Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Быть или не быть памятнику Солженицыну в Ростове-на-Дону?

10 ноября 2017, 15:05 [«», Григорий Бочкарёв ]

Быть или не быть памятнику Солженицыну в Ростове-на-Дону?

Фото: проза.рф

«Быть или не быть? Вот в чём вопрос…» Поистине шекспировские страсти то вспыхивают, то слегка стихают на Дону по поводу памятника нобелевскому лауреату по литературе Александру Солженицыну…

Администрация Ростова-на-Дону не согласовала его установку в центре города. Точнее, управление культуры города согласовало место установки памятника на пересечении пр. Солженицына и ул. Еременко в микрорайоне «Левенцовский», но так как это место категорически не устроило инициаторов установки памятника, то чиновники отменили своё решение. А весной этого года на сайте мэрии в разделе «Активный ростовчанин» провели по этому поводу опрос. И тут выяснилось, что 71,9% проголосовавших, были против появления в городе такого монумента.

Кожин

По словам руководителя областной организации Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры Александра Кожина:

«Вопрос об установке в Ростове памятника Солженицыну муссируется уже не первый год. В 2013 году на заседании межведомственной комиссии одним из главных вопросов была установка памятника Солженицыну, а другим — установка памятника атаману Платову. Для установки памятника писателю предлагалось несколько мест — возле университета, где он учился, на улице Пушкинской - между Соколова и Ворошиловским или между Семашко и Газетным. Несмотря на то, что установку памятника Платову отклоняли восемь раз, в результате его все-таки установили именно там, где изначально предлагали установить памятник Солженицыну — на площади у главного корпуса ЮФУ. А вопрос о Солженицыне так и «завис».

…В 2014 году президент России Владимир Путин подписал Указ о праздновании в 2018 году столетия Александра Солженицына. После этого региональные власти, а также Южный федеральный университет, который в своё время закончил нобелевский лауреат по литературе, и Донская государственная публичная библиотека анонсировали ряд праздничных мероприятий.

В Ростове-на-Дону открыли библиотеку имени А.И.Солженицына, на 2017 - 2018 годы на Дону были намечены книжные выставки, была запланирована демонстрация фотоархива, посвященного писателю. Был запланирован кинофестиваль «Один день Александра Исаевича», а также международные конференции и встречи, приуроченные к юбилею. В СМИ появилась информация о том, что прорабатывается интересный и необычный проект — экскурсионный маршрут «А.И. Солженицын в Ростове-на-Дону».

Но в 2016 году всё как-то внезапно остановилось. Вопрос об установке памятника в последнее время перетёк в дискуссии о личности самого нобелевского лауреата и попытки убедить общественность в том, что писатель — предатель Родины.

Авторами таких заявлений выступили как некоторые ростовчане на официальном сайте администрации города, так и активисты движения «Суть времени». За последние месяцы они организовали несколько пикетов против установки памятника, собрали подписи под обращением к первому заместителю губернатора Ростовской области Игорю Гуськову – с требованием «не допустить».

«Александр Солженицын — человек, внесший огромный вклад в разрушение СССР. Это человек, обелявший нацистских пособников в лице власовцев и бандеровцев. В шестой главе первой части книги «Архипелаг ГУЛАГ» он высказывал сожаление о том, что Гитлер не смог в должной мере использовать членов коллаборационистских формирований для разрушения СССР. Он пытался принизить значимость Великой Победы, именно с такой позицией организация «Суть времени» выходила на пикеты», - высказался один из организаторов пикетов против установки в Ростове-на-Дону памятника Солженицыну, представитель региональной организации движения «Суть времени» Максим Гончаров.

Ростовский скульптор Дмитрий Лындин уже подготовил макет памятника: фигура, выполненная из бронзы, высотой 2,3 метра и метровый постамент из гранита. Писатель с книгой в руке поднимается по черно-белым ступеням. По словам бывшего советского политзаключенного, а ныне правозащитника Витольда Абанькина, общественники и скульптор предложили властям уже четыре места для установки, но все варианты были отклонены. В последний раз – на улице Пушкинской, рядом со школой номер 80. Почти сразу же в местных СМИ появилась информация о том, что на этом месте установят памятник Рихарду Зорге, чье имя носит это учебное заведение.

Витольд Абанькин

Абанькин

Что же касается автора знаменитых произведений «Архипелаг ГУЛАГ», «Один день Ивана Денисовича», «Красное колесо» и других, то городская администрация настаивает на своём варианте – проспект имени Солженицына в новом, еще до конца не благоустроенном микрорайоне «Левенцовский».

Но ставить этот памятник на окраине города, в Левенцовке, нельзя по разным причинам, считает Витольд Абанькин:

«Сегодня проспект Солженицына — это пока что «полупроспект»: с одной стороны — несколько высоток, с другой — сорняки. Площадка под памятник там не готова, а для нее нужны дополнительные миллионы. По местным меркам, это «край географии», людей здесь пока мало, а специально сюда никто не поедет. И, к тому же, сам памятник, если мы даже вдруг найдём дополнительное финансирование, рядом с «цветными» высотками XXI века будет выглядеть, мягко говоря, нелепо».

