Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

"Круглый бильярдный стол" Александра Зарецкого

15 мая 2019, 11:19 [«», Екатерина Федотова ]

"Круглый бильярдный стол" Александра Зарецкого

Фото Анны Кравченко

Не так давно певец, композитор, основатель группы «Старый приятель» Александр Зарецкий выпустил свой первый сольный альбом «Круглый Бильярдный Стол». 16 мая в московском джазовом клубе ФОРТЕ состоится концерт исполнителя, посвященный этому событию. Корреспондент «Сути событий» Екатерина Федотова задала несколько вопросов Александру о его новом альбоме.

- Как долго шла работа над этим проектом?

- В общей сложности - 4 года. Для меня это громадный срок, так как всю жизнь староприятельские альбомы мы, как правило, писали на одном дыхании. В 2013 году после записи альбома "Паринама", мне посчастливилось познакомиться с совершенно уникальным поэтом Дмитрием Панаретом. Дима предложил идею сделать совместный цикл песен, посвященный памяти величайших поэтов мира. Я записал 15 абсолютно разных по стилю композиций. Кстати, работа над это пластинкой продолжается до сих пор. Все песни у нас поют разные исполнители.

На сегодняшний день в этой концептуальной программе уже поучаствовали Николай Расторгуев, исполнивший посвящение Андрею Вознесенскому, Александр Маршал - песня в стиле рок, дань Джону Уитмену, Максим Леонидов - Гарсия Лорка, Сергей Мазаев - Лев Ошанин (который, кстати, был учителем Дмитрия Панарета), Иван Ожогин - Максимилиан Волошин, это и легендарные участники альбома  Давида Тухманова "По волне моей памяти" - Сергей Беликов, Игорь Иванов и Мехрдад Бади, недавно к нам присоединился Алексей Кортнев, спевший посвящение Гумилеву. И эта достаточно большая работа, как бы "развязала руки".  Тогда и возникло ощущение и уверенность, что могу заняться идеей своего сольного альбома. Была подготовлена большая часть материала и началась запись.

Но в 2016 году мне и моему сопродюсеру, и звукорежиссеру Василию Крачковскому пришлось отвлечься на целых полтора года. Неожиданно возник проект с звездами бит музыки 70-х годов, участниками звездного состава Веселых ребят Александром Чиненовым, Вячеславом Малежиком, Анатолием Алешиным и Алексеем Пузырем (старшему поколению эти фамилии о многом говорят). Год с лишним мы впятером записывали песни, как в старые добрые времена, и финалом этой работы стал диск "Люди встречаются". Был так же издан винил компанией "Панчер" Андрея Чеснова. И наконец в 2018 году мы с Василием вновь вернулись за "Круглый бильярдный стол". Много раз мы что-то переделывали. И уже в самом финале в конце года, когда мы держали в руках мастер копию полной пластинки, Василий вернулся из отпуска и заявил, что все надо переделать заново! Я ему очень благодарен, так как он проделал титанический труд. И его миксы помимо того, что профессиональны, они всегда имели и имеют свое неповторимое лицо.

- Четыре года - это срок. А как вообще шла работа над альбомом? Можно сказать, что на одном дыхании, или трудности все же возникали? 

- Конечно, в целом это был длительный выдох с перерывами на вдохи, о которых я говорил. Трудностей не было, песни действительно писались на одном дыхании, все барабанные партии мы записали с тремя барабанщиками за приблизительно пять дней. Все живые инструменты, скрипичные, духовые писались профессионалами и это делалось быстро и управляемо. Пожалуй, самой большой трудностью был финальный этап, когда стало ясно, что вот и всё, и этот длительный путь закончен. И трудно в это поверить, казалось, что надо еще что-то подправить, а потом еще что-то. Пленочная аналоговая эпоха закончилась, а цифровой процесс позволяет до бесконечности все время что-то доделывать. 

- Этот альбом развлекательный, или же он содержит в себе некую идею?

