Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Сирия: В бой вступает «Спецназ СССР»

Армия Асада потеряла боеспособность, но отдельные успехи еще достигаются за счет иностранных подразделений

3 мая 2017, 19:18 [«», Владимир Прохватилов ]

Сирия: В бой вступает «Спецназ СССР»

Российский аналитический портал «Free-news» сообщил о первых операциях в сирийской мухафазе (провинции) Хама батальона «Turan», состоящего из выходцев из Северного Кавказа, Закавказья, Средней Азии и Азербайджана. 

Мухафаза Хама на северо-западе граничит с мухафазами Латакия и Идлиб, на севере с мухафазой Алеппо, на востоке с мухафазой Эр-Ракка, на юге с провинцией Хомс, на юго-западе с мухафазой Тартус. Контролируя эту провинцию, террористы могут наносить удары по любым направлениям, срывая наступательные операции сирийской армии.

Разрывающую транспортную и стратегическую связность провинцию следовало бы при грамотном планировании захватить еще год назад, а в настоящее время армия Башара Асада полностью истощена и деморализована. Несколько дней назад стало очевидно, что наступление на Хаму выдохлось.

«На севере Хамы наступило относительное затишье. Командование ВС САР временно прекратило наступление, занимаясь пополнением и перегруппировкой частей». - сообщает «Free-news». Именно в Хаме от пули снайпера погиб российский военный советник подполковник Алексей Бучельников

 Объяснение причин неудач сирийской армии в трактовке аналитиков «Free-news» выглядит как минимум натянутым:

«Мобилизационный ресурс практически иссяк в связи с иммиграцией многих жителей из страны. Кроме того, приходится расставлять свои подразделения по освобожденным населенным пунктам и для защиты магистралей, что уменьшает численность силовиков на линии фронта. Еще одним фактором является то, что крупные армейские части «неповоротливы» в столкновениях против небольших мобильных групп боевиков, из-за чего несут неоправданные потери».

Реально же это означает, что суннитское население Сирии не желает воевать за  алавита Башара Асада, которого поддерживают шииты Ирана и ливанской Хизбаллы. А что касается неуязвимости мобильных групп боевиков, то кто мешал сирийским военным создавать столь же мобильные боевые группы, благо вооружение и боеприпасы им обеспечивает Россия?

В составе сирийской армии, как я уже писал, уже воюет так называемый «5-й легион», сформированный из выходцев с Северного Кавказа. И вот теперь принял боевое крещение батальон «Turan».

Его бойцы «имеют на рукаве шеврон «TURAN» и состоят в организации, имеющей соответствующее название», то есть в так называемой «частной военной компании». Обмундирование и вооружение у бойцов ЧВК «TURAN» самое различное: «имеется и старая «афганка» и современный натовский камуфляж, российские автоматы АК-74М соседствуют с американскими М4 и М16А3».

Все бойцы батальона «TURAN»  имеют опыт боевых действий, а «некоторые и спецопераций». Они обучены тактике контрпартизанских действий, и, что немаловажно, являются мусульманами. Как известно, все мусульмане бывшего СССР являются суннитами, что облегчает общение с населением Сирии. Сообщается, что в ближайшее время около 400 бойцов «Турана» будут переброшены в провинцию Алеппо, чтобы взять под контроль трассу Алеппо — Эс-Саура. 

На днях бойцы «Турана» провели несколько диверсионных вылазок против джихадистов на севере Хамы. Штурмовые группы «спецназа СССР» захватили опорный пункт группировки «Хайят Тахрир аш-Шам». В ходе этой вылазки было ликвидировано 15 и ранено около 40 боевиков.

Тем временем в Астану прибыли участники двухдневных международных переговоров по Сирии, которые стартуют в среду в столице Казахстана. В переговорах будут участвовать представители России, Турции, Ирана, правительства и оппозиции Сирии, эксперты ООН во главе со спецпосланником по Сирии Стаффаном де Мистурой. В качестве наблюдателей в Астану должны прибыть представители Иордании и США.

Как известно, Россия предложила создать в Сирии четыре зоны в рамках плана по деэскалации напряженности. Патрулировать эти зоны должны вооруженные легким стрелковым оружием подразделения стран, не участвующих в военном конфликте в Сирии.

На деле этот российский план мало чем отличается от так называемого американского «Плана Б», также предполагавшего разделение Сирии на четыре части. Под контролем правительства Асада согласно этому плану должен  остаться Дамаск, Хомс и Тартус вплоть  до границы с Турцией. Восток Алеппо перейдет под контроль курдов. Третья зона— центр провинции Идлиб, управляемый вооруженной оппозицией.

