену товаров или тариф за услуги и тем самым фактически уплачивается потребителем.

Чтобы после снижения как цены, так и акциза на водку госбюджет не пострадал, объемы продаж водки должны возрасти примерно в полтора раза. В Минэкономразвития и Минпромторге считают, что эластичность спроса на водку достаточно высока, чтобы можно было зарабатывать не на норме, а на массе водочной прибыли. Минфин с этим не согласен.

Нужно отметить, что ставки акцизов на крепкие алкогольные напитки в России в несколько раз меньше, чем в странах Европы. В России ставка акцизов на крепкие спиртные напитки — 5,25 евро против 49,21 евро в Швеции и 10 евро в Австрии. Но в Европе и уровень доходов населения гораздо выше.

Эластичность спроса на водку в России намного выше, чем в большинстве стран Европы. Эластичность спроса по цене показывает, на сколько процентов изменится величина спроса при изменении цены на один процент. По данным Центра разработки алкогольной политики, на сегодняшний день коэффициент эластичности спроса на водку в России составляет -1.774 (в Финляднии, Швеции и Норвегии -0.782). То есть при повышении цены на один процент спрос падает почти на два процента, и наоборот. Эластичность по доходу в РФ положительна и сравнительно невелика (0.524).

В Российской империи доход от продажи водки приносил от 30 до 50 процентов бюджета.

В 1811 году имперская казна выручила за продажу водки рекордную сумму – свыше 38 миллионов рублей. А вся война 1812 года с огромными потерями и разорением ряда областей, включая сожженную Москву, обошлась в 155 миллионов.

В 1817 году Александр I, отказавшись от реформ Сперанского, ввел вместо них госмонополию на продажу водки, одновременно подняв цену на нее до 8 рублей за ведро. Первоначально это принесло в бюджет баснословные доходы – в 1820 году «сбор от казенной винной монополии» составил 77 миллионов рублей.

Но уже через несколько лет коррупция превозмогла здравомыслие, и доходы от «винной монополии» резко упали. В 1827 году пришлось отдать торговлю водкой на откуп частникам.

При Николае I водочные доходы достигли исторического максимума, давая треть всех доходов бюджета. Во время Крымской войны 1853–1856 годов выручка от продажи алкоголя составляла до 46 процентов российского бюджета в силу того, что рухнул сырьевой (лес, пенька) экспорт в Европу.

В конце XIX века бурное развитие промышленности обеспечило общее повышение госдоходов, поэтому алкоголь при Александре II и Александре III покрывал лишь четверть бюджета.

В 1894 году министр финансов Сергей Витте, затеявший непосильное для тогдашней казны строительство Транссибирской магистрали, взял французские кредиты, а заодно ввел очередную «казенную винную монополию». 

Перед Первой мировой войной доходы от «казенной винной монополии» были главной статьей имперского бюджета (28 - 32 процентов). С 1904 по 1913 год чистая прибыль казны от торговли алкоголем превысила 5 миллиардов золотых рублей, что в пересчете в современные цены составляет около 160 миллиардов долларов.

В 1914 году был введен «сухой закон», который  распространялся лишь на низшие слои населения, на рестораны первого разряда, где бутылка шампанского стоила 12 рублей, а коньяка – до нескольких десятков он не распространялся. «Сухой закон» вызвал всплеск самогоноварения – к весне 1917 года было выявлено более 11 тысяч нелегальных производств спирта, водки и браги. Активно потреблялись  различные суррогаты – например, в 1915 году продажа «политуры», спиртового раствора для покрытия древесины, увеличилась в 21 раз.

В 1924 году  Сталин отменил «сухой закон». В письме Молотову от 1 сентября 1930 года он писал, что «нужно отбросить ложный стыд и прямо, открыто пойти на максимальное увеличение производства водки на предмет обеспечения действительной и серьезной обороны страны».

