globallookpress.com
Американские исследователи утверждают, что нашли доказательство того, что сыр с плесенью способен продлевать жизнь. Все дело в веществе спермидине, которое образуется в результате соединения сыра и плесени.
Как пишет The Sydney Morning Herald, такой вывод основан на результатах экспериментов, проведенных на плодовых мушках, червях, а впоследствии и на грызунах. Ученые предполагают, что кардиопротектные свойства спермидина связаны с тем, что он активизирует процесс аутофагии, при котором клетки очищаются от токсинов и перерабатывают свои поврежденные части, замедляя процесс старения, отмечает "РГ".
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.