Мы не только то, что мы едим, но и то, что мы пьем: сколько воды нам нужно?

Известную немецкую поговорку «Человек есть то, что он ест» можно переиначить и как «мы есть то, что мы пьем» - напитки влияют на нашу жизнь и здоровье не менее, если не более, чем пища. Около 60% тела человека состоит из воды.

Вода – одна из важнейших составляющих любого живого существа, не только человека. Без воды не сможет существовать наш мозг, наши легкие, кровеносная система4 вода переносит по телу питательные вещества, регулирует внутреннюю температуру, выводит отходы и даже предохраняет внутренние органы от ударов и сотрясений. Недаром астрономы полагают, что вода должна быть одним из важнейших признаков инопланетной жизни!

Последнее время появилось множество теорий – сколько воды и когда необходимо пить человеку – теория о стакане воды натощак, восьми стаканах воды (1,5 литра) в день и тому подобное. Американские биологи из Академии наук США провели специальное исследование, чтобы подтвердить или опровергнуть эти теории, и пришли к выводу, что эти модные диеты не имеют под собой никакой научной основы.

Наш организм, на самом деле, обладает вполне совершенной системой подачи сигналов о нехватке чего-либо – и чувство жажды отлично показывает, что организму нужна вода. Если хочется пить – надо обязательно пить, не хочется – значит воды достаточно. Человек получает воду не только выпивая простую воду – воды много во фруктах и овощах, в супах, люди пьют соки, чай, кофе. Вопреки расхожему мнению, кофе не вызывает дегидратации, и его можно пить, сколько хочется (конечно, не доводя себя до бессонницы или кофеинового отравления). Нормально питающийся человек получает в день около 1,9 литра воды, и этого вполне достаточно.

Бдительность надо проявлять в основном в ситуациях, когда потребность в воде возрастает – в жару, при тяжелых физических нагрузках – в этих ситуациях пить надо больше. Кстати, отличным признаком проблем с гидратацией организма служит цвет мочи – она не должна быть темно-желтой или оранжевой, такой цвет сразу должен заставить задуматься о достаточности воды в организме.

Мы не только то, что мы едим, но и то, что мы пьем: сколько воды нам нужно?

Картина дня

Наши публикации