В годы НЭПа спиртное обеспечивало от 10 до 14, а к концу 30 х годов – до 15 процентов госбюджета СССР. Сталин прямо говорил, что правительству пришлось «ввести водочную монополию, для того, чтобы заполучить необходимые оборотные средства для развития нашей индустрии».

В послевоенные годы удельный вес доходов с алкогольного рынка неуклонно уменьшался, так как промышленность столь же неуклонно росла.

Сегодня акцизы на спирт, крепкий алкоголь и пиво приносят в казну Российской Федерации всего лишь два процента всех ее доходов.

Цена на водку стабильно повышается уже несколько лет, начиная с 2010 года, что связано с преодолением последствий кризиса 2008−2009 годов. Это осознанная политика правительства. Летом 2010 года заместитель министра финансов Сергей Шаталов заявил, что «водка не должна быть дешевой, это не товар первой необходимости». Повышаются цены не только на водку, но и на ряд других товаров, которые население потребляет постоянно и не может от них отказаться. Это приводит к так называемому парадоксу Гиффена.

«Парадокс Гиффена» заключается в том, что при повышении цен на определённые виды товара (в основном товары первой необходимости) их потребление повышается за счёт экономии на других товарах.

Справка:

Товар Гиффена — товар, потребление которого увеличивается при повышении цены.

Для большинства товаров при повышении цены снижается потребление: при повышении цен на мясо население покупает меньше мяса, заменяя его, например, рыбой, грибами и т. д. У товара Гиффена всё наоборот — при повышении цен на картофель люди начинают покупать больше картофеля, но меньше, например, макарон.

Все товары Гиффена — малоценные товары, которые занимают в потребительском бюджете значительное место и для которых отсутствует равнозначный товар-заменитель. Ценных товаров Гиффена не бывает. Так, например, товарами Гиффена в России являются чай, хлеб и некоторые другие, а в Китае — рис и макароны.

Минфин рассчитывает, что заявленное повышение акцизов на водку принесет в казну дополнительный доход, так как вследствие эффекта Гиффена ее потребление может даже увеличиться. Но на самом деле, это далеко не так.

Легальная водка в настоящее время реально является малоценным товаром только на первый взгляд. Средний советский гражданин мог купить 30 бутылок водки в месяц. Сегодня среднестатический гражданин РФ теоретически может купить (при средней зарплате по стране около 20 тысяч рублей) примерно 200 бутылок водки. То есть водка сейчас вроде бы доступнее в 7 раз. Однако в реальности, если учесть платежи за ЖКХ и проезд на транспорте, которые в советское время были ничтожны, а сейчас стали чуть ли не главным обременением семейного бюджета среднестатистического россиянина, легальная водка уже не представляется малоценным товаром, и парадокс Гиффена на нее не распространяется.

Вспомним, что повышение акцизов в 2010 году вовсе не обогатило бюджет, так как резко сократилось потребление легальной водки и возросло потребление контрафактной. Присутствие на рынке нелегалов сделало спрос на водку эластичным и отменило действие эффекта Гиффена.

Так всегда бывает при наличии товара-субститута (заменителя), которым в данном случае является контрафактная водка.

А вот если бы цены и акцизы на водку были бы снижены, то это привело бы к вытеснению с рынка водочного контрафакта.

Поэтапное поднятие минимальной розничной цены на водку с 2010 по 2014 год привело к сокращению легального рынка водки на 38 процентов. В 2012 году по цене выше 220 рублей продавалось всего 5 процентов легальной водки, что говорит о свершившемся на сегодняшний день переходе всего легального рынка в премиальный сегмент.

Подъем нижнего порога цены привел не только к резкому падению легального рынка, но и к вытеснению мелких региональных производителей, работавших в низком ценовом сегменте и неспособных легально конкурировать с крупными федеральными игроками. На падающем рынке с растущими ценами всегда увеличивается концентрация — доля продажи топ-10 брендов к концу 2014 года превысила 30 процентов.