Под контролем ИГИЛ (запрещен в РФ решением суда) останутся Ракка и другие  территории и населенные пункты, которые после уничтожения ИГИЛ перейдут под управление международной коалиции, которую возглавляют США. 

В сущности в Астане дискуссия между участниками переговоров может быть по поводу тех территорий, которые будет контролировать правительство Сирии  (тут представителям Асада есть о чем поспорить с оппозицией) и сирийские курды, которые для турок являются противником номер один. 

Пока «спецназ СССР» и российские ВКС ведут тяжелые бои с боевиками в провинции Хама, а дипломаты ведут переговоры в Астане, Израиль, не встречая никакого сопротивления, передвигает границу с Сирией.

В конце апреля подразделения Армии обороны Израиля, при поддержке трех танков, пересекли границу Сирии в провинции  Кунейтра в районе деревни Коудне, куда зашла бронетехника ЦАХАЛ.

Израильские военные передвинули на 700 метров вглубь сирийской территории государственную границу и начали сооружать новый пограничный забор и контрольно-следовую полосу.

Турция начала новую военную операцию на севере Сирии, на этот раз четко направленную против сирийских курдов. 

Таким образом, возможности правительства Сирии и его формальных союзников (Россия и Иран) сужаются с каждым днем. Собственно говоря, Башар Асад уже не может защищать территории за пределами алависткой Латакии. Его армия юольше не существует как реальная боевая сила. Все те относительные успехи, которые были достигнуты в последнее время, добыты усилиями «5-го легиона», батальона «Туран» и других иностранных наемников

Безусловно, Башар Асад будет в течение неопределенного времени контролировать Латакию, Дамаск и ряд других прилегающих территорий. А Россия сохранит свои военные базы в Сирии.

Но никакие договоренности, которые могут быть достигнуты в Астане, не просуществуют ни на секунду дольше того момента, когда заинтересованность в «услугах» российских ВКС и сформированных Россией наемных подразделений у главных бенефициаров конфликта, а это США и их союзники (и не в последнюю очередь Израиль), исчезнет.

Возможно, об этом будут говорить между собой Президент России Владимир Путин и Президент Турции Реджеп Эрдоган во время визита последнего в Москву.

Самое худшее в том, что для России, возможно, началась «афганизация» сирийского конфликта. То есть втягивание в долгосрочную партизанскую войну с практически нулевыми шансами на победу. После ожидаемого разгрома ИГИЛ в Сирии высока вероятность того, что боевые действия против Асада начнут при поддержке американской коалиции уже сегодняшние партнеры по переговорам в Астане. 

Наиболее вероятный исход боевых действий в Сирии — это реальный раздел Сирии на четыре региона, а после вытеснения ИГИЛ — на три. Если же нынешняя умеренная оппозиция и стоящие за ней США сумеют договорится с сирийскими курдами, то Асад может потерять вообще все. И вот это вариант в среднесрочной перспективе может оказаться наиболее вероятным.

Автор: Владимир Прохватилов, президент Академии реальной политики (Realpolitik), эксперт Академии военных наук 

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Ларов - о переговорах по Украине, моратории на удары по судам в Черном море и отношениях с Китаем

Ларов - о переговорах по Украине, моратории на удары по судам в Черном море и отношениях с Китаем

Министр иностранных дел России Сергей Лавров выступил накануне с заявлениями по ряду вопросов. В их числе - процесс урегулирования российско-украинского конфликта, возможность возвращения к зерновой инициативе и мораторий на удары по судам в Черном море, а также отношения РФ с Китаем и другими странами.

Россия закрывает генконсульство ФРГ в Петербурге и все центры имени Гете

Россия закрывает генконсульство ФРГ в Петербурге и все центры имени Гете

Россия отзывает согласие на работу генерального консульства ФРГ в Петербурге и закрывает центры имени Гете. Об этом сообщило Министерство иностранных дел. В ведомстве назвали это ответом на закрытие российского генконсульства в Бонне и Русского дома в Берлине.

Песков допустил возобновление трехсторонних переговоров по урегулированию конфликта

Песков допустил возобновление трехсторонних переговоров по урегулированию конфликта

В Кремле не исключают возможности возобновления трехстороннего формата переговоров по урегулированию российско-украинского конфликта. Об этом сообщил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. Ранее зять американского лидера Джаред Кушнер заявил, что считает целесообразным вернуться к такому формату.

