Много ли мы знаем продуктов, полезных для мозга? А ведь их достаточно, чтобы наш просветленный разум работал не хуже эйнштейновского. Иногда мы даже не догадываемся, насколько самые обычные продукты полезны для нашего серого вещества.
Шалфей
Исследование, опубликованное в издании Pharmacological Biochemical Behavior, показало, что даже в минимальных дозах шалфей оказывает потрясающий эффект. Добровольцы, которым дали всего лишь 0,05 миллилитра масляного экстракта шалфея прошли умственные тесты на порядок лучше, чем те, кто получил плацебо. Дело в том, что в шалфее содержатся вещества, препятствующие распаду ацетилхолина — нейротрансмиттера, участвующего в процессах обучения и усваивания информации.
Говядина
Женщины, испытывающие нехватку железа, хуже справляются с задачками на сообразительность, говорится в исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition. Железо помогает кровяным тельцам переносить кислород, а говядина богата этим элементом.
Сардины
Хотите, чтобы ваше выступление на совещании все слушали, раскрыв рты? Позавтракайте бутербродом с сардинами. В этих рыбках содержатся омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению связей между клетками мозга и помогают регулировать деятельность медиаторов, отвечающих за концентрацию.
Яйца
Яйца, а точнее желтки, являются ценнейшим источником холина, благодаря которому вы помните наверняка, выключили ли вы утюг перед тем, как уйти из дома. Банальная яичница на завтрак улучшает мыслительную деятельность, поэтому не поленитесь поискать новые рецепты этого простого и полезного блюда.
Мате
Чтобы побороть послеобеденную сонливость, выпейте чашечку мате. Бразильские ученые уверяют, что травяной чай на какое-то время улучшает работоспособность мозга благодаря стимулятору — кофеину. Протянуть до вечера на одной лишь чашке мате вам не удастся, а вот решить пару сложных задач окажется вполне по силам. Кроме того, мате намного полезнее, чем всевозможные энергетики.
Овес
Основным топливом для мозга является глюкоза, которая поступает в организм вместе с углеводами, а их в овсе предостаточно. Съев овсянку на завтрак, вы обеспечите продуктивную работу мозга на протяжении нескольких часов. При всем разнообразии рецептов с овсянкой вам никогда не наскучит есть ее по утрам.
Чечевица
Это бобовое, которое, к сожалению, не получило у нас широкой известности, богато фолиевой кислотой, самым благоприятным образом сказывающейся на мозговой деятельности. Фолиевая кислота также понижает уровень аминокислот, которые могут нарушить функционирование серого вещества.
Льняное семя
Лен — лучший источник альфа-линоленовой кислоты, "здорового" жира, улучшающего работу коры головного мозга, которая, в свою очередь, отвечает за вкус и осязание. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в микроэлементе, добавьте в свою утреннюю кашу или обеденный салат столовую ложку льняного семени.
Грецкие орехи
Когда ваш котелок перестает варить, киньте в рот горсть грецких орехов. Секрет работоспособности мозга кроется в сочетании антиокидантов и омега-3 жирных кислот.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Правительство доверяет Набиуллиной и не поддержало предложение об ограничении полномочий ЦБ
Пробыв у власти едва пару месяцев, Трамп уже заговорил о своем третьем сроке

Открывший беспорядочную стрельбу в Мурманске мужчина не убит, а находится в тяжелом состоянии

Марин Ле Пен приговорена к четырем годам лишения свободы: два условно, два в браслете

МИД Молдавии объявил трех сотрудников посольства РФ персонами нон грата

Константин Эрнст об уходе Малахова: "Бывают каналы, которые перерастают своих ведущих"

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

//Новости giraff.io
Наши публикации

Трамп решил срубить 200-летнюю магнолию у Белого дома и посадить свое, "красивое" дерево
Патриоты требуют признать иноагентом Губерниева за оправдание Дарьи Касаткиной

Генпрокуратура добилась конфискации в доход государства группы нефтесервисных компаний «Борец»

В Египте затонула туристическая подводная лодка с российскими туристами, как минимум шесть человек погибли

Основателя «Русагро» Вадима Мошковича арестовали по делу о мошенничестве

АвтоВАЗ назвал "фейком" обращение к Путину с просьбой не пускать в Россию Renault, но это оказался не фейк

У российских банков и платежных систем возник массовый сбой

Слухи, скандалы, сплетни
Татьяна Овсиенко рассказала, что поставила на паузу отношения с гражданским мужем

Константин Эрнст об уходе Малахова: "Бывают каналы, которые перерастают своих ведущих"

Патриоты требуют признать иноагентом Губерниева за оправдание Дарьи Касаткиной

Близкие Паши Техника опровергают сообщения о его смерти

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
