Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Церковно-политический прорыв

11 февраля 2016, 12:31 [«», Вадим Трухачев ]

Церковно-политический прорыв

12 февраля в Гаване произойдёт без преувеличения историческое событие. Впервые Патриарх Московский и всея Руси и Папа Римский встретятся лично. Все разногласия между православными и католиками они едва ли снимут, но наличие точек соприкосновения и даже частичная общность взглядов – уже прорыв. Да и общеполитическое значение события огромно.

История взаимного недоверия между двумя крупнейшими христианскими конфессиями уходит вглубь веков. Русь крестилась по православному обряду ещё в 988 году, а уже в 1054 году произошёл полный разрыв между православием и католичеством. Русь, не имевшая своего патриарха, встала на сторону единоверцев из Византии. Для русских католики стали еретиками, а русские для западных христиан – схизматиками, или раскольниками.

Дальше можно до бесконечности перечислять поводы для взаимных обид. В частности, в середине XIII века Ватикан поддержал крестоносцев, которые пришли на Русь войной, но были разбиты в 1242 году князем Александром Невским. В 1439 году патриарх Константинополя заключил союз (унию) с католиками, но русские князья и епископы её не признали, оставшись «самыми непримиримыми православными».

Следующее столетие только ухудшило ситуацию. На Руси распространилась теория «Москва – Третий Рим», где православие всячески противопоставлялось католичеству. Со своей стороны, Католическая церковь повела наступление на входившие в состав Польши и Литвы украинские и белорусские земли, в результате в 1596 году появилась греко-католическая (униатская) церковь, подчиняющаяся Риму, но сохраняющая православную обрядность. Многие православные храмы переделали в католические.

С конца XVIII века пошёл обратный процесс. По итогам разделов Польши Белоруссия и большая часть Украины вошли в состав Российской империи, и в 1839 году император Николай I упразднил унию, переведя греко-католические приходы в православные. Униатство сохранилось лишь на западе Украины, входившем в состав Австрии. Там, напротив, скорее боролись с православием, насаждая как раз греко-католичество.

В ХХ веке религиозная история нашей страны и вовсе была драматической. Многие римские папы проявляли к СССР открытую враждебность. Тем временем в Советском Союзе после Второй мировой войны упразднили Униатскую церковь на западе Украины, закрыли многие собственно католические приходы в Белоруссии и Прибалтике. Картина изменилась только к концу 1980-х гг., когда вновь разрешили греко-католическую церковь и снова открыли многие приходы.

В 1965 году папа Павел VI и константинопольский патриарх Афинагор сняли взаимные анафемы. Контакты между РПЦ и Святым Престолом стали более-менее постоянными, но подчинённое положение Церкви в СССР и наличие многочисленных наболевших вопросов явно не способствовали созданию дружественной обстановки. И даже крах социализма мало что здесь изменил.

Переговоры о встрече двух предстоятелей велись с 1996 года, но она так и не состоялась. Подозрение вызывала личность тогдашнего понтифика Иоанна Павла II (ранее – польский кардинал Кароль Войтыла). О напряжённых русско-польских отношениях напоминать излишне, и они во многом наложили отпечаток на политику папы и, в свою очередь, усилили недоверие к нему в русских церковных кругах.

В центре внимания польского папы находилось возрождение и укрепление греко-католической церкви на Украине. В частности, он перенёс резиденцию архиепископа из Львова в Киев – историческую колыбель русского православия. А поскольку прихожане-униаты порой силой захватывали храмы, а Ватикан это никак не осуждал, отношения между РПЦ и Святым Престолом чем дальше, тем больше заходили в тупик.

Личность предстоятеля РПЦ для подобного диалога такого значения не имела. И Алексий II, и Кирилл теоретически допускали встречу, но признавали, что время не пришло. А вот от папы зависело больше. Когда в 2005 году новым понтификом стал Бенедикт XVI (немецкий кардинал Йозеф Ратцингер), общение пошло более успешно. Папа считается одним из крупнейших богословов современности, труды которого изучают и в православных семинариях.