- Вряд ли можно альбом «Круглый Бильярдный Стол» назвать развлекательным и, скорее всего, в машине фоном он играть не будет у кого-либо. Как сказал мастер инженер Юрий Дроздовский, делавший специальный ремастер под винил: «Я это буду слушать уединившись, и с хорошей сигарой, она как раз выкуривается приблизительно за 45 минут». А идея альбома в том, что вся жизнь, возможно, некий бесконечный круг и о том, что переживает личность на протяжении жизни, познает ее и потом ищет ответ на вопрос, в чем смысл этой самой жизни.  

- Этот альбом существенно отличается от ваших предыдущих работ? 

- Я думаю, что да. Я стал взрослее и мне стал интересен немного другой музыкальный и текстовой язык. Ну и самое главное, это очень личное, это то, что у меня внутри. Я это вытащил без всяких фильтров. Все мои страхи, радости, сомнения и прочее. Поэтому сразу, с первого прослушивания его трудно полюбить. Мы сначала так или иначе сталкиваемся с масками людей, и только после пуда соли можно увидеть иные, более глубокие стороны человека, их далеко не так легко и просто сразу принять. 

- Считаете ли вы, что этот альбом для вас новая ступень в вашем творчестве?

- Да, конечно. Для меня это и новая ступень, и огромный новый опыт. И я благодарен за то время, которое был занят этой концепцией.  

- Ваша работа, как я понимаю, не вполне нацелена на массовую аудиторию. При его создании вы руководствовались коммерческими успехами или же это больше душевный разговор с теми слушателями, которые близки вам не только музыкально, но и духовно? То есть текст является не дополнением к музыке, а выступает с ней на равных правах... 

- О коммерции я совсем не думал, коммерческие песни сегодня звучат совершенно иначе. Это именно душевный, честный разговор через чистое творчество. Тексты в нем имеют большое значение, порой они даже спорят с музыкой, так как для меня очень важно было, чтобы и музыка была "говорящей", то есть описывала то, что мне необходимо.

- Для создания этого альбома вы привлекали других музыкантов, в том числе и джазовых. Что они должны были привнести по вашему замыслу в альбом?

- Прежде, всего впервые в моих песнях некоторые бэк вокальные партии исполняет женский голос. Это очень красиво, Анжелика Маркова джазовая, этническая и вообще очень многогранная певица с потрясающим тембром голоса. А в песне "Осень" с ней в унисон поет Ольга Половинкина, и их тембры идеально сливаются. Джаз я всегда любил и мне важно было использовать колорит джаза в альбоме. Я сотрудничал с саксофонистом оркестра Олега Лундстрема Денисом Прушинским и его коллегами по оркестру. Он помог грамотно расписать партии духовых из моих демо аранжировок, а обработку песни "Они любили Битлз" сделал целиком сам. А в целом джаз для меня ассоциируется с постоянным движением, неустойчивостью, которая это движение и провоцирует. Это очень круто, так как жизнь и есть движение.  

- Планируете ли вы еще сольные работы? Если да, то у вас уже есть какие-то идеи?

- На сегодня основной творческой работой для меня является наш проект с Дмитрием Панаретом, посвященный величайшим поэтам мира. Он отнимает много времени. В 2013-14 году мы занимались только написанием песен и я записывал демо аранжировки. Всё последующее время с перерывами на альбом "Люди встречаются" и "Круглый Бильярдный Стол" я периодически возвращался к этой работе и что-то доделывал, общался с артистами, заменял семплерные инструменты на живые и т.д.  У звезд достаточно плотный жизненный график и иногда приходилось ждать по полгода, чтобы записать новый вокал. Микширует эту огромную работу замечательный питерский звукорежиссер Антон Григорьев. Так что можно сказать наша творческая команда состоит из трех человек. Делаем всё не спеша, в свое удовольствие. И так же, как и в случае с КБС, мы эту "сказку" не привязываем ко времени. Оба этих альбома могли бы выйти и в шестидесятые, и в двухтысячные. 

От себя лично я готовлю на осень новый сольный сингл из 4 песен. В отличие от «Круглого Бильярдного Стола» это простые, понятные и легкие на слух песни. 

