//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

О Владимире Святом замолвим слово

22 июня 2015, 12:25 [«», Мильда Соколова ]

О Владимире Святом замолвим слово

globallook

В июле этого года исполняется ровно тысяча лет со дня смерти князя Владимира Святославича, получившего позднее имя «Святой» поскольку он считается Крестителем Руси. В его честь планируется воздвигнуть огромный памятник.

Памятник московские власти решили поставить на Воробьевых горах, прямо перед Московским университетом, что вызвало протест общественности и специалистов, как архитекторов, так и геологов – с одной стороны гигантский монумент ростом в 25 метров закроет собой вид на МГУ, ставший уже классическим, с другой стороны – создаст опасность обрушения огромных пластов грунта вместе с домами. Ученые и строители ссылаются на сложное геологическое строение подмываемого многочисленными выходами подземных вод берега на излучине Москвы-реки. Подобный берег опасно нагружать, он может сформировать оползень и свалиться в реку – недаром университет выстроен довольно далеко от края обрыва.

Совершенно неясно, зачем в Москве нужен памятник Владимиру Святому – он в столице России никогда не бывал, да и бывать не мог – Москвы в его время просто не существовала, она была основана гораздо позже. Владимир правил в Киеве, где стоит самый старый его памятник, воздвигнутый в 1853 году. Кроме киевского, в России не менее трех памятников – в Новгороде, Владимире, Санкт-Петербурге, несколько памятников воздвигнуто Владимиру на Украине, в Европе и Канаде представителями Русской эмиграции, есть памятник и в Севастополе. Все эти памятники посвящены скорее разным датам Крещения Руси, чем самому Владимиру – в Москве же планируется поставить памятник самому князю.

Владимир Святославович, он же Красное Солнышко, он же Креститель, он же Святой при жизни особой святостью не отличался – в XXI веке историки уже достаточно хорошо изучили сохранившиеся немногочисленные источники и могут примерно восстановить нравы его времени. Дата рождения Владимира неизвестна, однако ясно, русским в современном понимании он не был – будучи сыном потомка скандинавского Рориха Святослава Игоревича и рабыни Малуши из города Любеч. Его рождение, согласно преданиям, вызвало большой гнев княгини Ольги, сославшей мать с новорожденным в деревню то ли под Гомель, то ли под Псков, где князь и рос. Но характер у мальчика был незаурядный – в Х веке иначе было и не выжить, святость и духовность отсутствовали как категории, и были делом очень далекого будущего, скорее грядущего мифа.

Родившись около 960 года, к 12 годам князь (слово происходит от норвежского же конунг) уже правил Новгородом, а в 18 лет выгнал собственного брата Ярополка из Киева. Причем завладеть Киевом ему удалось только со второго раза – отношения с братьями от многочисленных наложниц у князей не могли быть простыми. Будущий «святой» не сдался и нашел подмогу у друзей-норвежцев, явно близких по духу, и с их помощью захватил вначале Полоцк, а затем и Киев.

В Полоцке, согласно летописи, юноша применил свой любимый способ выгодно жениться - на глазах у обалдевшего отца, союзника Ярополка князя Рогволда, он изнасиловал его дочь Рогнеду и забрал себе в жены. Изнасилованная Рогнеда при этом кочевряжилась и не хотела замуж за «сына рабыни», считая Владимира ниже себя по статусу. Аналогичная история случилась и в византийской колонии Корсунь (нынешний Херсонес в Крыму), там изнасилованной женой стала Анна, сестра византийских князей. Покорение городов сопровождалось жестокой резней – но судить князя за это никак нельзя, таковы были нравы – не резал бы он – зарезали бы его.

Владимир явно был человеком незаурядным, но нрав его славился как лихой и необузданный: «Был же Владимир побеждён похотью, и были у него жёны […], а наложниц было у него 300 в Вышгороде, 300 в Белгороде и 200 на Берестове, в сельце, которое называют сейчас Берестовое. И был он ненасытен в блуде, приводя к себе замужних женщин и растляя девиц», - гласит Повесть Временных лет.

А вот как раз его брат Ярополк был склонен к христианству – известны археологические находки, доказывающие, до Владимира в Киеве возводились христианские храмы. Владимир же снес все церкви и возродил языческий культ, воздвигнув старых идолов типа Перуна с «золотыми головами».

Христианство пришло позже – оно стало, скорее всего, чисто политическим выбором, скрепленным браком «по изнасилованию», а уж с помощью единоверцев-византийских дружин Владимиру удалось одержать целый ряд ратных побед. Он жил типичной жизнью средневекового европейца – развивал торговлю, строил города-крепости, чтобы в них можно было спокойно торговать многочисленным народностям, населявшим тогда то, что теперь называется Киевская Русь – германско-скандинавским племенам, финно-угорским, различным славянам. Место расположения столицы Руси, Киев, было чрезвычайно удобным для пересечения торговых путей «из варяг в греки», от Балтийского моря в Византию.

