//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Как справиться с зависимостью от смартфона?

10 декабря 2024, 17:27 Суть Событий ]

Как справиться с зависимостью от смартфона?

Интернет давно используется не только для общения и развлечения, но и для работы или учебы. Однако если вы не выпускаете смартфон из рук, постоянно проверяете социальные сети или бездумно листаете ленту, откладывая дела на потом, это может стать проблемой. Этот материал поможет узнать, как снизить зависимость от гаджетов и вернуть себе продуктивность.

Разберемся, как возникает зависимость от смартфона.

В середине прошлого столетия американский психолог Беррес Фредерик Скиннер провел любопытный эксперимент с голубями. В их клетках установили специальную кнопку, которая при нажатии выдавала небольшое количество корма. Птицы оставались спокойными, не проявляли признаков стресса и пользовались кнопкой лишь тогда, когда чувствовали голод.

Однако со временем Скиннер изменил механизм подачи пищи: теперь корм поступал нерегулярно, а порции значительно варьировались по размеру. В результате голуби начали вести себя крайне возбужденно и непрерывно нажимали на кнопку, даже если не были голодны.

Позже антрополог Наташа Шулл взяла за основу эту работу. Она связала «принцип голубя» с распространением зависимости от смартфона. По ее мнению, именно непредсказуемость социальных сетей делает их такими притягательными.

Обычно мы заходим туда ради удовольствия. Однако большая часть контента оказывается бесполезной информацией, которая либо быстро забывается, либо портит настроение на целый день. Тревожные новости, неудачные мемы постоянно встречаются в ленте.

Тем не менее, иногда «кнопка» срабатывает удачно, и мы получаем желаемое вознаграждение. Именно ожидание этого дофаминового удовольствия заставляет проводить часы перед экраном.

Специалисты напоминают, что «залипание» в соцсетях может быть попыткой побега от реальности. «Не стоит забывать, что иногда полежать и полистать ленту бывает просто необходимо, но без перебора. Если это единственное, что вам хочется и «можется», то стоит обратить внимание на собственное эмоциональное состояние и уровень усталости», - говорит психолог Ольга Федулова, сообщает «Узнай. Ру».

Интересно, что мы можем попасть не только в дофаминовую ловушку. зависимость может быть вызвана и другими гормонами - например, тестестероном, вазопрессином, адреналином. Другими словами, тем, что вызывает агрессию или раздражение. Этим и объясняется количество хейта в интернете или тот факт, что многие увлекаются думскроллингом – чтением тревожных новостей.

Также есть такое явление как FOMO, то есть «fear of missing out», «страх что-то пропустить». Это страх, что мимо вас пройдёт какое-то важное событие. Сегодня вокруг так много событий, что невозможно успеть везде присутствовать лично. Социальные сети только усиливают эти ощущения, заставляя нас бесконечно обновлять ленту и следить за всеми возможными интересными событиями.

Психологи выделяют следующие причины формирования зависимости от смартфона:

  1. Социальное взаимодействие, общение с другими
  2. Доступ к информации
  3. Игры и развлечения
  4. Удовлетворение немедленных потребностей (лайки и уведомления, которые воздействуют на центры удовольствия)
  5. Привычка

Как избавиться от зависимости?

Поймите, для чего вам нужен телефон

Многие пытаются резко отказаться от использования устройства, не анализируя свое поведение и не размышляя о причинах проблемы. Иногда люди устанавливают жесткие ограничения вроде полного отказа от смартфона, однако такие радикальные меры редко приводят к успеху, и вскоре возвращаются к старым привычкам.

Для пересмотра своих отношений со смартфоном, попробуйте честно ответить на следующие вопросы:

  • Зачем мне телефон?
  • Что мне нравится/не нравится в его использовании? Куда уходит больше всего времени? Какие действия можно исключить?
  • Какие привычки я хочу изменить?

Разберитесь, что заставляет вас тянуться к телефону

Попробуйте понять, почему вы постоянно берете смартфон в руки. Ответьте на несколько вопросов:

  • Чувствуете ли вы необходимость быть на связи и общаться с другими людьми?
  • Часто ли вам становится скучно? Боитесь ли вы одиночества и собственных мыслей?
  • Испытываете ли вы страх пропустить что-то важное, если не держите устройство под рукой?
  • Как вы ощущаете себя, когда телефон находится вне зоны доступа?
  • Может ли использование смартфона служить удобным способом прокрастинации? Почему вы откладываете дела на потом?

