Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Журналисты «Тверской, 13» жалуются в Генпрокуратуру на увольнение

Сотрудников газеты «Тверская, 13» уведомили о предстоящем сокращении за 3 дня и оставили без положенных выплат

13 января 2016, 08:48 Суть Событий ]

Журналисты «Тверской, 13» жалуются в Генпрокуратуру на увольнение

Журналисты газеты «Тверская, 13», которая по решению столичного правительства перестала выходить с 1 января 2016 года, направили обращения в Генпрокуратуру, Трудовую инспекцию и мэру Москвы Сергею Собянину с просьбой признать их увольнение из газеты незаконным. В частности, журналисты указывают на то, что получили уведомления о расторжении трудовых договоров за три дня, а не за два месяца, кроме того они не получили положенные по закону денежные выплаты (текст обращения есть в распоряжении «Известий»).

Напомним, ранее, 22 декабря 2015 года, вышло постановление правительства Москвы, в соответствии с которым с 1 января 2016 года деятельность газеты «Тверская, 13» была прекращена. «Тверская, 13» — официальная газета правительства Москвы, в которой публиковались городские новости и постановления мэрии. Газета выходила три раза в неделю и распространялась в столице, Подмосковье и еще 27 регионах России, общий тираж — 100 тыс. экземпляров.

Гендиректором и по совместительству главным редактором ГУП «Редакция газеты «Тверская, 13» является Лев Черненко. Газета, подведомственная департаменту СМИ и рекламы Москвы, выпускалась на средства из городского бюджета. С 2010 года, согласно данным «СПАРК-Интерфакс», газета приносила небольшую прибыль. Так, 2014 год компания закончила с прибылью около 490 тыс. рублей, выручка составила 19 млн рублей.

Сотрудники редакции считают действия руководства газеты и свое увольнение незаконными. В своем обращении к мэру и в Генпрокуратуру журналисты отмечают, что «коллектив возмущен действиями руководства ГУП «Редакция газеты «Тверская, 13», которые последовали после принятия вышеуказанного постановления». Под обращением подписалась почти половина сотрудников редакции — около 30 человек. Письмо было также направлено в московскую городскую организацию Профсоюза работников госучреждений и общественного обслуживания РФ.

 По их инициативе (имеются в виду гендиректор Лев Черненко и его первый заместитель) 28 декабря 2015 года мы были незаконно уволены из ГУП «Редакция газеты «Тверская, 13» в соответствии с приказом № 22 от 28.12.2015 года ГУП «Редакция газеты «Тверская, 13», который не подписан руководителем предприятия, является безымянным (указаны только должности). Но главное в том, что он является незаконным, нарушающим Трудовой кодекс РФ, — пишут журналисты в обращении к мэру. — В частности, не выданы в установленный законом срок уведомления: вместо двух месяцев мы должны быть уволены за три дня. Также за три дня все сотрудники должны быть уволены и забрать трудовые книжки. Причем должны уволиться не по статье «Прекращение деятельности газеты «Тверская, 13», как указано в постановлении правительства Москвы от 22 декабря 2015 года № 926-ПП, а по статье «Сокращение штатов». Еще одно нарушение — все сотрудники увольняются без положенных законодательством денежных выплат».

На запрос «Известий» в департаменте СМИ и рекламы не ответили. 

При этом ранее первый замруководителя столичного департамента СМИ и рекламы Юлия Казакова заявила, что «Тверская, 13» закрывается в связи с оптимизацией, и отметила, что «в газете сегодня не так сильно нуждаются».  

Данные о размере субсидий, которые выделялись из бюджета в 2015 году и ранее на существование «Тверской, 13», найти не удалось. Однако ежегодно столичные власти проводят аукционы на возмещение затрат по «производству и распространению социально ориентированной периодической печатной продукции, обеспечивающей официальную публикацию правовых актов мэра и правительства Москвы, постановлений и распоряжений правительства Москвы». Начальная сумма подобных контрактов составляет 40 млн рублей.

 

— В уведомлениях, которые мы получили 28 декабря, было указано, что в связи с сокращением должностей мы будем уволены с 1 января 2016 года. При этом не сказано ни слова про то, что нам будут выплачены положенные в связи с сокращением по закону деньги. Все сотрудники подписали эти уведомления, однако те, кто не согласен, в подписи указали, что с текстом «ознакомились, но не согласны в связи с нарушением трудового законодательства РФ», — пояснил Владимир Стукалов, один из сотрудников газеты. — Индивидуального приказа об увольнении на каждого сотрудника до сих пор нет, трудовые нам также еще не выдали. Главред говорит, что, как только будут деньги, нам всё выплатят, однако никаких конкретных сроков нет. Мы хотим, чтобы нас уволили по закону: в качестве причины увольнения указали ликвидацию издания, а не сокращение должностей, а также выплатили предусмотренную в этом случае компенсацию.

Между тем главный редактор газеты «Тверская, 13» Лев Черненко утверждает, что все сотрудники получат положенные им выплаты.

