Группа исследователей из Франции и Бразилии выяснила, употребление каких продуктов может способствовать развитию у человека онкологических заболеваний. По мнению учёных, наиболее опасными являются продукты высокой степени обработки.
В группу продуктов, употребление которых связано с развитием рака, были включены хлебобулочные изделия, газированные напитки, различные снеки, сладкие кукурузные хлопья, различные полуфабрикаты, восстановленные мясные продукты. Все они считаются "ультраобработанными".
Подобного рода пищу отличает высокое содержание сахара, жира, соли. При этом она бедна витаминами и клетчаткой.
Употребление продуктов из данного списка может приводить к развитию рака молочной железы, кишечника и простаты.
В исследовании приняли участие 104 980 мужчин и женщин, средний возраст добровольцев составил 43 года. Все они как минимум дважды заполняли 24-часовой онлайн-опросник. При этом учёные учитывали возраст, пол, уровень образования, наследственную предрасположенность в раку, наличие вредных привычек, а также уровень физической активности респондентов.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.