Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Правительство Калининградской области поблагодарило журналистов

9 декабря 2012, 23:26 [«», Герман Напольский ]

Вице-губернатор Калининградской области Константин Суслов встретился с собкорами ИТАР-ТАСС, которые собрались в Калининграде. Разговор получился очень откровенным, сообщил нашему корреспонденту источник в Администрации области.

Константин Суслов выразил участникам собрания искреннюю признательность за их нелегкую, порой даже неблагодарную, но очень нужную для страны работу. «Россия сильна, прежде всего, регионами. И именно вы являетесь главным звеном информационной системы страны, позволяющим осуществлять обратную связь с федеральным центром»,- сказал Суслов.

- Если бы не Ваша самоотверженная деятельность, все бы мы, вся страна в целом, уже давно окончательно и безвозвратно утонули бы в мутном информационном потоке о жизни столичной богемы, поскольку эта грязь заполонила все федеральные телеэкраны и радиоэфиры. Информационная лента ИТАР-ТАСС  - это, быть может, последний родник истинной информации о том, как и чем, живут регионы нашей державы. Сегодня это очень важно, поскольку связующих инструментов между центром и остальной Россией в информационном плане осталось очень мало.  Надо честно признать, что со времени развала СССР нам так и не удалось создать плотное, многосекторное и многофункциональное общероссийское информационное поле.- заявил вице-губернатор Суслов

В своем выступлении он высказал мнение, что регионам нужно общероссийское информационно-коммуникативное агентство, работающее на межрегиональном уровне, способное выстроить межрегиональную коммуникативность в промышленности, сельском хозяйстве, бизнесе, социальной сфере, образовании и т.д. Госплан давно умер, а структур, способных интегрировать интересы регионов  между собой, нет. Примитивно говоря, тут, в Калининграде, не знаем в чем суть интересов сотрудничества с нами, скажем, Тюмени или Красноярска. А в Тюмени и Красноярске понятия не имеют, чем мы можем быть полезны друг другу.

Между тем, если бы такой информационный коммуникатор был создан, интеграция между регионами, по мнению Суслова, была бы на несколько порядков выше. Тогда не центр будет размещать свою информацию в регионах, а регионы будут, обмениваясь между собой, обеспечивать центр актуальной информацией. Чиновник выразил убеждение, что в финансировании такого агентства будут заинтересованы все регионы страны.

- Сегодня средства массовой информации поставлены в такие условия, когда им надо существовать в условиях коммерции или рыночной конкуренции. То есть, СМИ обладают неким специфическим товаром на продажу. То ли это ориентированная на вкусы потребителя информация, то ли это газетная полоса или эфирное время. О значении информации как таковой в нашем российском обществе как-то вопрос не обсуждается. Поэтому авторитет СМИ падает, а в народе возникает скептическое отношение к журналистам. Этот факт давно замечен самими специалистами медиаотрасли. Можно ли с этим мириться? Не хотелось бы вступать в дискуссию о свободе слова и гласности. Потому что споры здесь бесконечные и глубоко субъективные. На мой взгляд, надо обратить  внимание на последствия той массовой информации, которая не способствует формированию высоконравственной позиции, гражданского сознания, консолидации общества и преемственности поколений, без чего суверенному государству, стране нельзя жить. Да и территориально информация в СМИ, как я уже говорил, представляется весьма обособленной.- сказал Константин Суслов

В ходе общения, были подмечены очень важные моменты. Например, что центральные газеты и телевидение совсем не отражают жизнь в регионах. Разве что только в случае каких-то экстраординарных событий. Мы не видим в центральных СМИ наших местных профессионалов, ученых, администраторов и просто деятельных жителей. Как будто их нет вовсе или они не имеют для центра значения. Полностью отсутствует тема культурной и научной, общественной жизни в регионах, городах и национальных группах населения огромной страны. Не говоря уже о различных проблемах экономического характера и примерах их решения. Или национально-культурных, этнических особенностях регионов. Видимо, как говорится, такие темы не повышают рейтинги, необходимые для выгодного обслуживания рекламодателей Москвы. Увы, сегодня почти вся деятельность СМИ подчинена рекламе, рейтингам, прибылям за рекламу.

Местная пресса оказывается замкнутой в ограниченном пространстве. Для нее тоже важна реклама, чтобы выжить. Но ресурсов не хватает. И тогда она подпадает в зависимое положение от центральных изданий и редакций, вынуждена транслировать столичную желтую информацию, которой и так в избытке по валу, но не по качеству.

