//Партнер kadam.net

//Партнер giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...
Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Что такое шакшука и с чем ее едят?

7 апреля 2016, 21:40 Суть Событий ]

Что такое шакшука и с чем ее едят?

globallook

Шакшука – весьма популярное в Англии блюдо, ставшее одним из приятных наследий колониальной эпохи. Африканцы и индусы сильно обогатили европейскую кухню, и научили унылых британских поваров веселому творчеству.

Основой шакшуки служат помидоры, и британские повара спорят между собой – какие помидоры лучше для этого вкуснейшего «пальчики оближешь» - свежие, консервированные, сушеные, протёртые и так далее. Ясно одно – без помидоров шакшуки нет. Так же ее нет без пряной травяной приправы, острого перца, обилия чеснока.

На самом деле, шакшука – это яичница с помидорами, только на очень южный, очень острый и пряный манер. Ею очень вкусно начинать утро – она придает бодрости не хуже чашки кофе, и возбуждает аппетит одним свои видом. Ее можно готовить как просто яичницу, как омлет, как взбитые яйца по-американски – все равно будет вкусно.

Шакшука из чего бог послал

Классическая шакшука для своего приготовления требует:

4 столовых ложки оливкого масла

1 мелко порезанная луковица

1 красный перчик, порубленный на кусочки

1 зеленый перчик, порубленный на кусочки

6 зубчиков чеснока

2 чайных ложки красного перца

Половина чайной ложки тминных зерен

Половина чайной ложки кайенского перца

800 г помидоров

2 чайной ложки сахара

1 столовая ложка лимонного сока

4-8 яиц

Чуть-чуть свежей петрушки или кориандра

Разогреть масло в сковородке, обжарить лук до золотистости, добавить все перцы. Жарить две минуты и добавить чеснок, еще через две минуты – порезанные помидоры, посыпать сахором, увеличить огонь и довести до кипения, тушить минут 30. Когда соус загустеет, в нем можно будет сделать ямки и вылить туда яйца, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Через 10 минут нейтральный вкус яиц впитает остроту перца и кислоту помидоров, и утренний заряд бодрости будет готов! Перед подачей посыпать петрушечкой, самую малость…

Не пожалели помидоров

Сразу видно - готовил американец

Так тоже можно, но это скорее овощное рагу

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Болгария сокращает численность российского посольства в Софии до уровня болгарского в Москве, а 70 сотрудников уже объявлены нон грата

Болгария сокращает численность российского посольства в Софии до уровня болгарского в Москве, а 70 сотрудников уже объявлены нон грата

Болгария приняла решение о сокращении штата посольства России в Софии и высылке сразу 70 его сотрудников. Помимо этого было решено временно закрыть консульство страны в Екатеринбурге. Болгарские власти ожидают, что Россия поступит аналогичным образом со своим консульством в городе Русе.

Китайский Honor прекратил поставки в "токсичную" Россию еще в марте, но сейчас ищет "параллельные" варианты

Китайский Honor прекратил поставки в "токсичную" Россию еще в марте, но сейчас ищет "параллельные" варианты

Китайский производитель смартфонов Honor, ранее принадлежавший Huawei, прекратил официальные поставки своих устройств в Россию. Однако сейчас компания ищет возможность продолжить поставки через дистрибьюторов третьих стран. Предполагается, что это позволит ей снизить санкционные риски.

После согласия Турции Финляндию и Швецию официально пригласили в НАТО

После согласия Турции Финляндию и Швецию официально пригласили в НАТО

Финляндия и Швеция официально приглашены в НАТО. Об этом было объявлено на саммите организации в Мадриде. Теперь соглашение о присоединении Финляндии и Швеции должны ратифицировать все тридцать государств-членов, но это уже чистая формальность и процедуру обещают сделать быстрой.

