Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Исландия: футбольная сказка и образец для «толстосумов»

28 июня 2016, 12:02 [«», Вадим Трухачев ]

Исландия: футбольная сказка и образец для «толстосумов»

globallookpress.com

Крохотная Исландия стала главной сенсацией Евро-2016. Но к исторической победе над Англией в 1/8 финала страна шла несколько лет. Игра северян поражала, но ещё больше поражало их отношение к делу и к своим болельщикам. Кому-то подобного во Франции явно не хватало.

То, чего не может быть, свершилось поздним вечером 27 июня 2016 года в Ницце. Пропустив с пенальти уже на 4-й минуте от англичан, сборная Исландии уже в ответной атаке отыгралась. А спустя 12 минут вышла вперёд. В дальнейшем все попытки именитых соперников сравнять счёт оказались пресечены. 2:1 – и Англия терпит одно из самых обидных поражений в истории. А Исландия просто сотворила нечто сказочное. Страна с 320 тысячами населения вышла в четвертьфинал Евро.

Случайность ли это? Возможно, однако свои закономерности в подобном успехе представителей далёкого северного острова есть. Кроются они не только в чисто футбольной плоскости, но и просто в отношении к своему делу, к своей стране, к народу. Разберём теперь различные составляющие величайшего спортивного достижения в истории Исландии.

Начнём с чисто футбольной стороны дела. В Исландии иногда рождались игроки мирового уровня. Так, в 1940-1950-е гг. в лондонском «Арсенале» и «Милане» блистал Альберт Гудмундссон. Впоследствии он стал министром финансов и даже кандидатом на пост президента. В наши дни доигрывает сидящий на Евро-2016 преимущественно на лавке Эйдур Гудьонсен. Сегодня он обретается в Норвегии, а ранее успел выйти на поле в футболках «Челси» и «Барселоны».

Так или иначе, но два человека погоды сделать не могли. Иногда северянам удавалось в отборочных матчах отбирать очки у записных фаворитов, но к выходу на крупный турнир они особо близко не приближались. Да и вряд ли такого можно было ожидать от страны со столь малым населением. Из кого футболистов-то выбирать? Так что прозябали исландцы ближе к концу рейтинга УЕФА…

Однако в середине 2000-х гг. гордым северянам это надоело. Климат в стране – суровый, круглый год на воздухе мяч не погоняешь. Ничего – выход нашли. В каждой исландской школе появилось по пять крытых площадок для мини-футбола. В распоряжении каждого клуба оказался искусственный газон. Наконец, возвели четыре полноценные крытые поля (пусть несколько меньших, чем стандартные, размеров), где можно играть хоть в снег, хоть в дождь, хоть в шторм…

А что у нас? Сколько у нас футбольных полей в школах? Хорошо, если одно есть. А то приходится прямо в Москве наблюдать крытые коробки с асфальтом, на который не дай Бог упасть… Зачастую их ставят недалеко от проезжей части, и старшеклассники одним ударом могут или отправить мяч под машину, или разбить школьное окно… А сколько у нас универсальных футбольно-картофельных полей для взрослых любителей и даже профессионалов? Со счёта сбиться можно.

В 2008-2009 гг. Исландия стала одной из первых жертв мирового кризиса. Северная страна фактически стояла на грани банкротства. Справиться с ним удалось более-менее через 3-4 года. Эмоции у людей преобладали отрицательные, нужен был некий положительный всплеск. И исландцы нашли его источник… в футболе. Нет, о другом они не забывали – об экономике и политике в первую очередь. Но футбол именно в это время получил новый толчок.

В 2009 году целая группа исландских тренеров отправилась на учёбу в Англию. Поехало туда и некоторое количество юных футболистов. Потом и в другие развитые в футбольном отношении державы исландцы потянулись… И уже через четыре года в крохотной стране стало 563 тренера категории УЕФА-В и сразу 165 – категории УЕФА-А. Все они имели право тренировать профессиональные европейские клубы.

А тренеры эти пошли работать… с детьми. В эти самые школы, в новые крытые манежи. Каждый ребёнок попадал в руки квалифицированного специалиста, который закладывал в нём технические и иные навыки, вёл к команде мастеров. Суперзвёзд исландцам воспитать пока не удалось, а вот игроков среднего европейского уровня, хорошо готовых физически и тактически – пожалуйста. А этого для получения результата вполне хватает.

