Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

"Круглый бильярдный стол" Александра Зарецкого

15 мая 2019, 11:19 [«», Екатерина Федотова ]

"Круглый бильярдный стол" Александра Зарецкого

Фото Анны Кравченко

Не так давно певец, композитор, основатель группы «Старый приятель» Александр Зарецкий выпустил свой первый сольный альбом «Круглый Бильярдный Стол». 16 мая в московском джазовом клубе ФОРТЕ состоится концерт исполнителя, посвященный этому событию. Корреспондент «Сути событий» Екатерина Федотова задала несколько вопросов Александру о его новом альбоме.

- Как долго шла работа над этим проектом?

- В общей сложности - 4 года. Для меня это громадный срок, так как всю жизнь староприятельские альбомы мы, как правило, писали на одном дыхании. В 2013 году после записи альбома "Паринама", мне посчастливилось познакомиться с совершенно уникальным поэтом Дмитрием Панаретом. Дима предложил идею сделать совместный цикл песен, посвященный памяти величайших поэтов мира. Я записал 15 абсолютно разных по стилю композиций. Кстати, работа над это пластинкой продолжается до сих пор. Все песни у нас поют разные исполнители.

На сегодняшний день в этой концептуальной программе уже поучаствовали Николай Расторгуев, исполнивший посвящение Андрею Вознесенскому, Александр Маршал - песня в стиле рок, дань Джону Уитмену, Максим Леонидов - Гарсия Лорка, Сергей Мазаев - Лев Ошанин (который, кстати, был учителем Дмитрия Панарета), Иван Ожогин - Максимилиан Волошин, это и легендарные участники альбома  Давида Тухманова "По волне моей памяти" - Сергей Беликов, Игорь Иванов и Мехрдад Бади, недавно к нам присоединился Алексей Кортнев, спевший посвящение Гумилеву. И эта достаточно большая работа, как бы "развязала руки".  Тогда и возникло ощущение и уверенность, что могу заняться идеей своего сольного альбома. Была подготовлена большая часть материала и началась запись.

Но в 2016 году мне и моему сопродюсеру, и звукорежиссеру Василию Крачковскому пришлось отвлечься на целых полтора года. Неожиданно возник проект с звездами бит музыки 70-х годов, участниками звездного состава Веселых ребят Александром Чиненовым, Вячеславом Малежиком, Анатолием Алешиным и Алексеем Пузырем (старшему поколению эти фамилии о многом говорят). Год с лишним мы впятером записывали песни, как в старые добрые времена, и финалом этой работы стал диск "Люди встречаются". Был так же издан винил компанией "Панчер" Андрея Чеснова. И наконец в 2018 году мы с Василием вновь вернулись за "Круглый бильярдный стол". Много раз мы что-то переделывали. И уже в самом финале в конце года, когда мы держали в руках мастер копию полной пластинки, Василий вернулся из отпуска и заявил, что все надо переделать заново! Я ему очень благодарен, так как он проделал титанический труд. И его миксы помимо того, что профессиональны, они всегда имели и имеют свое неповторимое лицо.

- Четыре года - это срок. А как вообще шла работа над альбомом? Можно сказать, что на одном дыхании, или трудности все же возникали? 

- Конечно, в целом это был длительный выдох с перерывами на вдохи, о которых я говорил. Трудностей не было, песни действительно писались на одном дыхании, все барабанные партии мы записали с тремя барабанщиками за приблизительно пять дней. Все живые инструменты, скрипичные, духовые писались профессионалами и это делалось быстро и управляемо. Пожалуй, самой большой трудностью был финальный этап, когда стало ясно, что вот и всё, и этот длительный путь закончен. И трудно в это поверить, казалось, что надо еще что-то подправить, а потом еще что-то. Пленочная аналоговая эпоха закончилась, а цифровой процесс позволяет до бесконечности все время что-то доделывать. 

- Этот альбом развлекательный, или же он содержит в себе некую идею?

