//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

В какую сторону крутится ось «Израиль-Турция-Россия»?

5 июля 2016, 15:43 [«», Владимир Прохватилов ]

В какую сторону крутится ось «Израиль-Турция-Россия»?

lragir.am

Авторитетный армянский военный эксперт Рачья Арзуманян, комментируя внезапное примирение Израиля и Турции, а также Турции и России, высказал предположение, что ось «Россия-Азербайджан-Турция-Израиль» вполне может стать реальностью…

«Если «принято решение» о демонтаже Турции и создании Курдистана, то властная элита России одна из немногих в мире будет выступать резко против. Так было в 19-м веке, начале 20-го века и, уверен, в 21-м веке. Это объективные геостратегические интересы и идеологемы российской элиты…».

То, что в начале двадцатого века правительство большевиков во главе с Лениным заключило союз с Турцией, во главе которой стоял победитель западных интервентов Кемаль Ататюрк, придерживавшийся левых взглядов, широко известно. А вот то, что российский император Николай I оказал военную помощь турецкому султану во время турецко-египетской войны в 1833 году, послал к Стамбулу мощную эскадру, которой командовал знаменитый адмирал Лазарев и экспедиционный корпус во главе с блестящим полководцем Н.Муравьевым-Карским, а затем генералом А.Орловым, об этом мало кто помнит. Если бы не военная поддержка России, то египетский паша Мохаммед Али при поддержке Англии и Франции захватил бы Стамбул и уничтожил Османскую империю. Позднее это удалось сделать Лоуренсу Аравийскому, но и тогда Турция нашла поддержку в России.

Нынешняя мотивация российского руководства очевидна. В первую очередь это возможность возрождения проекта «Турецкий поток».  

Справка:

«Россия обеспечивает около 60% потребления газа Турции. Однако после инцидента со сбитым российским самолетом российско-турецкие отношения обострились, и турки начали говорить об отказе от газовых поставок из России. Турция уже договорилась с Азербайджаном об ускорении реализации проекта трубопровода, по которому будет поступать газ с азербайджанского месторождения Шах-Дениз. Также турки ведут переговоры с Катаром о поставках сжиженного природного газа. Израиль заявил о том, что рассматривает возможность поставок газа в Турцию со своих месторождений Тамар и Левиафан. Даже Иракский Курдистан заявил, что готов поставлять до 10 млрд кубометров в год.

Впрочем, ранее эксперты рынка отмечали, что у Турции просто нет инфраструктуры для замены российского газа. Из России газ поступает по трубопроводу «Голубой поток», а также транзитом через Украину. Предполагалось, что после 2019 года, когда истечет срок российско-украинского транзитного договора, Россия не будет его возобновлять, а 14 млрд кубометров, которые Турция получает через Украину, будут поставляться по новой трубе, получившей название «Турецкий поток».

Газопровод должен был пройти через Черное море до Турции, далее - через турецкую территорию до границы с Грецией, где предполагалось сделать газовый хаб, в оттуда  российский газ распределялся бы европейским потребителям. «Турецкий поток» — альтернатива «Южному потоку», от которого Россия  отказалась из-за неприемлемых требований Еврокомиссии. Мощность альтернативного газопровода с точки зрения российской стороны должна была составить 63 млрд кубометров в год, на уровне «Южного потока». Однако Россия и Турция заявляла, что ей достаточно и одной нитки газопровода, как раз чтобы получать те самые 14 млрд кубометров, которые бы выпали после прекращении транзита с Украины.

Реанимацию актуальности «Турецкого потока» отметил и эксперт по энергетике и региональной геополитике Майкл Танчум в интервью журналу  Foreign Policy:

«Главный мотив Турции в этом примирении – необходимость сдержать расширение господства Ирана на Ближнем Востоке… Примирение с Россией является одним из компонентов более масштабной турецкой стратегии, включающей восстановление сотрудничества с Израилем и усиление стратегического сотрудничества с Саудовской Аравией и Катаром».

 Однако, подчеркивает издание, у Турции есть и внутренние причины, чтобы закопать «топор войны» с Москвой. Эрдоган не может набрать 50% на всех голосованиях, но стремится стать национальным лидером. Чтобы добиться этого, ему необходимо расправиться с боевиками ИГ и Рабочей партии Курдистана (РПК).