Собственно говоря, Кирилл и Бенедикт долго состояли в переписке, когда ещё не занимали высшие церковные посты, но встреча так и не состоялась. В то же время общий круг интересов они очертили. Прежде всего две крупнейшие церкви сблизила борьба за традиционные ценности – против абортов, однополых браков, за сохранение духовной жизни христианских народов. И две церкви не раз подчёркивали единство взглядов по данному вопросу.

В 2013 году папой стал Франциск I, в прошлом – кардинал из Аргентины Хорхе Марио Бергольо. Латиноамериканец с итальянскими корнями – это совсем не то, что поляк или даже немец. Предвзятого отношения к православию у него не было, да и у РПЦ не имелось на него какого-либо «компромата». Как выясняется, с 2014 года начались переговоры, и вот они увенчались успехом. Встреча всё-таки состоится.

Итак, препятствия личного свойства исчезли. Осталось выбрать место… С этим сложнее, ибо нехристианская страна не подходит. Белоруссия – да, там есть и православные, и католики, но она – каноническая территория РПЦ. Словакия – там есть православные, но всё же явно преобладают католики. Остановились на Кубе: изначально страна католическая, но её вождь Рауль Кастро подчёркнуто приветлив к России, и сам в Бога не верит. Все согласились…

Тем для обсуждения хватает. Одна из них – Украина, где кровопролитие хоть и уменьшилось, но не исчезло. В Донбассе гибнут и чада РПЦ (точнее – УПЦ), и греко-католики, и здесь встреча двух предстоятелей могла бы поспособствовать примирению. В конце концов, авторитет Кирилла и Франциска явно выше, чем переговорщиков по «Нормандскому формату». Их слово порой сильнее слов любого из политиков.

Другой вопрос – катастрофа и геноцид христиан на Ближнем Востоке. В Ираке за последние 15 лет число христиан упало в 10 раз – с 1,5 млн до 150 тысяч. В Сирии их было два миллиона – остался миллион. Тема вполне знакома и аргентинцу Франциску – на его родине живут сотни тысяч христиан из Сирии и Ливана. В Египте всё время нападают на коптов. Мишенью для пресловутого «Исламского государства» в равной мере являются и православные, и католики.

Сохранение христианских ценностей – тоже предмет особого внимания обеих церквей. Количество христиан в Европе падает все последние десятилетия, а в России число по-настоящему верующих не превышает 10% населения – хотя до 80% формально считает себя православными. В том, что люди мало ходят в церковь, есть и доля вины самих её служителей. Те же распри между РПЦ и Святым Престолом едва ли способствовали укреплению христианства. Так что теперь есть шанс переломить ситуацию.

Общеполитическое значение встречи также сложно переоценить. Сегодня отношения между Россией и Западом складываются, мягко говоря, не лучшим образом. И пусть Запад во многом отошёл от христианских корней, но политически Ватикан как государство принадлежит к нему. И два предстоятеля тем самым подают пример политикам, что говорить нужно. Да, это местами неприятно, но разговоры лучше, чем бряцание оружием.

Едва ли Кирилл и Франциск решат за одну встречу все спорные вопросы. Но уже сам факт переговоров достаточен, чтобы назвать её исторической. А здесь предстоятели ещё и декларацию подпишут. Лёд православно-католического противостояния наконец-то треснул…

Добавляйте CСб в свои источники дзен


//Новости giraff.io

Картина дня

На переговорах в Абу-Даби кроме делегаций США и России оказывается присутствует и Украина?

На переговорах в Абу-Даби кроме делегаций США и России оказывается присутствует и Украина?

В ОАЭ идут переговоры с участием США, России и Украины, утверждает Axios. Издание со ссылкой на источники пишет, что в Абу-Даби, где идут переговоры представителей России и США, присутствует и украинская делегация. Ее возглавляет руководитель ГУР Минобороны Украины Кирилл Буданов.

