
unsplash.com
Ученые из Государственного университета Портленда (США) в ходе нового исследования, опубликованного в Proceedings of the National Academy of Sciences, обнаружили, что продукты, богатые жирами и сахарами, как, например, фаст-фуд, увеличивают риск возникновения тяжелого сепсиса.
Сепсис является реакцией организма на борьбу с инфекцией и может вызвать «шок» и отказ работы органов. В списке самых распространенных причин смертности он занимает одиннадцатое место.
Во время эксперимента ученые решили протестировать диету с высоким содержанием жира и сахара и с низким содержанием клетчатки на мышах, для чего грызунов разделил на две группы. Одну из них кормили фастфудом, а другая получала сбалансированное питание. В результате ученые увидели, что у первой группы увеличилось хроническое воспаление и количество смертей, по сравнению с контрольной.
Брук Нейпир, доцент кафедры биологии в Школе гуманитарных наук при Портлендском государственном университете, пояснила, что мыши, которые питались преимущественно жирными и сладкими продуктами, страдали от более тяжелых форм сепсиса и умирали быстрее из-за особенностей их диеты, а не из-за увеличения веса или микробиом (экосистема бактерий в организме).
«Иммунная система мышей с такой диетой имела другой внешний вид и функционировала тоже по-другому», - рассказала Нейпир. «Похоже, что диета влияет на функцию иммунных клеток, делая организм более восприимчивым к сепсису, а затем, когда он развивается, смерть наступает быстрее», - добавила она.
Кроме того, биолог отметила, что у первой группы грызунов удалось выявить маркер, который можно использовать в качестве биомаркера для определения риска тяжелого сепсиса. Теперь команда Нейпир приступила к изучению влияния специфических жиров в рационе на функцию иммунных клеток.
Ученый подчеркнула, что полученные данные могут помочь больницам лучше контролировать диеты пациентов в отделениях интенсивной терапии, поскольку такие больные больше всего склонны к развитию сепсиса.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Президент России заявил о перемирии на Пасху начальнику Генштаба России
Bloomberg раскрыл предложения США по урегулированию на Украине

Суд наложил арест на один из крупнейших складских комплексов России

В Raiffeisen Bank отрицают приостановку продажи российской "дочки"

По делу об убийстве матерью трех детей в Канске задержали заодно и их отца, который был на работе

Анна Седокова о своей жизни после смерти Яниса Тиммы: "Я должна идти дальше"

Певца Шарлота исключили из списка террористов и экстремистов

//Новости giraff.io
Наши публикации

Рубио: США выйдут из переговоров о соглашении между Россией и Украиной, если не увидят прогресса в ближайшие дни
Суд отдал Татьяне Ким долю ее бывшего мужа Бакальчука в Wildberries

"Талибан" в России больше не террористы

В Узбекистане заблокирован и судя по всему попал в запрещенные ресурсы RuTube: ждем объяснений

Генпрокуратура РФ попросила ОАЭ изъять пять квартир у бывшего инспектора ДПС

Лавров опасается, что отмена западных санкций нанесет серьезный ущерб России

Трамп объявил о "дедлайне для Путина" по прекращению огня, но сроков не назвал, а оптимизм выразил

Слухи, скандалы, сплетни
Анна Седокова о своей жизни после смерти Яниса Тиммы: "Я должна идти дальше"

Алиса Аршавина о восстановлении внешности: "Пройден путь в 2,5 года. Сделано больше 12 операций"

Алла Пугачева записала обращение после дня рождения: «Спасибо моим поклонникам и врагам тоже»

Лера Кудрявцева прокомментировала сообщения о долгах мужа по налогам

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
