Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Кале: мигрантские трущобы сносят, проблема остаётся

3 марта 2016, 16:20 [«», Вадим Трухачев ]

Кале: мигрантские трущобы сносят, проблема остаётся

globallookpress.com

Власти Франции снесли часть лагеря в городе Кале по прозвищу «джунгли», ставший символом миграционного кризиса в Европе. Почему его решили снести сейчас, и поможет ли снос решить проблему беженцев? Попробуем разобраться.

29 февраля глава МВД Франции Бернар Казнёв распорядился начать снос части лагеря для мигрантов в Кале. Ликвидация затронула южную часть лагеря, непосредственная примыкающая к порту и Евротоннелю, связывающему Францию и Великобританию. В этой части проживали до тысячи человек. В то же время северную, большую часть «самодельного общежития», прозванного «джунглями», пока не трогают. Там остаются порядка 3,5 тысяч человек.

Процесс не закончился за один день, и вызвал последствия. Недовольные мигранты принялись сами поджигать свои палатки, а затем ещё и вступили в столкновения с полицией, против них пришлось применить слезоточивый газ. Теперь властям придётся подумать, что с ними делать. Ранее уже удалось расселить по стране порядка 2700 обитателей «джунглей», и видимо, им найдут крышу в других регионах страны. В Англию, куда так стремились беженцы, примут весьма ограниченное количество.

Происходящее в Кале вызвало очередные потрясения для Шенгенской зоны. Бельгия, чья граница располагается недалеко от французского города, решила временно вернуть контроль на своей южной границе. Бельгийские правоохранители сообщили, что задержали свыше 600 бывших обитателей лагеря. Мало того – примерно половину вернули назад. А как же, спрашивается, прозрачные границы? А никак – этот принцип уже работает не всегда. И вот нашёлся новый район, где он не работает.

Когда возникли «джунгли» в Кале – точно сказать нельзя. Но сообщения о первых крупных беспорядках пришли оттуда летом 2014 года. Устроили их выходцы из арабских и африканских стран, желавших перебраться в Великобританию. Почему туда? До поры до времени, англичане давали приезжим большие пособия, и английский язык знает большее число народу, чем французский. Кроме того, в Англии в целом терпимее относятся к проявлениям ислама.

Но тут выяснилось, что британцы уже не столь гостеприимны, как раньше. Премьер Дэвид Кэмерон не раз давал понять, что не ждёт беженцев, и французский президент Франсуа Олланд так его и не переубедил. На том берегу пролива Ла-Манш, в английском Дувре возникло своё мини-поселение, и английским полицейским для резкого увеличения работы хватило и его. Политически вопрос так и не решили: Франция не избавилась от лагеря, Великобритания никого не приняла. В результате Кале стал зоной бедствия.

Сообщения из Кале приходили буквально каждую неделю. Кадры с мигрантами, штурмующими проезжающие фуры и забирающиеся на крыши поездов, не раз облетали мир. Счастливчикам удавалось попасть на паром, плывущий в Британию, но везло меньшинству. 14 ноября 2015 года, на следующий день после терактов в Париже, в «джунглях» случился пожар. Судя по всему, среди французов обнаружились мстители, выбравшие наиболее удобную и известную мишень.

Тем временем обитатели джунгли принялись обустраивать быт, даже возвели несколько мечетей (скорее, молельных домов, или молельных палаток). Еды в общем хватало, но многие беженцы требовали чуть ли не «шведский стол». Но им всё равно приходилось тяжело: ближе к зиме по ночам становилось холодно, а они пришли из тёплых краёв. С водой в лагере изначально были проблемы, оттого возникла угроза эпидемий.

Уровень преступности в Кале за последние пару лет вырос в разы. Стремясь облегчить себе существование, некоторые из них совершали «набеги» на дома и участки местных жителей. Помимо прочего, беженцы не раз сходились «стенка на стенку» - граждане Судана против граждан Эритреи, сирийцы с афганцами и т.п. Настоящие бои с полицией разворачивались каждый раз, когда в порт причаливал паром из Англии. Тем не менее лагерь до поры до времени не трогали.

Почему его решили снести сейчас?

Свою версию в интервью «Сути событий» изложил эксперт по Франции, заведующий кафедрой всеобщей истории Российской академии народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) Игорь Игнатченко. «Судя по всему, на французские власти надавили англичане. В ходе переговоров о будущем Британии в ЕС Кэмерон открыто говорил, что в том числе и миграционный вопрос заставил англичан поставить вопрос ребром. Видимо, они потребовали от французов разобраться с лагерем, и те начали разбираться», - сказал эксперт.

