Исследователи из Университета Бригама Янга (США) заявили, что люди (за исключением некоторых народов) считают насекомых непригодными для пищи: такая диета способствует увеличению уровня белка в организме.
Диетологи-новаторы, в частности, рекомендуют для этих целей сверчков, а чтобы не было рвотного рефлекса при употреблении специфической пищи, насекомых предлагается засушить и растереть в порошок. Такая пища, по словам ученых, не хуже говядины по части содержания белка. Также в мясе сверчков содержится железо и витамин В.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.