Отслеживайте частоту использования смартфона

Некоторые телефоны имеют встроенную функцию отслеживания экранного времени, другие требуют установки специального приложения. Эта статистика поможет вам увидеть, сколько времени вы реально проводите с устройством. Возможно, результат вас шокирует, ведь часы, проведенные в телефоне, складываются незаметно. Этот инструмент позволит вам контролировать свой прогресс и сохранять мотивацию.

Отключите уведомления

Выключите все ненужные оповещения в настройках смартфона. Так вы избежите постоянных отвлечений на сообщения и лайки. Убедитесь, что близкие знают об отключении уведомлений, чтобы в экстренных случаях связывались с вами по звонку.

Без уведомлений вы перестанете хвататься за телефон машинально, а значит, сократите количество бессмысленных проверок соцсетей и новостных лент.

Оставляйте смартфон в другой комнате на ночь

Купите обычный будильник и переставайте держать телефон возле кровати. Постарайтесь избегать использования смартфона за час до сна. Лучше почитать книгу, помедитировать, принять расслабляющую ванну или сделать упражнения на растяжку. Без постоянного присутствия устройства рядом с кроватью соблазн проверять обновления снизится.

 Не используйте телефон сразу после пробуждения

Начните утро без смартфона. Обычно многие сразу после подъема берут в руки телефон, чтобы проверить мессенджеры, социальные сети или новости. Попробуйте провести первые 10 минут после пробуждения без устройства. Проведите это время наедине с собой, подумайте о предстоящем дне, приготовьте завтрак.

Сделайте «генеральную уборку»

Удалите неиспользуемые приложения и контакты, с которыми давно не общались. Пересмотрите программы, которые отнимают слишком много времени, но не приносят пользы. Отпишитесь от людей в соцсетях, чьи посты вас не интересуют, но продолжают появляться в вашей ленте.

Чаще включайте режим «Не беспокоить»

Этот режим станет вашим союзником в борьбе с зависимостью от смартфона. Выделяйте определенное время в течение дня, когда телефон будет находиться в режиме «Не беспокоить». Даже 20–30 минут такого перерыва позволят вам сосредоточиться на важных делах и уменьшить зависимость от устройства. Помните, что ваш личный мир не разрушится, пока вы находитесь оффлайн.

Составьте график

Установите четкие временные рамки для использования смартфона. Определите периоды, когда вы позволите себе использовать телефон, и моменты, когда он останется в другой комнате. Эти интервалы могут быть распределены равномерно в течение дня (например, с 12 до 13 часов и с 19 до 20 часов) или иметь более гибкий формат (после 17 часов).

Найдите альтернативные занятия

Займитесь тем, что приносит вам удовольствие. Спортивные активности поднимают настроение и улучшают самочувствие, а творчество, например, рисование, игра на музыкальных инструментах или написание текстов, помогает переключиться и развить новые навыки. Домашние дела тоже могут быть полезными: уборка, сортировка вещей в шкафах — все это дает чувство удовлетворения и снижает потребность в постоянном использовании смартфона.

Обратитесь к специалисту

Если вы чувствуете, что зависимость от смартфона серьезно мешает вашей жизни — учебе, работе, общению с близкими, — возможно, вам необходима помощь специалиста. Для борьбы с любыми видами зависимостей применяется когнитивно-поведенческая терапия. Работая вместе с терапевтом, вы сможете изменить свои мысли, реакции и поведение.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Путин заявил, что если бы у Трампа не украли победу в 20-м, конфликта России с Украиной могло бы и не случиться

Путин заявил, что если бы у Трампа не украли победу в 20-м, конфликта России с Украиной могло бы и не случиться

Владимир Путин прокомментировал заявления своего американского коллеги Дональда Трампа, который не раз говорил, что, будь он президентом вместо Джо Байдена, то не допустил бы возникновения вооруженного конфликта. Российский лидер согласился, что конфликт не начался бы, если бы Трамп выиграл выборы в 2020-м году.