Что получаем в итоге? Создается своеобразный информационный мешок для всей страны и для каждого региона в отдельности. И какова будет цена гласности и свободы слова в этой ситуации? А ведь без информационного обмена по всей стране теряется самоидентификация большой российской нации,  чувство единства народов на огромной территории. Это опасное состояние информационного поля. Если прибавить к этому протяженные транспортные коммуникации, которые препятствуют естественным объединительным процессам и торговле, то можно прийти к очень грустным выводам и прогнозам.

Конечно, могут сказать, что теперь есть Интернет, который не знает границ и весьма разнообразен. Он позволяет вести интерактивный информационный обмен на любые темы. Однако Интернет не может заменить функции СМИ в силу специфики интересов пользователей. Эти интересы весьма узкие и сугубо частные. Есть там и негативные стороны психологического характера. Поэтому Интернет не может в этом плане конкурировать с традиционными СМИ. Обычный человек привык получать основную информацию о своем городе, регионе и стране, о событиях в мире из традиционных источников.

- И вот тут как раз и хотелось бы обратить внимание на особую роль региональной, местной журналистики. Как давний читатель и зритель могу сказать, что уровень творческой квалификации журналистов во всех уголках нашей страны нисколько не хуже, чем у их столичных коллег. А в последние годы выше. Послушайте, как говорят дикторы федеральных телеканалов!!! Я уже не говорю об участниках многочисленных!  Более того, местные журналисты более открыты и понятны российскому широкому зрителю, читателю, чем авторы центральных СМИ. Ведь не секрет, что московские редакции во многом калькируют зарубежные издания и телепередачи, встроенные в рынок коммерческой рекламы и политические технологии. Почему-то считается, что это хай-класс журналистской профессии. Это не так. Подражательство как раз и вызывает тот скепсис, о котором я сказал в начале.- сказал в своем выступлении Константин Суслов.

По его словам, наладить живой обмен информацией между регионами о достижениях и общих проблемах, у которых могут быть общие решения – задача номер один! Перекладывать эту информационную функцию на центр нельзя. Там все загубят на корню поверхностным отношением и высокомерными оценками, как это часто бывает.

И еще хотелось бы сказать о качестве информации. Дело в том, что массовая информация никогда не бывает беспристрастной. Она обязательно отражает чью-то позицию, отношение к событию. Даже если вы пишете о погоде. Мне кажется, что за годы реформ СМИ выбрали эпатажный стиль подачи материала, особенно когда тема касается критики властей. Может, настало время перехода к проблемной подаче критического материала? Да, осмысление проблемы и путей ее решения более трудное дело, чем подстрекательство, оно требует более высоких интеллектуальных затрат. Но зато для общества такая информация представляет наибольший интерес и пользу. Мы вместе должны находить ответ на извечный русский вопрос: что делать?

- В заключение хотел бы затронуть очень болезненный вопрос коррупции. Может это выглядит слишком пафосно, но региональная и местная журналистика является скорой неотложной помощью в лечении этой болезни. Журналисты первыми обнаруживают системное поражение этим недугом. Они первыми привлекают к его проявлениям общественное мнение и сами это мнение формируют. Профессия журналиста требует большого мужества и отваги при разработке такой важной для общества темы, разоблачительных материалов, а значит и широкой поддержки со стороны общества, администрации и особенно у своих коллег.- заявил заместитель губернатора Калининградской области Константин Суслов.

Журналисты, в свою очередь, заявили, что такого рода откровенное общение с государственными чиновниками им нужно, как воздух, поскольку помогает очень точно скорректировать свою деятельность в сторону повышения её эффективности.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Роскомнадзор отказался комментировать информацию о возможной блокировке Telegram с 1 апреля

Роскомнадзор отказался комментировать информацию о возможной блокировке Telegram с 1 апреля

Роскомнадзор отказался комментировать информацию о том, что Telegram может быть полностью заблокирован с 1 апреля. В ведомстве заявили, что не могут ничего добавить к тому, что уже было сказано. Ранее там предупредили, что продолжат принимать меры по ограничению мессенджеров, которые не исполняют законы РФ.

Здание военной комендатуры обрушилось в Ленобласти, есть погибшие

Здание военной комендатуры обрушилось в Ленобласти, есть погибшие

Здание военной комендатуры обрушилось в городе Сертолово Ленинградской области. Как сообщается, в здании произошел взрыв. По информации на данный момент, погибли три человека, еще несколько могут находиться под завалами. Губернатор поручил силовикам оказать помощь экстренным службам в разборе завалов.

