pixabay.com
В отчете Euromonitor International говорится о том, в минувшем году сегмент фастфуда сохранил лидирующие позиции на рынке общественного питания, показав 16-процентный рост продаж. За нынешние полгода выручка тройки лидеров выросла на 7%.
При этом весь рынок сократился на 5%, рассказала «Ведомостям» гендиректор The NPD Group Russia Мария Ванифатова.
Речь идет о тройке крупнейших сетей фастфуда - McDonald’s, KFC и Burger King, - основными блюдами в меню которых бургеры и блюда из курицы.
Рост продаж объясняется открытием новых точек и доступностью цен, которые в кризис переманили посетителей из более дорогих ресторанных форматов в точки умеренного ценового сегмента.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.