Иностранный тренер? Его тоже позвали, и опять же – просчитали, кто подойдёт. Выбрали шведа Ларса Лагербека. Это тоже скандинав, так что ментальной и даже языковой пропасти у «варяга» с «аборигенами» не было. Лагербек 10-12 лет назад постоянно выводил Швецию в плей-офф чемпионатов мира и Европы. Да, у него не было в Исландии Златана Ибрагимовича или Фредрика Юнгберга, но людей, готовых выкладываться на поле, хватало…

Первый «звонок» прозвенел ещё в отборочном цикле к Чемпионату мира 2014 года. Исландцы опередили Норвегию, Словению, Албанию, уступив в группе только Швейцарии. Они вышли в стыковые игры, где дома сыграли вничью, а в гостях уступили 0:2 очень сильной Хорватии. Тогда выход исландцев в «стыки» расценили как случайность. Но дальнейшее развитие событий заставляет считать по-другому…

В отборочном турнире к Евро-2016 Исландии попались в группе Голландия, Чехия, Турция…. Такой состав заранее обрекал северян максимум на четвёртое место, но они умудрились переиграть всех фаворитов и одними из первых обеспечили себе выход в 24 сильнейших. Чудо уже произошло, но далее последовали ничьи с Португалией и Венгрией, победа над Австрией. И наконец, великий для северян матч с Англией. О котором наверняка напишут в исландских учебниках истории…

А дальше переходим к «не совсем футбольной» стороне дела. Какими бы ни были успехи исландской футбольной системы – целую плеяду звёзд, подобно Бельгии, им вырастить не удалось. Общая стоимость игроков сборной Исландии – 42 млн евро, это третье место с конца. И возьмём находящуюся в середине списка сборную России с её 136 млн евро. То есть, наши игроки вроде бы ценятся более чем втрое больше. А уж во сколько раз они больше получают – даже страшно себе представить!

Вспомним теперь, как же в каждом матче играли исландцы. Они носились, как угорелые, пропахивая буквально каждый участок поля, не давая более мастеровитым соперникам дышать. Они бросались под мяч, они стелились в подкатах. Но кроме самоотдачи, они ещё и бережно относились к реализации моментов. Их комбинации может, не были замысловатыми, но зато чёткими и продуманными. Бреши в обороне соперников они исправно находили. А что сами пропускали – не беда, результат-то был…

Отдельно стоит упомянуть то, как исландцы общались с болельщиками после каждой игры. Они отработали целый ритуал общения с ними. Болеть за своих героев приехали почти 30 тысяч человек – 8% населения. И игроки платили им полной самоотдачей и нацеленностью на результат. Они играли за родных, друзей, соседей – а родные, друзья, соседи сидели на трибунах. Они в едином порыве пять минут вместе хлопали – одни на поле, другие на трибунах.

С первого дня стало видно, что исландские игроки – часть своего маленького народа. Они играют для народа, они не отделяют себя от него, они гордятся своим крохотным островом. И ни о каких премиальных за игры не думают… Заплатят – хорошо, но могут же и не заплатить вообще. Денег в Исландии после обвала 2008-2009 гг. не так много. Но футболисты могут и в клубах заработать, а здесь они играют для детей, для родителей… За родину, в конечном счёте.

И как же это контрастирует с представителями некоторых других стран, получающими в десятки тысяч раз больше, чем средние зарплаты сограждан. И эти толстосумы, в отличие от исландцев, в основном ходят по полю пешком, а потом отправляются отдыхать в Ниццу. Интересно, а на игру Исландия – Англия эти «отпускники» сходили? Или лучше лежать на пляже, забыв о футбольном кошмаре?

Исландия продолжает писать свою футбольную сказку. А её пример должен стать заразительным для других. Особенно для тех, кому уже через два года принимать следующий крупный праздник футбола.

 

 

 

 

 

Добавляйте CСб в свои источники дзен


Картина дня

Путин заявил Трампу, что готов объявить перемирие ко Дню Победы

Путин заявил Трампу, что готов объявить перемирие ко Дню Победы

Президент России Владимир Путин вечером накануне провел телефонный разговор со своим американским коллегой Дональдом Трампом. В ходе беседы российский лидер заявил, что готов объявить перемирие в зоне СВО на время празднования Дня Победы. Об этом сообщил помощник главы государства Юрий Ушаков.

