//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Галина Ширшина: Сочувствовать надо не мне, а Петрозаводску

30 декабря 2015, 14:02 [«», Валентина Карелова ]

Галина Ширшина: Сочувствовать надо не мне, а Петрозаводску

Фото с сайта ru-kartinki.com

Решение Петросовета, проголосовавшего в минувшую пятницу за отставку Галины Ширшиной, официально вступило в силу. Экс-мэр намерена отстаивать свою правоту в суде. В интервью корреспонденту «Сути событий» Галина Ширшина рассказала о своей работе на посту мэра столицы Карелии, о конфликте с главой региона Александром Худилайненом, о проблемах Петрозаводска и их решении.

«Сочувствовать надо не мне, а городу Петрозаводску. Я это говорю не потому, что меня сняли с должности, а потому что поставленные задачи и принципы, которые легли во главу угла нашей работы за последние два года, просто смыты в раковину грязной водой, вот это очень неприятно», - говорит Галина Ширшина.

- Ваша отставка - это месть губернатора Карелии Александра Худилайнена с которым так и не удалось за время вашей работы найти общий язык?

- Месть – это когда что-то личное. В данном случае, человек так выстраивает отношения с теми, кто ему нравится или наоборот не симпатичен. Поэтому я не могу утверждать месть это или нет. У нас абсолютно разное понимание того, каким образом, надо работать и, слава богу, что оно разное. Могу сказать, что за два года мое мнение по отношению к работе не изменилось, я знаю, как нужно работать в Петрозаводске и Карелии в целом.

- Неужели за два года невозможно было найти компромисс с Худилайненом?

- А зачем ему идти на какие-то компромиссы, если у него есть мощные ресурсы в виде правоохранительных органов и законодателей? И принятие того же решения по передаче полномочий по работе с землей собственность которой не разграничена с уровня муниципалитетов на уровень субъекта тому доказательство. Как только что–то качнулось не в ту сторону, сразу было принято решение о проведении внеочередной сессии конкретно по этому вопросу и его просто «продавили».

- Вести градостроительную политику в городе не имея земли, будет не просто.

- Я не поддерживала это решение. Дело в том, что с одной стороны город не очень много теряет в финансовом плане, потому что республика, все что сможет заработать на этой земле, должна будет перечислить в бюджет муниципалитета. Но вопрос в эффективности. Вы правильно заметили, что градостроительную политику вести без земли невозможно. Зачем создавать лишнюю зависимость? Вот в этом и заключается подход Худилайнена, он пытается сделать все возможное для того чтобы люди зависели от него и приходили просить милостыню. Во всяком случае, у меня создается такое впечатление. Поэтому он не собирается ни с кем договариваться, его стиль работы этого не предусматривает. И когда мне говорят, что губернатор Карелии приглашал меня разговоры разговаривать, так не надо со мной разговаривать. Мне есть с кем поговорить, есть друзья, близкие, коллеги.

- А что требуется от губернатора?                

- Мне от губернатора нужна грамотная и эффективная экономическая политика и выстраивание хозяйственных отношений. А разговаривать со мной на какие-то отстраненные темы не нужно.

- Одна из претензий депутатов к вам, «Ширшина хороший политик, но плохой хозяйственник». Что вы на это можете ответить?

- Если бы я была хорошим политиком или вообще бы политиком, то, наверное, ситуации с отставкой не произошло. Депутаты сами себе противоречат, когда начинают меня обвинять в каких-то политических играх. Это выгодная для них фишка, в связи с тем, что Ширшина интересна федеральным СМИ им и хочется сделать вид, что она занимается внешними связями. А Ширшина не занимается внешними связями, но с уважением относится к вниманию прессы.

