pixabay.com
Немецкие ученые обнаружили положительное влияние ксантогумола и изо-альфа-горьких кислот, входящих в состав популярного напитка на основе хмеля, на здоровье человека, сообщается на сайте Университета Эрлангена-Нюрнберга.
Группа специалистов под руководством профессора Клауса Хеллербранда выяснила, что ксантогумол может предотвращать ожирение печени, спровоцированное лишним весом и неправильным питанием, препятствовать образованию рубцов на ее тканях, а также уничтожать раковые клетки в этом органе.
Что касается изо-альфа-горьких кислот, которые содержатся в хмеле, то они способны сдерживать развитие поражений печени и благоприятно влиять на обмен глюкозы и метаболизм жиров.
В дальнейшем ученые планируют выяснить оптимальную дозу этих веществ, которую можно использовать для борьбы с ожирением, диабетом и раком.
Однако, предупреждают эксперты, из-за содержания в напитке спирта однозначно положительный эффект на человеческое здоровье может иметь лишь безалкогольное пиво, а также другие продукты, в которых есть хмель.
Ранее итальянские ученые пришли к выводу, что примерно пол-литра напитка в день оказывает положительное влияние на работу сердца из-за антиоксидантов, фосфора, йода, магния и калия, которые оно содержит.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: