
unsplash.com
Ученые из Государственного университета Портленда (США) в ходе нового исследования, опубликованного в Proceedings of the National Academy of Sciences, обнаружили, что продукты, богатые жирами и сахарами, как, например, фаст-фуд, увеличивают риск возникновения тяжелого сепсиса.
Сепсис является реакцией организма на борьбу с инфекцией и может вызвать «шок» и отказ работы органов. В списке самых распространенных причин смертности он занимает одиннадцатое место.
Во время эксперимента ученые решили протестировать диету с высоким содержанием жира и сахара и с низким содержанием клетчатки на мышах, для чего грызунов разделил на две группы. Одну из них кормили фастфудом, а другая получала сбалансированное питание. В результате ученые увидели, что у первой группы увеличилось хроническое воспаление и количество смертей, по сравнению с контрольной.
Брук Нейпир, доцент кафедры биологии в Школе гуманитарных наук при Портлендском государственном университете, пояснила, что мыши, которые питались преимущественно жирными и сладкими продуктами, страдали от более тяжелых форм сепсиса и умирали быстрее из-за особенностей их диеты, а не из-за увеличения веса или микробиом (экосистема бактерий в организме).
«Иммунная система мышей с такой диетой имела другой внешний вид и функционировала тоже по-другому», - рассказала Нейпир. «Похоже, что диета влияет на функцию иммунных клеток, делая организм более восприимчивым к сепсису, а затем, когда он развивается, смерть наступает быстрее», - добавила она.
Кроме того, биолог отметила, что у первой группы грызунов удалось выявить маркер, который можно использовать в качестве биомаркера для определения риска тяжелого сепсиса. Теперь команда Нейпир приступила к изучению влияния специфических жиров в рационе на функцию иммунных клеток.
Ученый подчеркнула, что полученные данные могут помочь больницам лучше контролировать диеты пациентов в отделениях интенсивной терапии, поскольку такие больные больше всего склонны к развитию сепсиса.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Минобороны: газоизмерительная станция «Суджа» фактически уничтожена после нового удара ВСУ
Генпрокуратура добилась конфискации в доход государства группы нефтесервисных компаний «Борец»

Под завалами обрушившегося в Бангкоке здания оказались десятки рабочих

Со сделкой по продаже портов Панамского канала американской компании возникли проблемы

В Минюсте и Минфине прошли выемки по делу топ-менеджеров «Роснано», их имущество арестовали

Состояние госпитализированного Паши Техника ухудшилось

Павел Прилучный в суде добился снижения алиментов Агате Муцениеце

//Новости giraff.io
Наши публикации

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру
В Египте затонула туристическая подводная лодка с российскими туристами, как минимум шесть человек погибли

Основателя «Русагро» Вадима Мошковича арестовали по делу о мошенничестве

АвтоВАЗ назвал "фейком" обращение к Путину с просьбой не пускать в Россию Renault, но это оказался не фейк

У российских банков и платежных систем возник массовый сбой

Турбизнес прогнозирует сложные времена из-за грядущего сокращения российского авиапарка

Миронов предложил разрешить пенсионерам пользоваться льготами по всей стране, а не только в своем регионе

Слухи, скандалы, сплетни
Близкие Паши Техника опровергают сообщения о его смерти

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

Состояние госпитализированного Паши Техника ухудшилось

Девушка Тимати опровергла слухи о беременности

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
