//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Расправу над бесплатной медициной начали с Москвы

4 января 2015, 13:31 [«», Александр Григорьев ]

Расправу над бесплатной медициной начали с Москвы

Прошедший 2014 год буквально высветил планы по коммерциализации бесплатной медицины. Больницы, поликлиники, диспансеры массово закрываются. Врачей буквально выгоняют на улицу. А здания «освоят» близкие к властям бизнесмены от медицины. 

Фактически это означает, что  отдан приказ об уничтожении бесплатной государственной медицины.

Первой падёт гламурная столица, который руководит Сергей Собянин. На очереди другие крупные города. А там частные клиники придут в «пухнувшие» от лишних денег деревни. Как говорят чиновники: «хотели рынок - ешьте большой ложкой». Правда, их самих это не коснётся - бесплатные ведомственные  поликлиники и больницы никто закрывать не собирается.

К чему приведёт капиталистическая «революция» в здравоохранении? Кто бенефициар этого процесса? На эти и другие вопросы Аргументов. ру отвечает президент «Лиги защитников пациентов» Александр Саверский.

Мы наш торговый дом построим

- Александр Владимирович, сокращение медучреждений тихой сапой идёт по стране несколько лет. Но именно в Москве на днях разразился грандиозный скандал. Почему?

- Одно дело догадываться, а другое знать. В печать попал документ, которые свидетельствуют, что власть приняла окончательное решение на уничтожение самой системы бесплатного государственного здравоохранения и передаче в частные руки. Это «План-график реализации структурных преобразований сети медицинских организаций государственной системы здравоохранения г. Москвы в части высвобождения имущества». В последних словах и кроется его главный смысл. Государственное учреждение закрыть, здания, зачастую только отремонтированные, «высвободить» от пациентов и медперсонала и продать.

Ещё год назад Сергей Собянин говорил только о том, что здания «оптимизированных» больниц и поликлиник будут передаваться в концессию частному бизнесу, то есть без права перепрофилирования. С оказанием медицинских услуг пациентам по ОМС. Но частный бизнес на это не пошёл. Видимо, сейчас на месте больниц вырастут торговые центры и офисы. Тем более, что уничтожают медучреждения практически в центре города. Нам ведь не отвечают на простые вопросы: куда, кому и под какие нужды пойдут здания.

- Почему не пошли частники?

- По нескольким причинам. Первая - оказывать медицинские услуги по тарифам ОМС - работать себе в убыток. Вторая - по словам практически всех отечественных экспертов, даже самых либеральных, достигнут порог охвата жителей страны, которые могут позволить себе пользоваться частной медициной - 20%. Люди уже не готовы платить - у них в карманах больше нет денег для частной медицины.

- Нет ли тут противоречия: частники не идут, но власть принимает решение сделать всю медицину частной?

- Чем больше будет закрыто государственных бесплатных медучреждений, тем больше людей будут вынуждены продать последнюю рубашку, а скорее - машину или квартиру и отнести деньги бизнесменам от медицины. Просто будет некуда идти. А если твой ребёнок серьёзно заболел? Всё продашь.

Или люди будут отказываться от медицинской помощи. И умирать. Некоторые оценивают бюджет следующего года в части охраны здоровья в несколько сотен тысяч смертей.

- Сговор между властью и бизнесом?

- Не думаю, что есть прямой сговор. Чиновники, возможно, даже искренне, считают, что если мы строим рыночное государство - оно должно быть рыночным во всём. Они думают, что сейчас мы и здравоохранение рынком отрегулируем. Вы только вдумайтесь - ведь здоровье бесценно с любой точки зрения. Поэтому нельзя регулировать охрану здоровья рынком - рынок станет бесценным, как и безопасность границ, пожарная, охрана правопорядка и пр. Мы же не гоним судей и прокуроров на рынок, или армию, а они, как и врачи, занимаются охраной - каждый своей. Поэтому есть чёткое разделение оказания услуг и государственных функций. Охрана здоровья - не услуга. Если государство не выполняет функций по охране здоровья своего собственного народа - то зачем нужно такое государство?!

