pixabay.com
Пигменты под названием каротиноиды, содержащиеся в овощах (моркови, капусте кале, картофеле и др.) и фруктах, помогут предотвратить деменцию, выяснили американские ученые из Университета Джорджии.
Как говорится результатах исследования, опубликованных в издании Journal of the International Neuropsychological Society, натуральные соединения под названием каротиноиды, придающие яркую окраску овощам, помогают поддерживать мозговую функцию.
Ранее было доказано, что диета, богатая фруктами и овощами с повышенным содержанием каротиноидов, поможет снизить риск рака груди. Такие полезные каротиноиды содержатся в моркови, желтой репе, томатах, абрикосах, капусте, петрушке, шпинате, красном перце, тыкве и шиповнике.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.