Понятно, что именно выброшенные с легального рынка мелкие производители ушли в контрафакт. В последние два года экспансия нелегальной водки несколько замедлилась, хотя негативные тенденции не остановились. Министр финансов Антон Силуанов недавно заявил, что «цена на водку в России существенно не изменится». По его словам, сейчас «идёт работа, чтобы не допустить на рынок алкоголя контрафактной и некачественной продукции». «Это самое главное», — считает министр.

Из его слов следует, что Минфин рассчитывает закрыть рынок для производителей контрафактной водки и продолжить поэтапное повышение цен и акцизов на водку, рассчитывая благодаря эффекту Гиффена увеличить доходы в бюджет. Если Минпромторг и Минэкономразвития предлагали сделать ставку на легализации рынка водки и пополнении бюджета чисто экономическими мерами, то Минфину (это вполне очевидно) придется положиться на повышение эффективности работы силовых структур для борьбы с самогонщиками и производителями контрафакта.

Если учесть, что успеха в такой борьбе не удалось достичь еще никому и никогда, то скорее всего легальный рынок водки и в дальнейшем продолжит свое плавное падение, что осложнит и без того непростую задачу наполнения государственного бюджета.

Кроме того, как я уже сказал, легальная водка давно уже перешла для среднестатистического потребителя в категорию премиум и перестала быть товаром Гиффена. Сегодня цены на легальную водку являются для многих россиян в сущности запретительными. А вот контрафактная водка товаром Гиффена пока что остается и поэтому спрос на нее будет неуклонно возрастать. При дальнейшем повышении цен на водку, недоступной для широких масс населения может стать и контрафактная продукция. Когда планировщики алкогольной стратегии из Минфина столкнутся с этой упрямой реальностью, то им придется скорректировать свою ценовую и акцизную политику, чтобы избежать серьезных социальных потрясений.

Автор: Владимир Прохватилов, президент Фонда реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ. Хотите знать еще больше? Подписывайтесь на наш телеграм-канал @ssb_online


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

С 28-го кафе и рестораны в Москве будут доступны только членам "профсоюза вакцинированных"

С 28-го кафе и рестораны в Москве будут доступны только членам "профсоюза вакцинированных"

Ограничения в столице стремительно ужесточаются. Так по распоряжению мэра Москвы с 22 июня временно запрещаются концертные, зрелищные и спортивные мероприятия. Но это еще ягодки: с 28 июня переводят на строгий «антиковидный» режим кафе и рестораны.

Еще не вечер: температура в Москве уже к полудню обновила давний рекорд

Еще не вечер: температура в Москве уже к полудню обновила давний рекорд

Рекорд жары для дня летнего солнцестояния 22 июня установлен в Москве. Он держался с 1917 года. На базовой столичной метеостанции ВДНХ уже к полудню фиксировалось 31,9 градуса тепла. И, как говорится, еще не вечер! Столбики термометров грозят подняться до плюс 35 градусов.

Проигрыш проигрышем, а деньги за выступление на Евро-2020 росийские футболисты получат немалые

Проигрыш проигрышем, а деньги за выступление на Евро-2020 росийские футболисты получат немалые

Стало известно, какую сумму получит российская сборная по футболу за выступление на чемпионате Европы. Сумма исчисляется 10,75 миллиона евро, что в рублях равно 934,1 миллионам рублей. Таковы данные пресс-службы UEFA. Между тем, ЧЕ-2020 стал для российской сборной не просто неудачным, а разгромным.

Гинцбург рассказал о противопоказаниях к вакцинации, и их меньше, чем полагают скептики

Гинцбург рассказал о противопоказаниях к вакцинации, и их меньше, чем полагают скептики

Директор центра имени Гамалеи Александр Гинцбург объяснил, что крапивница и конъюнктивит, например, являются противопоказанием к вакцинации. Но только если болезнь в острой фазе. Но через две недели после острой фазы вакцинироваться уже можно.

