Россияне рискуют остаться без шоколада и конфет

globallookpress.com

Импорт в Россию шоколада и шоколадных кондитерских изделий сократился в 2,4 раза за первое полугодие 2015 года. Поставки шоколада снизили даже такие второстепенные производители, как Белоруссия и Казахстан.

Основная доля импорта шоколада приходилась на производителей из Европы, традиционно известных качеством шоколадных изделий - Германии, Италии и Польши, полностью выпал объем, поставлявшийся ранее с фабрик Украины.

Снизилось и отечественное производство шоколада и шоколадных изделий - на 18,4% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года упало производство шоколада и пищевых продуктов, содержащие какао, производство конфет, содержащих алкоголь, уменьшилось на 29,4%.

Специалисты Центра исследований кондитерского рынка сообщили Росбалту, что «резкое сокращение объемов рынка шоколада продолжается с начала этого года и является следствием падения курса рубля, общих экономических проблем в стране и падением покупательной способности населения в частности». К тому же в мире наблюдается рост цен на какао-сырье.

«Ключевые проблемы российского рынка: падение покупательского спроса и девальвация рубля не способствуют увеличению его объемов в натуральных величинах. Эти проблемы в первую очередь касаются российских производителей, которые также сталкиваются с падением спроса, с одной стороны, и ростом издержек на производство шоколадных изделий», - полагает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. Она полагает, что традиционное увеличение спроса перед Новым годом может столкнуться с финансовыми проблемами производителей, и невозможностью изыскать средства на закупку подорожавшего из-за девальвации сырья.

Россияне рискуют остаться без шоколада и конфет

Картина дня

Наши публикации