Глава Минприроды: восстановление пляжей после разлива мазута планируется завершить к лету 2026 года

Глава Минприроды: восстановление пляжей после разлива мазута планируется завершить к лету 2026 года

Власти рассчитывают завершить работы по восстановлению пострадавших от выбросов мазута пляжей в Анапе к началу летнего сезона 2026 года. Об этом сообщил глава Минприроды Александр Козлов в ходе совещания с президентом Владимиром Путиным.

Больше десятка российских регионов за ночь были атакованы более чем сотней БПЛА

Больше десятка российских регионов за ночь были атакованы более чем сотней БПЛА

Больше десяти российских регионов минувшей ночью были атакованы беспилотниками. В Подмосковье силами ПВО были сбиты несколько БПЛА, летевших на Москву. Об этом сообщил мэр Сергей Собянин. В Рязанской области как сообщается, целью атаки был нефтезавод.

В Госдуме обсудят новые ограничения для иноагентов

В Госдуме обсудят новые ограничения для иноагентов

Комиссия Госдумы по расследованию вмешательства иностранных государств в дела России планирует обсудить новые ограничения для лиц, внесенных в реестр иностранных агентов. Среди прочего предлагается рассмотреть возможность заочного привлечения к административной ответственности.

В Госдуму внесли проект о заморозке средств подозреваемых в диверсиях

В Госдуму внесли проект о заморозке средств подозреваемых в диверсиях

В Госдуму внесли законопроект, позволяющий замораживать финансовые средства и имущество подозреваемых в совершении диверсий. Речь идет как об организациях, так и о физических лицах. Документ уже поддержало правительство. Авторы законопроекта предлагают расширить полномочия Росфинмонитринга.

Катя Гордон ответила Татьяне Брухуновой, осудившей женщин за покупку подделок

Катя Гордон ответила Татьяне Брухуновой, осудившей женщин за покупку подделок

Не так давно Татьяна Брухунова раскритиковала девушек, которые, не имея возможности приобрести брендовые вещи, покупают подделки. Катя Гордон не оставила эти слова без внимания. Она напомнила супруге Евгения Петросяна, что не все могут позволить себе оригиналы.

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Департамент культуры Москвы объявил об изменениях в театре «Ленком». Марк Варшавер теперь будет занимать специально введенную должность президента театра, директором вместо него станет Дмитрий Берестов. Также в театре снова появился должность худрука. Марк Варшавер прокомментировал эти перемены.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

Трамп пригрозил наложить санкции на весь экспорт РФ в случае отказа от сделки с Украиной

Трамп пригрозил наложить санкции на весь экспорт РФ в случае отказа от сделки с Украиной

Дональд Трамп призвал Россию завершить свою СВО. В противном случае он пригрозил ввести санкции на весь российский экспорт. По его словам, если сделка не будет заключена в ближайшее время, у него не останется выбора, «кроме как повысить уровень тарифов, пошлин и санкций на все, что Россия продает США и другим странам».

Минтруд предложил учитывать всё время ухода за ребенком в страховом стаже

Минтруд предложил учитывать всё время ухода за ребенком в страховом стаже

Минтруд подготовил законопроект, согласно которому в страховом стаже россиян будут учитываться все периоды отпуска по уходу за ребенком. Документ был опубликован на портале проектов нормативных правых актов. Как пояснил глава ведомства, это будет касаться и тех, кто уже вышел на пенсию.

Дрейфовавший два месяца в Охотском море неожиданно стал подозреваемым по уголовному делу

Дрейфовавший два месяца в Охотском море неожиданно стал подозреваемым по уголовному делу

Михаил Пичугин, который два месяца провел в Охотском море, пока его не спасли, стал подозреваемым по уголовному делу о гибели своего брата и племянника, отправившихся вместе с ним в плавание. Ранее по этому делу он проходил в качестве свидетеля.

По следам питерских "сосулей": сразу в нескольких райадминистрациях Петербурга проводятся обыски

По следам питерских "сосулей": сразу в нескольких райадминистрациях Петербурга проводятся обыски

Сотрудники силовых ведомств пришли с обысками в несколько районных администраций Санкт-Петербурга. По предварительным данным, следственные действия проводятся в рамках уголовного дела, возбужденного из-за падения наледи на прохожих.

