//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Галина Ширшина: Сочувствовать надо не мне, а Петрозаводску

30 декабря 2015, 14:02 [«», Валентина Карелова ]

Галина Ширшина: Сочувствовать надо не мне, а Петрозаводску

Фото с сайта ru-kartinki.com

Решение Петросовета, проголосовавшего в минувшую пятницу за отставку Галины Ширшиной, официально вступило в силу. Экс-мэр намерена отстаивать свою правоту в суде. В интервью корреспонденту «Сути событий» Галина Ширшина рассказала о своей работе на посту мэра столицы Карелии, о конфликте с главой региона Александром Худилайненом, о проблемах Петрозаводска и их решении.

«Сочувствовать надо не мне, а городу Петрозаводску. Я это говорю не потому, что меня сняли с должности, а потому что поставленные задачи и принципы, которые легли во главу угла нашей работы за последние два года, просто смыты в раковину грязной водой, вот это очень неприятно», - говорит Галина Ширшина.

- Ваша отставка - это месть губернатора Карелии Александра Худилайнена с которым так и не удалось за время вашей работы найти общий язык?

- Месть – это когда что-то личное. В данном случае, человек так выстраивает отношения с теми, кто ему нравится или наоборот не симпатичен. Поэтому я не могу утверждать месть это или нет. У нас абсолютно разное понимание того, каким образом, надо работать и, слава богу, что оно разное. Могу сказать, что за два года мое мнение по отношению к работе не изменилось, я знаю, как нужно работать в Петрозаводске и Карелии в целом.

- Неужели за два года невозможно было найти компромисс с Худилайненом?

- А зачем ему идти на какие-то компромиссы, если у него есть мощные ресурсы в виде правоохранительных органов и законодателей? И принятие того же решения по передаче полномочий по работе с землей собственность которой не разграничена с уровня муниципалитетов на уровень субъекта тому доказательство. Как только что–то качнулось не в ту сторону, сразу было принято решение о проведении внеочередной сессии конкретно по этому вопросу и его просто «продавили».

- Вести градостроительную политику в городе не имея земли, будет не просто.

- Я не поддерживала это решение. Дело в том, что с одной стороны город не очень много теряет в финансовом плане, потому что республика, все что сможет заработать на этой земле, должна будет перечислить в бюджет муниципалитета. Но вопрос в эффективности. Вы правильно заметили, что градостроительную политику вести без земли невозможно. Зачем создавать лишнюю зависимость? Вот в этом и заключается подход Худилайнена, он пытается сделать все возможное для того чтобы люди зависели от него и приходили просить милостыню. Во всяком случае, у меня создается такое впечатление. Поэтому он не собирается ни с кем договариваться, его стиль работы этого не предусматривает. И когда мне говорят, что губернатор Карелии приглашал меня разговоры разговаривать, так не надо со мной разговаривать. Мне есть с кем поговорить, есть друзья, близкие, коллеги.

- А что требуется от губернатора?                

- Мне от губернатора нужна грамотная и эффективная экономическая политика и выстраивание хозяйственных отношений. А разговаривать со мной на какие-то отстраненные темы не нужно.

- Одна из претензий депутатов к вам, «Ширшина хороший политик, но плохой хозяйственник». Что вы на это можете ответить?

- Если бы я была хорошим политиком или вообще бы политиком, то, наверное, ситуации с отставкой не произошло. Депутаты сами себе противоречат, когда начинают меня обвинять в каких-то политических играх. Это выгодная для них фишка, в связи с тем, что Ширшина интересна федеральным СМИ им и хочется сделать вид, что она занимается внешними связями. А Ширшина не занимается внешними связями, но с уважением относится к вниманию прессы.

Если вы помните, то сначала своего избрания, я не давала никаких интервью, потому что  говорить было не о чем. Сейчас я понимаю, что мне есть что сказать по поводу того же хозяйства в городе Петрозаводске. И я понимаю, что этот интерес СМИ ко мне нужно переключить на интерес к республике и Петрозаводску. Это важно и для жителей города и для инвесторов. Этот интерес меняет отношение жителей к самим себе и к территории, на которой они живут, создает больше уважения. Потому что положительное внимание всегда важно. А что касается плохого хозяйственника, так пусть они мне покажут результаты своей работы, какие они хорошие, а я плохая. Например, благодаря работе моей команды нам удалось уменьшить дефицит бюджета. В сложнейшей экономической ситуации на следующий год он составит всего 4,6%, а это глобальное уменьшение. Мы смогли уменьшить прирост муниципального долга по сравнению с предыдущими годами. Это хорошая тенденция, которая говорит, что город стабилен. Также в этом году мы хорошо поработали с кредитами коммерческих банков, нам удалось снизить процентные ставки, которые были просто сумасшедшими. Меня упрекают в том, что мы не смогли уменьшить очереди в детские сады, так это не правда. Мы ее уменьшили, за два года мы построили пять детских садов, чем я очень горжусь. Потому что это конкретный результат. Мы открывали и другие социальные учреждения, ремонтировали образовательные учреждения, без денег, потому что у нас на это их просто не было в бюджете.