При этом все непрерывно заключали друг с другом союзы и бились то против вятичей, чтобы они платили дань, то против болгар, то против печенегов. Как раз с европейскими королями Владимир скорее дружил – он заключил множество выгодных торговых договоров с правителями разных стран. Стефан I (король Венгрии), Болеслав I Храбрый (король Польши), Болеслав II (король Чехии), Сильвестр II (папа римский), Василий II (император Византии) дружили с Крестителем, у него останавливался по дороге к главным общим врагам – печенегам немецкий миссионер Бруно Кверфуртский.

По сути дела, Владимир и русские князья его времени создавали логистические центры и торгово-промышленные альянсы, соединяя Европу в единое целое путем торговли и военных союзов. «Главной механической связью частей Русской земли была княжеская администрация с ее посадниками, данями и пошлинами. Во главе этой администрации стоял великий Киевский князь… Он вышел из среды тех варяжских викингов, вождей военно-промышленных компаний, которые стали появляться на Руси в IX веке; это был наемный вооруженный сторож Руси и ее торговли, ее степных торговых путей и заморских рынков, за что он получал корм с населения», - писал великий историк Ключевский. Наемным администратором – вот кем был будущий Святой (кстати не только он выгонял князей-конкурентов, предлагая горожанам лучшие условия. И его пытались выгнать не один раз, даже собственные сыновья – их у него была целая дружина).

А христианство Владимир принял не от особой духовности или по озарению свыше, а из чисто практических соображений, в результате вполне демократического выбора, на совете старейшин и бояр, которые активно участвовали в управлении и без согласия которых важные решения не принимались. Выбирали из нескольких религий – очень соблазнительным был ислам, поскольку позволял набеги и многоженство, но проголосовали за византийское христианство, как самое выгодное на тот момент в политическом и коммерческом отношении. Владимир склонился в пользу христианства, вероятно, также и из-за возможности основать на нем свод законов, необходимость в котором назрела из-за усложнившихся общественных связей. Христианизация, конечно, не обошлась без крови – но надо помнить, это были Средние века, Европа была даже кровавее. Киевская Русь вообще поражает уровнем развития демократии – Владимир, несмотря на свой крутой нрав, не решился ввести смертную казнь в качестве наказания за преступления.

А Святым его сделали уже гораздо позже, спустя много лет после Татаро-монгольского нашествия, когда истинные его поступки и демократия были забыты, и потребовался символ «православия, самодержавия, народности».

«Если вы хотите быть наследниками князя Владимира, будьте ими. Потому что сын варяга и рабыни Малуши правил европейским государством, полностью интегрированным в ту Европу, какая она тогда на тот момент была. Это государство сидело на пути из варяг в греки. Кто была жена князя Ярослава? Ингигерда, дочь конунга Олафа. Кто была его дочь? Анна Киевская, жена французского короля Генриха Первого и регент своего сына Филиппа Первого», - пишет журналист Юлия Латынина.

Политологи и психологи утверждают, что в России постепенно исчезает понятие «будущего» - мы так устали от перемен и старались достичь стабильности, что потеряли направление, в котором идти. А человеку свойственно жить для будущего – любое живое существо жаждет продолжить себя, свой род, создать условия для его выживания. Без будущего нет спокойствия в душе, нарастает тревога и уныние. Все большее распространение в нашей стране получает тема смерти: «Умремте ж под Москвой», «Каждый мужчина должен мечтать отдать жизнь за Родину», патриотизм ассоциируется не с любовью к родной стране, а с оружием и гибелью с гранатой в руке. Оставшиеся от советских времен тяга к простоте, единомыслию, отсутствие привычки к одиночеству и самостоятельности, боязнь собственного мнения, страх перед внезапно усложнившимся миром вызовами играют с россиянами дурную шутку.

Будущее предстает пугающим и неведомым, и кажется, если закрыть глаза и обернуться назад, где все были молодыми и красивыми, можно вернуться в прошлое, застывшее в картинах советских художников о жизнерадостных строителях и ученых, в мозаиках на потолке станции метро «Маяковская» столичной подземки. Только мало кто знает, что художник, создавший эти мозаики, сделал их во время блокады и умер, но не во имя, а просто от голода. Во имя он работал и создавал свой шедевр. И Владимир – такая же попытка доказать, что наше прошлое было великим, и будущее должно повторить прошлое. Только вот вглядывались ли те, кто задумал памятник, в глаза настоящего Владимира, лихого воина и любителя женщин, и строителя первой в истории Руси демократии?

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Суд отклонил иск об отмене результатов выборов на участке в Санкт-Петербурге со скандальным видео вбросов

Суд отклонил иск об отмене результатов выборов на участке в Санкт-Петербурге со скандальным видео вбросов

Суд Санкт-Петербурга отказался отменить результаты выборов президента России на одном из избирательных участков. С соответствующим иском обратилась член УИК № 5 Марина Шмелева. Она потребовала признать результаты недействительными на основании появившегося в сети беспрецедентно скандального видео.