ФСБ сообщила о задержании нескольких жителей Волгоградской области по подозрению "в подготовке захвата власти"

ФСБ сообщила о задержании нескольких жителей Волгоградской области по подозрению "в подготовке захвата власти"

ФСБ сообщила о задержании нескольких жителей Волгоградской области. Они подозреваются в подготовке к вооруженному захвату власти, который они обсуждали во время своих встреч. Возбуждено уголовное дело об организации экстремистского сообщества.

Косачев заявил, что Норвегия отказалась пропустить российские грузы на Шпицберген, а Клишас поставил вопрос о суверенитете над архипелагом

Косачев заявил, что Норвегия отказалась пропустить российские грузы на Шпицберген, а Клишас поставил вопрос о суверенитете над архипелагом

Вице-спикер Совета Федерации Константин Косачев заявил, что Норвегия отказалась пропустить российские грузы на Шпицберген, сославшись на введенные санкции. Сенатор Андрей Клишас, комментируя это решение, поставил под вопрос суверенитет этой страны над архипелагом.

Поэт и композитор решил исполнить сам неизданные песни Юрия Шатунова

Поэт и композитор решил исполнить сам неизданные песни Юрия Шатунова

Близкий приятель и коллега певца Юрия Шатунова Андрей Картавцев рассказал о последнем разговоре с артистом, а также поделился впечатлениями от противостояния музыканта с продюсером музыкальной группы «Ласковый май» Андреем Разиным.Также друг звезды поделился творческими планами.

Директор Шатунова рассказал, что бы было, если бы певец выжил

Директор Шатунова рассказал, что бы было, если бы певец выжил

Директор популярного певца Юрия Шатунова передал слова, которые услышал от врачей. По словам Аркадия Кудряшова, у музыканта практически не было шансов выжить. И если бы случилось чудо, то вряд ли бывший солист группы «Ласковый май» пожелал бы себе такой судьбы.

Новости Adwile

//Партнер giraff.io

Наши публикации

Певца Данко подняли на смех за нападки на Николая Цискаридзе

Певца Данко подняли на смех за нападки на Николая Цискаридзе

Пользователи социальых сетей высмеяли прославившегося в начале нулевых певца Александра Фадеева (известен также под творческим псевдонимом Данко), который, казалось бы, на ровном месте решил пройтись по личности звезды балета – народного артиста Николая Цискаридзе.

Финляндия и Швеция подписали меморандум с Турцией, открывающий им дорогу в НАТО

Финляндия и Швеция подписали меморандум с Турцией, открывающий им дорогу в НАТО

Турция согласилась не препятствовать вступлению Швеции и Финляндии в НАТО. На саммите альянса в Мадриде был подписан совместный меморандум после того, как обе скандинавские страны согласились на выдвинутые Анкарой требования.

Вожделенный Дмитрием Медведевым "технологический суверенитет" может быть достигнут, но лет через 10-20

Вожделенный Дмитрием Медведевым "технологический суверенитет" может быть достигнут, но лет через 10-20

Специальный представитель президента России по цифровизации Дмитрий Песков оценил сроки достижении страной технологического суверенитета. По его мнению, на это может уйти 10-20 лет. за этот период, как он полагает, можно создать "алмазный фонд технологий".

Украина и Молдавия пополнили клуб давно и безуспешно ожидающих вступления в ЕС кандидатов

Украина и Молдавия пополнили клуб давно и безуспешно ожидающих вступления в ЕС кандидатов

Украина и Молдавия получили статус кандидатов на вступление в Европейский союз. Это, однако, не означает, что обе страны в скором времени будут приняты в содружество - процесс может затянуться на долгие года или даже десятилетия, как это происходит в настоящее время с еще целым рядом стран.

Захарова заявила, что возможный ответ на ограничение транзита в Калининград будет "практическим"

Захарова заявила, что возможный ответ на ограничение транзита в Калининград будет "практическим"

Министерство иностранных дел сейчас прорабатывает ответные меры на ограничение Литвой транзита в Калининградскую область, заявила пресс-секретарь ведомства Мария Захарова. По ее словам, ответ будет лежать не в дипломатической, а в практической плоскости.