В Ростовской области три человека погибли при атаке БПЛА, в Краснодарском крае пострадали шестеро

В Ростовской области три человека погибли при атаке БПЛА, в Краснодарском крае пострадали шестеро

В Ростовской области при атаке беспилотников погибли три человека. Еще не менее десяти человек пострадали. Об этом сообщил губернатор Юрий Слюсарь. В Краснодарском крае пострадали шесть человек. Там были повреждены порядка двадцати жилых домов. По его словам, самая сложная обстановка сложилась в Новороссийске и Геленджике.

Молдавия вызвала посла России после появления БПЛА в небе над республикой

Молдавия вызвала посла России после появления БПЛА в небе над республикой

Министерство иностранных дел Молдавии вызвало посла России в Кишиневе Олега Озерова после появления неопознанных беспилотников в воздушном пространстве страны. По данным молдавского Минобороны, границу пересекли шесть БПЛА, один из них упал в населенном пункте Нижние Кугурешты на севере республики.

В Подмосковье в 2026 году планируют организовать летний отдых для 9 тысяч детей участников СВО

В Подмосковье в 2026 году планируют организовать летний отдых для 9 тысяч детей участников СВО

В бюджете Московской области на 2026 год предусмотрено финансирование летней оздоровительной кампании детей, сообщила пресс-служба Мособлдумы. По словам председателя Мособлдумы Игоря Брынцалова, на эти цели заложено 1,3 млрд руб. Планируется, что летом отдохнут около 450 тыс. детей.

Суд признал банкротом бывшего замминистра обороны Тимура Иванова - еще недавно тот был миллиардером

Суд признал банкротом бывшего замминистра обороны Тимура Иванова - еще недавно тот был миллиардером

Бывший заместитель министра обороны России Тимур Иванов был признан банкротом. Такое решение вынес Арбитражный суд Москвы по иску Промсвязьбанка (ПСБ). Была открыта процедура реализации его имущества. Сумма долга составляет около 228 млн руб., из которых 175 млн - основной долг по невыплаченному кредиту.

Продюсер "Ласкового мая" Андрей Разин объявлен в международный розыск по делу о мошенничестве

Продюсер "Ласкового мая" Андрей Разин объявлен в международный розыск по делу о мошенничестве

Продюсер группы "Ласковый май" Андрей Разин был объявлен в международный розыск. Как стало известно, его подозревают в мошенничестве в особо крупном размере. Речь идет о вознаграждении за исполнение песен коллектива, которое продюсер забирал себе. Материальный ущерб по делу составил около 500 млн рублей.

Жених Лерчек: "Моя главная задача сейчас — быть опорой и защитой"

Жених Лерчек: "Моя главная задача сейчас — быть опорой и защитой"

Валерия Чекалина (Лерчек) уже долгое время под домашним арестом. Накануне суд продлил ей меру пресечения еще на полгода несмотря на то, что она на шестом месяце беременности и ждет четвертого ребенка. А теперь с заявлением выступил и отец малыша - тренер по танцам, аргентинец Луис Сквиччиарини.


Наши публикации

США и Украина доработали мирный плана Трампа, Европа предложила свой, а Москва ждет, чем это все кончится

США и Украина доработали мирный плана Трампа, Европа предложила свой, а Москва ждет, чем это все кончится

В Женеве 23 ноября состоялись переговоры США и Украины, посвященные обсуждению представленного ранее мирного плана. Стороны заявили, что достигли "значительного прогресса" по поводу урегулирования российско-украинского конфликта. Но как-то странно процесс у США идет: то без Украины, то без России договариваются...

Умеров опроверг согласование мирного плана во время командировки в США, а Трамп пока продолжает хранить молчание

Умеров опроверг согласование мирного плана во время командировки в США, а Трамп пока продолжает хранить молчание

Секретарь Совета национальной безопасности и обороны Украины Рустем Умеров прокомментировал сообщения об участии в обсуждении мирного плана по урегулированию конфликта, над которым, по сообщениям американских СМИ, работают США и Россия. Он опроверг согласование инициативы и уточнил свою роль во время визита в США.