По данным МЧС, два пожарных поезда в Омске продолжают тушить три бочки с горючим

По данным МЧС, два пожарных поезда в Омске продолжают тушить три бочки с горючим

В Омске загорелись емкости с нефтепродуктами. Об этом сообщил губернатор региона Виталий Хоценко. По его словам, уровень угрозы оценивается как средний. О пострадавших на данный момент не сообщается. В пресс-службе МЧС уточнили, что горят емкости объемом 200 л каждая (по-видимому, речь идет о бочках).

Суд арестовал третьего фигуранта дела замминистра обороны РФ Иванова

Суд арестовал третьего фигуранта дела замминистра обороны РФ Иванова

Суд избрал меру пресечения третьему фигуранту дела отстраненного от должности заместителя министра обороны Тимура Иванова. Александр Фомин обвиняется в даче взятки (ч.5 ст. 291 УК РФ). Он был помещен под арест на два месяца - до 23 июня, сообщила пресс-служба суда.

Четверо полицейских из Балашихи стали фигурантами дела о незаконной миграции

Четверо полицейских из Балашихи стали фигурантами дела о незаконной миграции

В Московской области предъявили обвинения 14 фигурантам дела об организации незаконной миграции. Среди прочих по делу проходят четверо сотрудников органов внутренних дел. Об этом сообщило подмосковное управление Следственного Комитета.

Суд на Кипре одобрил экстрадицию в США россиянина Артура Петрова

Суд на Кипре одобрил экстрадицию в США россиянина Артура Петрова

На Кипре апелляционный суд одобрил экстрадицию в США гражданина России Артура Петрова. Власти Соединенных Штатов обвиняют его в поставках микроэлектроники американского производства в Россию в обход введенных санкций.

Настю Ивлееву оштрафовали по статье о дискредитации армии

Настю Ивлееву оштрафовали по статье о дискредитации армии

Суд оштрафовал Настю Ивлееву по статье о дискредитации российской армии. Блогер должна будет выплатить штраф в размере 50 тысяч рублей. О том, что в отношении Ивлеевой был составлен протокол по статье о дискредитации армии, стало известно на прошлой неделе. Основанием стали ее публикации в соцсетях.

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Со скандала на шоу "Голос. Дети", в котором принимала участие дочь певицы Алсу Микелла, прошло уже несколько лет, однако его до сих пор вспоминают. Исполнительница признается, что очень переживала по этому поводу и сейчас считает, что поступила неправильно, воспользовавшись своими возможностями.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Суд поместил под арест задержанного накануне заместителя министра обороны России Тимура Иванова. Он обвиняется в получении взятки в особо крупном размере в составе организованной группы. Арестован также еще один фигурант дела - Сергей Бородин.

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Слухи, скандалы, сплетни

Алла Пугачева обратилась к отмечающему юбилей Игорю Гуляеву: "Спасибо за верность"

Алла Пугачева обратилась к отмечающему юбилей Игорю Гуляеву: "Спасибо за верность"

Алла Пугачева отметилась в социальных сетях редкой публикацией. Она опубликовала пост, посвященный дизайнеру Игорю Гуляеву. 25 апреля у него юбилей - ему исполняется 55 лет. Примадонна поздравила его и обратилась с теплыми словами.

Настю Ивлееву оштрафовали по статье о дискредитации армии

Настю Ивлееву оштрафовали по статье о дискредитации армии

Суд оштрафовал Настю Ивлееву по статье о дискредитации российской армии. Блогер должна будет выплатить штраф в размере 50 тысяч рублей. О том, что в отношении Ивлеевой был составлен протокол по статье о дискредитации армии, стало известно на прошлой неделе. Основанием стали ее публикации в соцсетях.

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Со скандала на шоу "Голос. Дети", в котором принимала участие дочь певицы Алсу Микелла, прошло уже несколько лет, однако его до сих пор вспоминают. Исполнительница признается, что очень переживала по этому поводу и сейчас считает, что поступила неправильно, воспользовавшись своими возможностями.

Назван предполагаемый диагноз Александра Маслякова

Назван предполагаемый диагноз Александра Маслякова

В последнее время к здоровью Александра Маслякова приковано повышенное внимание. Вот уже несколько лет за стойкой ведущего КВН его заменяют другие шоумены. Заговорили даже о том, что ему нашли постоянную замену. А недавно появилась информация, что Александр Масляков серьезно болен.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

Посольство России в Анкаре прокомментировало ситуацию с недопуском россиян на рейсы авиакомпании Turkish Airlines в Латинскую Америку. В дипмиссии заявили, что несмотря на неоднократные обращения дипломатов авиаперевозчик продолжает практику отказа российским пассажирам в посадке на рейсы.

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.