Набиуллина: В современной России никогда не было такого дефицита кадров

Набиуллина: В современной России никогда не было такого дефицита кадров

Ситуация на рынке труда оказывает влияние на экономику, заявила глава ЦБ Эльвира Набиуллина. По ее словам, в современной России никогда не было такого дефицита кадров. Михаил Мишустин оценил потребность российской экономики до 2032 года в 12 миллионов новых работников. И где их взять? В Индии?

Бутягина и еще одну россиянку выменяли у Польши на двух молдавских офицеров через Беларусь

Бутягина и еще одну россиянку выменяли у Польши на двух молдавских офицеров через Беларусь

Польша освободила российского археолога Александра Бутягина "в рамках обмена с Белоруссией". Об этом сообщило польское Министерство иностранных дел. Ученый был задержан в Варшаве по запросу Киева, и его должны были экстрадировать на Украину. Однако обмен прошел так сложно, что не сразу и разберешься.

Суд оправдал Павла Губарева и прекратил дело о дискредитации армии за отсутствием состава правонарушения

Суд оправдал Павла Губарева и прекратил дело о дискредитации армии за отсутствием состава правонарушения

Таганский суд Москвы прекратил административное дело в отношении Павла Губарева - участника СВО, бывшего народного губернатора Донецкой области. Протокол был составлен по статье о дискредитации российской армии. Но экспертиза не нашла в его постах признаков правонарушения.

Глава зарубежного направления «Яндекса» погиб на рыбалке в Волгоградской области

Глава зарубежного направления «Яндекса» погиб на рыбалке в Волгоградской области

В Волгоградской области 24 апреля во время шторма пропала лодка с рыбаками. В их числе был топ-менеджер зарубежного направления «Яндекса» Сергей Лойтер. Его тело было обнаружено 25 апреля. В лодке также находился его тесть - президент торгово-промышленной группы «БИС». Его пока не нашли.

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Сокуров прокомментировал решение не вручать ему награду на ММКФ, куда его для этого пригласил Михалков

Режиссер Александр Сокуров так и не получил награду за выдающийся вклад в кинематограф на Московском кинофестивале. По его словам, причин этого он не знает. Ранее стало известно что режиссер получил приглашение посетить официальную церемонию закрытия ММКФ для получения награды лично от Никиты Михалкова.

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова развелась с молодым мужем - теперь он судится с ней за право видеться с их общим сыном

Мария Миронова не афишировала отношения со своим молодым коллегой Андреем Сорокой. Так что не удивительно, что и проблемы в семье она тоже предпочла скрыть от широкой публики. Лишь недавно стало известно, что пара развелась несколько лет назад. И все прошло отнюдь не очень гладко.


Наши публикации

Соловьев извинился перед Боней, а она сообщила, что получила от него за эфир миллион

Соловьев извинился перед Боней, а она сообщила, что получила от него за эфир миллион

Виктория Боня в эфир к Владимиру Соловьеву, который недавно нелестно высказывался в ее адрес. Телеведущий принес ей извинения, а звезда шоу «Дом-2» сообщила, что получила 1 миллион рублей за участие. По ее словам, она намерена потратить эти деньги на благотворительность.

Глава СПЧ обвинил россиян-пользователей VPN в поисках «точки зрения врага»

Глава СПЧ обвинил россиян-пользователей VPN в поисках «точки зрения врага»

Глава СПЧ Валерий Фадеев заявил, что россияне, которые используют VPN, ищут не другую точку зрения, а то, «что враг говорит». Есть освещение проблем российскими госСМИ и «не надо никуда лезть в заграничные СМИ или в те СМИ, которые теперь признаны нежелательными». Одного не учел Фадеев - сколько таких людей в России.

Путин однозначно высказался за "Белые списки" в интернете

Путин однозначно высказался за "Белые списки" в интернете

Президент России Владимир Путин заявил, что необходимо обеспечить бесперебойную работу важных интернет-сервисов при ограничениях мобильного интернета. Также важно, по его словам, своевременно предупреждать граждан о таких ограничениях, однако информирование не должно быть в ущерб безопасности.