Пока противники установки в Ростове памятника Солженицына решают, что им делать дальше, преподаватели Института филологии, журналистики и межкультурной коммуникации ЮФУ во главе с его директором написали открытое заявление в защиту этой инициативы. А также публично озвучили своё мнение о ситуации.

«Не нам судить, в достаточной ли степени Солженицын был патриотом нашей страны или нет, - уверены литературоведы. - За всю историю развития русской литературы в ней было только пять лауреатов Нобелевской премии по литературе, каждым из которых страна гордится. И только один из них имел отношение к Ростову и жил здесь. В Ростове-на-Дону писались первые главы эпопеи, позже получившей название «Красное колесо».

По мнению доктора филологических наук, доцента кафедры отечественной литературы ЮФУ Владимира Козлова, подписи за запрет памятника нобелевскому лауреату могут поставить только люди, которые не читали книг Солженицына и никогда всерьёз не изучали ни его творчество, ни его биографию.

Коллегу поддержала и завкафедрой отечественной литературы ЮФУ Елена Белопольская, которая также считает, что неожиданно возникшая в городе общественная «Дискуссия о Солженицыне» так и вовсе не уместна:

«В связи с этим мне на ум приходят слова Булгакова из пьесы «Кабала святош». Там очень умный, прагматичный король говорит о Мольере: «Для его славы ничего не нужно. Он нужен для нашей славы». Мне кажется, это в полной мере можно отнести и к Александру Исаевичу. Его место уже определено и в истории России, и в истории литературы».

Как сообщил скульптор Дмитрий Лындин, сейчас он работает над изменением проекта. Но говорить, какое новое место будет предложено ростовским чиновникам, отказался наотрез. Лишь заметил, что точно не на проспекте Солженицына и не на улице Пушкинской.

«Так как та скульптура не вписывается в новый архитектурный облик города, я сейчас меняю проект. Если комиссии этот вариант понравится, и будет согласовано место, то тогда уже и объявим всем», — сказал скульптор.

Так что где именно появится в Ростове-на-Дону памятник Александру Солженицыну – если вообще появится - пока неизвестно. Но, тем не менее, уже понятно, что представители местных культурного и учёного сообществ сходятся во мнении, что в Ростове, где немало мест, связанных с именем нобелевского лауреата, должен появиться не только памятник ему, но и музей Солженицына, и соответствующий туристический маршрут.

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Лукашенко назвал экс главреда Nexta Романа Протасевича бывшим агентом на связи у белорусской разведки

Лукашенко назвал экс главреда Nexta Романа Протасевича бывшим агентом на связи у белорусской разведки

Александр Лукашенко заявил, что бывший главный редактор издания Nexta Роман Протасевич являлся агентом (по сути информатором - ред.) белорусской разведки. По его словам, операция по его задержанию в мае 2021 года была нужна, поскольку он работал под прикрытием. Тогда рейс Ryanair, которым он летел, был посажен в Минске.

В Госдуме одумались и предложили смягчить закон о локализации такси

В Госдуме одумались и предложили смягчить закон о локализации такси

Депутаты Госдумы предложили смягчить закон о локализации автомобилей, которые используются для перевозки пассажиров, и разрешить самозанятым работать на машинах, не соответствующих недавно принятому Думой закону, аж до 2033 года. Документ предусматривает квоту в 25% нелокализованных автомобилей.

Трамп объяснил приказ Пентагону начать испытания ядерного оружия странной ссылкой на то, что "все проводят", кроме США

Трамп объяснил приказ Пентагону начать испытания ядерного оружия странной ссылкой на то, что "все проводят", кроме США

Дональд Трамп заявил, что поручил Пентагону провести испытания ядерного оружия. По его словам, он считает это "уместным", поскольку сейчас "все проводят" такие испытания. Он добавил, что время и место проведения испытаний назовет позднее. В последний раз США провели испытание ядерного оружия в 1992 г.

Директор школы №17 в Азове заявила, что скандал табличками в школьной столовой фейковый

Директор школы №17 в Азове заявила, что скандал табличками в школьной столовой фейковый

Азовская школа №17 оказалась в центре внимания после того, как по сети разошлись фотографии с табличками на столах, сделанные в столовой учебного заведения. Губернатор региона назвал ситуацию дискриминацией и объявил директору выговор. Однако та установку табличек вопреки всему отрицает.

Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима

Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима

Суд в Москве вынес решение по делу в отношении Аяза Шабутдинова. Бизнес-коуч был признан виновным в мошенничестве в особо крупном размере. Его приговорили к семи годам лишения свободы в колонии общего режима. В деле насчитывается 113 эпизодов. Гособвинение запрашивало для него восемь лет колонии.

Эвелина Бледанс осудила Запашного за публичные признания о романе на стороне

Эвелина Бледанс осудила Запашного за публичные признания о романе на стороне

Аскольд Запашный недавно сделал откровенные заявления о своей личной жизни. В эфире ток-шоу он рассказал, что у него были отношения на стороне и есть внебрачный ребенок. Не все отнеслись к этим признаниям с пониманием. Эвелина Бледанс осудила артиста за решение объявить об этом на всю страну.