В Татарстане беспилотники атаковали промышленные предприятия

В Татарстане беспилотники атаковали промышленные предприятия

Татарстан сегодня утром подвергся атаке беспилотников. Власти республики сообщили, что были атакованы промышленные предприятия. В аэропортах Казани и Нижнекамска были введены ограничения на прием и отправку рейсов. Также была ограничена работа аэропорта Ижевска.

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

Константин Малофеев обвинил "Газпром" в монополизме в спорте, а Тина Канделаки не стерпела и ему жестко ответила

ГУ МВД Самарской области возбудило уголовное дело о мошенничество в российском футболе. Учредитель телеканала "Царьград" Малофеев написал, что дело спустят на тормозах, заявив о монополии "Газпрома". Чем задел Тину Канделаки, которая ответила ему весьма резко и даже ядовито.

Слухи, скандалы, сплетни

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Марк Варшавер прокомментировал перемены в руководстве «Ленкома»

Департамент культуры Москвы объявил об изменениях в театре «Ленком». Марк Варшавер теперь будет занимать специально введенную должность президента театра, директором вместо него станет Дмитрий Берестов. Также в театре снова появился должность худрука. Марк Варшавер прокомментировал эти перемены.

Катя Гордон сообщила, что следствие отказалось возбуждать уголовное дело по факту смерти Тиммы

Катя Гордон сообщила, что следствие отказалось возбуждать уголовное дело по факту смерти Тиммы

Екатерина Гордон рассказала, как продвигается выяснение обстоятельств смерти баскетболиста Яниса Тиммы. По ее словам, российские следственные органы не стали возбуждать уголовное дело, однако семья спортсмена намерена оспорить это решение.

Варшавер покинет должность директора "Ленкома" и станет его президентом

Варшавер покинет должность директора "Ленкома" и станет его президентом

В театре «Ленком» произошли значительные кадровые изменения. Марк Варшавер займет специально введенную должность президента театра, а директором вместо него станет Дмитрий Берестов - директор «Театра на Юго-Западе». Кроме того, новым художественным руководителем «Ленкома» станет Владимир Панков.

Брухунова после критики Кати Гордон: "Говорят, в сети какая-то помойка про меня разлилась"

Брухунова после критики Кати Гордон: "Говорят, в сети какая-то помойка про меня разлилась"

Татьяна Брухунова на днях раскритиковала женщин, которые покупают реплики известных брендов. Ее слова вызвали возмущение многих пользователей сети. Среди тех, кто выразил свое негодование, была и Катя Гордон. Супруга Евгения Петросяна в ответ тоже не стала молчать.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Экс-футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне СВО

Бывший футболист сборной России Алексей Бугаев погиб в зоне проведения спецоперации. Ему было 43 года. Спортсмен в сентябре 2024-го был приговорен к девяти с половиной годам колонии строгого режима по делу о распространении запрещенных веществ (ч. 3 ст. 30, ч. 5 ст. 228.1 УК РФ).

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Михаил Дегтярев избран президентом Олимпийского комитета России

Президентом Олимпийского комитета России (ОКР) избран министр спорта Михаил Дегтярев. Об этом сообщила пресс-служба комитета. Предыдущий глава ОКР Станислав Поздняков объявил об уходе с поста 15 октября, 13 ноября он сложил полномочия.

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Бизнесмен, экс-владелец «Уралхима» Дмитрий Мазепин возглавит Федерацию водных видов спорта, которая объединит российские федерации синхронного плавания, прыжков в воду, водного поло и плавания. Он был единственным кандидатом на эту должность, его кандидатуру поддержал министр спорта Михаил Дегтярев.

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Олимпийский Комитет России может возглавить министр спорта, бывший губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев. Станислав Поздняков, возглавлявший комитет с 2018 года, несколько дней назад объявил, что уходит с этого поста. Владимир Путин поддержал кандидатуру Дегтярева.

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Всероссийскую федерацию легкой атлетики может возглавить председатель ПАО «Промсвязьбанк» Петр Фрадков. Его кандидатуру поддержал глава Минспорта Михаил Дегтярев. Ранее он кандидатуру экс-владельца «Уралхима» Дмитрия Мазепина на пост главы Федерации водных видов спорта.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.