Но, к сожалению, к власти в стране, в том числе и в Москве, пришли люди, которые считают, что на всём можно делать деньги. В том числе, и на здоровье людей. Они и не скрывают, что у них так называемое «частно-государственное партнёрство». Чиновники пошли по понятному им пути - отдав госимущество в управление частнику. И всё будет «в шоколаде». Но «шоколад» достанется только им, а «счастье» от платной медицины перепадёт народу. Но это преступление - отдавать фактически задарма государственное имущество перекупщику. Который будет на здоровье наших детей зарабатывать деньги.

Загнать страну в Америку

- Московский «план-график» это часть большой программы? Похожие есть и в других крупных городах?

- Уверен. Просто в столице он всплыл на поверхность. Интересно, что в разработку общероссийской системы здравоохранения «как у них» огромные деньги вложил Всемирный банк реконструкции и развития. Читай - США. В самой Америке, например, у 37 млн. американцев нет мёдcтраховки, в том числе у 10 млн. детей. Заболел - иди к частнику или умирай. Согласно докладу ВОЗ, США на 37 месте в мире по уровню и доступности медицинской помощи. А маленькая социалистическая Куба на 39. Абсолютно уверен, что нас хотят загнать в такое же «США». Только неясно, откуда они возьмут деньги, чтобы было как у них? Ведь общие затраты американского бюджета на охрану здоровья равны сумме затрат на это всех остальных стран мира вместе взятых.

Торопятся разрушить всё, что осталось от социального государства: образование, медицину и т.д. И настолько прочно это было построено, что уже 25 лет не могут сломать. Лишь несколько стран в мире, скопировавших нашу модель Семашко, например, Великобритания, Норвегия, Испания, имеют системы государственных учреждений здравоохранения. Ведь их создание безумно дорогая вещь. Дороже чем космические исследования. Остальные не смогли построить такую систему! А мы построили, в масштабах огромного государства и территории. А теперь западные «эксперты» требуют сломать всё, что было. И заново делать «как в США». А это тоже гигантские деньги.

- Кстати, о деньгах. Стационарное лечение всегда обходится дороже, чем амбулаторное. Это одна из причин, почему сокращают больницы. Вторая - слишком много коек на душу населения. И сравнивают с той же Европой или Сингапуром. Справедливо?

- Комментировать сравнение с Сингапуром я не хочу. Там действительно гораздо меньше стационарных коек. Но там совершенно другой климат. А главное - доходы людей. Они могут себе позволить частные клиники. Мы нет.

Насчёт количества коек. По каким-то направлениям может быть их действительно больше, чем нужно. Но других то категорически не хватает. Не хватает бесплатных коек дневного стационара. Там за один день можно было бы сдать анализы, пройти обследования у узких специалистов, получить поддерживающую терапию, реабилитацию. Почти нет коек восстановительного лечения после травм, инсультов, инфарктов для пациентов, которые уже не требуют медицинской помощи, но требуют ухода. И совсем кошмар с паллиативными местами, койками дожития. Если всё грамотно и честно посчитать, то резервов для сокращения не будет. Но никто не видел этих подсчётов, никто не видел исследований.

Лечение в стационаре действительно гораздо дороже. Но кто сказал, что у нас в стране ещё осталось сильное амбулаторно-поликлиническое звено? Основной врач - терапевт не лечит, а работает в качестве диспетчера. Дать направление на анализы или к другим специалистам. А их катастрофически не хватает. И врачи, которые работали в уничтожаемых больницах, не пойдут работать в поликлиники по тысяче и одной причине. Скорее, они уйдут в частный сектор. Там меньше нервотрёпки, бумажек, а зарплата гораздо выше. Этого, видимо, также добиваются в Минздраве. Обеспечить кадрами грядущие новообразованные частные клиники. Которые созданы на месте бывших государственных больниц.