Глупый спор двух вожатых в детском лагере закончился поножовщиной и гибелью одной из девушек

Глупый спор двух вожатых в детском лагере закончился поножовщиной и гибелью одной из девушек

Две вожатые в детском оздоровительном лагере в Подмосковье устроили глупый спор, переросший в поножовщину. Невероятно, но драка, в ходе которой одна из молодых женщин схватилась за нож, был о том, кто лучший вожатый. По иронии лагерь располагается у поселка «Доброе» и носит такое же название.

Ляйсан Утяшева потратила полтора миллиона на обновление гардероба мужа

Ляйсан Утяшева потратила полтора миллиона на обновление гардероба мужа

Гимнастка и телеведущая Ляйсан Утяшева призналась, что потратила баснословную сумму, чтобы приодеть своего мужа – юмориста Павла Волю. В один момент она решила, что гардероб супруга пора срочно обновлять.

Новости Adwile

//Партнер giraff.io

Наши публикации

Бумажка для букашек: бумажные версии о вакцинации теперь работать не будут, только QR-код

Бумажка для букашек: бумажные версии о вакцинации теперь работать не будут, только QR-код

Заммэра Москвы Анастасия Ракова рассказала, как и когда можно получить QR-код вакцинированного или переболевшего в столице. Чиновница уверяет, что те, у кого уже открыт доступ к электронной медкарте, смогут получить его за считанные секунды.

«Шалость» Лукашенко с посадкой Ryanair и захватом пассажиров обойдется стране в миллиарды евро

«Шалость» Лукашенко с посадкой Ryanair и захватом пассажиров обойдется стране в миллиарды евро

ЕС согласовал новый пакет санкций в связи с принудительной посадкой белорусскими властями самолета Ryanair под предлогом ложного сообщения о его минировании и арестом двух пассажиров, которые летели из Афин в Вильнюс. И эти санкции, судя по всему, очень серьезны.

Туристические иллюзии рассеиваются: ехать некуда не на чем и незачем

Туристические иллюзии рассеиваются: ехать некуда не на чем и незачем

Крым затопило, Сочи стонет от переполнения и цен, и просит их не беспокоить, даже на Куршскую косу Ростуризм ехать не рекомендует — там засуха. Есть Турция - но там все уже занято теми, кого продинамили еще весной.

Скандал в Минске: МИД отказал в аккредитации журналистам ТАСС за "эмоциональные заголовки"

Скандал в Минске: МИД отказал в аккредитации журналистам ТАСС за "эмоциональные заголовки"

Глава МИД Белоруссии Владимир Макей отказал в аккредитации журналистам российского государственного информационного агентства ИТАР-ТАСС. Аргументировал демарш г-н Макей тем, что представители ТАСС не соответствуют требованиям, которые предъявляют в его стране к иностранным СМИ.

Закон об ответственности за цитирование других СМИ неожиданно отклонен президентом

Закон об ответственности за цитирование других СМИ неожиданно отклонен президентом

Вето на принятый Госдумой и СФ закон об ответственности СМИ за распространение фейков наложил президент России Владимир Путин. В свое время идея законопроекта родилась из предложения парламента ввести ответственность за цитирование других СМИ.

Рогозин назвал историю с увольнением космонавта Крикалева из-за кино "спекуляцией журналистов"

Рогозин назвал историю с увольнением космонавта Крикалева из-за кино "спекуляцией журналистов"

Генеральный директор «Роскосмоса» Дмитрий Рогозин заявил, что политическое противостояние между США и Россией вмешалось даже в мировой кинематограф. А просочившуюся в прессу историю с увольнением исполнительного директора - космонавта Сергея Крикалева якобы из-за фильма в космосе назвал "спекуляцией".

И Байден доволен остался, и Путин очки заработал

И Байден доволен остался, и Путин очки заработал

Женевская встреча президента США прошла вполне предсказуемо. Каждый из президентов выполнил свою программу-минимум и остался доволен самим собой. Заслуживала ли она общественного интереса? Да. Была ли она интересна? Нет. По крайней мере так счёл наш обозреватель Игорь Макурин, отдавший, тем не менее, дань мастерству обоих политиков и достигнутым результатам.