- Одна из главных проблем Петрозаводска – это плохие дороги…

- Они у нас отвратительные. Но я не могу из бюджета убрать статьи на содержание муниципального предприятия городского транспорта и направить их на ямочный ремонт. Потому что ямочный ремонт - это профанация, его можно делать, когда у тебя дороги хорошие и нужно что-то подлатать. А когда у тебя дорог нет, то это зарывание денег в землю.

- У вас есть видение решения дорожной проблемы в столице Карелии?

-  Единственный механизм решения проблем с дорогами в Петрозаводске – это справедливое и прозрачное распределение республиканского дорожного фонда. Чтобы было понятно, на что именно уходят средства. Хотя, на мой взгляд, все равно должна быть и продуманная программа. У Петрозаводска она есть. И если бы республика на ее реализацию выделяла бы нам ежемесячно в течение пяти лет деньги, мы бы могли тогда найти инвестора и заключить долгосрочный договор и уже в течение двух лет отремонтировать все дороги, а потом расплачиваться. А ситуация такая, что я не могу ничего сделать, потому что у меня нет гарантии, что республика мне выделит хоть какие-то средства в следующем году. Получается замкнутый круг. А ведь республиканский дорожный фонд формируется из транспортного налога и из акциза. А я напомню, что 40 % жителей Карелии проживают в Петрозаводске.

- Почему руководство Республики не идет навстречу в этом вопросе, не выделяет деньги на ремонт дорог?

- Потому что нашему губернатору Худилайнену выгодно, чтобы мэра Ширшину обвиняли в плохом состоянии дорог. Впрочем, наши депутаты уже успели принять решение о выделении 60 млн рублей на ямочный ремонт, это преступный шаг с точки зрения экономики и стратегии развития города. Во-первых – эти деньги отправятся в никуда в условиях жесточайшего экономического кризиса. А во-вторых они забраны от нашего муниципального предприятия городского транспорта. А это значит, что удержать цены на проезд в общественном транспорте будет сложно. Поэтому не нужно мне говорить, что я плохой хозяйственник, все примеры, которые они приводят, это просто обман.

- Вы намерены оспаривать в суде решение Петросовета, проголосовавшего за вашу отставку. Вы верите в нашу судебную систему? 

- Я реалистичный человек. Знаю, что шансы невелики, однако я приложу все усилия, чтобы доказать свою правоту. Депутаты говорят, что я уклонялась и не исполняла полномочия вообще. Считаю, что если судья захочет разобраться в этом вопросе, то возможности опротестовать это решение у меня высокие. А если не захочет, то тогда результаты будут не очень приятные как для меня, так и для жителей Петрозаводска.  Конечно, хотелось бы получить положительный результат. Потому что мне понятно, что делать в последующие два года. Нужно выруливать, продолжать активно работать с населением.

- После состоявшейся отставки о вас заговорили как о политике федерального масштаба. Не планируете ли бы баллотироваться в Государственную Думу?

- Я знаю, что этот вопрос обсуждается. Мне даже на днях звонил Григорий Явлинский, он очень мудрый человек. Он меня сильно поддержал, дал понять, что я не одна. Однако он знает, что я сконцентрирована на городе. Мне не хочется, чтобы жители, которые отдали за меня свой голос на выборах, разочаровались. Поэтому пока я не решу вопрос с управлением города и тему с судами, со мной нет смысла разговаривать о какой-то политической карьере.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам

Суд в Москве арестовал до 25 октября врио замгубернатора Курской области Владимира Базарова. Также сегодня был задержан мэр города Владимира Дмитрий Наумов - его подозревают в мошенничестве в особо крупном размере. Трем генералам МВД Сергею Умнову, Алексею Семенову и Ивану Абакумову вынесли приговоры.

Банки и Дума сильно разошлись по поводу ограничения на допустимое число банковских карт у россиян

Банки и Дума сильно разошлись по поводу ограничения на допустимое число банковских карт у россиян

Банки выступили против введения ограничений на количество банковских карт, которые может иметь один человек. Ранее стало известно, что власти предлагают ограничить их число десятью. В Национальном совете финансового рынка считают, что эта мера неэффективна и лишь потребует затрат на реализацию.