Глава "Автоваза" не опасается роста цен на такси, но ему-то и опасаться нечего

Глава "Автоваза" не опасается роста цен на такси, но ему-то и опасаться нечего

Автоэксперты и представители таксомоторных компаний предупреждали, что из-за нового и весьма спорного закона о локализации цены на такси могут вырасти на 30%. В АвтоВАЗе не разделяют этих опасений. Его глава заявил, что там будут следить за ситуацией и при необходимости "примут меры". Интересно, какие? Снизят взлетевшие до небес цены на свою продукцию?

Появились новые детали о мирном плане США по Украине, но пока все на уровне утечек и сплетен

Появились новые детали о мирном плане США по Украине, но пока все на уровне утечек и сплетен

Появились новые детали о плане по урегулированию конфликта России и Украины, который готовит администрация Трампа. Он якобы включает состоит из 28 пунктов (что уже вызывает сомнения в достоверности информации). Согласно отдельным СМИ, план предусматривает "серьезные территориальные уступки" со стороны Украины.

Axios: Уиткофф отменил встречу с Зеленским в Турции, а США и Россия разрабатывают новый мирный план

Axios: Уиткофф отменил встречу с Зеленским в Турции, а США и Россия разрабатывают новый мирный план

Встреча спецпосланника президента США Стива Уиткоффа с президентом Украины Владимиром Зеленским, которая должна была пройти сегодня, 19 ноября, не состоится. Также стало известно, что Уиткофф не встретится и с главой офиса президента Украины. Между тем стало известно, что США и Россия в тиши разрабатывают новый мирный план.

В Думе увидели в «периоде охлаждения» грядущий хаос, в Кремле - безупречно отлаженную систему

В Думе увидели в «периоде охлаждения» грядущий хаос, в Кремле - безупречно отлаженную систему

У россиян начали отключать связь после возвращения из-за границы или если сим-карта была неактивна в течение 72 часов. Власти заявляют, что "период охлаждения" якобы нужен для борьбы с беспилотниками. Однако на этот счет существуют разные мнения. Даже в Госдуме считают, что из-за этих мер у граждан могут возникнуть проблемы.

Слухи, скандалы, сплетни

Жених Лерчек: "Моя главная задача сейчас — быть опорой и защитой"

Жених Лерчек: "Моя главная задача сейчас — быть опорой и защитой"

Валерия Чекалина (Лерчек) уже долгое время под домашним арестом. Накануне суд продлил ей меру пресечения еще на полгода несмотря на то, что она на шестом месяце беременности и ждет четвертого ребенка. А теперь с заявлением выступил и отец малыша - тренер по танцам, аргентинец Луис Сквиччиарини.

СК возобновил расследование убийства бабушки и тёти Прохора Шаляпина спустя почти 30 лет

СК возобновил расследование убийства бабушки и тёти Прохора Шаляпина спустя почти 30 лет

Следователи возобновили расследование убийства родственников Прохора Шаляпина, которое произошло в Волгограде почти 30 лет назад. Глава Следственного Комитета Александр Бастрыкин поручил доложить ему о проведенном комплексе следственных действий и установленных обстоятельствах.

Продюсер "Ласкового мая" Андрей Разин объявлен в международный розыск по делу о мошенничестве

Продюсер "Ласкового мая" Андрей Разин объявлен в международный розыск по делу о мошенничестве

Продюсер группы "Ласковый май" Андрей Разин был объявлен в международный розыск. Как стало известно, его подозревают в мошенничестве в особо крупном размере. Речь идет о вознаграждении за исполнение песен коллектива, которое продюсер забирал себе. Материальный ущерб по делу составил около 500 млн рублей.

Бывший муж Лерчек о ее беременности: "Впервые слышу"

Бывший муж Лерчек о ее беременности: "Впервые слышу"

Сегодня в суде проходит заседание по делу в отношении Валерии Чекалиной (Лерчек) и ее бывшего мужа Артема. Блогер прибыла в суд в сопровождении нового избранника, от которого ждет ребенка. Чекалин заявил, что о беременности бывшей жены узнал от журналистов.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Глава компании Tesla Илон Маск заявил, что планируется построить линию для производства человекоподобных роботов Optimus. Он выразил надежду, что ее запуск состоится к концу следующего года. Бизнесмен собирается довести их ежегодный выпуск до миллиона экземпляров.

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.