pxhere.com
Питание является одним из важнейших факторов долгой и здоровой жизни. Исследователи изучили Голубые зоны мира, в которых люди чаще всего доживают до 100 лет, и сделали неожиданный вывод.
Выяснилось, что в рационе всех этих регионов есть один общий знаменатель - большое количество растительной пищи, особенно бобовых. Ученые отметили, что бобовые являются "краеугольным камнем диеты", благодаря которой можно дожить до глубокой старости.
Специалисты рассказали, что жители Голубой зоны ежедневно съедают по одной чашке бобов, что имеет несколько преимуществ для здоровья. Во-первых, бобы - хороший источник растительного белка и клетчатки, кроме того, они почти не содержат жира. Например, в 1 стакане черной фасоли - 15 г белка, столько же клетчатки и менее одного грамма жира и сахара.
По данным Gerontological Society of America, клетчатка улучшает работу кишечника, который также называют главным органом долголетия. Было установлено, что она также снижает риск депрессии, гипертонии, диабета и даже слабоумия.
Помимо этого, бобы содержат мощный антиоксидант - полифенол. Было обнаружено, что он может обеспечить здоровое старение. Согласно обзору The International Journal of Molecular Sciences, полифенол содержится в различных типах фасоли (черной, красной, пинто) и обладает противовоспалительными, антидиабетическими и кардиопротекторными свойствами.
Добавляйте CСб в свои источники дзен
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Картина дня
Минобрнауки скоро введет четыре обязательных предмета для всех российских студентов
Песков не стал комментировать упомянутое Трампом "большое соглашение" по Европе
Останина раздумала ждать нового закона и просто пожаловалась на "литературный рейв" в Минкульт
Более 330 семей военных получат ключи от квартир в доме, построенном при участии Сбера
Дочь Бориса Немцова заочно приговорили в России к четырем годам колонии
Нелли Уварова через суд взыскала алименты на детей с актера Александра Гришина
Отца-инвалида Меган Маркл арестовали за хранение детской порнографии
Наши публикации
Несколько зарисовок судебной практики из досье Вероники Вереск
Госдума попытается законодательно закрепить понятие традиционных ценностей
Щи да каша - пища наша: Виталий Бородин призвал запретить в России недружественную пиццу
Запрет для курьеров ездить по тротуарам: здравая идея, которую легко довести до абсурда
Зюганов вновь обратил взгляд на банковские вклады россиян и многозначительно заметил, что это три бюджета
Президент Израиля на самом деле предложил Нетаньяху помилование в обмен на уход из политики?
Высшая математика для взрослых в исполнении сотовых операторов
Слухи, скандалы, сплетни
Ушла из жизни Лидия Федосеева-Шукшина
Отца-инвалида Меган Маркл арестовали за хранение детской порнографии
Нелли Уварова через суд взыскала алименты на детей с актера Александра Гришина
Товстик о решении суда: "Почему когда дети остаются с отцом, это называют похищением?"
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года
«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года
На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха
Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
Лайнер остановил "бесконечный круиз" и выселил пассажиров из-за цен на топливо
В РСТ назвали стоимость визы в Черногорию для российских туристов
Визовые центры Кипра в 6 городах России приостановили прием заявлений из-за сбоя
В Таиланде предложили ввести сбор за въезд и сбор за выезд из страны - за выезд дороже
Спорт
Криштиану Роналду объявил о завершении карьеры в сборной Португалии
Норвегия объявила о бойкоте матча против сборной России на Чемпионае мира по хоккею
Спортивный арбитраж обязал Международную федерацию хоккея допустить сборные России
Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона
Артем Дзюба завершил карьеру
Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Трамп: конфликт на Украине завершится "достаточно скоро"
Beget сообщил об уничтожении в результате кибератаки практически всей своей облачной инфраструктуры
Финляндия введет новые ограничения на въезд для россиян
Ушла из жизни Лидия Федосеева-Шукшина