
Pixabay
Известно, что употребление продуктов с высоким содержанием соли способствует повышению артериального давления, но значит ли это, что риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти тоже повышается?
Недавние исследования не нашли какой-либо зависимости между этими факторами, но последнее, опубликованное в International Journal of Epidemiology учёными из Бригама, предоставило несколько доказательств этой теории. Учёные объяснили, что неточный способ оценки потребления соли может объяснить противоречивые результаты других исследований.
«Количество потребляемой соли, как известно, измерить довольно трудно», ‒ говорит Нэнси Кук, ScD, биостатистик в Департаменте медицины BWH. «Часто вы понятия не имеете, сколько соли съедаете, что затрудняет оценку её общего потребления. В нашей работе мы использовали несколько способов, чтобы установить это количество для получения более точной картины».
По словам исследователей, количество употребляемого хлорида натрия можно измерить с помощью капельного теста и определить, сколько соли было выведено из организма человека вместе с мочой. Но так как уровень натрия в моче может колебаться в течение дня, а количество съедаемой за день соли ‒ величина непостоянная, чтобы определить точное количество потребляемой соли, анализ должен проводится несколько раз в сутки в течение нескольких дней.
В то время как в предыдущих исследованиях использовались капельные тесты и формула Кавасаки, в ходе нового исследования команда учёных анализировала потребление хлорида натрия несколькими способами, включая оценки, основанные на этой формуле, а также на методе золотого стандарта, при котором используется среднее количество образцов мочи, собранных с перерывами. В конце исследования специалисты оценили результаты тестов, в которых приняли участие около 3000 человек с пре-гипертензией.
Метод золотого стандарта показал прямую линейную зависимость между увеличением потребления количества соли и повышенным риском смерти. В тоже время учёные обнаружили, что в результате использования формулы Кавасаки получилась J-образная кривая, которая означает, что как низкий, так и высокий уровень потребления хлорида натрия связан с растущей смертностью.
«Наши данные показывают, что неточные измерения количества потребляемого хлорида натрия могут иметь прямое отношение к парадоксальным J-образным выводам, о которых сообщалось в некоторых прошлых исследованиях», ‒ объяснили учёные.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Трамп допустил, что «территориальные амбиции» Путина могут простираться дальше Украины, но верит, что он хочет мира
Трамп призвал израильтян прекратить против «великого премьер-министра Биби» уголовное дело о коррупции

Мессенджеры и соцсети могут обязать в России отслеживать переписку и звонки пользователей

Госдума обязала предустанавливать RuStore на всех гаджетах, в том числе и айфонах

В администрации Сургута проходят обыски

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

//Новости giraff.io
Наши публикации

Ветерана ЛДПР и депутата Госдумы Ярослава Нилова исключили из партии за нарушение дисциплины
И смех, и грех

Депутаты поддержали невыдачу удостоверений фильмам, противоречащим традиционным ценностям

Почему уникальный поставщик электроники для российской авиации оказался на грани банкротства?

Война после войны

Глава Северной Осетии предупредил о «замедлении» мобильного интернета и сотовой связи из-за угрозы БПЛА

Рособрнадзор намерен ужесточить экзамен для мигрантов, а стоимость учебы для россиян резко выросла

Слухи, скандалы, сплетни
Волочкова о Джигурде: "Он окунает меня в грязь, подставляет меня"

Викторию Боню оштрафовали за пропаганду запрещенных веществ

На Ларису Гузееву написали заявление в полицию

Бородина объяснила, почему Сердюков на их свадьбе обнял Лопыреву

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
