фото: pixabay.com
Ученые из Немецкого института питания человека провели исследование влияния белковой диеты на здоровье человека. Диетологи и гастроэнтерологи обследовали группу из 37 добровольцев в возрасте от 49 до 78 лет, у которых диагностирован сахарный диабет 2 типа. Большинство этих добровольцев еще страдали жировой болезнью печени.
Людям предлагали два варианта высокобелковой диеты. Одна группа питалась едой, источником белка которой были продукты растительного происхождения - лапша, хлеб, горох, фасоль. Добровольцы из второй группы во время исследования потребляли нежирные молочные продукты, белое мясо, рыбу.
Результаты диеты показали, что у всех добровольцев улучшилась работа печени и липидный обмен, снизился уровень сахара в крови. Организаторы исследования отметили снижение уровня гормонов, повышенный уровень которых характерен для людей с проблемным весом.
Результаты исследования опубликованы в журнале Gastroenterology.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.