Параллельно мы микшируем акустическую программу Старого Приятеля, где много старых вещей и пара новых будут звучать, как это происходит у нас на традиционных квартирниках. А самые свежие новости -  наконец мы с Антоном и Женей занялись написанием материала для классического электрического нового альбома группы и это очень вдохновляет. Мы поставили перед собой  задачу сделать это так, словно мы хотим окунуться в атмосферу юности, рок-н-ролла, бита и лирики, как это было 25 лет назад и сделать пластинку для таких же, как и мы, неувядаемых романтиков.

Александр Зарецкий. Фото Анны Кравченко

Беседовала Екатерина Федотова

Добавляйте CСб в свои источники дзен


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Картина дня

Набиуллина: Полностью исключить возможность повышения ставки невозможно

Набиуллина: Полностью исключить возможность повышения ставки невозможно

Полностью исключить возможность повышения ставки невозможно. Об этом заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина. При этом она отметила, что превентивно повышать ставку тоже нет оснований. Ранее сегодня ЦБ снизил ключевую ставку на 0,25 п.п. - с 14,25% до 14% годовых.

ЕС принял 21-й пакет санкций против России: что в него вошло

ЕС принял 21-й пакет санкций против России: что в него вошло

Совет ЕС окончательно утвердил 21-й пакет санкций против России. Он предусматривает ограничения против 170 организаций и 48 граждан, в том числе зампреда ЦБ РФ Сергея Белова, помощник президента Мединского и главы FIDE Аркадия Дворковича. Санкции затрагивают десятки российских банков, Мосбиржу, четыре аэропорта.

При ракетном ударе по предприятию в Кирове погибли шесть человек

При ракетном ударе по предприятию в Кирове погибли шесть человек

По предприятию в Кирове минувшей ночью был нанесен ракетный удар. Об этом сообщил губернатор Кировской области Александр Соколов. По его словам, в результате погибли шесть человек, более двух десятков - получили ранения. Регион находится в полутора тысячах километров от границы с Украиной.

Молоко в Армении тоже испортилось

Молоко в Армении тоже испортилось

Россельхознадзор вводит ограничения на ввоз молочной продукции из Армении. Мера вступит в силу с 27 июля, сообщили в ведомстве. Ранее Росельхознадзор ввел запрет на поставки в Россию всей рыбной продукции, овощей, фруктов, зерна, семян, цветов и еще ряда товаров. Все вдруг стало плохим.

Россельхознадзор ограничил ввоз в Россию овощей из Узбекистана

Россельхознадзор ограничил ввоз в Россию овощей из Узбекистана

Россельхознадзор вводит временные ограничения на ввоз подкарантинной продукции из Узбекистана. Решение начнет действовать с 23 июля. Под запрет попали поставки от пяти узбекистанских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений фитосанитарных требований. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Полина Диброва решила подать в суд на Елену Товстик

Полина Диброва решила подать в суд на Елену Товстик

Год назад стало известно об отношениях Полины Дибровой и бизнесмена Романа Товстика. Его бывшая супруга Елена не смогла смириться с тем, что муж ушел от нее к другой женщине и по-прежнему посвящает ему и сопернице эмоциональные посты в соцсетях. Полина, устав это терпеть, решила обратиться в суд.

МакSим госпитализировали из-за стресса после смерти отца

МакSим госпитализировали из-за стресса после смерти отца

Певица МакSим накануне концерта в Павлодаре сообщила, что он не состоится. Она была вынуждена отменить выступление из-за своей госпитализации. Исполнительница оказалась в больнице после того, как ее состояние сильно ухудшилось из-за стресса - несколько дней назад ушел из жизни ее отец.


Наши публикации

Количество нарушений ПДД в России резко сократилось, сократились и запланированные поступления в бюджет

Количество нарушений ПДД в России резко сократилось, сократились и запланированные поступления в бюджет

Количество нарушений ПДД в России сильно сократилось за последний год. Причем в Москве - наиболее заметно. Так, в июне было выписано всего 137 тысяч штрафов за превышение скорости, тогда как годом ранее их было 15 раз больше - более 2 миллионов. Соответственно недополучают в этом году и региональные бюджеты.

