Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Эксперт рассказала об эффективности здорового питания

1 июня 2018, 18:10 Суть Событий ]

Эксперт рассказала об эффективности здорового питания

Александра Гудимова

Александра Гудимова, создатель мюслей Bionova, рассказала нашему корреспонденту о том, как ей удалось создать империю здорового питания, почему важно правильно питаться и как можно с пользой для здоровья заменить фастфуд на полезные сладости.

- Александра, глядя на вас сложно представить, что такая хрупкая молодая девушка смогла создать бренд продуктов для здорового питания!  Расскажите, как вы пришли к созданию правильных перекусов?

- Тема правильного питания была для меня актуальной с детства. С самого юного возраста я мечтала танцевать, стать балериной, поэтому в 10 лет поступила Московскую Государственную Академию Хореографии при Большом Театре.Профессия балерины – очень закаляет характер, нужно стать очень выносливой, трудолюбивой и сильной духом, это постоянный контроль над весом и соответственно контроль над питанием. В моем рационе был сокращен сахар, все мучное и жирное. Когда с детства придерживаешься правильного питания – естественно привыкаешь, и уже сложно представить, как можно иначе!

В 17 лет на одном из классов неудачно сделала прыжок и - как итог – серьезная травма колена. Долгое время проходила реабилитацию, в основном  на велосипеде (что позже стало символом бренда Bionova), думала, как теперь строить свою жизнь, и решила сделать кардинальный поворот – попробовать себя в экономике. Поступила на бакалавриат в МИРБИС, затем в магистратуру в Высшей Школе экономики, параллельно проходила практику в компании ООО «Новапродукт АГ» и продолжала заниматься спортом, и даже преподавала в фитнес центре pilates и body-ballet. Ритм жизнь был сумасшедший – между учебой и работой я не успевала уделить время для полноценного приема пищи, а в магазинах на тот момент было очень мало представлено товаров для перекуса с полезным составом, а если и были, то практически все  - импортного производства. Приходилось брать с собой орехи, сухофрукты, делать самой гранолу. Поэтому не случайно последняя была выбрана мной для своей дипломной работы  - «Создание производства с целью импортозамещения в пищевом секторе». Бизнес-проект на основе диплома я представила руководству «Новапродукт АГ», и к счастью его высоко оценили и запустили производство мюсли. На очереди после них оказались фруктово-ореховые батончики без сахара, в которые мы начали добавлять пребиотик инулин и семена чиа – источник омега 3 полиненасыщенных жирных кислот

- Каждый ваш фруктово-ореховый батончик имеет не только разные ингредиенты (орехи, ягоды, фрукты) но и порядковый номер. Зачем нумеруете снеки?

- Номерки были придуманы для легкого запоминания своего выбора, своего любимого состава. Считаю, что идея была очень удачной – большинство наших клиентов делает заказ исключительно по номерам! Помимо этого, недавно наш постоянный и любимый клиент – психолог Лариса Суркова придумала обучать детей счету на основе наших снеков. Получилась полезная и вкусная игра! 

- Мы все привыкли верить в то, что все быстрое - вредно. А вы убеждаете в обратном: гранола - это полезно, фруктово-ореховые батончики - тоже. В чем истинная польза такого перекуса?

- Конечно в чистом составе! Я сама всегда обращаю внимание на него в первую очередь. Для меня важно, чтобы не было сахара, пальмового масла, красителей и ароматизаторов. В нашей продукции все это соблюдается. Мы работаем только с проверенными поставщиками, качество сырья которых подтверждено различными сертификатами и исследованиями.  Более того, наши продукты приносят много пользы! Ведь в орехах, фруктах, ягодах и финиках содержится большое количество витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон, а дополнительное обогащение инулином из цикория помогает улучшить работу ЖКТ.  Нашими продуктами мы хотим показать, что полезное может быть еще и очень вкусным. 

- Получается, можно есть батончики и не бояться за последствия?

- Естественно! Если нет аллергии на ингредиенты в составе (к примеру, на орехи) - батончики абсолютно безопасны. Главное соблюдать «золотое» правило – все должно быть в меру. Не стоит съедать за 1 один день бокс батончиков из 24 шт. Я в день ем  2 батончика в качестве перекуса. Это  отличная альтернатива свежим фруктам и овощам, например, в  дороге, где не всегда есть возможность помыть продукт.

- А детям такой перекус можно давать с собой на прогулку или в школу, например?

- Даже нужно. Это полезная конфета, которую дети очень любят. Моя двухлетняя дочка обожает батончик №10 (маракуйя-кокос), мы всегда берем его с ней на длительную прогулку или в путешествие.

- Как отбираете сырье для своей продукции?