В этой связи, продолжает аналитик, актуальным становится проблема "Турецкого потока" — проекта, который был приостановлен после инцидента со сбитым Турцией российским самолетом Су-24». Впрочем, этот проект и до обострения российско-турецких отношений не очень-то сильно продвигался.

Как известно, Израиль и Турция подписали договор о нормализации отношений. Согласно условиям договора, Израиль выплатит 20 млн долларов родственникам жертв, погибших от рук израильтян в 2010-м году во время инцидента с «Флотилией свободы». Турция в ответ снимет все претензии к израильским военным. Кроме этого, Турция получает право оказывать гуманитарную помощь сектору Газа и строить там объекты гражданского назначения.

Мотивация Израиля довольно прозрачна. Становление независимого Курдистана как еще одной точки опоры для Запада в регионе девальвирует роль Израиля, хотя Израиль в свое время и поддерживал курдов. Турция же до инцидента с «флотилией свободы» была союзником Израиля как естественный противовес Ирана, который в Израиле считают врагом экзистенциальным. 

Нормализация израильско-турецких отношений снимет существовавшую до сих пор некоторую дисгармонию в турецко-азербайджанских отношениях. До сих пор Турция довольно жестко требовала от Азербайджана прекратить сотрудничество с Израилем, на что неизменно получала отрицательный ответ.

Израиль является одним из важнейших поставщиков оружия Азербайджану. Более того, по некоторым данным «безопасность азербайджанского президента Ильхама Алиева и его семьи обеспечивают сотрудники МОССАД. Агенты израильской спецслужбы сопровождают Алиева и в ходе его заграничных поездок».

Таким образом, ось «Израиль-Турция-Азербайджан» в результате примирения израильтян и турок обретает геополитическую реальность.

Ухудшение военной обстановки в Сирии наряду с перманентной «газовой мотивацией»  подтолкнула и российское руководство пойти «на мировую» с наследниками Османской империи.

Но с точки зрения большой региональной «игры»  имеет значение все же тройственное согласие между Израилем, Турцией и Россией, поскольку масштабы влияния Азербайджана даже на региональную проблематику вторичны по сравнению с влиянием остальных «замирившихся» сторон.

Итак, в какую сторону катится (или, если угодно, крутится) ось Израиль-Турция-Россия? Ответ может показаться неожиданным: в сторону приближающихся президентских выборов в США.

Сейчас шансы Дональда Трампа на победу оцениваются ниже, чем шансы неистовой Хиллари. Она не так давно жестко заявила, что требует новых санкций против Ирана, который по ее мнению все же может создать ядерное оружие.

Таким образом Россия, Турция и Израиль просто создают общий политический  консенсус, чтобы в случае вероятной победы «ираноборки» Клинтон на выборах, быть готовыми остановить экспансию Ирана на рынке углеводородов и на ТВД Ближнего Востока.

Это значительно снижает шансы на выживание сирийского президента Башара Асада, который в последнее время больше склонен опираться на враждебные Израилю  Хизбаллу и Иран. Как известно и у российских  военных в последнее время обозначились разногласия с Ираном и ливанскими шиитами по поводу стратегии на сирийском ТВД.

Примирение с Турцией означает, что Россия не будет препятствовать созданию турками в приграничных с Сирией районах буферной зоны для защиты от курдских боевиков. На территории Сирии уже созданы американские, английские и французские военные базы и соответствующие зоны влияния. Де-факто произошел раздел Сирии. Россия пытается вскочить на подножку последнего вагона поезда победителей. Зачем ей это нужно, остается во многом неясным, тем более в свете недавних высказываний ряда экспертов, что, возможно, военные базы в Сирии, да и в целом на Ближнем Востоке России не нужны, да и не по карману.

Если так, то остается только газовый интерес. Но реанимация «Турецкого потока» в любом случае не будет столь масштабной, как того желает Россия. И получается, что замирение с Турцией состоялось ради того, чтобы вернуть турецкие помидоры в Россию, а российских туристов - в Турцию. А также, чтобы признать наличие законных интересов Турции в ее ближнем зарубежье и не препятствовать их реализации.

Внезапный переход к политическому реализму не может не приветствоваться. Но он может оправдаться лишь при наличии столь же реалистичной долгосрочной стратегии. А есть ли она у нас?    