Вводить плату за VPN-трафик с 1-го мая не будут - не все готовы, да и время не самое удачное

Вводить плату за VPN-трафик с 1-го мая не будут - не все готовы, да и время не самое удачное

Введение дополнительной платы за использование международного мобильного интернет-трафика свыше 15 Гб в месяц, включая VPN, могут отсрочить. Изначально было объявлено, что нововведение начнет действовать с 1 мая. Теперь же предполагается, что его могут отложить до осени или на более позднее время.

Матвиенко призвала добиваться равномерного расселения людей по всей стране

Матвиенко призвала добиваться равномерного расселения людей по всей стране

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко назвала стратегической угрозой для России «обезлюживание» территорий и призвала этого не допустить. По ее мнению, необходимо добиваться «более равномерного расселения» граждан и не допускать, чтобы люди «ютились в квартирах» в нескольких крупных городах.

Пророссийская партия экс-президента Болгарии Радева лидирует на парламентских выборах

Пророссийская партия экс-президента Болгарии Радева лидирует на парламентских выборах

В Болгарии в минувшее воскресенье прошли очередные внеочередные парламентские выборы. На них лидирует партия бывшего президента Румена Радева – по результатам подсчета 91,68% бюллетеней «Прогрессивная Болгария» набирает 44,69% голосов. Радев уже назвал итоги голосования «безоговорочной победой».

Боня поблагодарила Путина и Пескова за внимание к ее обращению

Боня поблагодарила Путина и Пескова за внимание к ее обращению

Виктория Боня эмоционально отреагировала на сообщение о том, что ее видеообращение к главе государства посмотрели в Кремле. Дмитрий Песков сказал накануне, что вопросы, которые она затронула, действительно резонансные, и по ним ведется работа. Тем временем в сети мнения о ее выступлении противоречивые.

Слухи, скандалы, сплетни

Тимур Родригез женится на своей возлюбленной Кате Кабак

Тимур Родригез женится на своей возлюбленной Кате Кабак

Тимур Родригез и Катя Кабак в скором времени станут мужем и женой. Шоумен сделал своей возлюбленной предложение руки и сердца. Пара объявила об этом, опубликовав кадры романтической фотосессии. У Тимура Родригеза за плечами уже есть брак. Развод состоялся спустя два года после того, как шоумен объявил о разрыве.

Елена Товстик предупредила бывшего мужа о грозящем из-за Полины Дибровой обнищании

Елена Товстик предупредила бывшего мужа о грозящем из-за Полины Дибровой обнищании

Роман Товстик недавно развелся с женой Еленой и теперь живет с Полиной Дибровой. Экс-супруга бизнесмена считает, что тратит много денег на новую возлюбленную, а о собственных детях позабыл, отговариваясь занятостью. Она предупредила, что в итоге он может разориться и стать нищим.

Соловьев извинился перед Боней, а она сообщила, что получила от него за эфир миллион

Соловьев извинился перед Боней, а она сообщила, что получила от него за эфир миллион

Виктория Боня в эфир к Владимиру Соловьеву, который недавно нелестно высказывался в ее адрес. Телеведущий принес ей извинения, а звезда шоу «Дом-2» сообщила, что получила 1 миллион рублей за участие. По ее словам, она намерена потратить эти деньги на благотворительность.

Данила Козловкий выложил публикацию с аистом на фоне слухов о беременности Акиньшиной

Данила Козловкий выложил публикацию с аистом на фоне слухов о беременности Акиньшиной

Несколько дней назад в сети заговорили, что у Данилы Козловского и Оксаны Акиньшиной в скором времени появится на свет ребенок. Также появилась информация, что они уже поенились. Пара пока хранит молчание, но актер на фоне этих слухов опубликовал на своей странице красноречивое видео.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Миссия «Artemis II» успешно завершила облет Луны и возвращается на Землю

Миссия «Artemis II» успешно завершила облет Луны и возвращается на Землю

Американский космический корабль Orion начинает обратный путь на Землю. Астронавты завершили облет Луны в рамках миссии Artemis II и находятся на завершающем этапе полета. Об этом сообщили в NASA. Астронавты также побили рекорд дальности пилотируемого космического полета, удалившись от Земли на 406,7 тыс. км.

