Много ли мы знаем продуктов, полезных для мозга? А ведь их достаточно, чтобы наш просветленный разум работал не хуже эйнштейновского. Иногда мы даже не догадываемся, насколько самые обычные продукты полезны для нашего серого вещества.
Шалфей
Исследование, опубликованное в издании Pharmacological Biochemical Behavior, показало, что даже в минимальных дозах шалфей оказывает потрясающий эффект. Добровольцы, которым дали всего лишь 0,05 миллилитра масляного экстракта шалфея прошли умственные тесты на порядок лучше, чем те, кто получил плацебо. Дело в том, что в шалфее содержатся вещества, препятствующие распаду ацетилхолина — нейротрансмиттера, участвующего в процессах обучения и усваивания информации.
Говядина
Женщины, испытывающие нехватку железа, хуже справляются с задачками на сообразительность, говорится в исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition. Железо помогает кровяным тельцам переносить кислород, а говядина богата этим элементом.
Сардины
Хотите, чтобы ваше выступление на совещании все слушали, раскрыв рты? Позавтракайте бутербродом с сардинами. В этих рыбках содержатся омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению связей между клетками мозга и помогают регулировать деятельность медиаторов, отвечающих за концентрацию.
Яйца
Яйца, а точнее желтки, являются ценнейшим источником холина, благодаря которому вы помните наверняка, выключили ли вы утюг перед тем, как уйти из дома. Банальная яичница на завтрак улучшает мыслительную деятельность, поэтому не поленитесь поискать новые рецепты этого простого и полезного блюда.
Мате
Чтобы побороть послеобеденную сонливость, выпейте чашечку мате. Бразильские ученые уверяют, что травяной чай на какое-то время улучшает работоспособность мозга благодаря стимулятору — кофеину. Протянуть до вечера на одной лишь чашке мате вам не удастся, а вот решить пару сложных задач окажется вполне по силам. Кроме того, мате намного полезнее, чем всевозможные энергетики.
Овес
Основным топливом для мозга является глюкоза, которая поступает в организм вместе с углеводами, а их в овсе предостаточно. Съев овсянку на завтрак, вы обеспечите продуктивную работу мозга на протяжении нескольких часов. При всем разнообразии рецептов с овсянкой вам никогда не наскучит есть ее по утрам.
Чечевица
Это бобовое, которое, к сожалению, не получило у нас широкой известности, богато фолиевой кислотой, самым благоприятным образом сказывающейся на мозговой деятельности. Фолиевая кислота также понижает уровень аминокислот, которые могут нарушить функционирование серого вещества.
Льняное семя
Лен — лучший источник альфа-линоленовой кислоты, "здорового" жира, улучшающего работу коры головного мозга, которая, в свою очередь, отвечает за вкус и осязание. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в микроэлементе, добавьте в свою утреннюю кашу или обеденный салат столовую ложку льняного семени.
Грецкие орехи
Когда ваш котелок перестает варить, киньте в рот горсть грецких орехов. Секрет работоспособности мозга кроется в сочетании антиокидантов и омега-3 жирных кислот.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
Картина дня

Путин на встрече в Душанбе рассказал Алиеву о причинах крушения самолета AZAL в Актау
Совет Федерации рекомендовал правительству свернуть самозанятость в 2026 году

Вологодский губернатор анонсировал новые ограничения на продажу алкоголя

Трамп: Израиль и ХАМАС согласовали первый этап мирного плана

Детский омбудсмен Подмосковья предложила приравнять зацепинг к экстремизму

Налоговая подала иск о банкротстве Александры Митрошиной из-за долга в 211 млн рублей

Оксана Самойлова подала на развод с Джиганом

Наши публикации

Депутат Лисовский раскритиковал LADA Vesta и сказал, что для семей и для такси она не годится
Матвиенко предложила подумать о том, чтобы обязать неработающих трудоспособных граждан платить за ОМС

Нетаньяху принял план Трампа по завершению конфликта в Газе: оккупации или аннексии сектора не будет

Силуанов объяснил повышение НДС и снижение порога доходов для упрощенки интересами госбюджета

Келлог: Трамп разрешил Украине наносить удары вглубь России

Путин: Россия готова придерживаться ДСНВ еще в течение года после истечения его срока

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

Слухи, скандалы, сплетни
Налоговая подала иск о банкротстве Александры Митрошиной из-за долга в 211 млн рублей

Оксана Самойлова подала на развод с Джиганом

Гузеева упрекнула Кудрявцеву в непорядочности после выпуска о мошенниках

Репер Macan заявил, что получил повестку и идет служить

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