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Захарова назвала "ахинеей" и "иноагентством" сообщения о подготовке к введению выездных виз для россиян

Пресс-секретарь Министерства иностранных дел Мария Захарова прокомментировала сообщения в сети о том, что ведомство якобы готовит законопроект о введении выездных виз для россиян. Причем в недружественные страны будут выпускать только группой и с сопровождающим: "Ахинея!".

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Hürriyet: Турция перепродаст российские С-400 одной из стран Персидского залива

Турция собирается продать приобретенные у России ранее ЗРК С-400 одной из стран Персидского залива. Из-за покупки комплексов в 2017 году США ввели санкции и исключили Турцию из программы по закупке истребителей F-35. Однако на саммите НАТО в Анкаре Трамп заявлял о намерении отметить санкции.

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Новый Ил-114-300 сертифицировали, но пока не разрешили летать в жару, холод и вообще в плохую погоду

Росавиация выдала новому российскому самолету Ил-114-300 так называемый "сертификат типа". Однако он до удивления неполноценный. В частности, воздушное судно по сути нельзя эксплуатировать в жару, холод и плохую погоду. Но как тогда вообще можно считать самолет пригодным? А вдруг дождь пойдет?

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

Казахстан ограничил въезд автомобилей из соседних стран для пресечения вывоза дешевого бензина

В Казахстане ввели ограничения на въезд автомобилей из соседних стран. Таким образом там решили бороться с незаконным вывозом казахстанского топлива за границу. В самом Казахстане бензин по нашим меркам очень дешев. Так, литр 92-го сейчас на заправках стоит 35-38 российских рублей, а 95-й порядка 45 рублей.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Оптимист Геннадий Онищенко обрисовал плюсы от проблем с бензином

Академик РАН, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что в ситуации с топливом, которая сложилась сейчас в стране, есть и положительные моменты. По его мнению, люди будут больше ходить пешком, что положительно скажется на их здоровье, а воздух станет чище.

Слухи, скандалы, сплетни

МакSим госпитализировали из-за стресса после смерти отца

МакSим госпитализировали из-за стресса после смерти отца

Певица МакSим накануне концерта в Павлодаре сообщила, что он не состоится. Она была вынуждена отменить выступление из-за своей госпитализации. Исполнительница оказалась в больнице после того, как ее состояние сильно ухудшилось из-за стресса - несколько дней назад ушел из жизни ее отец.

Полина Диброва решила подать в суд на Елену Товстик

Полина Диброва решила подать в суд на Елену Товстик

Год назад стало известно об отношениях Полины Дибровой и бизнесмена Романа Товстика. Его бывшая супруга Елена не смогла смириться с тем, что муж ушел от нее к другой женщине и по-прежнему посвящает ему и сопернице эмоциональные посты в соцсетях. Полина, устав это терпеть, решила обратиться в суд.

Михаил Галустян женился на визажистке Лилии Киосе

Михаил Галустян женился на визажистке Лилии Киосе

В апреле прошлого года Михаил Галустян развелся с супругой, с которой прожил в браке 18 лет. И вот на днях появилась информация, что он снова женился. Его избранницей стала визажист Лилия Киосе, с которой он познакомился на одном из проектов. Шоумен на 10 лет старше новой супруги.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года

"Роскосмос" и NASA договорились о продлении срока эксплуатации Международной космической станции (МКС) до 2030 года. Об этом сообщил сообщил гендиректор "Роскосмоса" Дмитрий Баканов. И это при том, что Дмитрий Рогозин еще в 2014 году заявлял, что Россия выходит из проекта, а самой станции "пора на пенсию".

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года

«Роскомос» планирует, что запуск еще двух ракет-носителей «Союз-5» состоится летом 2027 года. Об этом сообщил гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов. Первый запуск ракеты состоялся 30 апреля. Денис Мантуров говорил ранее, что именно «Союз-5» остается приоритетным проектом российской космической программы.