Минобороны предложило взыскивать с осужденных контрактников часть выплаты

Минобороны предложило взыскивать с осужденных контрактников часть выплаты

Министерство обороны предложило удерживать часть федеральной единовременной выплаты с контрактников, осужденных во время службы. Речь идет о случаях, когда суд не приговорил их к реальному лишению свободы и они продолжают службу. Проект соответствующего постановления опубликован.

Замначальника подмосковной полиции и топ-менеджеров сети заправок "Трасса" задержали по делу о хищении топлива

Замначальника подмосковной полиции и топ-менеджеров сети заправок "Трасса" задержали по делу о хищении топлива

Замначальника ГУ МВД России по Московской области - начальника тыла генерал-майора внутренней службы Сергея Малькова задержали по подозрению причастности к хищению топлива, принадлежащего подмосковному ГУВД. Также задержан председатель совета директоров ПАО "Евротранс" Игорь Мартынов.

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Евгения Медведева рассказала, почему Этери Тутберидзе не было на ее свадьбе

Фигуристка Евгения Медведева в минувшие выходные вышла замуж. Супругом спортсменки стал хореограф Ильдар Гайнутдинов. На свадьбе присутствовали именитые гости, в том числе из числа представителей спортивного сообщества. Однако среди них не было Этери Тутберидзе. Фигуристка объяснила, что произошло.

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

В истории с концертом Канье Уэста в России - новый виток. "Газпром Арена" выступила с заявлением о том, что мероприятий зарубежных артистов на их площадке в октябре не запланировано. Организаторы, однако, продолжают настаивать, что концерт состоится и их никто об отмене не предупреждал.


Наши публикации

Не смешно!..

Не смешно!..

Минувшее воскресенье буквально ошарашило двумя сообщениями из мира большой политики. Сначала - новостью телерадиокомпании Yle из Финляндии, а ближе к ночи - желанием Дональда Трампа присвоить для США... Луну! Дональд Трамп - оригинален до бесподобия. Но что это, если не демонстрация беспредельной нелепости?

"Аэрофлот" заявил, что не сможет поменять двигатели SJ-100 на отечественные без господдержки

"Аэрофлот" заявил, что не сможет поменять двигатели SJ-100 на отечественные без господдержки

Замена иностранных двигателей на российские на самолетах SSJ 100 возможна только при поддержке государства. Об этом заявил гендиректор авиакомпании "Аэрофлот" Сергей Александровский. Без госсубсидий, по его мнению, неизбежно постепенное "выбытие" парка этих самолетов в России.

Внедрение цифрового рубля может привести к потере банками комиссионных доходов, а в чем его преимущества?

Внедрение цифрового рубля может привести к потере банками комиссионных доходов, а в чем его преимущества?

С 1 сентября в России началось внедрение цифрового рубля. В ЦБ заявляли, что все системно значимые банки готовы к его запуску. Однако для самих банков, согласно подсчетам экспертов, внедрение цифрового рубля будет означать заметное сокращение комиссионных доходов, а также отток пассивов.

Вячеслав Володин призвал кабмин скорректировать нашумевшее постановление "об учёте кур"

Вячеслав Володин призвал кабмин скорректировать нашумевшее постановление "об учёте кур"

Ситуация с регистрацией домашних животных и птицы привлекла много внимания, причем не только со стороны простых граждан. В МФЦ были вынуждены выступить с разъяснениями, а председатель Госдумы Вячеслав Володин призвал пересмотреть нормативный акт и отменить ряд его положений.

Силуанов провел встречу с главой Минфина США Бессентом, но общего языка найти кажется не получилось

Силуанов провел встречу с главой Минфина США Бессентом, но общего языка найти кажется не получилось

В американском Эшвилле 31 августа и 1 сентября проходит встреча министров финансов и председателей ЦБ стран G20. На полях заседания глава российского Минфин Антон Силуанов провел встречу с американским коллегой Скоттом Бессентом. По сообщениям, министры обсуждали урегулирование российско-украинского конфликта.

За лето в прокате окупился только один российский фильм из 67 - но в чем проблема?

За лето в прокате окупился только один российский фильм из 67 - но в чем проблема?

Проблему с тотальной неокупаемостью российских фильмов на днях обсудили представители отрасли. Только одна отечественная картина из тех более чем шести десятков, что вышли в прокат этим летом, смогла оправдать свой бюджет, а всего за полгода таких картин было восемь. И в чем же проблема?