- Вряд ли можно альбом «Круглый Бильярдный Стол» назвать развлекательным и, скорее всего, в машине фоном он играть не будет у кого-либо. Как сказал мастер инженер Юрий Дроздовский, делавший специальный ремастер под винил: «Я это буду слушать уединившись, и с хорошей сигарой, она как раз выкуривается приблизительно за 45 минут». А идея альбома в том, что вся жизнь, возможно, некий бесконечный круг и о том, что переживает личность на протяжении жизни, познает ее и потом ищет ответ на вопрос, в чем смысл этой самой жизни.  

- Этот альбом существенно отличается от ваших предыдущих работ? 

- Я думаю, что да. Я стал взрослее и мне стал интересен немного другой музыкальный и текстовой язык. Ну и самое главное, это очень личное, это то, что у меня внутри. Я это вытащил без всяких фильтров. Все мои страхи, радости, сомнения и прочее. Поэтому сразу, с первого прослушивания его трудно полюбить. Мы сначала так или иначе сталкиваемся с масками людей, и только после пуда соли можно увидеть иные, более глубокие стороны человека, их далеко не так легко и просто сразу принять. 

- Считаете ли вы, что этот альбом для вас новая ступень в вашем творчестве?

- Да, конечно. Для меня это и новая ступень, и огромный новый опыт. И я благодарен за то время, которое был занят этой концепцией.  

- Ваша работа, как я понимаю, не вполне нацелена на массовую аудиторию. При его создании вы руководствовались коммерческими успехами или же это больше душевный разговор с теми слушателями, которые близки вам не только музыкально, но и духовно? То есть текст является не дополнением к музыке, а выступает с ней на равных правах... 

- О коммерции я совсем не думал, коммерческие песни сегодня звучат совершенно иначе. Это именно душевный, честный разговор через чистое творчество. Тексты в нем имеют большое значение, порой они даже спорят с музыкой, так как для меня очень важно было, чтобы и музыка была "говорящей", то есть описывала то, что мне необходимо.

- Для создания этого альбома вы привлекали других музыкантов, в том числе и джазовых. Что они должны были привнести по вашему замыслу в альбом?

- Прежде, всего впервые в моих песнях некоторые бэк вокальные партии исполняет женский голос. Это очень красиво, Анжелика Маркова джазовая, этническая и вообще очень многогранная певица с потрясающим тембром голоса. А в песне "Осень" с ней в унисон поет Ольга Половинкина, и их тембры идеально сливаются. Джаз я всегда любил и мне важно было использовать колорит джаза в альбоме. Я сотрудничал с саксофонистом оркестра Олега Лундстрема Денисом Прушинским и его коллегами по оркестру. Он помог грамотно расписать партии духовых из моих демо аранжировок, а обработку песни "Они любили Битлз" сделал целиком сам. А в целом джаз для меня ассоциируется с постоянным движением, неустойчивостью, которая это движение и провоцирует. Это очень круто, так как жизнь и есть движение.  

- Планируете ли вы еще сольные работы? Если да, то у вас уже есть какие-то идеи?

- На сегодня основной творческой работой для меня является наш проект с Дмитрием Панаретом, посвященный величайшим поэтам мира. Он отнимает много времени. В 2013-14 году мы занимались только написанием песен и я записывал демо аранжировки. Всё последующее время с перерывами на альбом "Люди встречаются" и "Круглый Бильярдный Стол" я периодически возвращался к этой работе и что-то доделывал, общался с артистами, заменял семплерные инструменты на живые и т.д.  У звезд достаточно плотный жизненный график и иногда приходилось ждать по полгода, чтобы записать новый вокал. Микширует эту огромную работу замечательный питерский звукорежиссер Антон Григорьев. Так что можно сказать наша творческая команда состоит из трех человек. Делаем всё не спеша, в свое удовольствие. И так же, как и в случае с КБС, мы эту "сказку" не привязываем ко времени. Оба этих альбома могли бы выйти и в шестидесятые, и в двухтысячные. 

От себя лично я готовлю на осень новый сольный сингл из 4 песен. В отличие от «Круглого Бильярдного Стола» это простые, понятные и легкие на слух песни. 