Что ж, выглядит весьма логично. Переговоры между ЕС и Великобританией закончились неким компромиссом, когда англичане выторговали себе условие не участвовать в общеевропейской системе распределения квот на беженцев. Наличие в Кале крупного лагеря не могло не раздражать островитян. В конце концов, всё равно находились те, кто преодолевал расстояние в 34 километра между берегами. И этому надо было положить конец.

Но ещё больше лагерь раздражал самих жителей Кале. В городе за предыдущие века происходило немало событий. В средневековье и ранее новое время он не раз становился полем битвы между Францией и Англией, и долго оставался последним владением англичан в континентальной Европе, пока ближе к концу XVI века французы не вернули его себе. Пострадал Кале и в ходе двух мировых войн ХХ века. И вот в город вернулся новый призрак «военного времени».

Впрочем, не стоит преувеличивать драматизм истории города. «В том-то и дело, что и Кале, и весь северо-запад Франции – один из самых тихих регионов страны. Здесь до сих пор текла размеренная жизнь, здесь десятилетиями почти ничего не происходило. Даже появление в 1994 году Евротоннеля мало что изменило в этом плане. Иммигрантов, в отличие от Парижа или Марселя, здесь было мало. Люди здесь привыкли к спокойствию, и появление лагеря беженцев и связанных с ним проблем стало для них настоящим шоком», - отметил Игнатченко.

Есть у истории со сносом лагеря и внутрифранцузская политическая составляющая. Вполне возможно, что лагерь снесли из-за того, что его существование добавляет голоса в копилку крайне правой партии «Национальный фронт». В регионе Нор – Па-де-Кале, где располагается Кале, выдвигалась лидер партии Марин Ле Пен, набравшая в первом туре местных выборов 2015 года в городе 49,1%, а во втором – почти 45%.

«В большинстве случаев там, где размещают мигрантов, идут вверх результаты крайне правого Национального фронта. И тот же Кале стал отличным к тому примером. Всё говорит о том, что результаты «Национального фронта» станут ещё выше, ибо настоящего решения проблемы власти не предложили. Расселят лагерь, в Кале, а дальше что? Дальше откроют лагерь в каком-то другом районе, и проблемы возникнут уже там. И уже там число сторонников крайне правых пойдёт вверх», - подытожил Игнатченко.

Лагерь в Кале вполне могут снести и полностью. Другое дело, что сами его обитатели из Европы никуда не уберутся. Их куда-то пристроят, но на новом месте большинство их едва ли впишется в европейское общество. Решения проблемы не видно, а плодами его отсутствия закономерно пользуются ультраправые, предлагающие радикальные способы. И эти способы простым жителям Кале и многих других французских городов кажутся всё более приемлемыми.

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Командующий авиацией и ПВО Северного флота погиб при крушении Ан-26 в Крыму

Командующий авиацией и ПВО Северного флота погиб при крушении Ан-26 в Крыму

Командующий 45-й армией ВВС и ПВО Северного флота генерал-лейтенант Александр Отрощенко погиб при крушении самолета Ан-26 в Крыму 31 марта. Информация об этом появилась еще в четверг, но официально её подтвердил губернатор Мурманской области Андрей Чибис сейчас, во время оперативного совещания правительства.

Роскомнадзор связал резко участившиеся DDoS-атаки на государственные органы с блокировкой Telegram

Роскомнадзор связал резко участившиеся DDoS-атаки на государственные органы с блокировкой Telegram

Роскомнадзор фиксирует рекордный, почти в три раза всплеск DDoS-атак на государственные информационные ресурсы России на фоне сообщений о готовящейся блокировке в России мессенджера Telegram. В ведомстве считают, что между этими событиями есть прямая связь. Атаки ведутся через серверы в США и в Европе.

"Единая Россия" просит Минцифры включить свой предвыборный ресурс в "белые списки"

"Единая Россия" просит Минцифры включить свой предвыборный ресурс в "белые списки"

«Единая Россия» обратилась к Минцифры с просьбой включить сайт своего предварительного голосования в «белый список». Процедура по отбору кандидатов на выборы в Госдуму стартовала 11 марта, однако в регионах, где действуют ограничения интернета, ресурс ЕР недоступен. Этот вопрос не решен до сих пор.

Для аренды самокатов хотят ввести верификацию через "Госуслуги"

Для аренды самокатов хотят ввести верификацию через "Госуслуги"

В России рассматривают возможность внедрения верификации с помощью портала «Госуслуги» для аренды самокатов. Этот вопрос в настоящее время Минцифры обсуждает с операторами кикшерингов. Предполагается, что это позволит сократить число случаев аренды самокатов несовершеннолетними.