- То есть - поставили телегу впереди лошади. Не усилив первичное звено, по живому режут стационары?

- Конечно. И, кстати, сравнение с Западом совершено некорректны. У нас амбулаторно-поликлиническое звено финансируется на 30% от общих затрат на здравоохранение, а там это 50-60%. Реорганизация должна происходить естественным путём. Для этого сначала нужно усилить первичное звено, чтобы терапевты начали оказывать полноценную помощь. Пациент должен попадать в больницу только в тяжёлых случаях - при необходимости оперативного вмешательства. В общем, безобразие полнейшее.

- Что-то можно противопоставить?

- Можем. И противопоставляем. Но трудно спорить с поездом, который несётся тебе навстречу с чемоданом денег и долларами в глазах. Но, видимо, люди начинают осознавать прямую угрозу себе и своей семье. «Декларацию о сохранении государственной системы здравоохранения и бесплатной медицинской помощи» в Интернете подписали несколько тысяч человек.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Москва намерена забрать из региональных бюджетов четверть поступлений от штрафов за нарушение ПДД

Москва намерена забрать из региональных бюджетов четверть поступлений от штрафов за нарушение ПДД

Российские власти собираются перераспределить средства, поступающие от штрафов за нарушение правил дорожного движения. Они намерены отправлять 25% от суммы в федеральный бюджет. Сейчас всю сумму получают в своей не слишком богатый бюджет регионы.

МВД предложило разрешить следователям блокировать счета фигурантов уголовных дел до решения суда

МВД предложило разрешить следователям блокировать счета фигурантов уголовных дел до решения суда

МВД предложило разрешить следователям блокировать счета фигурантов уголовных дел до решения суда. Соответствующие поправки планируется рассмотреть сегодня на заседании правительственной комиссии по законопроектной деятельности.

Mash: в Донецке при взрыве автомобиля погиб начальник Еленовской колонии ДНР Сергей Евсюков

Mash: в Донецке при взрыве автомобиля погиб начальник Еленовской колонии ДНР Сергей Евсюков

В Донецке при взрыве автомобиля погиб начальник Еленовской колонии ДНР Сергей Евсюков. Также пострадала его супруга – она получила тяжелые ранения. Женщина находится в больнице в тяжелом состоянии. Об этом сообщает Телеграм-канал Mash.

ГУФСИН по ДНР прокомментировало сообщения о гибели начальника Еленовской колонии

ГУФСИН по ДНР прокомментировало сообщения о гибели начальника Еленовской колонии

В Главном управлении ФСИН по ДНР прокомментировали информацию о том, что при взрыве автомобиля в Донецке погиб бывший начальник Еленовской колонии Сергей Евсюк. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

Экстремистское объединение и семью иноагентов суд лишил земли и дома, ранее проданных тёще Невзорова

Экстремистское объединение и семью иноагентов суд лишил земли и дома, ранее проданных тёще Невзорова

Суд Санкт-Петербурга изъял в пользу государства землю и дом тещи Александра Невзорова (внесен в список иноагентов). Суд признал недействительным договор купли-продажи этого имущества между его женой и тещей. Ранее он и его жена Лидия были признаны экстремистским объединением.

Принц Гарри прокоментировал слухи о разводе с Меган Маркл

Принц Гарри прокоментировал слухи о разводе с Меган Маркл

Принц Гарри и Меган Маркл поженились больше шести лет назад. С тех пор неоднократно возникали слухи, что они близки к разрыву. Пара все это время игнорировала пересуды. Но недавно Гарри все же высказался на этот счет.