Параллельно мы микшируем акустическую программу Старого Приятеля, где много старых вещей и пара новых будут звучать, как это происходит у нас на традиционных квартирниках. А самые свежие новости -  наконец мы с Антоном и Женей занялись написанием материала для классического электрического нового альбома группы и это очень вдохновляет. Мы поставили перед собой  задачу сделать это так, словно мы хотим окунуться в атмосферу юности, рок-н-ролла, бита и лирики, как это было 25 лет назад и сделать пластинку для таких же, как и мы, неувядаемых романтиков.

Александр Зарецкий. Фото Анны Кравченко

Беседовала Екатерина Федотова

Добавляйте CСб в свои источники дзен


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Картина дня

Путин заявил о наличии данных о попытке подрыва газопроводов в Черном море

Путин заявил о наличии данных о попытке подрыва газопроводов в Черном море

Президент России Владимир Путин сообщил, что имеется информация о попытке подрыва газопроводов «Турецкий поток» и «Голубой поток» в Черном море. По его словам, эти действия направлены на срыв процесса по урегулированию российско-украинского конфликта.

ЕС сократил штат постпредства России до 40 человек

ЕС сократил штат постпредства России до 40 человек

Евросоюз принял решение сократить численность дипмиссии России в Брюсселе. Об этом объявила глава европейской дипломатии Кая Каллас. численность российской миссии при альянсе будет сокращена до 40 человек. В постоянном представительстве РФ при ЕС заявили, что Брюссель пошел на эти меры из-за неспособности согласовать 20-й пакет санкций.

Великобритания ввела санкции против "Транснефти" и девяти банков

Великобритания ввела санкции против "Транснефти" и девяти банков

Великобритания расширила санкционный список, включив в него еще порядка 250 физических и юридических лиц. Под санкции попали в том числе ПАО «Транснефть», СПГ-заводы «Газпрома» и НОВАТЭКа, а также девять банков и несколько десятков судов. Кроме того, ограничения затронули иностранные компании в том числе из ОАЭ и Китая

Павла Дурова подозревают в содействии терроризму

Павла Дурова подозревают в содействии терроризму

Действия основателя Telegram Павла Дурова расследуют в рамках уголовного дела о содействии террористической деятельности. По данным следствия, в России с 2022 года было зарегистрировано более 153 тыс. преступлений с использованием мессенджера, из них 33 тыс. — диверсионно-террористические и экстремистские.

Минпросвещения создаст перечень разрешенных для детсадов игрушек

Минпросвещения создаст перечень разрешенных для детсадов игрушек

Министерство просвещения разработает для детских садов перечень игрушек, которые будут способствовать развитию детей и которые будут соответствовать «традиционным ценностям российского народа». Об этом рассказал глава ведомства Сергей Кравцов.

Дети экс-солистки «Вороваек» Яны Павловой погибли во время катания на санках

Дети экс-солистки «Вороваек» Яны Павловой погибли во время катания на санках

В семье бывшей участницы группы «Воровайки» Яны Павловой произошла трагедия. Ее дети погибли во время катания на санках в Оренбургской области. 22-летняя дочь и 10-летний сын артистки разбились, сорвавшись с горы. Они получили травмы, несовместимые с жизнью. Похороны должны пройти в эту среду.

Екатерина Гордон: "Лена Товстик подставила очередного правозащитника"

Екатерина Гордон: "Лена Товстик подставила очередного правозащитника"

Бизнесмен Роман Товстик и его бывшая супруга Елена продолжают решать в суде вопросы, связанные с разделом имущества. Ранее интересы Елены представляла Екатерина Гордон, но впоследствии она решила отказаться от ее услуг. И вот недавно Елена снова сменила адвоката, причем, как говорит Екатерина, прямо во время заседания.


Наши публикации

У офиса РКН включили запись выступления Миронова в Думе с критикой блокировки Телеграм

У офиса РКН включили запись выступления Миронова в Думе с критикой блокировки Телеграм

Возле офиса Роскомнадзора неизвестные включили через колонку запись выступления лидера «Справедливой России» Сергея Миронова с его эмоциональной критикой ведомства в Госдуме. Политик уже заявил, что к трансляции у здания РКН не причастен. Ранее трое активистов заблокировали входную дверь офиса РКН.

Суд в Баку приговорил к 20 годам бывшего российского миллиардера, 57-летнего Рубена Варданяна

Суд в Баку приговорил к 20 годам бывшего российского миллиардера, 57-летнего Рубена Варданяна

В Азербайджане вынесли приговор бывшему госминистру непризнанной и ныне уже несуществующей Нагорно-Карабахской Республики Рубену Варданяну. Суд назначил ему наказание в виде 20 лет лишения свободы. Обвинение запрашивало пожизненное заключение, но, учитывая возраст Варданяна, это примерно то же самое.

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Дональд Трамп не требует от Кубы изменений в системе политического управления. Его внимание сосредоточено лишь на том, чтобы на "Острове свободы" создавались благоприятные условия для американских инвестиций. Именно поэтому он направил туда неразлучную ныне парочку: Уиткоффа и своего зятя Кушнера.

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков прокомментировал совместное заявление ряда европейских стран, основанном на выводах пяти лабораторий, о том, что Алексей Навальный якобы был отравлен. Он назвал заявление "предвзятым" и "необоснованным" и заявил, что в Кремле решительно отвергают подобные обвинения.

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

В некоторых российских магазинах на фоне резкого роста цен на огурцы ввели ограничения на продажу в одни руки. По данным Росстата, стоимость огурцов с декабря увеличилась на 43%. Федеральная антимонопольная служба пообещала проверить обоснованность резкого повышения цен.

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Посмотрел выступление Госсекретаря США Марко Рубио на Мюнхенской конференции по безопасности. Это была интересная и неожиданная речь. Это не было выступление простого, хотя и высокопоставленного представителя администрации Трампа. Это очевидно была речь претендента на кресло в Овальном кабинете.

Не хлебом единым...

Не хлебом единым...

Внезапно кончились духи! Утром обнаружила. Но идти надо на службу людям, которые по причине старости нуждались, по мнению социальных служб Израиля, в помощи. А вновь прибывшие в Землю обетованную нуждались в заработке, который не требовал знания местного языка.

Слухи, скандалы, сплетни

Дети экс-солистки «Вороваек» Яны Павловой погибли во время катания на санках

Дети экс-солистки «Вороваек» Яны Павловой погибли во время катания на санках

В семье бывшей участницы группы «Воровайки» Яны Павловой произошла трагедия. Ее дети погибли во время катания на санках в Оренбургской области. 22-летняя дочь и 10-летний сын артистки разбились, сорвавшись с горы. Они получили травмы, несовместимые с жизнью. Похороны должны пройти в эту среду.

Екатерина Гордон: "Лена Товстик подставила очередного правозащитника"

Екатерина Гордон: "Лена Товстик подставила очередного правозащитника"

Бизнесмен Роман Товстик и его бывшая супруга Елена продолжают решать в суде вопросы, связанные с разделом имущества. Ранее интересы Елены представляла Екатерина Гордон, но впоследствии она решила отказаться от ее услуг. И вот недавно Елена снова сменила адвоката, причем, как говорит Екатерина, прямо во время заседания.

Охлобыстин про Ефремова: "Он уже не будет тем Мишей, которого я знал"

Охлобыстин про Ефремова: "Он уже не будет тем Мишей, которого я знал"

Иван Охлобыстин много лет дружил с Михаилом Ефремовым. Он высказывал опасения за здоровье коллеги после того, как тот попал в места лишения свободы из-за пьяного ДТП. Однако после входа Михаила Ефремова из колонии общение прекратилось. Иван Охлобыстин считает, что пережитое наложило свой отпечаток.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал ситуацию с блокировкой сервисов в России. Пользователи Telegram несколько дней назад стали жаловаться на сбои в работе мессенджера. Также появились сообщения о полной блокировке еще ряда сервисов.

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Спорт

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.