- Как я уже говорила, мы работаем с проверенными поставщиками. Все наши партнеры давно присутствуют на рынке, на все сырье есть декларации соответствия и сертификаты качества. В нашей собственной аккредитованной лаборатории мы проводим обязательные исследования при поставке каждой новой партии, поэтому можем гарантировать качество готовой продукции.

- А кто первым дегустирует новый продукт?

- Первыми обычно дегустирует руководство компании, я, сотрудники лаборатории и отдела маркетинга. Затем мы формируем фокус группы и на основе получившихся данных выбираем окончательный вариант для запуска нового продукта. 

- Вы не перестаете удивлять новинками, совсем недавно вышел сахар "без сахара" - сукралоза в жидкой форме. Что это за новшество?

- Сукралоза – на сегодняшний день один из самых безопасных заменителей сахара. Он производится из сахара, имеет вкус, подобный ему, полностью выводится из организма в течение 24 часов и имеет 0 калорийность. Недавно мы выпустили новинку – сукралозу и стевию, обогащенные инулином, в жидкой форме. Инновационный дозатор очень удобен в использовании, 1 нажатие = 1 порции. Подсластители идеально подходят для готовки и отлично растворяются даже в холодной воде. Для меня жидкая стевия, например, стала незаменимой на кухне, люблю готовить блинчики с ней!

- За идеями вы обращаетесь на Запад или кто вас вдохновляет?

- Наша команда всегда следит за мировыми трендами и тенденциями. Если говорить о последних годах – все больше увеличивается темп роста такой тенденции, как снекофикация. Ритм жизни в нашем мире очень быстрый, а придерживаться здорового питания необходимо. Поэтому мы стараемся  шагать в ногу со временем  и разрабатывать новые виды полезных снеков и продуктов.

- Для того чтобы создавать, нужно в это веровать. Вы приверженец правильного питания?

- Думаю, что да. Я не люблю фаст-фуды, продукты, содержащие сахар и т.д. Сбалансированного рациона и правильного питания старается придерживаться вся моя семья. Мы искренне любим продукты, которые создаем, они всегда присутствуют в моем доме. Мне кажется, это уже многое значит!

- А ваши сотрудники? Отличная же идея - создавать здоровые корпорации пропагандирующие один и тот же взгляд на еду.

- Как ни странно, практически все наши сотрудники разделяют мое мнение, что еда должна приносить пользу. Всегда обращают внимание на состав, многие блюда готовят сами, чтобы точно знать, из чего они сделаны. Многие занимаются спортом, в летний период ездят на работу на велосипеде! Да я и сама стараюсь не отказывать себе в этом удовольствии!

- Так все-таки, можно ли есть сладости и не толстеть?

Если есть полезные сладости в разумных количествах – конечно! На самом деле, придерживаться правильного питания не так сложно – главное – войти во вкус.

Беседовала Алисия Лукина

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Новости giraff.io

Картина дня

Володин предложил лишить уехавших иноагентов пенсии пока они не ответят "по заслугам"

Володин предложил лишить уехавших иноагентов пенсии пока они не ответят "по заслугам"

Председатель Госдумы Вячеслав Володин предложил перечислять на специальные счета пенсии граждан, признанных иностранными агентами. Для получения выплат, по его словам, им нужно будет вернуться в страну и "ответить по заслугам". Также, по его мнению, необходимо не допустить работы иноагентов на территории России.

Горелкин: В Госдуме предложили обязать заменить иностранный софт даже частные компании

Горелкин: В Госдуме предложили обязать заменить иностранный софт даже частные компании

Депутаты обсуждают возможность распространить обязанность по переходу на российское программное обеспечение и на частный бизнес. Для коммерческих компаний могут ввести законодательные ограничения, чтобы стимулировать их к импортозамещению.

Число погибших при взрыве на предприятии в Копейске возросло до 23, но пока найдены тела только 16

Число погибших при взрыве на предприятии в Копейске возросло до 23, но пока найдены тела только 16

В Челябинской области завершены аварийно-спасательные работы на месте взрыва, который произошел вечером 22 октября на предприятии в Копейске. По последним данным, погибли 23 человека - тела 16 из них были найдены, останки еще семи погибших предстоит идентифицировать. Об этом сообщили власти региона.