Роднина о 197 штрафах Алины Загитовой за нарушение ПДД: "Правила едины для всех граждан РФ"

Роднина о 197 штрафах Алины Загитовой за нарушение ПДД: "Правила едины для всех граждан РФ"

Недавно выяснилось, что олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова настоящая рецидивистка в смысле нарушения правил дорожного движения. За 2024 год спортсменке выписали 197 штрафов. Депутат Госдумы и бывшая фигуристка Ирина Роднина возмущена таким поведением.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Греф: "Люди вытаскивают деньги из подушек и матрасов, все несут на депозиты"

Греф: "Люди вытаскивают деньги из подушек и матрасов, все несут на депозиты"

Глава Сбербанка Герман Греф оценил сокращение сбережений россиян, которые они хранят «под матрасами и подушками». По его словам, поведение граждан в этом вопросе «радикально меняется» - они несут деньги в банки. Это позволит использовать их в экономике, а людям – зарабатывать, считает Греф.

Минздрав хочет изменить порядок формирования больничных и часто болеющим выдавать их только на три дня

Минздрав хочет изменить порядок формирования больничных и часто болеющим выдавать их только на три дня

Минздрав предложил изменить порядок формирования больничных. В документе предусмотрено ограничение для граждан, которые в течение полугода признавали нетрудоспособными четыре раза и более. Они смогут брать больничный только на срок до трех календарных дней.

Назначенный врио главы Курской области Хинштейн сообщил, что скоро отправится в регион

Назначенный врио главы Курской области Хинштейн сообщил, что скоро отправится в регион

Владимир Путин назначил врио главы Курской области Александра Хинштейна. До этого он возглавлял комитет Госдумы по информполитике. Тот сообщил, что в ближайшее время отправится в регион. До вчерашнего дня Курскую область возглавлял Алексей Смирнов, который был избран всего пару месЯцев назад.

Силуанов заявил, что с курсом рубля все будет в порядке уже через пару недель

Силуанов заявил, что с курсом рубля все будет в порядке уже через пару недель

Министр финансов Антон Силуанов заявил, что ситуация с курсом рубля в ближайшее время стабилизируется. Резкое снижение курса национальной валюты он объяснил введением США санкций против Газпромбанка, который участвовал во внешнеэкономических расчетах.

Кадыров раскритиковал Бастрыкина и Колокольцева и заявил, что они «сидят не на своих местах»

Кадыров раскритиковал Бастрыкина и Колокольцева и заявил, что они «сидят не на своих местах»

Глава Чечни Рамзан Кадыров раскритиковал глав СК и МВД. Он заявил, что Александр Бастрыкин и Владимир Колокольцев «сидят не на своих местах». Поводом послужило дело 14-летнего Муслима Мурдиева, которого задержали после драки на Ходынском поле в Москве. Сейчас он находится под домашним арестом.

Вениамин Кондратьев: в Краснодарском крае с 2025 года полностью запретят иностранную рабочую силу

Вениамин Кондратьев: в Краснодарском крае с 2025 года полностью запретят иностранную рабочую силу

В Краснодарском крае собираются запретить нанимать на работу иностранцев. Об этом сообщил губернатор Вениамин Кондратьев. По его словам, с 2025 года в регионе будет введен полный запрет иностранной рабочей силы. Работодателям предлагается изменить подход и обратить внимание на студентов.

Парламент Абхазии дружно проголосовал против ратификации инвестсоглашения с Россией - что дальше?

Парламент Абхазии дружно проголосовал против ратификации инвестсоглашения с Россией - что дальше?

Парламент Абхазии не ратифицировал инвестиционное соглашение с Россией. Большинство депутатов проголосовали против ратификации документа. В середине ноября на фоне намерения парламента ратифицировать соглашение в стране начались протесты, которые привели к отставке президента Аслана Бжании.

Слухи, скандалы, сплетни

Настя Ивлеева: "Вышла замуж"

Настя Ивлеева: "Вышла замуж"

Настя Ивлеева в последнее время нечасто появляется в медиапространстве. Но недавно в ее соцсетях появилось сообщение, удивившее поклонников. Звезда дала понять, что в ее жизни произошли значительные перемены. Она сообщила, что вышла замуж. При этом подробностей Настя не сообщила.