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы, включая банки, операторов сотовой связи, сайты объявлений, маркетплейсы и даже медицинские клиники. Минцифры разослало крупным компаниям рекомендации интегрироваться с национальным мессенджером.

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

СК возбудил дело в связи с нападением иностранного гражданина на полицейских в Москве около ГБУ "Жилищник"

СК возбудил дело в связи с нападением иностранного гражданина на полицейских в Москве около ГБУ "Жилищник"

Следственный Комитет возбудил уголовное дело в связи с нападением на сотрудников полиции в Москве. Этим утром вооруженный ножом мужчина на полицейских. Перед этим он бросил две бутылки с зажигательной смесью «в сторону автомобилей» МВД и ГБУ «Жилищник». Нападавший был задержан, никто не пострадал.

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Российская теннисистка Анна Курникова готовится снова стать матерью. Спортсменка состоит в отношениях с испанским певцом Энрике Иглесиасом, пара воспитывает троих детей. А недавно стало известно, что теннисистка ждет четвертого ребенка. Малыш должен появиться на свет в конце этого года.

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Суд пока не стал разводить Романа Товстика и его супругу. Паре дали месяц на примирение. Об этом просили представители Елены, и суд удовлетворил ходатайство. При этом представитель Товстика заявил, что о восстановлении семьи и речи идти не может, так как и бизнесмен «уже живет с другой женщиной».


//Новости giraff.io

Наши публикации

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"

Генеральный директор Ракетно-космической корпорации «Энергия» предупредил сотрудников, что компания оказалась в крайне тяжелом положении и неспособна нормально функционировать. «Вытащить компанию – задача из области чуда: мы должны сделать все, что возможно, а все, что невозможно, сделает за нас Бог!».

"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

И снова "инсайдеры" не угадали. Александр Бастрыкин останется на посту председателя СК еще по меньшей мере на год. Ранее его называли основным кандидатом на пост главы Верховного суда, а позже появилась информация, что он станет полпредом в Северо-Западном округе. Но не в этот раз!

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

В Госдуме предложили запретить восхождения на высоты более 4-5 тыс. метров без опытных гидов. С такой инициативой выступил заместитель председателя думского комитета по туризму Сергей Кривоносов («Единая Россия»). По его мнению, это не должно ограничить права граждан, но повысит их безопасность.

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

Правительство предлагает предусмотреть для россиян возможность добровольного самоограничения доступа к «потенциально опасному контенту». Проработать такой механизм должны будут Минцифры, Минкультуры, Роскомнадзор, Росмолодежь и другие ведомства.

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

С 1 сентября банки должны будут проверять подозрительные операции при снятии наличных в банкоматах для выявления случаев мошенничества. Банк России назвал признаки, на которые банки должны будут обращать внимание. В случае обнаружения таких признаков выдача наличных будет ограничена.

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Генеральный директор госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что Россия близка к финишу в вопросе производства отечественных самолетов МС-21, SJ-100 и Ил-114. По его словам, в этом направлении российские производители движутся гораздо быстрее западных конкурентов.

Слухи, скандалы, сплетни

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Российская теннисистка Анна Курникова готовится снова стать матерью. Спортсменка состоит в отношениях с испанским певцом Энрике Иглесиасом, пара воспитывает троих детей. А недавно стало известно, что теннисистка ждет четвертого ребенка. Малыш должен появиться на свет в конце этого года.

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Анфиса Чехова в скором времени выходит замуж. Она объявила, что получила предложение руки и сердца от своего избранника – продюсера Александра Златопольского. Радостной новостью она поделилась со своими подписчиками в социальных сетях.

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Суд пока не стал разводить Романа Товстика и его супругу. Паре дали месяц на примирение. Об этом просили представители Елены, и суд удовлетворил ходатайство. При этом представитель Товстика заявил, что о восстановлении семьи и речи идти не может, так как и бизнесмен «уже живет с другой женщиной».

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Стилист и шоумен Сергей Зверев сообщил, что его племянник Игорь погиб в зоне проведения СВО. По его словам, о случившемся ему сообщили только что и все обстоятельств случившегося он не знает. Известно лишь, что он ушел со своим сослуживцем на очередное задание и не вернулся.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Спорт

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Футбольный клуб «Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата Российской премьер-лиги (РПЛ). Клуб также был оштрафован на 5 миллионов рублей. Бывший гендиректор клуба Валерий Скородумов и совладелец Леонид Соболев отстранены от любой связанной с футболом деятельности.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.