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха

В «Роскосмосе» сообщили, что на российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха. NASA предписало экипажу Международной космической станции на время ремонта укрыться в пристыкованном корабле Crew Dragon, надеть скафандры и были готовым к возможной экстренной эвакуации.

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний

Ракета-носитель New Glenn компании Blue Origin Джеффа Безоса взорвалась во время испытаний силовой установки на стартовом комплексе на мысе Канаверал во Флориде. По словам Джеффа Безоса, компания выясняет причины взрыва. Он заверил, что компания восстановит все, что нужно, и вернется к полетам.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Китай продлил безвизовый режим для граждан России до конца 2027 года

Китай продлил безвизовый режим для граждан России до конца 2027 года

Китай продлил безвизовый режим для граждан России. Въезжать на территорию страны без виз россияне смогут до конца 2027 года. Информация об этом опубликована на сайте Министерства иностранных дел Китая. Россияне могут находиться в стране до 30 дней без оформления визы в том числе с туристическими целями.

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия остановила выдачу шенгенских виз туристам из России: а кто вообще дает?

Словакия приостановила выдачу шенгенских виз россиянам. В ближайшее время получить их могут только спортсмены. Всем заявителям, которые ранее зарегистрировались на подачу с туристическими, деловыми или гостевыми целями, запись аннулируют.

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в Казани, Самаре и Уфе

Венгрия приостановила прием заявлений на визы в трех российских городах. С 29 июня документы перестанут принимать в визовых центрах Казани, Самары и Уфы. Отмечается, что прием документов на визы приостанавливается по распоряжению Генерального консульства Венгрии в Казани.

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания вслед за Италией увеличила сроки выдачи виз

Испания увеличила сроки выдачи виз. Теперь срок рассмотрения заявлений может составлять до 45 дней с момента поступления документов в консульство. Об этом сообщил визовый центр Испании BLS. Там это объяснили увеличением количества обращений. Ранее об увеличении сроков выдачи виз сообщила Италия.

Спорт

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Глава FIDE Дворкович временно покинул должность из-за санкций ЕС

Президент Международной шахматной федерации (FIDE) Аркадий Дворкович объявил, что временно покидает свою должность. Исполнять обязанности главы организации будет его заместитель, 15-й чемпион мира Вишванатан Ананд. Накануне ЕС внес Аркадия Дворковича в санкционный список.

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Девять стран призвали лишить МОК финансирования ЕС из-за допуска россиян, но они очевидно в меньшинстве

Ряд европейских стран предложили прекратить финансирование со стороны ЕС Международного олимпийского комитета (МОК) и других спортивных организаций, допустивших россиян и белорусов к турнирам под своей эгидой. С такой инициативой выступила Эстония, к ней присоединились еще восемь стран.

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики оспорила в CAS продление отстранения

Всероссийская федерация легкой атлетики (ВФЛА) оспорила в Спортивном арбитражном суде (CAS) решение Международной ассоциации легкоатлетических федераций (World Athletics) о продлении запрета на участие российских спортсменов в турнирах.

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA обсудит допуск российских команд на турниры

FIFA будет обсуждать вопрос о снятии запрета на участие российских команд в международных турнирах. Накануне Международный олимпийский комитет (МОК) отменил ограничения в отношении Олимпийского комитета России и рекомендовал снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнованиях.

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

МОК "приостановил приостановление" участия российских спортсменов в соревнованиях, получив нужные ему гарантии

Международный олимпийский комитет (МОК) временно отменил отстранение Олимпийского комитета России (ОКР) и рекомендовала снять ограничения на участие российских атлетов в международных соревнваниях. Соответствующее заявление опубликовала пресс-служба МОК.

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация приостановила членство России

Международная шахматная федерация (FIDE) приостановила членство Федерации шахмат России (ФШР). Причиной такого решения было названо неисполнение решения Спортивного арбитражного суда (CAS), ранее обязавшего ФШР прекратить деятельность на новых территориях России.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.