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил посветить фонариками в небо в честь полета Юрия Гагарина

Роскосмос предложил в Неделю космоса присоединиться к акции, приуроченной к 65-летию полета Юрия Гагарина в космос. Для участия нужно посветить в небо фонариком и затем опубликовать фото в соцсетях со специальным хэштегом. Быть может наш свет и те, кто сейчас в космосе, увидят. А может и ответят...

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

NASA запустило пилотируемый корабль миссии Artemis II к Луне

Стартовала первая за более чем 50 лет пилотируемая миссия к Луне Artemis II. Космический корабль был запущен с космодрома во Флориде. На борту находятся три американских и один канадский астронавт. Ожидается, что миссия продлится десять дней, корабль облетит Луну и вернется на Землю.

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Корабль «Прогресс» пристыковался к МКС в ручном режиме

Российский грузовой космический корабль «Прогресс МС-33» успешно пристыковался к Международной космической станции (МКС). Стыковка была произведена в ручном режиме, ее осуществил космонавт Сергей Кудь-Сверчков. Об этом сообщили в пресс-службе «Роскосмоса».

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

На курортах Турции запустили оплату в рублях по СБП

На курортах Турции запустили оплату в рублях по СБП

В Турции российские туристы смогут оплатить покупки с помощью Системы быстрых платежей (СБП) через приложение своего банка. Об этом сообщила Ассоциация туроператоров России (АТОР). Таким образом можно оплатить покупки в аптеках, магазинах, кафе, сувенирных лавках, а также за экскурсии, трансферы, SPA и другие услуги.

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику

Комиссия Госсовета по туризму предложила ввести квоты на путешествия в Арктику. Там считают, что наплыв туристов вредит хрупкой арктической экосистеме. Об этом сообщил исполнительный директор международной неправительственной организации «Северный форум» Владимир Васильев.

Росавиация сняла ограничения на полеты в ОАЭ и над территорией Ирана

Росавиация сняла ограничения на полеты в ОАЭ и над территорией Ирана

Росавиация сняла ограничения на полеты через воздушное пространство Ирана, введенные ранее из-за конфликта на Ближнем Востоке. Также для российских авиакомпаний отменили рекомендации приостановить продажу билетов на рейсы в ОАЭ и обратно.

Спорт

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ

Министерство спорта ужесточило лимит на легионеров в Российской премьер-лиге (РПЛ). Соответствующий приказ подписал глава ведомства Михаил Дегтярев. Со следующего сезона в заявке команды РПЛ может быть не более 12 иностранных игроков, при этом на поле одновременно могут находиться не более семи из них.

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой

Глава РУСАДА Вероника Логинова заявила, что направила запрос во Всемирное допинговое агентство после появления информации о том, что в отношении нее проводится расследование. «С нетерпением жду сформулированных конкретных претензий в мой адрес, даже сама направила запрос, но пока нет ответа».

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Гондурас отказался от товарищеского матча со сборной России

Сборная Гондураса не примет участие в товарищеском матче с командой России. Игра должна была пройти в конце марта в Санкт-Петербурге. Федерация футбола республики отказалась от матча, объяснив это тем, что у сборной республики уже есть заранее согласованные соперники на мартовское международное окно.

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Михаил Дегтярев продолжает искать варианты санкций за «вероломную смену спортивного гражданства»

Министр спорта Дегтярев считает, что нужно принимать ограничительные меры в отношении спортсменов, сменивших гражданство. Он отметил, что закрывать для них границу не будут (хотя еще вчера предлагал именно эту экстравагантную меру), но заявил, что "мы их не ждем - ни на спортивных объектах, нигде.

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Дегтярев призвал запретить въезд в Россию сменившим гражданство спортсменам

Министр спорта Михаил Дегтярев заявил, что спортсменам, которые сменили гражданство ради участия в международных соревнованиях, нужно запретить въезд в страну. Кроме того, их, по его мнению, следует лишить всех званий. При этом он не считает, что нужно осуждать спортсменов, которые выступают в нейтральном статусе.

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Экс-футболист ЦСКА Лайонел Адамс скончался в возрасте 31 года

Бывший футболист ЦСКА Адамс Лайонел скончался на 32-м году жизни. Об этом сообщила пресс-служба клуба. В по предварительным данным, он погиб, выпав из окна. Как сообщается, его тело обнаружили на улице возле многоквартирного дома в подмосковном Звенигороде.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.