Автор: Владимир Прохватилов, Президент Фонда реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Погиб член экипажа Ту-22М3, разбившегося в Ставропольском крае после выполнения боевого задания

Один из членом экипажа дальнего ракетоносца-бомбардировщика Ту-22М3, который разбился этим утром в Красногвардейском округе, погиб. Об этом сообщил губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров. В настоящее время ведутся поиски четвертого летчика.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

Воробьев: в Подмосковье с начала года внедрено 40 новых цифровых сервисов

С начала текущего года в Подмосковье запустили около 40 новых цифровых сервисов, предназначенных для облегчения жизни граждан и поддержки различных сфер деятельности, говорится в сообщении пресс-службы регионального правительства.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

На Настю Ивлееву составили протокол о дискредитации армии РФ

Настя Ивлеева практически не появляется в публичном пространстве после скандальной вечеринки. Ее творческая деятельность сейчас поставлена на паузу, звезда лишилась также рекламных контрактов. А теперь стало известно, что на нее составили прокол за дискредитацию армии.

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Никита Кологривый о слухах про отношения с Муцениеце: "Можно сказать, что это был роман, если кому-то нравится"

Не так давно поползли слухи о том, что Никиту Кологривого и Агату Муцениеце связывали не только рабочие отношения. Артисты снимались вместе в одном из фильмов. Поговаривали, что у них возник роман, который, однако, не получил развития. Актер не стал отрицать, что с его стороны имела неверность.


//Новости giraff.io

Наши публикации

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Беспилотники атаковали предприятия в Елабуге и Нижнекамске

Этим утром беспилотники атаковали предприятия, расположенные в Татарстане. Это подтвердил глава республики Рустам Минниханов. Атаке подверглись предприятия в Елабуге и Нижнекамске. Беспилотники впервые добрались до Татарстана, который находится в 1300 км от границы с Украиной.

Встреча в электричке

Встреча в электричке

«Я «на кукане»… Любой шаг, любое движение только ухудшает моё положение, - подумал Рудный, наблюдая за постепенным исчезновением букв и цифр с блокнотной странички. – Цугцванг, а попросту… пипец». Он расплатился за завтрак майора и неспеша вернулся на работу.

Слухи, скандалы, сплетни

Татьяна Овсиенко рассказала, какие именно проблемы со здоровьем сказались на ее внешнем виде

Татьяна Овсиенко рассказала, какие именно проблемы со здоровьем сказались на ее внешнем виде

Звезда девяностых Татьяна Овсиенко лично объяснила изменения внешнего вида, которые подняли волну новых слухов вокруг ее образа жизни. Популярная исполнительница сослалась на запущенные проблемы со здоровьем. И ее версия не совпала с предположениями большого процента комментаторов.

Михалков заявил, что при допуске фильмов в прокат нужно учитывать позицию авторов

Михалков заявил, что при допуске фильмов в прокат нужно учитывать позицию авторов

Режиссер, председатель Союза кинематографистов Никита Михалков высказал своем мнение о том, как следует поступать с картинами авторов, которые уехали из страны. По его мнению, при выдаче прокатного удостоверения для таких фильмов следует обращать внимание на реакцию режиссеров на происходящее в стране.

Анфиса Чехова оказалась в Дубае без денег в разгар урагана

Анфиса Чехова оказалась в Дубае без денег в разгар урагана

Анфиса Чехова недавно оказалась в сложной ситуации. У нее была намечена поездка по работе в Дубай, где последние несколько дней бушует непогода. Неприятности начались еще до вылета - и продолжились уже после того, как она вышла из аэропорта.

Алекса о свекрови: "Этой женщины никогда не будет в жизни моей дочери"

Алекса о свекрови: "Этой женщины никогда не будет в жизни моей дочери"

У звезды "Фабрики звезд" Алексы не сложились отношения со свекровью. Несколько лет назад певица разорвала всякое общение с мамой своего супруга Вячеслава Дайчева и выступила против ее общения с внучкой. Она дала понять, что сделает все, чтобы минимизировать ее присутствие в жизни своей дочери.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдачу шенгена россиянам с 31 марта, Болгария - с 1-го апреля

Румыния начнет выдавать гражданам России шенгенские визы. Оформить их можно будет с 31 марта во всех консульствах страны в России. Ранее Совет ЕС одобрил вхождение Румынии и Болгарии в Шенгенскую зону. Болгария начнет выдавать россиянам шенгенские визы с 1 апреля в Москве и Санкт-Петербурге.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.