Мэрская неблагодарность

Мэрская неблагодарность

Дом №104 А по ул. 50 лет Комсомола с 18-ю отделанными квартирами, паркингом и благоустроенным двором был построен для нужд предприятия “Транснефть-Дальний Восток”, но оно решило передать его городу. Единственное, чего хотели благотворители, убедиться в том, что чиновники не раскидают квартиры “по своим”.

Импортозамещение для SSJ100 обойдется как минимум в миллиард долларов - и это без учета двигателей

Импортозамещение для SSJ100 обойдется как минимум в миллиард долларов - и это без учета двигателей

ОАК оценила стоимость импортозамещения для самолетов Sukhoi Superjet 100. По оценкам производителя, оно обойдется как минимум в 50 миллиардов рублей даже без учета российских двигателей. Список узлов и агрегатов, которые предстоит "импортозаместить" пока не существующими отечественнвми, весьма внушителен.

Слухи, скандалы, сплетни

Певца Данко подняли на смех за нападки на Николая Цискаридзе

Певца Данко подняли на смех за нападки на Николая Цискаридзе

Пользователи социальых сетей высмеяли прославившегося в начале нулевых певца Александра Фадеева (известен также под творческим псевдонимом Данко), который, казалось бы, на ровном месте решил пройтись по личности звезды балета – народного артиста Николая Цискаридзе.

Наталья Фатеева рассказала о жизни и отношениях с детьми: "У каждого из нас давно своя жизнь"

Наталья Фатеева рассказала о жизни и отношениях с детьми: "У каждого из нас давно своя жизнь"

Актриса Наталья Фатеева рассказала о своей жизни. Звезда театра и кино объяснила, почему предпочитает уединенный образ жизни, отказывается работать. Помимо прочего, легендарная артистка затронула тему своих отношений с детьми.

Директор Шатунова рассказал, что бы было, если бы певец выжил

Директор Шатунова рассказал, что бы было, если бы певец выжил

Директор популярного певца Юрия Шатунова передал слова, которые услышал от врачей. По словам Аркадия Кудряшова, у музыканта практически не было шансов выжить. И если бы случилось чудо, то вряд ли бывший солист группы «Ласковый май» пожелал бы себе такой судьбы.

Гоген Солнцев объяснил разрыв с пожилой женой Екатериной Терешкович

Гоген Солнцев объяснил разрыв с пожилой женой Екатериной Терешкович

Шоумен Гоген Солнцев снова вспомнил свой нашумевший брак с пенсионеркой Екатериной Терешкович. Казалось бы, эта тема уже отыграла свое, но эксцентричный артист все никак не может слезть с мертвой лошади.

Шоубиз

Трофим рассказал об участии дочери в шоу "Голос. Дети": "Получила психологические расстройства"

Трофим рассказал об участии дочери в шоу "Голос. Дети": "Получила психологические расстройства"

Дочь певца Трофима (Сергея Трофимова) Лиза хотела пойти по стопам отца и в прошлом году приняла участие в проекте "Голос. Дети". Девочка тогда с успехом выступила, но возникли последствия, которые ей приходится преодолевать по сей день.

Тайная невеста и подмена гроба: скандалы на церемонии прощания с Пьером Нарциссом

Тайная невеста и подмена гроба: скандалы на церемонии прощания с Пьером Нарциссом

Церемония прощания с Пьером нарциссом уже дважды переносилась. Певец скончался 21 июня, но траурные мероприятия откладывались из-за разногласий между его родственниками. Артиста должны были похоронить на его родине - в африканском государстве Камерун.

Наука

Саймон Кинг, Клэр Насир: «Чем пахнет дождь?»

Саймон Кинг, Клэр Насир: «Чем пахнет дождь?»