Росавиация запретила авиакомпании «Ангара» выполнять коммерческие рейсы

Росавиация запретила авиакомпании «Ангара» выполнять коммерческие рейсы

С 5 ноября авиакомпания "Ангара" больше не сможет летать по коммерческим рейсам.Федеральное агентство воздушного транспорта (Росавиация) приняло решение об аннулировании сертификата эксплуатанта перевозчика. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Задержан глава Агентства по страхованию вкладов Андрей Мельников

Задержан глава Агентства по страхованию вкладов Андрей Мельников

Появилась информация о задержании главы Агентства по страхованию вкладов Андрея Мельникова по подозрению в коррупции. По некоторым данным, ему уже избрали меру пресечения в виде ареста - он находится в СИЗО Лефортово. Также сообщается об обысках в госкорпорации, которые прошли 21 октября.

Бывшая жена Аскольда Запашного на его признание о романе на стороне и внебрачном ребенке: "Предатель на миллион"

Бывшая жена Аскольда Запашного на его признание о романе на стороне и внебрачном ребенке: "Предатель на миллион"

Аскольд Запашный недавно сделал признание. Он рассказал о разводе с супругой Элен, с которой прожил в браке 18 лет. Более того, выяснилось, что у него есть внебрачный сын. Как оказалось, у артиста около десяти лет назад возник роман на стороне, и Элен знала он этом. Она не скрывает, что ей было тяжело.

Добросовестная покупательница квартиры Долиной обжаловала ее возврат через суд артистке

Добросовестная покупательница квартиры Долиной обжаловала ее возврат через суд артистке

Покупательница квартиры Ларисы Долиной Полина Лурье пытается оспорить возврат жилья артистке. Она обратилась в кассационный суд с жалобой на решение о признании недействительной сделку купли-продажи. Предыдущую жалобу Лурье Мосгорсуд отклонил, признав законным решение Хамовнического суда.


Наши публикации

Шпионское счастье. Глава 10

Шпионское счастье. Глава 10

К исходу первой недели, когда судно попало в зону циклона, качка была довольно сильной. Разин, мучимый тошнотой, не выходил из каюты. На третий день стало легче, с утра появилась зеленоватая физиономия Сидорина, он запер дверь, сел на койку у столика и сказал, что в радиорубку пришла шифровка, Москва разрешила познакомить Разина со всеми деталями будущего мероприятия

«Голубиная охота» или Операция кабан

«Голубиная охота» или Операция кабан

Наступила золотая осень и в душе нашего обозревателя Игоря Макурина проснулся древний охотничий инстинкт. Точнее, не в душе Игоря Евгеньевича, человека большого и доброго, а в душе его литературного альтер эго. В результате наша "Книжная полка" пополнилась новым рассказом, который мы предлагаем вашему вниманию.

Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть

Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть

Венгрия может стать площадкой для новой встречи президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа. Американский лидер накануне заявил, что рассчитывает встретиться в российским коллегой в Будапеште. Дата саммита пока не определена, но предполагается, что он пройдет в ближайшее время.

Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть

Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть

В России планируют обязать родителей сообщать операторам связи о передаче сим-карты детям, а соцсети и другие ресурсы - проверять, принадлежит ли номер ребенку, и передавать данные в систему, которую использует Роскомнадзор. Таким образом власти смогут определить, к какой информации в сети дети могут иметь доступ.

Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны

Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны

Дональд Трамп заявил, что у страны много дальнобойных ракет Tomahawk, но они нужны ей самой. Вопрос о поставках ракет Киеву будет поднят в ходе его сегодняшней встречи с украинским коллегой Владимиром Зеленским, но уже едва ли есть сомнения в том, что Зеленский их не получит.

Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров

Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров

На подъезде к контрольно-пропускным пунктам (КПП) на границе России и Казахстана образовались огромные очереди. Но проблема, как стало известно, наблюдается также и на границе Казахстана и Китая - в очередях стоят тысячи грузовиков. Причиной называют масштабные проверки на предмет серых схем завоза.

С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию

С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию

Глава Кинельского района Юрий Жидков, об увольнении которого накануне губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев объявил с использованием ненормативной лексики, оказался в больнице. Он был госпитализирован с гипертоническим кризом. Сам экс-чиновник заявил, что "ему обидно, но старается держаться".

Слухи, скандалы, сплетни

Кехмана на посту гендиректора МХАТ сменила глава театра кукол

Кехмана на посту гендиректора МХАТ сменила глава театра кукол

Назначен новый генеральный директор МХАТ имени Горького вместо Владимира Кехмана, возглавлявшего театр с 2021 года и снятого с должности в конце сентября на фоне уголовного дела. Этот пост займет Елена Булукова, которая с 2021 года была руководителем Центрального театра кукол имени Образцова.

"Большое спасибо всем": последнее видео Романа Попова

"Большое спасибо всем": последнее видео Романа Попова

Сегодня не стало Романа Попова - артист скончался на 41-м году жизни. Последние годы он боролся с онкологическим заболеванием. Недавно недуг вернулся в более агрессивной форме, но артист до последнего не сдавался. В сентябре артист записал видео, в котором поблагодарил поклонников за поддержку.

Оксана Самойлова ответила, как Джиган может спасти брак

Оксана Самойлова ответила, как Джиган может спасти брак

В начале октября Оксана Самойлова подала на развод с Джиганом. Проблемы в их отношениях возникают не в первый раз - несколько лет назад уже доходило до развода, но в итоге паре удалось спасти брак. Оксана Самойлова дала понять, что шанс на примирение есть. Джиган же попросил суд дать им на это три месяца.

Ушел из жизни Роман Попов — звезда сериала "Полицейский с Рублевки"

Ушел из жизни Роман Попов — звезда сериала "Полицейский с Рублевки"

В 40 лет ушел из жизни актер Роман Попов. Он прославился ролью Мухича в сериале "Полицейский с Рублевки". В последнее время артист тяжело болел - несколько лет назад у него выявили опухоль головного мозга. Тогда ему удалось побороть болезнь, но недавно недуг вернулся в более агрессивной форме.

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год

Глава компании Tesla Илон Маск заявил, что планируется построить линию для производства человекоподобных роботов Optimus. Он выразил надежду, что ее запуск состоится к концу следующего года. Бизнесмен собирается довести их ежегодный выпуск до миллиона экземпляров.

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

SpaceX провела успешный запуск ракеты-носитель с прототипом космического корабля Starship. Это десятый испытательный полет. Предыдущие три закончились неудачей. Спустя семь минут после запуска ракета-носитель отделилась от корабля, а аппарат достиг высоты 200 км. Полет продолжался около часа.

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле «Звезда» Международной космической станции. Попытки устранить ее предпринимались на протяжении пяти лет – с момента обнаружения в 2019 году, но ранее все действия приводили только к временному результату.

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Хайтек

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Специалисты зафиксировали беспрецедентную утечку данных, которую уже называют крупнейшей в истории. В сеть попали почти 16 млрд логинов и паролей от аккаунтов в популярных сервисах, социальных сетях и на государственных ресурсах. В их числе - Apple и Google.

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

Разработчик приложений для российской операционной системы «Аврора» - ООО «Авроид», а также IT-компания ООО «Гиперус» подали заявления о банкротстве. Информация об этом появилась в картотеке Арбитражных судов. Совокупный долг обеих компаний превысил два миллиарда рублей.

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Туризм

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Ассоциации туроператоров России (АТОР) прокомментировали появившиеся сообщения о том, что россиянам, получающим шенгенскую визу, запрещают посещать некоторые страны Евросоюза. Там заявили, что эта информация не соответствует действительности.

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Страны Евросоюза готовятся запустить новую систему пограничного контроля - Систему въезда/выезда (Entry/Exit System, EES). Ее внедрение начнется 12 октября 2025 года и полностью завершится 9 апреля 2026 года. Ожидается, что контроль за пребыванием в ЕС граждан ряда стран, в том числе россиян, ужесточится.

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Спорт

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Олег Малышев покинул пост генерального директора московского футбольного клуба "Спартак". Об этом сообщила пресс-служба команды. Новым гендиректором стал бывший вице-президент "Газпромбанка" Сергей Некрасов. Малышев же будет его советником, а также останется в совете директоров клуба.

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов назначен на должность главного тренера грозненского футбольного клуба «Ахмат». Об этом сообщила пресс-служба клуба. Накануне «Ахмат» объявил о прекращении сотрудничества с главным тренером Александром Сторожуком.

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Глава Минспорта Михаил Дегтярев предложил переименовать должность президента Олимпийского комитета России. По его словам, он намерен поднять этот вопрос на ближайшем Олимпийском собрании. Свою инициативу он объяснил тем, что «президент у нас один».

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана. Она попала под камнепад во время восхождения на пик Лайла. После двухдневных поисков спасатели обнаружили ее тело. Это подтвердили ее предстиавители. Спортсменке был 31 год.

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

Футбольный клуб «Оренбург» сыграет в предстоящем чемпионате Российской премьер-лиги (РПЛ) вместо «Торпедо», которое накануне было исключено из состава участников «за попытку организации договорных матчей» с помощью подкупа арбитров. «Торпедо» же сыграет во втором по силе дивизионе чемпионата.

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

В МВД сообщили детали расследования об оказании влияния на исход матчей с участием московского футбольного клуба «Торпедо». По данным ведомства, главному судье от руководителей клуба были переданы полтора миллиона рублей. Ранее сегодня«Торпедо» исключили из числа участников предстоящего чемпионата РПЛ.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.