Если вы помните, то сначала своего избрания, я не давала никаких интервью, потому что  говорить было не о чем. Сейчас я понимаю, что мне есть что сказать по поводу того же хозяйства в городе Петрозаводске. И я понимаю, что этот интерес СМИ ко мне нужно переключить на интерес к республике и Петрозаводску. Это важно и для жителей города и для инвесторов. Этот интерес меняет отношение жителей к самим себе и к территории, на которой они живут, создает больше уважения. Потому что положительное внимание всегда важно. А что касается плохого хозяйственника, так пусть они мне покажут результаты своей работы, какие они хорошие, а я плохая. Например, благодаря работе моей команды нам удалось уменьшить дефицит бюджета. В сложнейшей экономической ситуации на следующий год он составит всего 4,6%, а это глобальное уменьшение. Мы смогли уменьшить прирост муниципального долга по сравнению с предыдущими годами. Это хорошая тенденция, которая говорит, что город стабилен. Также в этом году мы хорошо поработали с кредитами коммерческих банков, нам удалось снизить процентные ставки, которые были просто сумасшедшими. Меня упрекают в том, что мы не смогли уменьшить очереди в детские сады, так это не правда. Мы ее уменьшили, за два года мы построили пять детских садов, чем я очень горжусь. Потому что это конкретный результат. Мы открывали и другие социальные учреждения, ремонтировали образовательные учреждения, без денег, потому что у нас на это их просто не было в бюджете.

- Одна из главных проблем Петрозаводска – это плохие дороги…

- Они у нас отвратительные. Но я не могу из бюджета убрать статьи на содержание муниципального предприятия городского транспорта и направить их на ямочный ремонт. Потому что ямочный ремонт - это профанация, его можно делать, когда у тебя дороги хорошие и нужно что-то подлатать. А когда у тебя дорог нет, то это зарывание денег в землю.

- У вас есть видение решения дорожной проблемы в столице Карелии?

-  Единственный механизм решения проблем с дорогами в Петрозаводске – это справедливое и прозрачное распределение республиканского дорожного фонда. Чтобы было понятно, на что именно уходят средства. Хотя, на мой взгляд, все равно должна быть и продуманная программа. У Петрозаводска она есть. И если бы республика на ее реализацию выделяла бы нам ежемесячно в течение пяти лет деньги, мы бы могли тогда найти инвестора и заключить долгосрочный договор и уже в течение двух лет отремонтировать все дороги, а потом расплачиваться. А ситуация такая, что я не могу ничего сделать, потому что у меня нет гарантии, что республика мне выделит хоть какие-то средства в следующем году. Получается замкнутый круг. А ведь республиканский дорожный фонд формируется из транспортного налога и из акциза. А я напомню, что 40 % жителей Карелии проживают в Петрозаводске.

- Почему руководство Республики не идет навстречу в этом вопросе, не выделяет деньги на ремонт дорог?

- Потому что нашему губернатору Худилайнену выгодно, чтобы мэра Ширшину обвиняли в плохом состоянии дорог. Впрочем, наши депутаты уже успели принять решение о выделении 60 млн рублей на ямочный ремонт, это преступный шаг с точки зрения экономики и стратегии развития города. Во-первых – эти деньги отправятся в никуда в условиях жесточайшего экономического кризиса. А во-вторых они забраны от нашего муниципального предприятия городского транспорта. А это значит, что удержать цены на проезд в общественном транспорте будет сложно. Поэтому не нужно мне говорить, что я плохой хозяйственник, все примеры, которые они приводят, это просто обман.

- Вы намерены оспаривать в суде решение Петросовета, проголосовавшего за вашу отставку. Вы верите в нашу судебную систему? 

- Я реалистичный человек. Знаю, что шансы невелики, однако я приложу все усилия, чтобы доказать свою правоту. Депутаты говорят, что я уклонялась и не исполняла полномочия вообще. Считаю, что если судья захочет разобраться в этом вопросе, то возможности опротестовать это решение у меня высокие. А если не захочет, то тогда результаты будут не очень приятные как для меня, так и для жителей Петрозаводска.  Конечно, хотелось бы получить положительный результат. Потому что мне понятно, что делать в последующие два года. Нужно выруливать, продолжать активно работать с населением.

- После состоявшейся отставки о вас заговорили как о политике федерального масштаба. Не планируете ли бы баллотироваться в Государственную Думу?