Госдума приняла закон об обязанности операторов отключать связь по требованию ФСБ

Госдума приняла закон об обязанности операторов отключать связь по требованию ФСБ

Операторы связи должны будут отключать связь по требованию ФСБ. Соответствующий закон депутаты приняли сразу во втором и третьем чтениях на пленарном заседании 17 февраля. При этом операторы не будут нести ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору об оказании услуг связи.

Губернатор Подмосковья вручил медали "За храбрость" бойцам БАРС в преддверии 23 февраля

Губернатор Подмосковья вручил медали "За храбрость" бойцам БАРС в преддверии 23 февраля

Губернатор Московской области Андрей Воробьев вручил государственные награды пяти бойцам добровольческого подразделения БАРС накануне Дня защитника Отечества, сообщает пресс-служба правительства региона.

Гособвинение запросило пожизненные сроки для 15 фигурантов дела о теракте в "Крокусе"

Гособвинение запросило пожизненные сроки для 15 фигурантов дела о теракте в "Крокусе"

Гособвинение запросило пожизненные сроки для фигурантов дела о теракте в концертном зале «Крокус Сити Холл». В их числе – четверо непосредственных исполнителей теракта и еще 11 человек, который следствие считает их пособниками. Еще четверым прокурор просит назначить от 19 до 22 лел.

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

Комитет национальной безопасности Казахстана начал проверку в отношении стендапера Нурлана Сабурова. Ранее появилась информация, что его могут проверить по статье о наемничестве из-за передачи восьми мотоциклов российским бойцам СВО. По этой статье в Казахстане предусмотрено уголовное наказание.

Маргарита Симоньян: про меня пишут, что и рака нет, и Тигран не умер - не читайте всяких идиотов

Маргарита Симоньян: про меня пишут, что и рака нет, и Тигран не умер - не читайте всяких идиотов

Маргарита Симоньян несколько месяцев назад сообщила, что у нее выявили онкологию груди. Она перенесла операцию и теперь проходит лечение. Журналистка рассказывает в своем Телеграм-канале о течении болезни и получает поддержку от подписчиков. Однако в сети нашлись и те, что не верит в ее недуг.


Наши публикации

Суд в Баку приговорил к 20 годам бывшего российского миллиардера, 57-летнего Рубена Варданяна

Суд в Баку приговорил к 20 годам бывшего российского миллиардера, 57-летнего Рубена Варданяна

В Азербайджане вынесли приговор бывшему госминистру непризнанной и ныне уже несуществующей Нагорно-Карабахской Республики Рубену Варданяну. Суд назначил ему наказание в виде 20 лет лишения свободы. Обвинение запрашивало пожизненное заключение, но, учитывая возраст Варданяна, это примерно то же самое.

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Куба - любовь моя! Остров зари багровой…

Дональд Трамп не требует от Кубы изменений в системе политического управления. Его внимание сосредоточено лишь на том, чтобы на "Острове свободы" создавались благоприятные условия для американских инвестиций. Именно поэтому он направил туда неразлучную ныне парочку: Уиткоффа и своего зятя Кушнера.

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Песков: Москва решительно отвергает обвинения в отравлении Навального

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков прокомментировал совместное заявление ряда европейских стран, основанном на выводах пяти лабораторий, о том, что Алексей Навальный якобы был отравлен. Он назвал заявление "предвзятым" и "необоснованным" и заявил, что в Кремле решительно отвергают подобные обвинения.

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

Огуречные страдания: в некоторых российских магазинах уже ввели ограничения на продажу овоща в одни руки

В некоторых российских магазинах на фоне резкого роста цен на огурцы ввели ограничения на продажу в одни руки. По данным Росстата, стоимость огурцов с декабря увеличилась на 43%. Федеральная антимонопольная служба пообещала проверить обоснованность резкого повышения цен.

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Речь Рубио в Мюнхене: примирительное послание Европе от Трампа, или смотрины будущего кандидата в президенты?

Посмотрел выступление Госсекретаря США Марко Рубио на Мюнхенской конференции по безопасности. Это была интересная и неожиданная речь. Это не было выступление простого, хотя и высокопоставленного представителя администрации Трампа. Это очевидно была речь претендента на кресло в Овальном кабинете.

Не хлебом единым...

Не хлебом единым...

Внезапно кончились духи! Утром обнаружила. Но идти надо на службу людям, которые по причине старости нуждались, по мнению социальных служб Израиля, в помощи. А вновь прибывшие в Землю обетованную нуждались в заработке, который не требовал знания местного языка.