Экс-губернатор Курской области Смирнов получил 14 лет колонии

Экс-губернатор Курской области Смирнов получил 14 лет колонии

Суд приговорил бывшего губернатора Курской области Алексея Смирнова к 14 годам лишения свободы с отбыванием наказания в колонии строгого режима. Он был признан виновным в получении взятки в особо крупном размере. Смирнов возглавлял Курскую область с мая по декабрь 2024 года, в 2025 году его арестовали.

Дмитрий Дибров впервые расказал, как Полина сообщила ему о решении уйти

Дмитрий Дибров впервые расказал, как Полина сообщила ему о решении уйти

Развод Дмитрия и Полины Дибровых привлек много внимания и активно обсуждался. Однако сам шоумен предпочитал хранить молчание. Только недавно он решился на откровенное интервью, в котором рассказал, что происходило в семействе в тот период и как он узнал о том, что у супруги есть другой мужчина.

Жених Валерии Чекалиной заявил, что долг по налогам погасила она сама

Жених Валерии Чекалиной заявил, что долг по налогам погасила она сама

Недавно стало известно, что Валерия Чекалина погасила многомиллионную задолженность по налогам. Ее адвокаты подтвердили, что она выплатила 176 миллионов. Сегодня стало известно, что ее дело о банкротстве было прекращено. Жених Валерии Луис Сквиччиарини заявил, что деньги внесла Валерия сама.


Наши публикации

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил в Неделю космоса присоединиться к акции, приуроченной к 65-летию полета Юрия Гагарина в космос. Для участия нужно посветить в небо фонариком и затем опубликовать фото в соцсетях со специальным хэштегом. Быть может наш свет и те, кто сейчас в космосе, увидят. А может и ответят...

Трампу приходится обзаводиться собственным «теневым флотом», причем у берегов США

Трампу приходится обзаводиться собственным «теневым флотом», причем у берегов США

Бессмысленная война и плохо подготовленная война, которую с подачи своего друга Биби развязал Трамп в Персидском заливе, привела к таким последствиям, что команде американского президента приходится искать самые экзотические способы хоть как-то сдержать рост цен на бензин в самих же Соединенных Штатах.

В работе банковских приложений произошли сбои, к банкоматам очереди, но они не работали

В работе банковских приложений произошли сбои, к банкоматам очереди, но они не работали

В работе банковских сервисов в России произошел сбой. У пользователей возникли проблемы с приложениями и переводами с помощью СБП, не проходит оплата по банковским картам и QR-кодам. В магазинах и на заправках принималась оплата только наличными, из-за чего к банкоматам выстраивались большие очереди.

Трамп снова машет кулаками и грозит Ирану ударами по мостам и электростанциям

Трамп снова машет кулаками и грозит Ирану ударами по мостам и электростанциям

Президент США Дональд Трамп вновь пригрозил разрушить мосты и электростанции Ирана. Несколько дней назад он заявлял о введении моратория на удары по иранским энергетическим объектам на фоне «очень хороших переговоров», а затем объявил о его продлении. В Тегеране проведение переговоров отрицали.

Минцифры продолжает реформы: теперь с рынка хотят убрать всех мелких операторов связи

Минцифры продолжает реформы: теперь с рынка хотят убрать всех мелких операторов связи

В России хотят ужесточить требования к операторам связи. Из-за новых правил число операторов может сократиться – с рынка уйдут небольшие компании. При этом стоимость услуг для абонентов вырастет, предупреждают эксперты.

Глава "Вымпелкома" предложил использовать "белые списки" только когда есть сомнения, что пользователь - человек

Глава "Вымпелкома" предложил использовать "белые списки" только когда есть сомнения, что пользователь - человек

«Белые списки» нужно вводить в силу только для тех абонентов, которые вызывают сомнения в том, что это люди. Такое мнение высказал гендиректор «ВымпелКома» Сергей Анохин. Для реальных абонентов следует оставить обычный интернет. Это позволит вернуть людям комфорт жизни, не создавая угроз безопасности.

Песков ничего не знает и о распоряжениях по вербовке студентов в беспилотные войска

Песков ничего не знает и о распоряжениях по вербовке студентов в беспилотные войска

Беспилотные войска в России нуждаются в кадрах и есть открытое для всех предложение вступить в них, заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Однако, по его словам, емунеизвестно о наличии особых распоряжений о вербовке студентов в этот род войск. Как и о проходящей кампании в вузах по всей стране.

Слухи, скандалы, сплетни

Дмитрий Дибров впервые расказал, как Полина сообщила ему о решении уйти

Дмитрий Дибров впервые расказал, как Полина сообщила ему о решении уйти

Развод Дмитрия и Полины Дибровых привлек много внимания и активно обсуждался. Однако сам шоумен предпочитал хранить молчание. Только недавно он решился на откровенное интервью, в котором рассказал, что происходило в семействе в тот период и как он узнал о том, что у супруги есть другой мужчина.