Слухи, скандалы, сплетни

Литягин назвал условие для примирения с Суханкиной и другими экс-солистками "Миража"

Литягин назвал условие для примирения с Суханкиной и другими экс-солистками "Миража"

Продюсер Андрей Литягин обрисовал конфликт с бывшими солистками группы «Мираж» со своей стороны. Он считает, что певицы, исполняющие репертуар коллектива, должны ему деньги. Он также назвал условие примирения.

Владимир Кузьмин показал, как выглядит после коронавируса и госпитализации

Владимир Кузьмин показал, как выглядит после коронавируса и госпитализации

Певец Владимир Кузьмин показал свое фото после больницы, где он побывал с коронавирусной инфекцией. 66-летний артист заболел, несмотря на вакцинацию, но о прививке не жалеет, так как без нее было бы еще хуже.

Костенко поделилась первыми впечатлениями от Тарасова: "Женат, известный человек"

Костенко поделилась первыми впечатлениями от Тарасова: "Женат, известный человек"

Модель Анастасия Костенко поделилась воспоминаниями о знакомстве с будущим мужем – футболистом Дмитрием Тарасовым. В ту пору, несколько лет назад, игрок состоял в браке с другой женщиной, ведущей Ольгой Бузовой.

Шоубиз

Наука

Вся жизнь перед глазами: психолог объяснил способность мозга видеть будущее в момент смерти

Вся жизнь перед глазами: психолог объяснил способность мозга видеть будущее в момент смерти

Когда люди оказываются на грани смерти, многие из них утверждают, что видели перед глазами всю свою жизнь. Один подобный инцидент, в частности, произошел с известным британским саксофонистом Тони Кофи.

Ученые назвали "грудой мусора" астероид стоимостью в тысячи раз большей мировой экономики

Ученые назвали "грудой мусора" астероид стоимостью в тысячи раз большей мировой экономики

Астероид Психея 16, стоимость которого в тысячи раз превышает всю мировую экономику из-за его ресурсов, на самом деле может оказаться «грудой мусора». Состоящий из сплава различных металлов объект был обнаружен в 1852 году.

Это не Йеллоустон: ученый назвал самый опасный вулкан на планете

Это не Йеллоустон: ученый назвал самый опасный вулкан на планете

Самым опасным супервулканом в мире на данный момент является не Йеллоустон в США, а Кампи Флегрей, расположенный под Неаполем (Италия). Вулкан образовался примерно 30 000 лет назад, при выбросе огромного количества магмы.

Хайтек

Telegram и Facebook получили новые крупные штрафы

Telegram и Facebook получили новые крупные штрафы

Суд в Москве рассмотрел очередные административные протоколы в отношении соцсетей. По результатам Telegram и Facebook были выписаны новые миллионные штрафы за неудаление контента, распространение которого на территории России запрещено.

Под "закон Яровой" могут попасть и видеоигры, в которые играют наши дети

Под "закон Яровой" могут попасть и видеоигры, в которые играют наши дети

"Закон Яровой" теперь предлагается распространить еще и на игровые платформы. Эксперты подведомственного Роскомнадзору учреждения считают, что владельцев игровых платформ следует обязать хранить в России информацию о пользователях и передаваемые ими сообщения.

Роскомнадзор дал Twitter и Facebook месяц на локализацию данных

Роскомнадзор дал Twitter и Facebook месяц на локализацию данных

Роскомнадзор потребовал, чтобы крупные зарубежные IT-компании за месяц локализовали базы персональных данных россиян. Это касается, в частности, Twitter и Facebook. В адрес компаний уже направлены соответствующие требования.

Туризм

Лидия Давыдова: «Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы»

Лидия Давыдова: «Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы»

«А если его мама будет жить рядом? Какое расстояние тебя устроит?» — так звучит один из вопросов теста, который поможет понять: готовы ли вы выйти замуж за итальянца. Автор расскажет подноготную романа с жителем Средиземноморья!