Метеорологи занимаются изучением планетарной атмосферы и протекающих там процессов, а попытка по их данным понять, ударят ли завтра морозы или пойдёт дождь — лишь частное применение, сослужившее дисциплине не самую добрую славу.

NASA допустило возможность полной изоляции старейшего модуля МКС из-за бесконечных утечек воздуха

NASA допустило возможность полной изоляции старейшего модуля МКС из-за бесконечных утечек воздуха

В NASA допустили возможность перманентной изоляции модуля "Звезда" на МКС. Там заявили, что такой вариандопускается, если утечки воздуха не прекратятся. В "Роскосмосе", ответили, что последнее место утечки российские космонавты обнаружили еще в декабре и беспокойство партнеров "вызывает удивление".

Загадки Венеры: планета может быть обитаемой, несмотря на палящую атмосферу

Загадки Венеры: планета может быть обитаемой, несмотря на палящую атмосферу

Группа исследователей во главе с астрофизиком Сарой Сигер из Массачусетского технологического института (США) заявила, что содержащийся в атмосфере Венеры аммиак могут производить микроорганизмы, обитающие на планете.

Хайтек

Минстрой заявил о сохранности данных своего сайта после сообщения о взломе

Минстрой заявил о сохранности данных своего сайта после сообщения о взломе

В Минстрое прокомментировали сообщение о взломе сайта ведомства. Там заверили, что данные пользователей находятся под надежной защитой и им ничего не угрожает. Ранее на сайте появилось сообщение о взломе и угрозы выложить персональные данные в открытый доступ.

Роскомнадзор подтвердил блокировку VPN-сервисов

Роскомнадзор подтвердил блокировку VPN-сервисов

Роскомнадзор подтвердил, что начал блокировать VPN-сервисы на территории России. Ранее российские пользователи столкнулись с проблемами с подключением к Proton-VPN и другим подобным сервисам, позволяющим получить доступ к заблокированным ресурсам.

Банк бесплатных фото Pixabay и фриланс-биржа Upwork стали недоступны для пользователей из России по политическим мотивам

Банк бесплатных фото Pixabay и фриланс-биржа Upwork стали недоступны для пользователей из России по политическим мотивам

Международный банк бесплатных фотографий Pixabay заблокировал доступ для российских пользователей. В компании объявили, что прекращают работу в России в связи с военной операций на Украине. Недоступной для пользователей из России, а также Беларуси стала и крупнейшая фриланс-биржа Upwork.

Сервис Proton VPN в России начал работать со сбоями

Сервис Proton VPN в России начал работать со сбоями

Российские пользователи начали жаловаться на проблемы с подключением к популярному VPN-сервису Proton. В компании сообщили, что сбои в работе происходят не по их вине, и предположили, что это может быть связано с попытками ограничить доступ к ресурсу.

Туризм

Бельгия приостанавливает выдачу туристических виз россиянам с 1 июля

Бельгия приостанавливает выдачу туристических виз россиянам с 1 июля

Бельгия приостанавливает выдачу россиянам краткосрочных виз, в том числе туристических. Начиная с июля бельгийское консульство будет принимать заявки только на студенческие и рабочие визы, а также визы для воссоединения семьи для заявителей, которые планируют прибыть в страну до 31 августа.

Единственная трасса из России в Грузию временно закрыта для транспорта из-за дождей

Единственная трасса из России в Грузию временно закрыта для транспорта из-за дождей

Единственная трасса между Россией и Грузией оказалась временно закрыта. Из-за сильных дождей реки Терек и Девдораки вышли из берегов и повредили участок трассы. ТПП "Казбеги" - Верхний Ларс на данный момент единственный пункт пропуска на сухопутной границе между Россией и Грузией.

Чехия приостанавливает выдачу виз и ВНЖ россиянам и белорусам до марта 2023 года

Чехия приостанавливает выдачу виз и ВНЖ россиянам и белорусам до марта 2023 года

Чехия приостанавливает выдачу виз гражданам России и Беларуси за исключением поездок с гуманитарными целями до марта 2023 года. Это же касается и вида на жительство. Эти ограничения не затронут россиян и белорусов, у которых уже имеется вид на жительство в Чехии - его можно будет продлять.