Суд закрыл дело футболиста Смолова о драке в «Кофемании»

Суд закрыл дело футболиста Смолова о драке в «Кофемании»

Суд вынес решение по делу в отношении футболиста Федора Смолова. Он обвинялся в умышленном причинении среднего вреда здоровью во время драки в кафе «Кофемания» в прошлом году. Суд решил прекратить дело, хотя против этого возражал прокурор, указывая, что Смолов "дискредитирует образ спортсмена".

Полина Диброва о свадьбе с Товстиком: "Придет время, я получу предложение. Нужно время"

Полина Диброва о свадьбе с Товстиком: "Придет время, я получу предложение. Нужно время"

Не так давно суд поставил точку в бракоразводном процессе Романа и Елены Товстиков. Однако свадьбу бизнесмена с Полиной Дибровой вряд стоит ждать в скором времени. Пара не спешит регистрировать отношения. По словам Полины, она пока не получила предложения руки и сердца. Но она считает, что всему свое время.

Основатель группы Krec погиб в ДТП

Основатель группы Krec погиб в ДТП

Не стало основателя рэп-группы Krec Артема Бровкова (признан в РФ иностранным агентом), известного также под псевдонимом Fuze. Его супруга Валентина сообщила, что он погиб в результате аварии, врачи оказались бессильны. Музыканту было 46 лет. В последние годы он с женой жил за пределами России.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил в Неделю космоса присоединиться к акции, приуроченной к 65-летию полета Юрия Гагарина в космос. Для участия нужно посветить в небо фонариком и затем опубликовать фото в соцсетях со специальным хэштегом. Быть может наш свет и те, кто сейчас в космосе, увидят. А может и ответят...

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

Стартовала первая за более чем 50 лет пилотируемая миссия к Луне Artemis II. Космический корабль был запущен с космодрома во Флориде. На борту находятся три американских и один канадский астронавт. Ожидается, что миссия продлится десять дней, корабль облетит Луну и вернется на Землю.

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Российский грузовой космический корабль «Прогресс МС-33» успешно пристыковался к Международной космической станции (МКС). Стыковка была произведена в ручном режиме, ее осуществил космонавт Сергей Кудь-Сверчков. Об этом сообщили в пресс-службе «Роскосмоса».

"Роскосмос" и NASA сообщили о неполадках при полете российского корабля "Прогресс"

"Роскосмос" и NASA сообщили о неполадках при полете российского корабля "Прогресс"

У российского космического корабля «Прогресс МС-33», запущенного сегодня, возникли проблемы. В NASA сообщили, что после старта одна из двух антенн системы автоматической стыковки не работает. В «Роскосмосе» это подтвердили, добавив, что «Прогресс» будет состыкован со станцией в ручном режиме.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Безвиз между Россией и Саудовской Аравией начнет действовать с 11 мая

Безвиз между Россией и Саудовской Аравией начнет действовать с 11 мая

Граждане России в скором времени смогут посещать Саудовскую Аравию без виз. Соглашение об отмене визового режима между двумя странами начнет действовать с 11 мая. Россияне смогут находиться на территории Саудовской Аравии на протяжении 90 дней – непрерывно или суммарно в течение года.

Депутат Тарбаев заявил, что его слова про сбор с выезжающих за границу неправильно поняты

Депутат Тарбаев заявил, что его слова про сбор с выезжающих за границу неправильно поняты

Глава комитета Госдумы по туризму Сангаджи Тарбаев пояснил свои слова по поводу ведения специального сбора с выезжающих за границу. По его словам, такие меры в настоящее время не разрабатываются и не обсуждаются, а его слова были неправильно восприняты.

Китай и Вьетнам: как пользоваться общественным транспортом и где менять деньги

Китай и Вьетнам: как пользоваться общественным транспортом и где менять деньги

В новых городах я почти всегда начинаю с общественного транспорта. Это один из самых быстрых способов понять, как устроена жизнь: насколько город удобен, как перемещаются местные и легко ли в этом разобраться человеку, который оказался здесь впервые.

Китай-Вьетнам: Пять органов чувств

Китай-Вьетнам: Пять органов чувств

Планируя путешествие, я практически никогда не знаю, куда именно полечу. Критериев, как правило, всего два: место, где я еще не была, и доступные билеты. Этого достаточно, чтобы запустить процесс. В этот раз маршрут сложился из двух фактов: дешевые билеты в Китай и недорогой вылет из Вьетнама обратно. Оставалось соединить точки.

Спорт

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Сборная Гондураса не примет участие в товарищеском матче с командой России. Игра должна была пройти в конце марта в Санкт-Петербурге. Федерация футбола республики отказалась от матча, объяснив это тем, что у сборной республики уже есть заранее согласованные соперники на мартовское международное окно.

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.