После возобновления полетов в Турцию путешественники задумались об обмене российских путевок

После возобновления полетов в Турцию путешественники задумались об обмене российских путевок

Российские туристы задумались над обменом отечественных курортов на турецкие. исполнительный директор Ассоциации туроператоров России (АТОР) Майя Ломидзе заявила, что запросы такие участились, но «количественно и в долях оценить сложно".

Кэшбэк для многодетных туристов хотят предусмотреть в России

Кэшбэк для многодетных туристов хотят предусмотреть в России

В России хотят рассмотреть вопрос предоставления туристического кешбэка для многодетных семей. С таким предложением выступила уполномоченный по правам ребенка в Республике Татарстан, основатель Национального родительского комитета Ирина Волынец.

Спорт

Проигрыш проигрышем, а деньги за выступление на Евро-2020 росийские футболисты получат немалые

Проигрыш проигрышем, а деньги за выступление на Евро-2020 росийские футболисты получат немалые

Стало известно, какую сумму получит российская сборная по футболу за выступление на чемпионате Европы. Сумма исчисляется 10,75 миллиона евро, что в рублях равно 934,1 миллионам рублей. Таковы данные пресс-службы UEFA. Между тем, ЧЕ-2020 стал для российской сборной не просто неудачным, а разгромным.

В Ульяновске прямо во время игры в футбол скончался экс-нападающий ульяновской «Волги»

В Ульяновске прямо во время игры в футбол скончался экс-нападающий ульяновской «Волги»

В Ульяновске прямо на футбольном поле скончался экс-нападающий ульяновской «Волги» Камиль Ферханов. Во время игры в футбол у него случился сердечный приступ. Все произошло на местном стадионе «Авангард». Ему было 56 лет.

И кот-оракул Ахилл, и мишка Добрыня Никитич в прогнозах о победе российской сборной не ошиблись

И кот-оракул Ахилл, и мишка Добрыня Никитич в прогнозах о победе российской сборной не ошиблись

Футбольный матч между сборными России и Финляндии все-таки завершился победой российской сборной. Это была важная победа для прохождения в следующий этап чемпионата Европы. И она состоялась, хотя и с минимальным разрывом 1:0.

Автогол немецкого игрока оказался не единственным сюрпризом матча Германии и Франции в Мюнхене

Автогол немецкого игрока оказался не единственным сюрпризом матча Германии и Франции в Мюнхене

Счет в матче нынешних чемпионов Европы и предыдущих оказался драматичным даже при том, что он невелик – 1:0. Исход встречи решил автогол, который в первом же тайме умудрился забить защитник немецкой команды Матс Хуммельс.

Российскую теннисистку Сизикову задержали во Франции по подозрению в договорном матче

Российскую теннисистку Сизикову задержали во Франции по подозрению в договорном матче

Во Франции задержали постоянно проживающую в Испании российскую теннисистку Яну Сизикову. Ее подозревают в том, что она намеренно проиграла на одном из матчей турнира Rolan Garros в 2020 году. Спортсменке уже предъявлены обвинения и готовятся избрать меру пресечения.

Вкусный раздел

Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»

Юлия Евдокимова: «Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите»

В своей новой книге Юлия, автор множества бестселлеров, приоткрывает завесу тайны над одной из величайших династий мира, Медичи, и приглашает в кулинарное путешествие по Флоренции, без которой немыслима история этой семьи.

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Авторы — кулинарные блогеры, хозяева странички «Кухня занятых людей» на FB. Живут в Швейцарии и пишут для кулинарных журналов разных стран. В книге они собрали рецепты для тех, кто наслаждается каждой секундой даже на удаленке.

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер. Сейчас Мария придумывает и готовит десерты для четырех кондитерских. Ее книга «Жить вкусно» — о том, как видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью домашней еды.