В Москве, на Триумфальной площади, там, где Тверская превращается в Тверскую-Ямскую, открыт фирменный магазин тортов "Москва", объявил глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.
"Во многих столицах мира есть известные кулинарные изделия. Когда-то в Москве было такое изделие в виде "Птичьего молока", но все-таки нам хотелось бы, кондитеры вышли с такой инициативой, сделать торт, который бы носил название "Москва" и соответствовал бы гордому званию столицы", — рассказал он журналистам.
Торт производят несколько предприятий по одному рецепту, хотя жестко он пока не определен. Кулинары все еще экспериментируют с рецептом, но все договорились, что обязательными и главными ингредиентами вкуса Москвы останутся жареный фундук и вареная сгущенка
"Проблем с фундуком нет. Несмотря на то, что турецкий фундук лучше качеством, хотя и это спорный вопрос, крупные кондитерские фабрики в Москве закупают (его) сейчас в Азербайджане и в Армении", — добавил Немерюк.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.