фото: pixabay.com
Полезные свойства чеснока изучены давно. Ученые и диетологи рекомендуют есть чеснок в сыром виде и добавлять при готовке супов, плова, мяса и рыбы, других блюд.
Но вряд ли кто-то любит запах чеснока. Многие мужчины с удовольствием едят борщ с чесноком вприкуску. Но потом их возлюбленные воротят нос от «чесночного аромата».
Американские ученые провели исследование, как быстро избавиться от запаха чеснока. Участникам эксперимента предлагалось съесть по три зубчика чеснока и для устранения запаха запить или закусить другим продуктом.
Оказалось, что быстрее всего чесночный запах устраняют три продукта: молоко, зеленое яблоко или салат «Айсберг».
Ученые из университета штата Огайо объяснили, что чеснок выделят газ. А вещества, содержащиеся в молоке, зеленых яблоках в листьях салата «Айсберг» убивают его резкий запах. Достаточно после того, как полакомились чесноком, выпить полчашки молока, съесть зеленое яблоко или несколько листочков салата, через 30 минут неприятный запах исчезнет.
Напомним, чеснок содержит витамины С, витамины группы В, минеральные вещества цинк и селен, фитонциды, полезные для организма человека.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.