Не смотря ни на что, Татьяна Ким продолжает возглавлять список богатейших россиянок

Не смотря ни на что, Татьяна Ким продолжает возглавлять список богатейших россиянок

Журнал Forbes составил рейтинг богатейших женщин России. Список в очередной раз возглавила основательница маркетплейса Wildberries Татьяна Ким. Первую строчку она занимает ужен в пятый раз. Правда ее состояние снизилось более чем на два миллиарда, но всем остальным, включая вдову Лужкова, до нее далеко.

Слухи, скандалы, сплетни

Суд взыскал с мелких фигурантов дела Долиной 115 млн рублей, организаторов найти не удалось

Суд взыскал с мелких фигурантов дела Долиной 115 млн рублей, организаторов найти не удалось

Лефортовский суд Москвы удовлетворил иск Ларисы Долиной к фигурантам дела о мошенничестве с ее квартирой. Певица требовала взыскать с них стоимость проданной недвижимости. Несмотря на то, что По решению суда они должны будут выплатить ей почти 115 миллионов рублей.

Марк Горобец расстался с молодой супругой?

Марк Горобец расстался с молодой супругой?

Несколько лет назад публика активно обсуждала свадьбу режиссера Марка Горобца. Пересуды вызвала большая разница в возрасте у супругов: на тот момент кинодеятелю было 49 лет, а его супруге Александрине едва исполнилось 18-ть. Однако теперь поползли слухи, что брак дал трещину.

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

"Газпром Арена" выступила с заявлением по поводу концерта Канье Уэста - так будет или нет?!

В истории с концертом Канье Уэста в России - новый виток. "Газпром Арена" выступила с заявлением о том, что мероприятий зарубежных артистов на их площадке в октябре не запланировано. Организаторы, однако, продолжают настаивать, что концерт состоится и их никто об отмене не предупреждал.

Мизулина пожаловалась, что из-за чиновников ей скоро придется постить только прогноз погоды и котиков

Мизулина пожаловалась, что из-за чиновников ей скоро придется постить только прогноз погоды и котиков

Екатерина Мизулина пожаловалась, что ей стало непросто работать. По ее словам, чиновникам часто не нравится та или иная информация, к которой она хочет привлечь внимание, и они объявляют ее фейком. Глава Лиги безопасного интернета отметила, что ей остается публиковать только прогноз погоды и котиков.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Казахстан вводит платные электронные разрешения на въезд - они понадобятся и россиянам

Власти Казахстан вводят электронное разрешение на въезд в страну. Оформлять его нужно будет гражданам всех государств, с которыми у республики действует безвизовый режим, в том числе россиянам. Документ будет платным. С 1 ноября 2026 года разрешение станет обязательным для пассажиров международных авиарейсов

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог с 2027 года

В Ярославской области введут туристический налог. Как ожидается, это принесет в бюджет региона порядка 300 миллионов рублей. Решение вступит в силу с 1 января 2027 года, налог будет взиматься на всей территории региона. Ставка налога составит 3% от стоимости проживания, но не менее 100 рублей с человека за сутки.

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Власти Черногории объявили о введении виз для граждан России и ряда других стран с 1 ноября

Черногория вводит визы для граждан России и Белоруссии. Решение вступит в силу с 1 ноября. Об этом сообщается на сайте правительства страны. Ранее гражданам России не требовалась виза для въезда в Черногорию. Россияне могли оставаться на территории этой страны до 30 дней.

Спорт

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Фигуристка Камила Валиева обжаловала в ЕСПЧ дисквалификацию по делу о допинге

Российская фигуристка Камила Валиева обратилась в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) с жалобой на решение Спортивного арбитражного суда (CAS), который два года назад дисквалифицировал ее, признав виновной в нарушении антидопинговых правил. Жалоба спортсменки была принята к рассмотрению.

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси завершил карьеру в сборной

Лионель Месси объявил о завершении выступлений за сборную Аргентины. Футболист написал об этом в социальных сетях. Вместе с национальной сборной он выиграл чемпионат мира (2022), завоевал золото Олимпийских игр (2008) и стал двукратным обладателем Кубка Америки (2021, 2024).

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан стал главным тренером сборной Франции по футболу

Зинедин Зидан официально назначен главным тренером сборной Франции по футболу. Он подписал контракт, который рассчитан до 2030 года. В течение последних 14 лет - с 2012 года - французскую сборную возглавлял Дидье Дешам. Под его руководством команда выиграла чемпионат мира 2018 года.

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Президент Международной шахматной федерации (FIDE) Аркадий Дворкович объявил, что временно покидает свою должность. Исполнять обязанности главы организации будет его заместитель, 15-й чемпион мира Вишванатан Ананд. Накануне ЕС внес Аркадия Дворковича в санкционный список.

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.