Мама Александра Реввы о его супруге: "Пусть любит свою жену, почему я ее должна любить"

Мама Александра Реввы о его супруге: "Пусть любит свою жену, почему я ее должна любить"

Александр Ревва вот уже 17 лет состоит в браке. За эти годы ему так и не удалось наладить контакт между супругой и своей мамой. Сам артист тоже редко общается с родительницей. Недавно она дала комментарий по поводу отношения к избраннице сына.

Ксения Бородина рассказала о реакции дочерей на ее помолвку

Ксения Бородина рассказала о реакции дочерей на ее помолвку

Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Во время поездки в Санкт-Петербург он преподнес ей кольцо с бриллиантом. Это произошло во время ночной экскурсии по Эрмитажу.

Анна Седокова официально развелась с Янисом Тиммой

Анна Седокова официально развелась с Янисом Тиммой

Анна Седокова и Янис Тимма официально развелись после четырех лет совместной жизни. Певица не скрывала, что в их отношениях назрели серьезные проблемы, но баскетболист надеялся на примирение. Однако 9 декабря суд расторг их брак.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

Ученый-физик рассказал, представляет ли опасность упавший в Якутии астероид

В минувший вторник, 3 декабря, в атмосферу Земли вошел астероид C0WEPC5. Явление могли наблюдать жители Якутии, небесное тело было замечено в небе недалеко от города Ленска. О его падении ранее предупредили ученые.

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

Спорт

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Биатлонисты пожаловались на дефицит патронов, глава СБР заявил, что такой проблемы нет

Российские биатлонисты пожаловались на дефицит качественных патронов. Антон Бабиков даже пригрозил из-за этого завершить свою спортивную карьеру. Однако глава СБР Виктор Майгуров заявил, что такой проблемы нет. В то же время комментатор Дмитрий Губерниев предупредил о риске вообще потерять биатлон.

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Дмитрий Мазепин возглавил объединенную Федерацию водных видов спорта

Бизнесмен, экс-владелец «Уралхима» Дмитрий Мазепин возглавит Федерацию водных видов спорта, которая объединит российские федерации синхронного плавания, прыжков в воду, водного поло и плавания. Он был единственным кандидатом на эту должность, его кандидатуру поддержал министр спорта Михаил Дегтярев.

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Михаил Дегтярев может возглавить Олимпийский комитет России вместо Позднякова

Олимпийский Комитет России может возглавить министр спорта, бывший губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев. Станислав Поздняков, возглавлявший комитет с 2018 года, несколько дней назад объявил, что уходит с этого поста. Владимир Путин поддержал кандидатуру Дегтярева.

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Глава ПСБ Фрадков выдвинут на пост президента Федерации легкой атлетики

Всероссийскую федерацию легкой атлетики может возглавить председатель ПАО «Промсвязьбанк» Петр Фрадков. Его кандидатуру поддержал глава Минспорта Михаил Дегтярев. Ранее он кандидатуру экс-владельца «Уралхима» Дмитрия Мазепина на пост главы Федерации водных видов спорта.

Станислав Поздняков объявил об уходе с поста президента ОКР

Станислав Поздняков объявил об уходе с поста президента ОКР

Станислав Поздняков объявил, что уходит с поста президента Олимпийского комитета России. Он сообщил, что покинет должность досрочных выборов нового руководителя, которые пройдут в декабре. Он возглавлял ОКР с 2018 года.

Ирина Винер покинула пост главы федерации художественной гимнастики

Ирина Винер покинула пост главы федерации художественной гимнастики

Ирина Винер покинула пост главы президент Всероссийской федерации художественной гимнастики (ВФХГ). Она возглавляла организацию с 2008 года. Свои полномочия она сложила после создания объединенной Федерации гимнастики России, президентом которой избран глава РЖД Олег Белозеров.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.