— Всё будет выплачено. Контракт с департаментом СМИ и рекламы заканчивается в марте этого года, до этого времени мы должны сдать отчет за второе полугодие и за весь 2015 год, и если отчет будет принят, то мы получаем 10% от суммы контракта. И, соответственно, из этих средств мы выплатим сотрудникам деньги. Они хотят сейчас, но денег сейчас нет, — сказал Черненко.

Адвокат межтерриториальной коллегии адвокатов «Клишин и партнеры» Андрей Шугаев назвал происходящий процесс увольнения журналистов «произволом и беззаконием».

— Если с сотрудниками были заключены бессрочные договоры, то их увольнение должно быть произведено по общему порядку, установленному Трудовым кодексом. Так как речь идет о сокращении порядка 60 сотрудников, то здесь мы можем говорить о массовом увольнении, при котором должны быть предусмотрены дополнительные гарантии от работодателя. Работодатель, в данном случае правительство Москвы, обязан был сообщить в городскую службу занятости населения о предстоящем массовом увольнении. Помимо этого, предварительно необходимо было уведомить профсоюз, в котором состоят сотрудники. Каждый сотрудник должен персонально под расписку быть уведомлен о том, что он будет освобожден от должности в связи с ликвидацией. Кроме того, работники имеют право на получение пособия в течение как минимум двух месяцев после увольнения. А если есть беременные женщины или женщины с детьми до 1,5 года среди сотрудников, то их увольнение вообще не допускается без предварительного трудоустройства на другое место работы, — говорит Шугаев. — Это прямые требования Трудового кодекса РФ, который работодатель обязан соблюдать. Не имеет значения, по каким причинам и когда было принято решение о закрытии газеты, должны быть соблюдены все увольнительные процедуры.

Председатель совета Института развития интернета Герман Клименко полагает, что закрытие «Тверской, 13» было предопределено.

— Газета подобного типа, как «Тверская, 13», интересна достаточно узкому кругу людей. К тому же вся эта информация — городские новости, тексты постановлений — доступна в интернете. На этом фоне существование печатной версии газеты, на мой взгляд, теряет смысл, — отметил Клименко. — Можно вспомнить, как все районные газеты Москвы массово перевели в интернет-версии, чтобы избавиться от дополнительных расходов на выпуск в печатном виде.

Климено также отметил, что у Москвы и так большое количество медиаактивов, где также публикуются городские новости и постановления, поэтому закрытие «Тверской, 13» не оставит читателя без подобной информации. 

Так, столичные власти владеют медиахолдингом «Москва Медиа». Деятельность столичного градоначальника и его подчиненных ежедневно освещают телеканалы «Москва 24» и «Москва Доверие», радиостанции «Москва FM», «Радио Москвы» и Moscow FM, сетевое издание m24.ru, а также информационное агентство «Москва». Также в ведении столичного правительства находятся телеканал «ТВ Центр» и газета «Вечерняя Москва».

 




Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Дональд Трамп не требует от Кубы изменений в системе политического управления. Его внимание сосредоточено лишь на том, чтобы на "Острове свободы" создавались благоприятные условия для американских инвестиций. Именно поэтому он направил туда неразлучную ныне парочку: Уиткоффа и своего зятя Кушнера.

В приграничных с Украиной регионах продлят особый формат аттестации школьников: сдавать ли ОГЭ - на ваш выбор

В приграничных с Украиной регионах продлят особый формат аттестации школьников: сдавать ли ОГЭ - на ваш выбор

Особый порядок проведения государственной итоговой аттестации (ГИА) продлят в 2026 году для школьников из приграничных Белгородской, Брянской и Курской областей. Об этом сообщил министр просвещения Сергей Кравцов. Решение было принято для обеспечения безопасности учащихся и учителей.

Глава МЧС сообщил об инициативе привлекать призывников для службы пожарными в своем ведомстве

Глава МЧС сообщил об инициативе привлекать призывников для службы пожарными в своем ведомстве

Военнослужащих по призыву могут направить пожарными в МЧС. Об этом сообщил глава ведомства Александр Куренков в ходе заседания комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции. По его словам, этот вопрос сейчас прорабатывается, инициатива уже согласована с Минобороны.

Путин исключил Сергея Иванова из состава Совета безопасности

Путин исключил Сергея Иванова из состава Совета безопасности

Президент РФ исключил Сергея Иванова из состава Совета безопасности России. Соответствующий указ был опубликован на портале правовой информации. 4 февраля Владимир Путин освободил Сергея Иванова от должности своего спецпредставителя по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта

Давно эмигрировавшего бизнесмена Чичваркина заочно осудили в России на девять лет

Давно эмигрировавшего бизнесмена Чичваркина заочно осудили в России на девять лет

Суд в Москве вынес приговор бизнесмену Евгению Чичваркину (признан в России иностранным агентом, внесен в список экстремистов и террористов). Он признан виновным в распространение фейков о российской армии и неисполнении обязанностей иноагента. Его приговорили к 9 годам колонии.