- Я знаю, что этот вопрос обсуждается. Мне даже на днях звонил Григорий Явлинский, он очень мудрый человек. Он меня сильно поддержал, дал понять, что я не одна. Однако он знает, что я сконцентрирована на городе. Мне не хочется, чтобы жители, которые отдали за меня свой голос на выборах, разочаровались. Поэтому пока я не решу вопрос с управлением города и тему с судами, со мной нет смысла разговаривать о какой-то политической карьере.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

В Волгоградской области после атаки БПЛА загорелся НПЗ

В Волгоградской области после атаки БПЛА загорелся НПЗ

Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров сообщил, что после атаки беспилотников на территории нефтеперерабатывающего завода начался пожар. По его словам, возгорание удалось быстро потушить, пострадал один человек – сейчас он находится в больнице.

Госдума обратилась в Конгресс из-за слов Карлсона, что в бывшей администрации якобы планировали убить Путина

Госдума обратилась в Конгресс из-за слов Карлсона, что в бывшей администрации якобы планировали убить Путина

Госдума направила обращения в Конгресс США и ООН в связи с заявлением журналиста Такера Карлсона. Ранее он заявил о том, что в администрации Байдена обсуждалось покушение на Путина. Депутаты потребовали провести тщательное расследование и привлечь виновных к ответственности.

Трех топ-менеджеров «Роснано» задержали за злоупотребление полномочиями

Трех топ-менеджеров «Роснано» задержали за злоупотребление полномочиями

МВД подтвердило задержание заместителя руководителя – исполнительного директора «Роснано» Бориса Подольского, управляющего директора по финансам Артура Галстяна, директора по методологии учета, налогообложению и отчетности Марины Касенковой. Они подозреваются в злоупотреблении должностными полномочиями.

Роспотребнадзор займется укреплением традиционных ценностей, но каких и как - пока неизвестно

Роспотребнадзор займется укреплением традиционных ценностей, но каких и как - пока неизвестно

Роспотребнадзор могут наделить полномочиями по сохранению и укреплению традиционных ценностей. Об этом говорится в проекте постановления правительства, который был подготовлен ведомством. В документе не уточняется, какие меры будет предпринимать Роспотребнадзор в рамках новых полномочий.

СК предъявил обвинение экс-главе компании "Фонбет" Анохину

СК предъявил обвинение экс-главе компании "Фонбет" Анохину

Следственный Комитет предъявил обвинения экс-гендиректору компании «Фонбет», бывшему вице-президенту Российского футбольного союза Сергею Анохину. О его задержании стало известно накануне, 29 января. Обвинения предъявлены также еще двум фигурантам дела.

Стали известны результаты следственной проверки по факту смерти Яниса Тиммы

Стали известны результаты следственной проверки по факту смерти Яниса Тиммы

В конце декабря не стало баскетболиста Яниса Тиммы. Он был найден мертвым в хостеле, расположенном в центре Москвы. В правоохранительных органах рассказали, какие выводы о причинах его смерти были сделаны после проведения следственной проверки.

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Департамент культуры Москвы объявил об изменениях в театре «Ленком». Марк Варшавер теперь будет занимать специально введенную должность президента театра, директором вместо него станет Дмитрий Берестов. Также в театре снова появился должность худрука. Марк Варшавер прокомментировал эти перемены.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Курьез: глава свердловского города проиграл выборы жене своего водителя

Курьез: глава свердловского города проиграл выборы жене своего водителя

В городе-спутнике Екатеринбурга Березовском накануне, 30 января, прошли выборы мэра. Результат стал неожиданным: действующий градоначальник Евгений Писцов («Единая Россия») проиграл супруге своего водителя. Голосование проходило в гордуме, кандидатуру Писцова не поддержали его же однопартийцы.

На складах в России скопилось рекордное количество новых автомобилей, но цен никто не снижает

На складах в России скопилось рекордное количество новых автомобилей, но цен никто не снижает

На начало 2025 года у дилеров скопилось порядка 700 тысяч автомобилей, - почти вдвое больше показателей начала прошлого года. Более половины автомобили российского производство, остальные — импортного. Новый автомобиль снова стал не столько средством передвижения, сколько предметом роскоши.

Старикам нигде не место, старики идут в отстой!

Старикам нигде не место, старики идут в отстой!

