Биологи Корнельского университета (Соединенные Штаты Америки) 29 марта опубликовали исследования вегетарианской диеты. Вывод ученых: отсутствие мясного рациона грозит болезнями сердца и раковыми опухолями.
В ходе исследований получены прямые доказательства увеличения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки у тех, кто питается лишь растительной пищей. Причина – в нарушении обмена веществ:
«Воспалительные процессы у сторонников вегетарианской диеты могут провоцироваться нарушением обмена веществ, связанным с ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6», - цитирует результаты исследований Lenta.Ru.
Такие выводы биологи сделали, проанализировав геном популяций у вегетарианцев и мясоедов на разных континентах.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.