globallookpress
Сотрудники университета Пенсильвании выяснили, каким образом человек может начать употреблять меньшее количество пищи. Открытие было сделано в ходе исследования активности нейронов AgRP, находящихся в гипоталамусе и отвечающих за чувство голода.
Было установлено, что работа нейронов регулируется двумя разными системами. С одной стороны, сенсорное восприятие: цвет, вкус и запах пищи, на непродолжительное время подавляют их активность. При этом сигнал, связанный с питательностью и калорийностью пищи, "отключает" нейроны на более длительное время.
Эксперты попытались разграничить роль этих систем. Лабораторных мышей в начале кормили гелем без калорий, но со сладким запахом. Активность нейронов от этого ненадолго снизилась, а после животные снова были голодны.
После грызунам дали гель с малым количеством калорий и таким же вкусом, как и первый. В этом случае активность "нейронов голода" снизилась уже значительно.
В связи с этими учёные рекомендуют потреблять низкокаларийную пищу небольшими порциями, так как данная тактика способна подавлять активность нейронов, отвечающих за чувство голода, а в результате позволяет человеку меньше есть, сообщает журнал Cell Reports.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.