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

Комитет национальной безопасности Казахстана начал проверку в отношении стендапера Нурлана Сабурова. Ранее появилась информация, что его могут проверить по статье о наемничестве из-за передачи восьми мотоциклов российским бойцам СВО. По этой статье в Казахстане предусмотрено уголовное наказание.

Светлана Бондарчук о блокировке Telegram: "Где я должна продвигать бизнес?"

Светлана Бондарчук о блокировке Telegram: "Где я должна продвигать бизнес?"

Ситуация с Telegram обеспокоила не только обычных пользователей. Медийные персоны тоже высказывают по этому поводу свое недоумение и возмущение. Многие из них развивали в мессенджере свой канал, потратив на это значительное количество средств и сил. Высказалась на эту тему и Светлана Бондарчук.


Наши публикации

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков прокомментировал совместное заявление ряда европейских стран, основанном на выводах пяти лабораторий, о том, что Алексей Навальный якобы был отравлен. Он назвал заявление "предвзятым" и "необоснованным" и заявил, что в Кремле решительно отвергают подобные обвинения.

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

В некоторых российских магазинах на фоне резкого роста цен на огурцы ввели ограничения на продажу в одни руки. По данным Росстата, стоимость огурцов с декабря увеличилась на 43%. Федеральная антимонопольная служба пообещала проверить обоснованность резкого повышения цен.

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Посмотрел выступление Госсекретаря США Марко Рубио на Мюнхенской конференции по безопасности. Это была интересная и неожиданная речь. Это не было выступление простого, хотя и высокопоставленного представителя администрации Трампа. Это очевидно была речь претендента на кресло в Овальном кабинете.

Не хлебом единым...

Не хлебом единым...

Внезапно кончились духи! Утром обнаружила. Но идти надо на службу людям, которые по причине старости нуждались, по мнению социальных служб Израиля, в помощи. А вновь прибывшие в Землю обетованную нуждались в заработке, который не требовал знания местного языка.

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Глава Сбербанка Герман Греф предложил провести в России реформу оплаты труда государственных служащих. По его мнению, они должны получать столько, чтобы могли вести «элементарный ненищенский образ жизни». А вот депутат Делягин считает, что мечтать о высокой зарплате не только несбыточно, но и вредно.

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Ограничение Telegram вызвало много злой критики у военных и не только

Решение об ограничении работы Telegram вызвало много ропота и даже открытого недовольства не только у обычных пользователей, но и среди военкоров, z-блогеров и самих военных. Они указывают, что мессенджер активно используется для оперативного управления в армии, и часто это единственный вариант.

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура нашла еще один крупный объект для изъятия и его судьба по-видимому предрешена

Генпрокуратура решила обратить в доход государства активы собственников «Сирена-трэвел» - оператора крупнейшей в России системы бронирования авиабилетов Leonardo. В числе ответчиков – более полутора десятков лиц, в том числе – экс-чиновник, а сейчас депутат Госдумы от ЛДПР Рифат Шайхутдинов.

Слухи, скандалы, сплетни

Маргарита Симоньян об онкологии: "У меня на фоне переживаний возникло ураганное течение"

Маргарита Симоньян об онкологии: "У меня на фоне переживаний возникло ураганное течение"

Маргарита Симоньян в сентябре прошлого года сообщила, что у нее выявили онкологическое заболевание. Она перенесла операцию, а теперь проходит лечение. По ее словам, недуг развился стремительно. Журналистка прокомментировала течение болезни.

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

Комитет национальной безопасности Казахстана начал проверку в отношении стендапера Нурлана Сабурова. Ранее появилась информация, что его могут проверить по статье о наемничестве из-за передачи восьми мотоциклов российским бойцам СВО. По этой статье в Казахстане предусмотрено уголовное наказание.

Елена Товстик обжаловала решение суда о разводе с Романом

Елена Товстик обжаловала решение суда о разводе с Романом

В истории с разводом Романы и Елены Товстиков рано ставить точку. В прошлом году суд расторг их брак, Роман не скрывает отношений с Полиной Дибровой. Однако его бывшая супруга не намерена заканчивать судебные разбирательства. Она обжаловала решение суда о разводе - экспертиза назначена на май.

Светлана Бондарчук о блокировке Telegram: "Где я должна продвигать бизнес?"

Светлана Бондарчук о блокировке Telegram: "Где я должна продвигать бизнес?"

Ситуация с Telegram обеспокоила не только обычных пользователей. Медийные персоны тоже высказывают по этому поводу свое недоумение и возмущение. Многие из них развивали в мессенджере свой канал, потратив на это значительное количество средств и сил. Высказалась на эту тему и Светлана Бондарчук.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал ситуацию с блокировкой сервисов в России. Пользователи Telegram несколько дней назад стали жаловаться на сбои в работе мессенджера. Также появились сообщения о полной блокировке еще ряда сервисов.

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Спорт

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.