Финляндия снимает все ковидные ограничения на въезд в страну

Финляндия снимает все ковидные ограничения на въезд в страну

Финляндия снимает коронавирусные ограничения на въезд в страну. Приезжающим, в том числе с туристическими целями, больше не потребуется предъявлять на границе документы о прививке от коронавируса или ПЦР-тесты. Это касается в том числе и путешественников из России.

Спорт

Международная федерация хоккея отозвала у России право проведения Чемпионата мира 2023 года

Международная федерация хоккея отозвала у России право проведения Чемпионата мира 2023 года

Международная федерация хоккея (IIHF) лишила Россию права проведения Чемпионата мира в 2023 году. Российские, а также белорусские спортсмены тоже не смогут принять в нем участие из-за отстранения от соревнований под эгидой организации.

Пловец Рылов отстранен от международных соревнований на 9 месяцев

Пловец Рылов отстранен от международных соревнований на 9 месяцев

Международная федерация плавания (FINA) отстранила российского спортсмена Евгения Рылова от соревнований под своей эгидой после того, как он посетил митинг-концерт в Лужниках. Пловец не сможет принимать участие в международных турнирах десять месяцев.

Новак Джокович прокомментировал недопуск российских и белорусских теннисистов на Уимблдон

Новак Джокович прокомментировал недопуск российских и белорусских теннисистов на Уимблдон

Первая ракетка мира Новак Джокович прокомментировал решение организаторов Уимблдона отстранить от участия в турнире российских и белорусских спортсменов. По его мнению, спорт должен оставаться вне политики. Решение организаторов Уимблдона осудила и Ассоциация теннисистов-профессионалов.

Российских и белорусских теннисистов могут не допустить к участию в Уимблдоне

Российских и белорусских теннисистов могут не допустить к участию в Уимблдоне

Один из четырех турниров Большого шлема намерен отстранить российских и белорусских теннисистов. Как стало известно, они не будут допущены к участию в Уимблдоне. В Федерации тенниса России заявили, что повлиять на это решение нет возможности.

FIDE дисквалифицировала шахматиста Карякина на полгода за поддержку действий России на Украине

FIDE дисквалифицировала шахматиста Карякина на полгода за поддержку действий России на Украине

Международная федерация шахмат (FIDE) дисквалифицировала российского гроссмейстера Сергея Карякина. Об этом сообщается на сайте организации. Шахматисту в течение шести месяцев, начиная с сегодняшнего дня, запрещено участвовать в соревнованиях.

Международный паралимпийский комитет отстранил российских и белорусских спортсменов от участия в пекинских Играх

Международный паралимпийский комитет отстранил российских и белорусских спортсменов от участия в пекинских Играх

Российские спортсмены из-за санкций WADA и так должны были выступить под флагом Паралимпийского комитета России (ПКР), а вместо гимна должен был звучать фрагмент Первого концерта для фортепиано с оркестром Петра Чайковского. Но теперь выяснилось, что не будет даже этого.

Вкусный раздел

Энни Грей: «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание»

Энни Грей: «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание»

Если приглашены гости, пригодится глава «Как организовать ужин в стиле «Аббатства Даунтон» — с советами по убранству стола, аперитиву, смене блюд. Даже если вы не располагаете штатом прислуги, у вас получится удивить гостей.

Тюльпанна Шаипова: «Домашняя выпечка с восточным оттенком»

Тюльпанна Шаипова: «Домашняя выпечка с восточным оттенком»

В своей книге автор объединила рецепты, которые стали неотъемлемой частью кулинарной реальности: узбекские лепешки и осетинские пироги, хачапури по-аджарски и башкирский эчпочмак, бакинскую пахлаву и татарский медовый чак-чак.