Наш "обозреватель жизни" Игорь Евгеньевич Макурин человек солидный и пожилой в лучшем смысле этого смысла (много повидавший). И вот недавно как ветеран труда решил он отправиться отдохнуть в Минеральные воды по путевке Собеса. Но ожидания настолько не оправдались, что вернулся он, так и начав отдыхать...

Генпрокуратура подала иск о незаконной приватизации Домодедово более 30 лет назад

Генпрокуратура подала иск о незаконной приватизации Домодедово более 30 лет назад

Генпрокуратура подала иск к Домодедово. Как стало известно, в суд обратился один из заместителей генпрокурора России по результатам проверки порядка приватизации объектов. Среди ответчиков указаны Валерий Коган, который возглавляет наблюдательный совет аэропорта, а также бенефициар Дмитрий Каменщик.

Лидера камчатского "Яблока" Ефимова приговорили к двум годам колонии по делу о дискредитации армии

Лидера камчатского "Яблока" Ефимова приговорили к двум годам колонии по делу о дискредитации армии

Лидера камчатского отделения «Яблока» Владимира Ефимова приговорили к двум годам колонии-поселения по статье о дискредитации армии (ч. 1 ст. 280.3 УК). Решение вынес городской суд Петропавловска-Камчатского.

Дума рассмотрит законопроект о праве граждан отказаться от оплаты навязанных товаров и услуг

Дума рассмотрит законопроект о праве граждан отказаться от оплаты навязанных товаров и услуг

Депутаты Госдумы намерены рассмотреть на заседании в этот вторник законопроект, который направлен на защиту граждан от навязывания дополнительных товаров и услуг. Об этом сообщил спикер нижней палаты Вячеслав Володин. По его словам, чаще всего это происходит при покупке онлайн-билетов на самолеты и поезда.

Клонирование клоунов

Клонирование клоунов

"Воистину, — чудны дела твои, Господи! Хоть стой, хоть падай... Думал, — после ухода с политической авансцены нарочито-неряшливо взлохмаченного блондина из стольного града Лондона — число политических клоунов поубавится. Ан — нет!" - воскликнул наш обозреватель Галим Шаграев, наблюдающий за чудесами на международной арене.

Слухи, скандалы, сплетни

Ида Галич объявила, что ждет второго ребенка

Ида Галич объявила, что ждет второго ребенка

Ида Галич поделилась с поклонниками радостной новостью – она снова станет мамой. В начале года она сообщила, что получила предложение руки и сердца от своего избранника – бизнесмена Олега Ледвича. Блогер уже растит сына, рожденного в браке с Аланом Басиевым.

Шура о Кате Лель: «В странных ток-шоу порет бред об инопланетянах и украденных зубах»

Шура о Кате Лель: «В странных ток-шоу порет бред об инопланетянах и украденных зубах»

Катя Лель несколько лет назад шокировала общественность, рассказав, что контактирует с внеземными цивилизациями. По ее словам, в детстве пришельцы даже украли у нее зубы. Коллеги певицы по-разному относятся к ее откровениям. Шура, как оказалось, видит в этом препятствие для совместной работы.

Стали известны новые детали о расследовании смерти Яниса Тиммы

Стали известны новые детали о расследовании смерти Яниса Тиммы

Недавно стали известны результаты следственной проверки по факту смерти Яниса Тиммы. Сообщалось, что было получено подтверждение первоначальной версии случившегося. Однако команда Екатерины Гордон сообщила новые детали о выяснении обстоятельств произошедшего.

Анастасия Волочкова назвала дату свадьбы дочери

Анастасия Волочкова назвала дату свадьбы дочери

Недавно стало известно, что дочь Анастасии Волочковой в скором времени собирается замуж. Звездная наследница появилась с женихом на праздновании дня рождения своей матери. Балерина говорит, что сейчас вовсю идет подготовка к торжеству, которое должно состояться весной.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Бизнесмен, экс-владелец «Уралхима» Дмитрий Мазепин возглавит Федерацию водных видов спорта, которая объединит российские федерации синхронного плавания, прыжков в воду, водного поло и плавания. Он был единственным кандидатом на эту должность, его кандидатуру поддержал министр спорта Михаил Дегтярев.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.