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Греф обнаружил самых бедных россиян - они, по его мнению, на госслужбе

Глава Сбербанка Герман Греф предложил провести в России реформу оплаты труда государственных служащих. По его мнению, они должны получать столько, чтобы могли вести «элементарный ненищенский образ жизни». А вот депутат Делягин считает, что мечтать о высокой зарплате не только несбыточно, но и вредно.

Слухи, скандалы, сплетни

Маргарита Симоньян: про меня пишут, что и рака нет, и Тигран не умер - не читайте всяких идиотов

Маргарита Симоньян: про меня пишут, что и рака нет, и Тигран не умер - не читайте всяких идиотов

Маргарита Симоньян несколько месяцев назад сообщила, что у нее выявили онкологию груди. Она перенесла операцию и теперь проходит лечение. Журналистка рассказывает в своем Телеграм-канале о течении болезни и получает поддержку от подписчиков. Однако в сети нашлись и те, что не верит в ее недуг.

Маргарита Симоньян об онкологии: "У меня на фоне переживаний возникло ураганное течение"

Маргарита Симоньян об онкологии: "У меня на фоне переживаний возникло ураганное течение"

Маргарита Симоньян в сентябре прошлого года сообщила, что у нее выявили онкологическое заболевание. Она перенесла операцию, а теперь проходит лечение. По ее словам, недуг развился стремительно. Журналистка прокомментировала течение болезни.

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

КНБ Казахстана начал проверку в отношении Сабурова, которого там обвинили в наемничестве

Комитет национальной безопасности Казахстана начал проверку в отношении стендапера Нурлана Сабурова. Ранее появилась информация, что его могут проверить по статье о наемничестве из-за передачи восьми мотоциклов российским бойцам СВО. По этой статье в Казахстане предусмотрено уголовное наказание.

Елена Товстик обжаловала решение суда о разводе с Романом

Елена Товстик обжаловала решение суда о разводе с Романом

В истории с разводом Романы и Елены Товстиков рано ставить точку. В прошлом году суд расторг их брак, Роман не скрывает отношений с Полиной Дибровой. Однако его бывшая супруга не намерена заканчивать судебные разбирательства. Она обжаловала решение суда о разводе - экспертиза назначена на май.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самый сильный солнечно-протонный шторм за последнее десятилетие

Ученые зафиксировали самое сильное протонное событие в текущем солнечном цикле. Значение потока солнечных протонов в околоземном пространстве стало самым высоким по меньшей мере за последние 10 лет. Об этом сообщили в лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований и Института солнечно-земной физики РАН.

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Экипаж Crew-11 досрочно вернулся на Землю из-за болезни одного из участников миссии

Американский космический корабль Crew Dragon компании SpaceX с миссией Crew-11 вернулся на Землю. Корабль приводнился в Тихом океане вблизи южного побережья Калифорнии. Миссия должна была продлиться до февраля завершилась досрочно из-за проблем со здоровьем у одного из участников.

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

Миссию Crew-11 вернут с МКС на Землю раньше срока из-за проблем со здоровьем одного из астронавтов

NASA приняло решение в ближайшие дни вернуть на Землю экипаж миссии Crew-11, который сейчас находится на Международной космической станции. Это связано с состоянием здоровья одного из астронавтов. Об этом сообщил глава американского космического ведомства Джаред Айзекман.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Песков снова прокомментировал блокировку мессенджеров

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал ситуацию с блокировкой сервисов в России. Пользователи Telegram несколько дней назад стали жаловаться на сбои в работе мессенджера. Также появились сообщения о полной блокировке еще ряда сервисов.

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Спорт

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок мини-футбольной команды «Норникель» Алекс Фелипе умер в аэропорту Ухты

Бразильский игрок российского мини-футбольного клуба «Норильский никель» Алекс Фелипе скончался в возрасте 32 лет. Спортсмену стало плохо в аэропорту Ухты полуфинального матча Кубка России. Ему пытались оказать помощь врач команды, фельдшер аэропорта и прибывшие медики, но спасти его не удалось.

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Олег Дерипаска избран на пост президента Федерации хоккея с мячом России

Бизнесмен Олег Дерипаска был избран председателем Федерации хоккея с мячом России (ФХМР). Решение было принято единогласно в ходе выборной конференции. Бизнесмен был единственным кандидатом на эту должность. Предыдущий глава ФХМР Борис Скрынник скончался 11 декабря. Он занимал эту должность с 2009 года.

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.