Рита Дакота после неудачной операции на глазах: "Очень похожая история была с разводом"

Рита Дакота после неудачной операции на глазах: "Очень похожая история была с разводом"

Рита Дакота некоторое время назад перенесла неудачную операцию - она доверилась пластическому хирургу, но результат оказался далек от желаемого. Там не менее она решилась снова лечь под скальпель, теперь уже у другого специалиста. Эту ситуацию она сравнивает с историей со своим разводом с Владом Соколовским.


Наши публикации

Шпионское счастье. Глава 15

Шпионское счастье. Глава 15

Разин отошел, приподнял ствол ружья и нажал на спусковой крючок. Заряд разворотил прилавок, сделанный из твердых сортов древесины, пробив в нем метровую дыру, повредил емкость с пивом и разорвал на куски мертвого бармена. Старик, оглушенный, но живой, выполз через эту дыру в зал. Его волосы дымились, а правая штанина горела.

«Голубиная охота» или Операция кабан

«Голубиная охота» или Операция кабан

Наступила золотая осень и в душе нашего обозревателя Игоря Макурина проснулся древний охотничий инстинкт. Точнее, не в душе Игоря Евгеньевича, человека большого и доброго, а в душе его литературного альтер эго. В результате наша "Книжная полка" пополнилась новым рассказом, который мы предлагаем вашему вниманию.

Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть

Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть

Венгрия может стать площадкой для новой встречи президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа. Американский лидер накануне заявил, что рассчитывает встретиться в российским коллегой в Будапеште. Дата саммита пока не определена, но предполагается, что он пройдет в ближайшее время.

Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть

Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть

В России планируют обязать родителей сообщать операторам связи о передаче сим-карты детям, а соцсети и другие ресурсы - проверять, принадлежит ли номер ребенку, и передавать данные в систему, которую использует Роскомнадзор. Таким образом власти смогут определить, к какой информации в сети дети могут иметь доступ.

Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны

Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны

Дональд Трамп заявил, что у страны много дальнобойных ракет Tomahawk, но они нужны ей самой. Вопрос о поставках ракет Киеву будет поднят в ходе его сегодняшней встречи с украинским коллегой Владимиром Зеленским, но уже едва ли есть сомнения в том, что Зеленский их не получит.

Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров

Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров

На подъезде к контрольно-пропускным пунктам (КПП) на границе России и Казахстана образовались огромные очереди. Но проблема, как стало известно, наблюдается также и на границе Казахстана и Китая - в очередях стоят тысячи грузовиков. Причиной называют масштабные проверки на предмет серых схем завоза.

С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию

С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию

Глава Кинельского района Юрий Жидков, об увольнении которого накануне губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев объявил с использованием ненормативной лексики, оказался в больнице. Он был госпитализирован с гипертоническим кризом. Сам экс-чиновник заявил, что "ему обидно, но старается держаться".

Слухи, скандалы, сплетни

Певица Слава пожаловалась на Данилицкого: "Успевает ездить на Мальдивы с любовницами, пока я его лечу"

Певица Слава пожаловалась на Данилицкого: "Успевает ездить на Мальдивы с любовницами, пока я его лечу"

Певица Слава рассказала о проблемах в отношениях с бизнесменом Анатолием Данилицким. Пара прожила вместе более 20 лет. Однако совместная жизнь, по словам артистки, была далека от идеала - у избранника, как он выяснила, были другие женщины, тогда как сама она страдала от недостатка внимания с его стороны.

Рита Дакота после неудачной операции на глазах: "Очень похожая история была с разводом"

Рита Дакота после неудачной операции на глазах: "Очень похожая история была с разводом"

Рита Дакота некоторое время назад перенесла неудачную операцию - она доверилась пластическому хирургу, но результат оказался далек от желаемого. Там не менее она решилась снова лечь под скальпель, теперь уже у другого специалиста. Эту ситуацию она сравнивает с историей со своим разводом с Владом Соколовским.

Эвелина Бледанс осудила Запашного за публичные признания о романе на стороне

Эвелина Бледанс осудила Запашного за публичные признания о романе на стороне

Аскольд Запашный недавно сделал откровенные заявления о своей личной жизни. В эфире ток-шоу он рассказал, что у него были отношения на стороне и есть внебрачный ребенок. Не все отнеслись к этим признаниям с пониманием. Эвелина Бледанс осудила артиста за решение объявить об этом на всю страну.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Глава компании Tesla Илон Маск заявил, что планируется построить линию для производства человекоподобных роботов Optimus. Он выразил надежду, что ее запуск состоится к концу следующего года. Бизнесмен собирается довести их ежегодный выпуск до миллиона экземпляров.

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря

Хорошие новости для любителей путешествий: Россия и Иордания отменяет визовые требования. Безвизовый режим между двумя странами начнет действовать с 13 декабря. Россияне смогут въезжать в Иорданию без визы и находиться на ее территории до 30 дней. При этом срок пребывания в течение года не должен превышать 90 дней.

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Спорт

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.